Ингредиенты: Кукурузная мука крупного помола 1 ст., сахар 1 ст., яйцо 5 шт., вода 3 ст.л., масло сливочное - 1 ст. л., сахарная пудра и соль - по вкусу


Способ приготовления: Яичные желтки растереть с сахаром, довести до кремообразного состояния, добавить взбитые белки, кукурузную муку и теплую воду. Все тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверхность выровнять и выпекать при полной мощности около 5-6 минут. Когда тесто испечется, вынуть его из формы, уложить на салфетку и быстро свернуть рулетом. Обсыпать рулет сахарной пудрой. Завернуть в смазанную маслом пергаментную бумагу и запечь в печи еще 1-1.5 минуты.