Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Булки с яблоками

Санитарка Ряйкиннен очень занята, поэтому эстафету в общественной столовой принимет ма Ряйкиннен. Поскольку осень в самом разгаре, яблоки поспели, хочу предложить на суд Ряцепт булок с яблоками. Я подписана на многие «вкусные» дневники, но описания похожего на эти булки, пока не встречала, ну, а если кто-то встречал, что же, я не претендую на оригинальность, больше всего мне нравится вкушать плоды своего труда, а потом упрямо бороться с последствиями методом диет.
Нам потребуется: 6-7 яблок среднего размера, 1 пачка маргарина, 1 стакан сметаны, 2,5-3 стакана муки, соль на кончике ножа, ½ чайной ложки соды, 1 яйцо, сахар (сколько – см. сам ряцепт), ванилин (на любителя)
РЯцепт: Яблоки очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть сердцевину.
Замесить тесто из распущенного маргарина, сметаны и муки. Добавить туда соль, соду, ванилин. Разделить тесто на 14-12 кусочков (все зависит от размеров яблок). Внутрь яблока насыпать 1 ч.л. сахара. Взять кусочек теста, раскатать лепешечкой и приложить эту лепешечку к выемке с сахаром. Затем, перевернув, аккуратно обернуть тестом всю половинку яблочка, чтобы оно стала выглядеть, как булочка. Делать это легко, потому как тесто очень пластичное Повторить это со всеми половинками. Пока все это делается, можно включить духовку, поскольку ставить готовые полуфабрикаты надо именно в нагретую до 180 градусов духовку. Когда половинки обернуты, взбить яйцо в блюдечке, на другое блюдечко насыпать немного сахара и поочередно помакать половинки сначала в яйце, а потом в сахаре. Выкладывать на противень и в духовку. Печь недолго, минут 20-30. Я вынимаю, когда хорошо зарумянятся. Яблоки лучше брать сладкие, но и с антоновкой неплохо получается, если сахара не жалеть.