Продукты для теста: 180 г муки, 3 яйца, 200 г крем-сыра, 3/4 стакана сахара, 80 мл майонеза, 1 ч.л. разрыхлителя.
Продукты для начинки: сливы без косточек (кол-во зависит от диаметра формы), сахар.
Духовку разогреть до 190С. Форму проложить пергаментом.
Яйца взбить с сахаром, затем смешать с майонезом, крем-сыром. Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить к остальным продуктам. Вымесить. Выложить в подготовленную форму. Сверху выложить половинки слив, не втапливая в тесто и посыпать сверху сахаром. Выпекать минут 40.
Присутствует кислинка. У меня муж кислоту ни в каком виде не признает, но с сахарной пудрой - ушло :)