Свинина праздничная

Ингредиенты:

свинина 1 кг
помидоры 2 шт.
сладкий перец 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
карбонад или ветчина 150 г
майонез
сыр
зелень
маслины

Способ приготовления:



Свинину нарезать на небольшие порционные кусочки, отбить, посолить и поперчить, выложить на противень в один ряд. поверх положить ненмого сливочного масла.



Все овощи и маслины нарезать кубиками вместе с ветчиной, соединить в салатнице.



Выложить овощную смесь на мясо, немного присолить.



Смазать майонезом.



Посыпать сыром и запекать при 180-200 градусах около 40 минут