Ингредиенты:

2 моркови
3 картофелены
4 вареных яйца
1 банка горбуши
1 луковица
100г сыра
170г майонеза
2 ст. ложки сметаны
соль
черный перец

Приготовление:
Для приготовления салата мимоза отварите морковь, и картофель. Затем, отчистите их и нарежьте морковь очень мелкой соломкой, а картофель перетрите на крупной терке. Затем отварите яйца, остудите их, отделите желтки от белков, белки нарежьте мелкими кубиками, желтки разомните или перетрите на мелкой терке. Также натрите сыр на средней терке, горбушу разомните.

Теперь приготовьте соус-заправку для салата мимоза, для этого соедините майонез со сметаной, хорошо поперчите и посолите, тщательно перемешайте. Теперь все продукты необходимо выложить слоями в следующем порядке, при этом не забывайте смазывать каждый слой соусом.
Сначала выложите горбушу, затем белки, морковь, лук, картофель, желтки. Последним слоем посыпьте салат мимоза тертым сыром и поставьте на 30-60 минут в холодильник.

Приятного аппетита!
[показать]