• Авторизация


Правильное питание 14-08-2013 15:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Самое приятное во всем этом то, что это НЕ ДИЕТА. Не хочется сорваться и наесться до отвала потому что я и так все время ем. Много ем. Другое дело, ЧТО я ем. Да, курогрудь сначала не радовала меня совершенно, но когда мы с ней договорились, что я буду есть ее замаринованную и запеченную в духовке, дело пошло лучше. Я научилась делать из говядины кучу разных интересных блюд (раньше я ела только свинину), ну а рыба и морепродукты просто заняли почетное место в моем холодильнике. Я никогда не ела творог, и если бы кто-то мне сказал, что буду есть его с таким удовольствием, я бы презрительно фыркнула как минимум. Факт остается фактом - обезжиренный творог с бананом или ягодами, а так же всевозможные запеканки и суфле из него идут на \"ура\". Сложные углеводы я ем с утра (каша на завтрак это так вкусно) и на обед. Быстрые (а в пмс я позволяю себе иногда и мороженое, и зефир в ограниченном количестве) в \"углеводное окно\" после тренировки, а вечером ужинаю белковой пищей с овощами в разных вариациях.

Всё, что нужно, это высчитать свой БМ (базовый метаболизм), отнять от него 25% как максимум, разложить оставшиеся 75% на белки/жиры/углеводы и вперед! Результат не заставит себя ждать. Я не буду грузить формулами и расчетами, кому будет нужно, подскажу, где почитать/посчитать.

Вода! Пью постоянно, просыпаюсь и начинаю пить и так пью до самого ужина. Метаболизм разгоняется отлично. Кстати, в первый месяц, пока я только разгоняла его частым питанием понемногу, водой и тренировками, он худел не так активно, зато во второй... Так же много пью зеленого чая, а вот кофе стала пить намного меньше, хотя раньше без трех кружек в день просто не могла. Сначала у меня само собой осталась чашка кофе с утра, а теперь и она превратилась из 240 мл в 150. Сама!

Ну, и самое приятное, пожалуй, читмил. В воскресенье у меня нет тренировок, зато есть читмил. Для того, чтобы организм не привыкал к урезанным калориям, мы разгоняем метаболизм их намеренным увеличением. Можно все. Но всё не хочется. Две недели назад у меня был торт \"Медовик\", он был хорош, но после него было плохо. Организм от вредной и тяжелой пищи отвык. Зато в последний заход я порадовалась шарлотке и в удовольствие поела в ресторане без ограничений (правда, руки уже сами выбирают говядину, овощи и т.д.), ни один грамм не вернулся, скорее наоборот. Когда ты знаешь, что в воскресенье можешь все, не есть вредности в течение недели намного проще. Кстати, перебрать норму по калориям мне так ни разу не удалось, так что я просто ем, что хочу один раз в неделю.

Единственное, что следует помнить -это не диета, это принцип питания, который на всю жизнь!Превью DSC_0172 (700x468, 198Kb)Превью DSC_0203 (700x468, 170Kb)Превью DSC_0217 (700x468, 212Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Wild_Katze 14-08-2013-21:10 удалить
"Всё, что нужно, это высчитать свой БМ (базовый метаболизм), отнять от него 25% как максимум, разложить оставшиеся 75% на белки/жиры/углеводы и вперед! Результат не заставит себя ждать. Я не буду грузить формулами и расчетами, кому будет нужно, подскажу, где почитать/посчитать."
В диетологии существует поговорка: "Человек питается не тем, что он глотает, а тем, что усваивает", и два правила :
"Энергоёмкость продукта равна его потенциалу минус расходы энергии на утилизацию и усвоение."
"Пищевые компоненты, необходимые для пластических нужд организма, вообще не выполняют энергетические функции или выполняют их лишь частично."
Никто не может точно определить, какая часть пищи идет на энергетические нужды, а какая - на пластические, то есть на ремонт самого организма. Сомневаетесь - спросите у своего врача.
Любители подсчета калорий забывают учесть расходы энергии на утилизацию и усвоение пищи, которое часто бывает неполным (экскременты ведь образуются из того, что не переварилось).

О бессмысленности подсчета съеденных калорий, белков, жиров и углеводов говорит даже учебник "Основы общей патологии." Зайчик А.Ш. Чурилов Л.П. часть 2 стр 25 (http://medvvman.ru/patolog/index.html):
"Теоретический расчет должного количества усвоенных за день белков, жиров и углеводов по номинальному меню бесполезен - это не дает информации о том, в какой пропорции все горит! Не говоря уже о несоответствии между теоретическим и фактическим составам конкретных блюд (а эти показатели, как известно не только медикам, но и юристам, порой сильно расходятся), мы не знаем, насколько полно субстраты всасываются и как они распределяются между катаболизмом и анаболическими нуждами, окисляются ли они до конца."

А также известный учебник Теппермен Дж., Теппермен Х. "Физиология обмена веществ и эндокринной системы." стр 573 (http://download-book.ru/fiziologija/fiziologija-ob...dokrinnoj-sistemy-vvodnyj-kurs)
"Установлено, что при переедании в экспериментальных усло­виях количество запасаемых жиров не соответствует вычислен­ному избытку потребленной энергии (см. Sims; Miller et al.) Действительно, экспериментальное перекармливание испытуемых не приводит к увеличению массы их тела. Этот феномен, впер­вые описанный более 80 лет назад, получил название «избыточ­ное потребление» (luxus consumption); он свидетельствует о том, что в ответ на переедание происходит адаптивное усилие вызы­ваемого пищей термогенеза, и такая адаптация является одним из способов защиты организмом регулируемого уровня массы тела. Наиболее впечатляющий результат современных исследо­ваний по «избыточному потреблению» заключается в том, что обнаружены резкие индивидуальные различия в прибавке массы тела у разных людей при одной и той же степени переедания."
V_i_k_u_s_k_a 14-08-2013-21:26 удалить
Wild_Katze, об этом можно спорить бесконечно, что собственно и делают диетологи. Что именно горит: мышцы или жир проверить несложно, у меня горит жир, мышцы растут. Я не знаю ни одного человека, кто был бы на подобном питании, занимался спортом и не имел отличных результатов. Они есть абсолютно у всех, причем люди забывают не только о лишних килограммах, но и о дряблости тела. Говорить о всех людях планеты не стоит, как и в любом другом вопросе, однако это работает. Есть много нюансов, которые так же стоит изучить при переходе на правильное питание (что, когда и зачем есть, когда тренироваться и т.д.). Я не претендую на истину, я говорю о своих ощущениях и результатах.


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Правильное питание | V_i_k_u_s_k_a - Дневник V_i_k_u_s_k_a | Лента друзей V_i_k_u_s_k_a / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»