Японский звук С произносится точно также, как русский С, - напр. в слогах СА,СУ, СЭ, СО. (SA, SU, SE, SO)
Но есть одно исключение! В слоге СИ звук С произносится как нечто среднее между С и Щ, или С и Ш. (в ромадзи пишется SHI ).
Пример: ushi (корова), читается не с и не ш, а мягкое Щ, - ущщи.
Или mushi (насекомое), hoshi (звезда) Для сравнения: uso (ложь), или sakana (рыба) читается обычное твёрдое С.

Из моего учебника:
Кончик языка приближается к передним верхним зубам. Голосовые связки не напряжены. Язык распластан. Твердый глухой звук образуется при прохождении воздуха через щель между языком и верхними зубами.

http://www.japanese-page.kiev.ua/rus/hobby-japanese-language.htm
может тут найдёте себе, что ни будь

Nomi_no_Kagetsu,
Звук "С" в слоге "СИ" читается как
русский слог "ШИ", именно с буквой "И" на конце.

Однозначно сказать сложно. У очень многих японцев с дикцией настолько плохо, что даже если вы скажете не правильно, ничего страшного не произойдёт. Скажу только то, что звук "ш" в своём языке они точно не поймут. Поэтому, если вы не совсем понимаете, как говорить "японский" звук "с", говорите русский. Во всяком случае - японцы точно поймут, что вы хотели сказать.