По причине отсутствия воды в городе Кургане, опыты с кальмарами придётся приостановить. Приношу извинения.))))
Берём обычный зелёный лук. Отделяем перья.
Каждое перо разрезаем вдоль.
Затем разрываем на тонкие полоски по всей длине.
Полоски опускаем в емкость с холодной водой на полчасика.
Получаются вот такие симпатичные спиральки, которыми можно украсить мясо, рыбу, бутерброды или салат.