Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Даже, скажем так - мужское блюдо, под пиво самое то!)))
Так и назову...

НЕДЕТСКИЕ ТВОРОЖНИЧКИ

500граммов сухого нежирного творога
100граммов твердого сыра, натертого на крупной терке
2 больших или 3 средних яйца
зубок чеснока
пучок укропа с петрушкой, мелко порезанный
3 столовые ложки с горкой муки
соль по вкусу (сыр уже соленый).
Все вымешиваем.
На левую ладошку чуть муки. В правой руке столовая ложка.
Зачерпываем ложку теста, кладем прямо в ладонь с мукой. Катаем шарик, чуть приплюснем.
Жарим с двух сторон на растительном масле на среднем огне, чтобы успела пропариться зелень, и расплавился сыр.
А если еще к этим творожничкам копченую сосиску и кружку пива - мечта!)))))
[392x293]