[400x266]
Лето, ах лето... Так хочется новых блюд из овощей и фруктов. Попробуйте приготовить необычные оладушки. Оладьи получаются чудесные - сочные и ароматные.

СОСТАВ
150~200г зеленого лука, 0,5 ч ложки соли, 1 сырое яйцо, 2 ст ложки сметаны, 2~3 ст ложки муки, щепотка соды

Приготовление:
Зеленый лук порезать и размять с солью до появления сока.
Вмешать яйцо, сметану, муку и соду.
А дальше можно дать простор фантазии - добавлять в тесто разные вкусности. Например, жареные грибы, брынзу или сыр, кукурузу, зеленый горошек и т.д. Я добавила 3 вареных яйца, потертых на терке.
Ложкой выливать на сковороду с разогретым маслом.
Обжаривать с двух сторон до зарумянивания.




[400x266]