Сегодня я снова взвесилась, кстати, те, кто на диете Дюкан, предпочитают взвешиваться после чисто-белкового дня, так правильнее, так как овощи могу задерживать воду.
Вот у меня было 2 дня чистых белков. из-за жары не хотелось кушать совсем, да и присутствие сына не оставляло время на готовку, хватала, чтобы было. Итог на сегодня - 74,3 кг, в объемах тоже ушло по 1 см везде, с талией будем сражаться дольше. чем с грудью и бедрами)))
Еще хотела сообщить, что открылся официальный сайт диеты Дюкан в России, на которой можно рассчитать линейку по дням всех этапов. www.dukan.ru

Я - ЗА эту диету, потому что я не голодаю, потому что могу есть в любое время, потому что у меня большой список разрешенных и допустимых продуктов, потому что есть дю-рецепты, которыми можно баловаться хоть на ночь глядя, что я и делаю.
Делала чизкейк, воздушный, вкусный, сладкий.

Для чизкейка:
Взбиваем 3 белка отдельно с щепоткой соли.
В другой посуде растираем желтки, смешиваем их с мягким обезжиренным творогом или обезжиренным мягким сыром (типа Филадельфия). Сыра (творога) нужно около 400 грамм, туда же добавляем сахарозаменитель.
Отдельно разводим в 150 г обезжиренного молока 15 грамм желатина. Когда желатин набухнет, ставим на плиту и на медленном огне доводим до растворения желатина, потом тоненькой струйкой вливаем в взбитые белки и перемешиваем, а потом уже белки с молоком добавляем постепенно в сыр с желтками. Выкладываем эту массу в форму, а сверху можно полить глазурью:
2 ч.л. какао, 2 ст.л. СОма, 2-3 ст.л. обезжиренного молока, перемешиваем и на 1,5 в микроволновку. Потом перемешиваем и можно еще на минутку, пока смесь не загустеет. Сверху поливаем остывшей смесью.

Приятного аппетита и отвесов!