Креветки по-китайски

Надо: креветки 500г, небольшая луковица, стручковая фасоль 300 г, имбирь 0,5 ч.л., щепотка острого перца, растительное масло, соль.

Отварить фасоль.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на сковородке в растительном масле, добавить креветки (жарить до золотистого цвета). Добавить фасоль, имбирь и перец. Посолить.
Подавать в горячем виде.

В принципе, креветки можно заменить любыми морепродуктами.