Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение

ТЕФТЕЛЬКИ В СОУСЕ

[700x525]
ФАРШ:свинину через мясорубку с кусочком сала и с чесноком,добавляем мелко нарезанный лук и зелень(у меня не оказалось под рукой зелени),перчим,солим,кладём 1-2 яйца(смотря сколько фарша),добавляем отварной рис. СОУС:жарим морковку с луком,заливаем сметаной и соусом"Сацебели"(побольше),солим,перчим и доводим до кипения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:делаем из фарша шарики,обжариваем в большом количестве масла.Складываем тефтельки в кастрюльку ,заливаем соусом и тушим минут 15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!