Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение

Творожно-сливовый пирог на слоеном тесте

 

[350x263]

Упаковка слоеного теста

200г творога

200г сметаны

200г сахара

2 яйца

2ст.л. крахмала

ванильный сахар

сливы

Разморозить слоеное тесто, раскатать, уложить в форму выше бортиков.

Сливы помыть, обсушить, разрезать на половинки, вынув косточки.

Присыпать донышко сверху теста крахмалом, сверху плотно выложить половинки слив срезом вверх.

Нагреть духовку до 170-175 градусов.

Взбить 2 яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану, творог, крахмал и ванильный сахар.

Взбить в кремообразную массу.

Залить поверх слив до краев бортика.

Лишнее тесто обрезать по краю бортика.

Выпекать 50-60 минут.

Лучше оставить в выключенной духовке до полного остывания.

[показать]

Приятного чаепития!

 

[показать]