Это цитата сообщения Cool_Russian_girl Оригинальное сообщение

КРЕМЛЕВСКИЕ ОЛАДУШКИ



КРЕМЛЕВСКИЕ ОЛАДУШКИ

Состав:

2 яйца - 1 у.е.
100 гр. сметаны - 2,5 у.е.
100 гр. воды
Щепоточка соли
Щепотка соды
15 табл. заменителя (хотелось сладких)
3 полных с горкой ст. л. клетчатки
3 ст.л. растительного масла.

Итого на всю тарелку 3,5 у.е.

Приготовление:

Делаем тесто как обычно по этому>> рецепту, заменяя сливки сметаной и добавляя соду. Тесто получается густоватое довольно.


Жарим по минутке примерно с каждой стороны до готовности. Получаются практически натуральные оладушки, тока цвет не тот Тают во рту, оч нежные внутри из-за соды.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

САЛАТ "ОКОЛИЦА"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!

Кулинарные   рецепты

[показать] Рецепты step-by-step Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями. [показать]Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов Видеорецепты Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара. [показать]Бутерброды Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи,     гамбургеры. Бутербродные торты. [показать]Мучные     блюда Пельмени, вареники. Блины,     блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное. [показать] Кондитерские     изделия Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное. [показать] Десерты

Читать далее...

Это цитата сообщения YuliaM Оригинальное сообщение

салат "куриный новый"



Вчера была в гостях, попробовала салатик, не могла оторваться, пока тарелка не опустела :)) Рецептом со мной поделились, а я делюсь им с вами.
Итак, нужно мелко порезать около 300 г вареного куриного филе,2 свежих болгарских перчика, добавить банку маринованных шампиньонов, обжаренных с репчатым луком, натереть 20 г твердого сыра, добавить банку кукурузы и заправить майонезом :) Все, приятного аппетита :)

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Тот самый омлет…

Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?

Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях. 

[480x360] 

 

секреты общепита и рецепт с подробностями

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Мой вариант Царского салата



Делала такой салат на НГ. На мой вкус из всех вариантов - этот более других удачный. Тонкий, влажный, свежий, вкус икры ничего не перебивает. Категорически отказываюсь использовать в этом салате вареные картошку и морковь (типа для объёма), лук. Ну это ИМХО.
Кому интересно, сюда
[700x525]
Альтернатива обычным бутербродам с икрой. Празднично выглядит и вкус интересный, нестандартный.

Это цитата сообщения Natalia_Lundqvist Оригинальное сообщение

Домашний майонез

Очень любят в Швеции майонез с огромным содержанием уксуса. Вот и приходится делать свой майонез дома. Отличный рецепт попался на просторах интернета:

1. Начать, положив два больших яичных желтка в миску вместимостью 850 мл с узким дном - чтобы венчик доставал все ингредиенты постоянно. Затем добавить 1 раздавленный зубчик чеснока (по желанию) и чайную ложку горчичного порошка, который придает майонезу приятный аромат, помогает смеси превратиться в эмульсию и придает майонезу эту гладкую текстуру. Приправить чайную ложку соли и немного черного молотого перца. Все хорошо перемешать.
2. Держа электрический миксер в одной руке (проще пользоваться миксером, чем взбивать венчиком) и кувшин с 275 мл растительного масла без запаха в другой руке, добавить только одну каплю масла в яичную смесь. Масла с сильным ароматом не подходят, так как майонез получится слишком грубый. Лучше использовать масло из земляного ореха, но если вы любите майонез с сильным вкусом, добавьте немного оливкового масла под конец. Поскольку вы добавляете масло по капле одной рукой и взбиваете другой и не можете держать миску, поставьте ее на влажное полотенце, чтобы она не двигалась. Тщательное взбивание каждой капли масла кажется странным, но оно абсолютно необходимо, и через несколько минут и несколько капель масла, смесь начнет загустевать.
3. На этом этапе, и только тогда, вы можете увеличить капли масла - когда масса начала загустевать, критический этап позади (хотя, еще есть риск того, что майонез свернется, если вы добавите масло слишком быстро и слишком много. Если такое случится, не расстраивайтесь. Просто положите в чистую миску еще один желток, добавить свернувшуюся смесь, каплю по капле, и затем продолжить добавлять масло, как будто ничего не случилось).
   Когда почти половина масла добавлена, добавить около 1 чайной ложки белого винного уксуса, чтобы смесь стала жиже. Затем можно вливать масло тонкой постоянной струйкой не переставая взбивать. Когда все масло добавлено, попробуйте смесь и приправьте солью и черным перцем. Если нужно, можно добавить еще немного уксуса по вкусу. точное количество его нельзя указать, так как зависит от вашего вкуса.
4. Если вы подробно следуете этим инструкциям, у вас не должно получиться проблем с густым, блестящим, красивым, правильным майонезом. Я рассчитала всю процедуру с самого начала до конца, и она занимает от 7 до 10 минут, чтобы сделать 275 мл майонеза, хотя кажется, что нужно море терпения.
   Если вы хотите майонез легкой консистенции, добавьте 2 ст л очень горячей воды и взбейте венчиком.
   Для быстрого (но не густого) майонеза: положить 2 целых яйца в кухонный комбайн или ликвидайзер и взбить их с горчицей, солью, перцем и чесноком, как указано выше. Затем, не выключая мотор комбайна, влить масло тонкой постоянной струйкой. Приправить и в конце добавить уксус.
5. Храните домашний майонез в закручивающейся банке на нижней полке холодильника не дольше недели.

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

сырный пирог



нежный, быстрый сырный пирог...
идея не моя...
я сделала свою вариацию...ТУТ

Спасибо April 2009 и Наталия_веселая
за инфу


Медовый массаж Читать далее

Это цитата сообщения Natashkin_69 Оригинальное сообщение

Итальянский омлет от Элинана



Итальянкий омлет

Вчера вечером приготовила первый раз - очень просто, вкусно и необычно получилось.
Взбить яйца с добавлением молока, соли, немного муки.
Вылить на разогретый противень.
Как только "схватятся" яйца, положить на лист омлета тонко поркзанную колбасу или ветчину.
Посыпать тертым сыром и зеленью (у меня ее не оказалось вчера)
Закрутить рулетом и положить швом на противень.
Свержу можно посыпать еще немного сыром
10-15 минут при Т 160-180
Нарезать на порции
Время, ушедшее на готовку, не более 20-25 мин.
[392x294]

Новый 2007 год я встречала с весом 70 кг. Сейчас шкафчик убирая достала штанишки, купленные к тому новому году. Налезли до середины бедра. Вес с утра 88.600. Да, 18,600 - это не шутки. До нового 2009 года я наврядли смогу влезть в эти штанишки. Цели ставить безумие. Надо меньше есть и больше двигаться. Весь мой дневник - зацикленная мелодия.Только худеть начинаю каждый раз с нового рубежа:( Может не худеть надо, а не поправляться боле?
Как хочется с кем-нибудбь худеть на пару. Переписываться.Может поможет общение? Наверное, надо в общий блог написать.Может кто и откликнется.

Мой вес с утра 89 кг.:(:(:(:(
Завтра начинаю.Устала я уже от этих скачков.Туда-суда,туда-сюда...........:( Когда же это закончится.Муж уезжает в Москву до конца декабря. Есть стимул встретить его немного видоизмененной.
Два года назад мечтала дойти до 60.Дошла до 70. Теперь в мечтах 70.Бум стараться!

КРЕМЛЕВСКИЙ ХЛЕБ - (источник - http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?p=1908113#1908113 ).
Состав:
250 гр. сметаны - у меня была Вали 42%, - 6,5 у.е.
1 яйцо - 0,5 у.е.
Клетчатка
0,5 ч. л. соды (гасить не надо!)
1 ч. л. соли
5 табл. сахарозама
Приправки разные, петрушка сушеная - 1 у.е.
Итого на всю буханку - 8 у.е.
Делаем тесто: сметану, яйцо, соль, соду, сахарозам, приправы смешиваем в однородную массу, добавляем клетчатку до констистенции "с ложки еле-еле капает". Выливаем в форму, ставим при 180-200 градусах в духовку до готовности, которую проверяем деревянной палочкой.

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
Читать далее

Это цитата сообщения stilist_Nadya Оригинальное сообщение

http://www.privetspb.ru/hotels-on-map.html?_openst...AyNjt5YW5kZXgucnU6Z3VhcmFudGVl

http://www.esplanada.nm.ru/

http://vpiter.com/

http://www.hotellink.ru/

http://www.economhotel.ru/

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Мотивация

Дорогие худеющие друзья, хотела всем напомнить эту исповедь. Как-то в прошлом году, ее кто-то из наших помещал в блоге. Извиняюсь, что не помню кто именно. Мне она очень понравилась тогда, я думаю она всегда актуальна для нас толстяков или причисляющих севя к толстякам. Если интересно,читайте дальше
Не уверена, получилась ли вставка "читать дальше". В первый раз попробовала использовать эту вставку, статья довольно длинная.

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Рецепты

Салат морковный летний Салат морковный сладкий Салат не для всех Салат не для слабонервных Салат овощной с мясом и макаронами (французский рецепт) Салат осенний Салат острова Барба с крабами и грибами (Французская кухня) Салат острый с овощами и мясом (птицей) Салат от Габай Салат пестрый с грибами Салат печеночно-морковный Салат питательный Салат по-можайски Салат по-аргентински (Аргентинская кухня) Салат по-казахски 2 (Казахская кухня) Салат по-македонски (Болгарская кухня) Салат по-мексикански (Мексиканская кухня) Салат по-министерски Салат по-немецки Салат по-панагюрски (Болгарская кухня) Салат по-шопски (Болгарская кухня) Салат пражский (Чешская кухня) Салат рыбный Салат рыбный по-канадски 2 (Канадская кухня) Салат с ананасами Салат с брынзой Салат с вареными овощами Салат с горбушей Салат с грушами

Читать далее...

Это цитата сообщения Заметки_о_жизни Оригинальное сообщение

Детские и подростковые сетевые журналы

Детская газета [ Дети/Подростки ] - Ежемесячная газета для детей от 7 до 13 лет. Рассказы, головоломки, анаграммы, статьи о животных, лабиринты, викторины, анекдоты, вкусные рецепты, адреса друзей по переписке. Мелодии и картинки для мобильных телефонов.

Картинки в паутинке [ Дети ] - Журнал для самых маленьких. Детские стихи и рассказы, песенки и считалки.

Костер [ Подростки/Старшие подростки ] - Свежий номер и архив выпусков детского журнала. Рассказы о природе и городе Санкт-Петербург, стихи, юмор, игротека. Детское кино и литература, мода и этикет. Форум.

Кукумбер [ Дети/Подростки ] - Литературный иллюстрированный журнал для детей 9–13 лет. Авторы – замечательные детские писатели и художники.

Маруся [ Подростки/Старшие подростки ] - Ежемесячный журнал только для девчонок. Мода, красота, любовь, психологические проблемы. Рукоделие, кулинария. Общение на форуме.

Мурзилка [ Дети ] - Детский литературно-художественный журнал. Адресован детям от 6 до 12 лет. Сказки, сказочные повести, рассказы, пьесы, стихи. Галерея искусств. Головоломки, игры, затеи. Архив номеров.

Мурзилка [ Дети/Подростки ] - Журнал для детей. На сайте доступны статьи, сказки и рассказы, публикуемые в журнале. Архив журнала. Новости и полезные советы. Школа безопасности. Сведения о подписке.

Недоросль [ Дети/Подростки ] - Журнал, написанный и нарисованный детьми для детей. Рассказы, рисунки, стихи и сказки. Архив номеров.

Пионерка.Ру [ Дети/Подростки ] - Всероссийская газета для детей и подростков "Пионерская правда". Новости детской жизни России. Архив номеров. Тематические приложения.

Почитай-ка [ Дети ] - Детский сказочный иллюстрированный журнал. Сказки, загадки, курьезы, необычности, рассказы, стихи, шарады, головоломки, факты из жизни ученых и великие сказочники.

Пять углов [ Подростки/Старшие подростки ] - Электронная версия ежемесячного петербургского журнала-газеты о жизни, проблемах, интересах подростков и молодежи.

Развлекуха [ Подростки ] - Интернет-журнал для детей. Интересно-познавательная информация. Бибилиотека. Он-лайн развлечения.

Санька - Бешенный кролик [ Дети/Подростки ] - Детский развлекательный интернет-журнал. Игры, загадки, рассказы, сказки. Личные странички читателей.

Сибирячок [ Дети/Подростки ] - Электронная версия литературно-художественного детского журнала. Новости, свежий номер, конкурсы.

Солнышко [ Дети ] - Детский развлекательно-познавательный ежемесячный журнал. Подборки веселых стишков и загадок, азбуки, песенки, частушки, уроки хороших манер, кроссворды, ребусы, раскраски, ответы на детские вопросы, юмор в коротких штанишках, советы Поварешкина, творчество юных читателей. Архивные материалы, отсортированные по рубрикам и номерам.

Территория [ Старшие подростки ] - Молодежная интернет-газета. Новости молодежной жизни, интерактивные хит-парады и муз-обзоры. Опросы общественного мнения по самым разным проблемам, необычный взгляд на некоторые проблемы молодежи. Форум.

Питаюсь по принципам КД. Решила не экспериментировать. Японскую диету хотела попробовать, но организм , видимо, настолько напуган диетами, что только при одной мысли о строгой диете начинается тихая паника. С понедельника кушаю только по КД. Как помогает секрет Катюши! Работает! Весить я, конечно, за эти 5 дней на 5 кг меньше не стала, но я себя совсем по другому ощущаю!!!!!

Да, вес с утра 83,3кг .

	11 марта 2008 года	21 июня 2008 года
Вес	87	83
ОТ	96	94
ОБ	114	112
ОГ	112	110

Да, долго меня здесь небыло:) Вес с утра - 83,9 кг. Так что все в тех же цыфирях я :)

Стащила у Marysa123 диету на которой я сидела лет 7 назад. Сбросила тогда обещанный 7 кг. А потом еще 4-5, т.к. питалась нормально.
Читать далее