[600x368]
Ваще я этот салат называю "Релаксирующим", потому что когда я его готовлю, то никуда не спешу и расслабляюсь при нарезке овощей а так иногда хочется уебать кого-нить с ноги или покрошить в лоскуты

готовим

я, как известно, не тормоз, я просто подождите

Под Новый год я участвовала в кулинарном конкурсе на сайте [показать] со своей шпинатной лазаньей .
А здесь просила вас проголосовать за меня.
И та-дааам, я выиграла!
Спасибо всем, кто за меня проголосовал.
Призами там были клёвенские книги, я выиграла целых две, одна из которых "Пельмени и Ко", её написала моя подруга Оксана Путан и сайт http://crevetka.com/ тоже её. (про вторую книгу я расскажу в другом посте)

Итак, я решила приготовить по книге японские пельмени Гёдза с креветками
[600x512]

открываем книгу

.
[477x480]

у меня тут как раз прям под самое восьмомарто благополучно сдох мобильнечег
ну и решили мы поехать вчера вот за этой пусечкой
[показать]
но фокус не удался

вот вам рецебд без фоток, ох уж эти гости, не успела я пофоткать

4 яйца
300 г густой сметаны жирностью 42% (я покупала на местном рынке)
1 бутылка темного пива (брала крушовице)
2 стакана муки
соль, сахар
топленое масло
сильно газированная вода (бон аква)

* Для блинов взбить яйца со сметаной, солью и сахаром, добавлять постепенно муку, чередуя с пивом.
* Дать тесту постоять под полотенцем примерно 20 мин., затем разбавить газированной водой до густоты жидкой сметаны. Должно получиться обычное тесто для блинов.
* Выпечь тонкие блины на топленом масле.

Источник самого рецебда блинов http://maxnicol.livejournal.com/906554.html#cutid1
Там их подавали со сметаной и норвежской сельдью, а я тупо ограничилась красной икрой

пысы: блины и правда нереально вкусные

вот вам парочку старых рецебдов, а завтра я буду делать блины на тёмном пиве и жирной сметане с икрой

 

Блинчики фаршированные капустой и ветчиной.

[590x339]

здесь рецебд полностью с самими блинами

и

 

Блинчики фаршированные рисом с грибами

[600x391]

а здесь только начинка

 

[600x595]

в последний день зимы таки успела поделиться рецептом =)

 

готовим

[600x392]

Вкусненька и диетичненька

 

готовим

Просто вкусный салат

 

готовим

Такой пирог можно делать и с обычным дрожжевым тестом и со слоёным дрожжевым.

 

готовим

Ещё один рецепт из серии "мне лень готовить".

Блюдо готовится буквально за полчаса

готовим

 

[показать]

Вот даже лень писать что-то про этот рецепт, вопщем вкусно и сытно, смотрите сами =)

 

готовим

[показать]

Обожаю как готовят рисовую лапшу в "Сайгоне"--это такая вьетнамская столовка на Савёле.

Вот решила приготовить, но только по-своему.

готовим

[показать]
Обе закуски отлично подходят на случай "гости на пороге", потому что быстро готовятся и так же быстро исчезают с тарелок.
Тем более что завтра тяпница, так что под водочку или просто на застолье такие закуски отлично подойдут.

готовим

Это цитата сообщения lj_ru_nichtlustig Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать]

http://community.livejournal.com/ru_nichtlustig/296010.html

[показать]
Вкусное сытное блюдо, можно подать как гарнир, а можно и как самостоятельное.


готовим

[показать]
По-мужски--это когда: мясо, мясо, мясооо! =)
Делали мы тут чебуреки и от второго варианта осталось много начинки.
Вот таким образом получилась ещё и пицца.

готовим

[показать]
Почти перед самым Рождеством нам родители принесли кучу всяких продуктов, в том числе и смешанный фарш (говядина+свинина).
Морозилка и так была забита до отказа, а продуктов под заморозку довольно много и тогда мы решили устроить "чебурек-пати", но это были не просто чебуреки, которые только с мясом, но и с разными начинками (ну вы понимаете, холодильник нужно было освобождать=)).

готовим чебуреки

[показать]
Этот студень сварен только из говядины, хотя я иногда делаю смешанные, например с добавлением свинины или петуха.
Делать студень на самом деле довольно легко и просто, главное начать.
готовим

[показать]
Для меня баранина--самое лучшее мясо, жаль только в наших ебенях его так редко продают.
Но как только оно появляется, то я аж начинаю танцевать, а уж мущщино тем более.=)
жарим котлетки