[600x400]

Очень лёгкий суп, простой и быстрый в приготовлении, тем, кто на диете, очень даже подойдёт.
Вчера залезла в холодильник и обнаружила, что у меня много остатков разных овощей от прошлых приготовлений, всего было буквально по чуть-чуть.
В морозилке как раз лежал рыбный суповой набор, и я решила сварить суп.

варим супец

[600x411]

Добралась я всё-таки до книги Елены Киладзе «Практическая энциклопедия грузинской кухни» и сделала вот такую вкусную закуску из свёклы.

готовим закуску

[600x490]

Я тут недавно пересматривала мультфильм «Рататуй» и что-то мне прям так захотелось приготовить одноимённое блюдо, что мущщино поздно вечером был наглым образом заслан в супермаркет за овощами. Цуккини, к сожалению, там не оказалось, так что готовила я только с обычным кабачком, это не трагично.
Рецепт рататуя очень простой, а результат невероятно вкусный.

готовим рататуй

[600x388]

готовим минестроне

[600x393]

Есть много способов как запечь молодой картофель в духовке.
Один из самых простых — в фольге. Такой картофель отлично подойдёт на гарнир к мясу, рыбе, грибам.

запекаем картошечку

[600x403]

Наконец-то я приготовила своё первое ризотто.
Результат мне понравился, начала я с самого простого рецепта без излишеств.

готовим ризотто

[600x484]

Совсем забыла про этот рецепт, случайно наткнулась на фотки.
Сейчас как раз сезон щавеля.

варим щи

[600x446]

Ох, как же сейчас страдает бабушко Афрего из-за того, что на местном рынке пока что нет ещё белых грибов, подосиновиков, да подберёзовиков..эээхъ..
Ну раз нет, то приходится довольствоваться шампиньонами. Да и они весьма неплохи, если их правильно приготовить.
Вопщем вот вам, внучата, простой рецепт грибного супа с домашней лапшой.

готовим

[600x434]
Быстрые в приготовлении, а главное очень вкусные щи.
Рецепт ещё со времён поста, так что бульон не мясной, но сейчас можно сварить и на курице или лучше всего на говяжьей косточке.

рецепт

[600x368]

У меня извечный вопрос -- чё б такого вкусного сточить, что бы вкусно было и задница от этого не расширялась?

Лёгкие салаты в этом случае подходят лучше всего.

Один из тех салатов

[600x374]

Обычно пиццу я делаю на очень тонком тесте, но в этот раз мущщино меня уговорил сделать «американский» вариант.

Ненарадуюсь на свою духовку здесь, пицца была готова уже через 10 минут, а в старой готовилась по 15-20..

рецебд

[600x388]
В будни я бы такое по утрам не готовила, потому что минут 40 на это уходит.
Но вкусно-то как! =)

[600x389]
Простой и лёгкий в приготовлении суп.

[показать]