Хм... Вчера любимый уехал в командировку. В Англию. Надо сказать, что мы с ним оба на кремлевку подсели: в 20-ых числах января. Только вот результаты у него гораздо ощутимее - у меня минус 4 кг (с 82-ух до 78-ми), а у него -8 (с 127-ми до 119-ти). Ну я, как и положено, в дорогу мяса нажарила, огурцов-помидоров-пекинской капустки в сумку дорожную загрузила... Так вот. А он мне честно сказал, что - командировка, нервы и т.д. - и КД эти 7-10 дней он нарушать будет. Эх, обидно мне, за эти потерянные килограммы, вдруг вернуться... А может быть, не все?

Странно, очень странно. Вчера на работе одна сотрудница принесла джинсы. Ну и предложила померить - говорит, дочери покупала, да велики ей они. Конечно, велики, девочка-то у нее та еще супермодель... Померила я их. Ох, хороши и сидят как влитые. (Надо заметить, что филейная моя часть никогда крупными размерами не отличалась и живот у меня довольно-таки плоский; а вот там, где у людей талии положено быть, и выше... Эх, да чего уж говорить...) В общем, оказалось, джинсы кто-то будто бы по спец. заказу на меня шил. И приношу я собой довольная обновочку домой, и рассматриваю ее повнимательнее... И что я вижу? - Мать моя, размерчик-то 44-ый; а брюки я ношу 40-ой европейский, в крайнем случае 42-ой. И как это понимать прикажете, - себя спрашиваю? Но девушка я дотошная, ходила вокруг этих штанов, ходила - догадалась: приложила к тем джинсам, которые теперь ношу (единственные, что на мне нормально сидят), и... этот 44-ый по каких 2 сантиметра с обеих сторон моего 40-ого меньше. Во как! И теперь мою дотошную сущность вопросик мучает: какой же размер я купила?.. А с другой стороны, разве есть разница, какой размер, если он реально меньше?.. УРА! УРА! УРА! Всем хорошего дня и отличного настроения.

Птичий грипп - не последний! В Корее зарегистрирован первый случай заболевания собачьим гриппом, во Франции - лягушачьим, на Украине - поросячьим... И только в России спокойны: водячих гриппов не бывает!

Салат «курица под шубой»
Свекла 400 гр
Морковь 100 гр
Салат латук, или любой листовой салат(с капустой не очень вкусно) 50 гр
Сыр 150-200 гр
Курица (сколько душа каждого пожелает. Я беру просто отварную, без кожицы 300 гр)
Соус-майонез 100
Сметана 100

Итог : вес 1250, у.е 52.2, на 100 гр-4.2
Всё отвариваем, натираем на тёрке, салат очень мелко режем, и курицу тоже. Сначала свекла, прослойка из соуса, потом курочка,соус, морковь, салат, сыр, и далее в обратной последовательности, (Хотя, здесь можно варьировать-кому как нравится). Салат лучше делать в небольшой, но глубокой посуде, потому что я беру не очень много соуса, иначе жирно будетJ

И второй, попроще, но тоже ничего.
Латук-100 гр
Сыр(лучше твёрдых сортов)-50-100 гр
Огурец-200
Соус: майонез-50
Сметана 100
Итого вес: 550 у.е 14.7 на 100 гр-2.65

Латук мелко порезать, огурец либо на терке, либо мелко нашинковать,сыр натираем. Смешиваем с соусом и солим, кому надо, но я не солю, потому что есть майонез и сыр я беру чеддер, он сам по себе уже солёный.

О ужас! Сегодня утром прихожу на работу, а на общем столе, который почему-то находится в моем кабинете, стоит бутылка сухого красного вина и... большая - прямо-таки огромная - коробка шоколадных конфет типа "Ассорти". Оказывается, у одного из наших сотрудников сын родился, вот он радуется и коллектив угощает. Ну вино мы в обед уговорили: 1 бутылка на 8 человек - наверно, не сильное нарушение. А вот конфеты народ понемногу ест, все периодически забегают и по одной хватают. А я ни-ни. И, представляете, не хочется! Конечно, могла бы съесть, но ведь не хочу; и хожу мимо них (стол-то с конфетками почему-то около двери стоит) - глаз совершенно на них проклятущих не падает... да и душа не требует. Метаморфозы.

МЯСО В ЖЕЛЕ

750г мякоти говядины,
750г куриного филе,
3 ч ложки желатина,
6 лавровых листов, соль, перец

Мякоть говядины нарезать ломтями толщиной 1~1,5см. Ломти говядины и куриное филе слегка отбить. На дно прямоугольной формы положить 3 лавровых листа.
Мясо уложить в форму, чередуя говядину и курицу. Каждый слой слегка солить, перчить и посыпать желатином.

Я на всякий случай просеяла желатин через мелкое ситечко и на мясо сыпала пудрообразный желатин. Мясо накладывать не доходя на 1~1,5см до верха формы, иначе мясной сок при кипении может выплескиваться из формы. Поверх последнего слоя мяса положить 3 лавровых листа. Форму затянуть фольгой и поставить в холодную духовку. Температуру духовки выставить на 200°С и тушить мясо 3 часа.
Готовое мясо достать из духовки и, не снимая фольги, положить поверх мяса тяжелый груз. (Я на фольгу положила жестяную прямоугольную терку подходящего размера, а на нее поставила полную трехлитровую банку. Для того, чтобы желе было более твердым, я в образовавшийся мясной сок дополнительно влила разведенную в 1/2 стакане воды 1 ч ложку желатина.)
После того, как мясо остынет, груз снять и мясо в форме убрать в холодильник до застывания желе. Перед подачей форму с мясом опустить на 30сек в горячую воду.
Форму опрокинуть на блюдо.

Цветную капусту (свежую или замороженную) отвариваем в подсоленой воде. Затем выкладываем в форму для запекания и заливаем хорошо взбитой яично-молочной смесью (смесь, как для омлета). Кстати, не забудте смесь подсолить по вкусу.
Сверху посыпаем тертым сыром и в духовку. Как омлет пропечется - значит готово.
Блюдо можно использовать в качестве гарнира, или как самостоятельное (оно очень сытное). Приятного аппетита!

Что женщине нужно на самом-то деле
Мы более-менее, вроде бы, знаем.
И все, что себе пожелать мы хотели-
Мы именно этого нам и желаем!

Успехов - в работе! Погоды – приятной!
Любви – чистой, нежной и неоднократной!
Детей - разнополых! Пальто – по фигуре!
Соседей в купе – что не пьют и не курят!

Волос - шелковистых! Зубов – белоснежных!
Мужей – состоятельных! Спонсоров – нежных!
Любовников – умных! Супругов – в законе!
Свекровей – живущих в другом регионе!

Невесток – покорных! Тарелок – помытых!
Мужей – не храпящих и на ночь побритых!
Коллег – не зацикленных только на бабах!
Врагов - слабосильных! Врагов – сильнослабых!

Обедов – в постель! Впечатлений – полярных!
И… этих… ну… в общем, того … регулярных!
Чулок - без затяжек! Ни дня без обновки!
Мужей – в очень длительной командировке!

Любви – обжигающей, как в сериале!
По пять сериалов на каждом канале!
Романов – курортных! Порывов – безумных!
Соседей и снизу и сверху – бесшумных!

Поездок – не на огород, а на море!
Пироженок – вкусных, но чтоб без калорий!
Машин – иностранных, но руль, чтобы слева!
Духов – от Диора! Цветов – ежедневно!

Намерений – разных, но лучше серьезных!
Жилищ – пятикомнатных и пятизвездных!
Заслуженный отпуск - на пляжах и волнах!
Троллейбусов – вовремя и неполных!

Билетов в автобусах – только счастливых!
Друзей не занудных ! Подруг – не ревнивых!
Мужей состоятельных! (Как говорится,
Раз сильно желаешь, не грех повториться!)

Любви - чтобы воспламенялась, как порох!
(Когда это важно, не жалко повторов)
Стиральных машин, пылесосов, комбайнов!
И функциональных, и стильных дизайнов!

Страстей – изнурительных! Трудностей – кратких!
Бриллиантов – не меньше, чем 40 каратов!
Сантехники – импортной! Родов – без боли!
Проблем – никаких! Шифоньеров – без моли!

И… кажется… что-то еще мы забыли…
А-а-а, ясно!
Любви!
И сервантов – без пыли!
И сбыться мечте стать великой артисткой!
И женского Дня – в год хотя бы раз 300!!!

Это просто издевательство какое-то! Пятница сегодня, на работу на обед взять нечего было... Ну, думаю, ничего страшного: супермаркет рядышком - 10 мин. туда, 10 обратно, 5-10 мин. осмотреться - в полчаса обеденного перерыва спокойненько укладываюсь. И что вы думаете? Купила отваной копченый окорок!.. В вакуумной упаковке! А как же? - скоропортящийся продукт... Окорок ведь мясо? Я, святая простота, тоже думала, что мясо. А пришла и упаковочку, т.е. надпись на ней внимательно изучила, - чуть в обморок не упала. Нет, ну вы мне, непонятливой, объясните: зачем и самое главное ОТКУДА в этом окорочечке катрофельный крахмал и ГЛЮКОЗА? Вот теперь гадаю: есть мне его или как...

Вес встал? Долго? Месяц?! Пока к радикальным мерам, типа УЗ переходить не будем. Давайте пересмотрим наши продукты. Ветчинка, колбасы, сосиски, много сыра, орешки, сухофрукты, сальце, майонезик, молоко, деревенский творог, рыбка жирная и другие жирные, а иногда и сладкие (!) продукты - это про вас? Что делать? Снижать количество этих самых потребляемых продуктов! Ветчины, так маленький кусочек (колечко), а не на обед. Сыра в день (!) 100 г. Орехов 30 г, а не полкило за раз. Майонез заменить на 10% сметану. Молоко 0,5%. Творог обезжиренный ("домашний сыр" самый вкусный) И всё в таком духе. Ну, если после таких мер вес будет стоять, то поможет только УЗ. Раскрутите обмен веществ. Пусть организм думает, что надо расходовать много углеводов для работы организма. Суньте ему этих самых углеводов (120 у.е. нормально будет). Пусть начнёт их усваивать, а потом вернитесь на строгую КД. Организм по прежнему будет пытаться переработать какие-нибудь углеводы, которые он начнёт гнать их жира и поступаемого с пищей белка (глюконеогенез). Цель достигнута. Вес должен пойти вниз. Если организм поймёт, что его надули и вес опять встанет, то проделайте выше описанные средства. Повторять не чаще 1 раза в неделю (!!!). Если это не сработает? Посмотрите на себя. Может вы в идеальной форме, по крайней мере по мнению организма? Если, вы упрётесь (хочу и всё), то просто будьте на КД и ждите, как Очаровашка Алёна. Желаю всем успехов в нашем нелегком деле!

Ну вот, прошло полтора месяца с тех пор, как я строго подсела на КД. И каковы же результаты?.. Странно, но о результатах мне ничего конкретного так и неизвестно, т.е. они, конечно, есть, эти результаты, несомненно есть (и по одежке это видно, и матушка тут на днях заметила, что в моей спине жирка-то поубавилось, и любимый обратил внимание, сказав, что меня как бы поменьше стало). Но все дело в том, что я, наверно, уж по дурости своей решила, будто бы мне совершенно все равно, сколько кг я весила до КД и сколько их с меня убудет, а также насколько уменьшатся мои объемы. Казалось, сама знаю, что во мне не так, и как и что должно быть, - главное, чтобы все смотрелось гармонично. А теперь думаю, что хотя бы раз, но взвеситься все-таки надо было. Эх, из-за дурной головы ногам покоя нет, в данном случае покоя нет опять той же голове. Ну уж если на этой неделе не куплю, то уж к 8-ому марта весы приобрету обязательно. Вот тогда и посмотрим. Мы еще с этими кгшками повоюем кто кого.

Как странно... Сегодня закинула несколько фотографий в альбом, и девченки сразу же комплиментами забросали... Приятно, черт побери. И девушкой назвали, и, говорят, выгляжу неплохо. Надеюсь, неплохо - не зря же я столько лет училась лишний жирчик под одеждой прятать! И что самое обидное, 2-3 месяца и даже полгода спортивных занятий ощутимых результатов не дают и, как следствие, пропадает горячее желание себя изводить. А жирочек-то собирается потихонечку и особенно в том месте, где у нормальных людей талия расположена... Я поэтому и не произвожу впечатления особенно полного человека, что на бедрах-то ничего лишнего нет. А вот выше... Где это видано, чтобы разница между объемом бедер и талии составляла примерно 15 см? Ну кто когда-нибудь такое видел? Ууууууу... И вообще по какой-то там классификации (ой, не могу, вычитала, та еще артистка?), если могу свое запястье большим и указательным пальцами обхватить, - астеник. Так то свое запястье запросто обхватываю большим пальцем и мизинцем... Так кто я теперь?..

Ура! Наконец-то зарегистрировалась. Всем привет.