Это цитата сообщения OFIGENNAY_BLONDI Оригинальное сообщение
Любовь правит миром
Наверное человек устроен так....
Мы прощаемся,зная,что встретимся вновь… Мы удаляем телефон,зная,что он навсегда останется в памяти… Мы выкидываем адреса,поглаживая конверт с письмом,спрятанный в шкатулке... Мы говорим, что подумаем,зная ответ заранее… Мы ищем что-то новое,зная,что без старого не сможем жить… Мы рисуем на асфальте нежное «люблю»,зная,что скоро пойдёт дождь и смоет мел… Мы говорим столько слов… а хотим сказать лишь «я так тебя люблю…» Мы ругаемся… говоря себе в душе… «ну обними же меня?...просто обними…» Мы смеёмся,когда волнуемся… когда нам страшно… Мы плачем от счастья взахлёб… Мы ждём… даже когда говорим…«уходи» Мы целуем,прижимая к себе и говорим "не отпущу"… пусть 5 минут назад твердили,что уйдём...
Это просто жестокая правда.Будьте осознание в своих поступках,уважайте и любите друг друга))
[300x233]
Это цитата сообщения зЁбрик_909 Оригинальное сообщение
готовим сами)))
делаем суши сами, или наглядное руководство по приготовлению роллов
Рис для суши, или sumeshi
[показать] Ингредиенты (на 1 литр):- 400 г японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным стаканом);
- небольшой кусочек kombu (высушенные водоросли) для вкуса;
- 2 столовые ложки японского рисового уксуса;
- 2 с половиной столовые ложки сахара ,(я всегда использую тростниковый);
- 2 чайные ложки морской соли, (я и обычную использую, разницы особой не вижу).
Приготовление риса
Самое главное в суши - это, конечно же, рис! Если рис сварен правильно, можно считать, что дело сделано.
Итак,
1. Рис необходимо сначала тщательно промыть в холодной воде, до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной (сначала она будет мутной от рисовой пудры).
2. Затем высыпьте рис в глубокую тяжелую кастрюлю и залейте 460 мл воды (на 400 г риса), положите туда же кусочек kombu. Накройте кастрюлю крышкой и дайте повариться на сильном огне ровно 5 минут. Затем уберите из кастрюли kombu.
3. Снизьте огонь и дайте рису повариться с закрытой крышкой еще 10 минут, или до тех пор, пока вода полностью не испарится. Снимите кастрюлю с огня и, не открывая крышки, дайте ей постоять еще 10-15 минут.
4. Смешайте рисовый уксус с сахаром и солью до полного растворения (относительно полного, потому что сахар до конца не растворяется, сколько ни мешай).
5. Выложите рис в большую неглубокую посуду, равномерно распределите полученную смесь с уксусом по рису.
6. Внимание! Рис нельзя перемешивать. С помощью деревянной лопаточки пролопачиваете его и распределяете равномерно смесь. Дайте рису остыть до температуры тела, затем с ним можно дальше работать.
Чем заменить?
[показать] - специальный рис для суши выглядит вот так. в принципе, это просто круглогранный рис, который можно подобрать примерно другого сорта, если в продаже не найти именно с пометкой "для суши".- также японский рисовый уксус может быть равноценно заменен японским рисовым вином для готовки, или японским рисовым вином sake... в самом крайнем случае можно взять обычное виноградное белое сухое вино, но это, конечно, уже будет не совсем то.
- kombu я специально не покупала, использую вместо него просто бОльший по площади кусочек nori (высушенные спрессованные водоросли для заворачивания разных вариантов суши).
Без чего еще не обойтись...
[показать] Это makisu - специальный коврик для заворачивания роллов.
Без него, наверное, можно обойтись, но это будет сложно.
Если есть возможность купить, очень рекомендую это сделать!
[показать] Wasabi, или японский хрен.
Используется как при приготовлении, так и при поедании суши (добавляется в соевый соус).
Еще говорят, хорошо с холодцом идет... так что точно не пропадет! ;))
[показать] Nori - высушенные спрессованные водоросли.
Одно из основных составляющих как обычных роллов norimaki, так и всяческих вариаций (futomaki, uramaki, temaki и т.п.)
[показать] Японский
сейчас мне очень не хватает любви,каких-то хороших слов.да,есть друзья,которые меня любят.но,я от них очень редко слышу что-то хорошее,ободряющее.а сейчас мне этого очень не хватает.в последнее время,меня только угнетают.ну это несерьёзно,конечно,но всё равно...а меня так переполняет нежность и любовь!а дарить их некому.меня не понимают.остается прятать эти чувства поглубже,и сидеть на попе ровно.
ragga-jungle...да это было.и,чёрт возьми,было круто!сегодня после всего этого сушняк,и это,как ни странно,раует!просто шикарный вечер,мррррр!правда вчера меня посетил вопрос-какого рожна ко мне пристают бабы?!бля,меня это уже погуает!!!ненужны они мне!мужика хочу!=)
ооо,я такая ленивая.до ужаса.мне лень идти в субботу на вечеруху.просто лень.а еще я хочу алкоголь.много алкоголя.мррррр...было бы просто великолепно.хочу ягуар лайт.шампанское.водку с рэд-булом.глинтвейн.бэйлис.хочууууу.безалкогольная неделя даёт о себе знать.блиа,я наверно алкаш=)зато подлечила убитый ягуаром желудок.неделю пила кифрчик и всякую такую херню,от которой мну уже тошнит.одна надежда на субботу.кто за мной будет присматривать?..
[640x480]
короч заипалась йа отдыхать.хотя сегодня только среда.делать нечего,машину каждый день брать как-то не аллё.да еще,млин,зима пришла.аааааааааааааааааааааааааааааааа,делать абсолютно нечего =( по вечерам так слегка тупим, если на машине. а если пешочком - то бля наверно дома буим сидеть(( хнык-хнык... не могу сидеть дома! мну каждый день выгуливать надо(( ну почему всё не так как надо??? а еще вчера я видела человека-паука о_О
я люблю голоса.слушать людей.ощущать слова,не вникая в смысл сказанного.мне нравится просто сидеть и слушать.улавливать какие-то особенности произношения,какие-то фразочки,слова.я могу слушать человека очень долго,если мне нравится его голос.давно мне никто ничего не рассказывал.я собираю голоса.я их сравниваю.отбираю лучшие.и если я молчу,это не значит,что мне нечего сказать.возможно,я просто слушаю...
теперь я калич.он всё таки заставил меня.теперь я черная.как-то не аллё.готичная бабень.а еще недавно в меня врезалась блондинка на нисане.я испугалась.всё нормально,машине ничего.но,бля,как можно быть такой тупой?хотя,можно...вообщем все счастливы.ща до суботы балду гоняю.в суботу бух учет начнется.смешное название.чё всю неделю делать?кто меня развлекать буит,м?
[480x640]
Это цитата сообщения Marticia Оригинальное сообщение
90е года...
Не много посмотрев фотографии вещей прошлого...просто не могла не удержаться не запостить..
Но так как у меня 10% всего лишь читает, но хотябы пусть эти 10 процентов вспомнят эти годы детства...
не обязательно коментарии, просто вспомните и улыбнитесь)
Чтож, думаю началось все с этого)))
Смотря на ЭТО, неудивительно, что именно в те годы было много рождаемости)))
[350x466]Думаю у многих была такая ниваляшка))) Помню как в детском саду у нас была эта неваляшка и мы ей рассказывали свои желания, такие наивные и простые желания...
[311x480]и каждому рассеяному ребенку пришивали варежки на резинку))) И помню как после игры в снежки они болтались холодные и сырые и деться от них некуда было))
И все дети страны не могли не ложиться без этой замечательной на то время программы...с хрюшей, Степашей и Филей =)
А когда ехали в детский сад\школу с родителями всегда очень хотелось самой прокомпосировать билетик)))
[290x251]И игрушки были самые различные...думаю все помнят ту аццкосамозапутывающиюся радушку - пружинку)))
А тамогоччи? как дети с ума сходили изза них. ночи не спали, ибо эти ацкие твари пищали и болели...А маленькие детские сердца разбивались когда эти зверьки погибали
[464x480]Лависы!
Без коментариев))))
А когда мы становились старше..то у любой прилежной девочки стояла энциклопедия для девочек)))
[200x323]Играли в домики с киндарами....
[250x176]И бумажный куклы...рисовали им шмотки и радывались жизни...
[400x259]И конечно же мы тайком от мамы красили ресницы, очень сложно назвать ее тушью =)
[400x293]и в смотря передачу "Любовь с первого взгляда" в тайне от всех мечтали оказаться там и влюбиться с первого взгляда...
И когда я увидела фоты вафлей Куку-руку...чуть со смеху не упала..
(Те кто знает что такое куку-руку) Бугога))))))
[604x453]И чтобы уж не затягивать этот пост (а тут можно писать и писать...только нет времини), конечно же самой заветной мечтой, может не у всех, но это была (или было*) Дэнди!!!!!
[384x288]
позволь мне быть рядом,видеть,ощущать тебя каждой своей клеточкой.видеть тебя.можно без слов,без прикосновений.чувства дороже любого слова.позволь мне дышать одним воздухом с тобой.видеть твою тень.а если хочешь я уйду.оставлю тебя,если хочешь.меня не будет.ты и не вспомнишь.главное,чтобы ты был счастлив.
вот и меня чего то на лирику потянуло,весна у меня=))
как всегда.чего-то хочется,а чего понять не могу.чего то не хватает.нашла способ подкрашиваться сигим,поставила плаги на 20 мм, а чего то еще надо... каличъ я какой-то=(
[640x480]
сегодня будет трудный день.незнаю.мне не нравится разочаровываться и обижаться.по сути,обижаться я неумею,максимум часа 2.разачаровываться...разачаровываться мне уже надоело.очень тяжело,когда вериш-а это всё оказывается неправда,или этого вообще нет.сначало всё так непонятно,а потом-больно...сейчас мне нужны новые люди.еще не понятые мной.мне надо внимание."вот я есть - а никому не надо"... почему так?..как всегда,риторический вопрос.
Настроение сейчас - дееееееееееееестрооооооооооой
грррррррр,желание чего-нить разнести становится неуправляемым.ща че-нить сломаю или разобью!!!
***
ПОЧЕМУ, МАТЬ ЕГО, ТАК?!
[640x480]
таак,давайте все вместе пошевелим мозгом и придумаем кличку для собачки
день-шиза.абсолютная.с утра(причем для меня утро началось в 13.15) ходила и улыбалась как кусок идиота.вообще улыбка просто несползала.с подружкой по пути на учебу отжигали в автобусе.каждая в своих наушниках.первая пара прошла вроде неплохо.вторая пара дала по мозгам и они опять отрубились.потом вообще начался беспридел и я ничего не помню.я тихий маленький шизоид.дооо!ну и еще погуляла слегка,всё отмерзло и отпало.а еще,сцуко,реферат не могу найти по психологии.гррррррррррр*злюсь*... ну и воть
[450x337]
кто-нибудь знает,как не давать мозгу отключаться во время пар?!вчера,какого-то хера,после второго перерыва я перестала соображать вообще.абсолютно.чего-то глупо хихикала,и писала одно слово в 2 минуты.мысли где-то хз где,и всё.вчера нас в 7 отпустили.сегодня мы до 8ми.я наверно умру.буду таранить всех смсками.ну нереально мне выдержать 4 с половиной часа психологии.уже заранее начинаю ныть)))
пы.сы.мну кажется или здесь я похожа на мальчика?!
[640x480]