Хочу поделиться рецептом простенького такого супчика. Итак, ставите на плиту кастрюльку с небольшим количеством воды и варите в ней цветную капусту (свежую или замороженную), поделенную на соцветия. В отдельную посуду кладете плавленый сыр (лучше мягкий типа «Виолы», а если это сырок «Дружба» - то предварительно разминаете его вилкой) и заливаете его очень крутым кипятком, чтобы сыр полежал в нем и растворился. Обжариваете на растительном масле лук и немного моркови. Когда почувствуете, что капуста почти готова, добавляете в эту же кастрюльку консервированный зеленый горошек вместе с жидкостью, которая есть в баночке (поэтому изначально воды берем немного). Чуть поварив, добавляем пассерованный лук с морковью и вливаем ту массу, в которую превратился сыр. Если он не до конца растворился – не беда. После этого можно добавить еще воды, посолить, доварить и добавить свежую зелень. Супчик получается очень вкусным и необыкновенно красивым. Если кто-то употребляет картошку в супе – то в первую очередь надо варить картошку, Далее – по рецепту. Если есть сомнения по поводу горошка в плане у.е., то можно заменить на зеленую стручковую фасоль.

http://www.good-cook.ru/salat/salat_065.shtml

Вчера приходила сестра в гости. Раньше она была стройнее меня, но в последнее время поправилась. Сейчас худеет. Проблему гардероба решили, обменявшись вещами - я ей те, которые мне стали большими, она мне те, которые ей стали маленькими. Невестка устроила подробный допрос о принципах питания. Не зря я так хотела "стать примером". Поле деятельности огромное, а вот раскачаться народу трудновато...

Муж ко дню рождения повел в магазин за одеждой, носить-то нечего. Выбрала один костюм, чуть тесноватый. Интересно, за 10 дней смогу дойти до нужного размера? Пока не пойму, сколько еще худеть, с гардеробом буду осторожно обращаться, чтобы не плакать потом, как Дмитрий777. Сделала новую прическу, меняю имидж. Дочь спрашивает: "Мама, ты до конца худеть будешь?". Отвечаю: "Пока до твоей одежды не похудею, не остановлюсь!". Смотрит с подозрением, но зная мою силу воли, опасается. 12 кг ушли за 4 месяца. Хочу круглую цифру - 15 или 20. Жадность просто какая-то обуяла. Ладно, потерплю. Тише едешь - дальше будешь.

[237x237]
IMPATIENS
Бальзамин, недотрога

ВИДЫ
Традиционные формы бальзамина известны давно. К ним относятся I.holstii и I.sultani с зелеными листьями, а также I.petersiana с красными листьями. Типичное растение из этой группы достигает в высоту 60 см и цветет круглый год, если температура в помещении выше 15°С. Растения линии Super Elfin - с немахровыми цветками достигают 20-25 см в высоту. Растения линии imp более высокие, и с более крупными цветками. Очень впечатляюще выглядят растения линии Blitz со свободно сидящими цветками до 5 см диаметром. В культуре имеются сорта с двухцветными цветками. Очень сильно отличаются от традиционных форм новогвинейские гибриды I.hawkeri и I.linearifolia и I.schlechteri. Листья у этих растений почти всегда дву- или многоцветные, есть разновидности с красными или бронзовыми листьями, цветки часто очень крупные. Читать далее

1 яйцо взбить вилкой с 1 ч.л. майонеза. Вылить на сковороду и прикрыть сверху крышкой, чтобы верх "схватился". Переложить на тарелку поджаренной стороной вниз, положить в центр любую мелконарезанную начинку: чеснок + зелень, ветчина + сыр, жареные грибы + жареный лук + бекон, помидоры + сладкий перец. Завернуть трубочкой. С Масленицей!

Первый опыт прибавки веса и избавления от такого "довеска" завершен победой. Ура! Этот диверсант-килограмм ушел, прихватив еще несколько грамм. Сильно не обольщаюсь, но надеюсь, что организм уже привык к такому "стрессовому" режиму питания и мы будем ладить в будущем, не делая запасов ни в каких местах.

"Кликать" по очереди на каждую лошадку, подбирая по настроению.
http://svt.se/hogafflahage/hogafflaHage_site/Kor/hestekor.html
Танцевать и петь вместе.
http://www.cs.wisc.edu/~boris/dance/index.htm

[300x269]
Ученые выяснили: станет ли человек оптимистом, можно определить еще до его рождения. Однако даже пессимистов можно научить радоваться жизни

Профессор психологии, директор лаборатории нейробиологии университета города Мэдисон (штат Висконсин, США) Ричард Дэвидсон обнаружил, что полушария мозга отвечают за прямо противоположные эмоции. Левое - наделяет радостью, бодростью, надеждой и оптимизмом. А правым - человек тоскует, разочаровывается и злится. Если бы у людей оба полушария были развиты одинаково, то природа поровну отмеряла бы всем веселья и печали. Но одно всегда активнее другого. Причем «перекос» возникает чуть ли не с первых часов жизни. Счастливыми, по сути, рождаются. Вот такое открытие. Но что делать тем, у кого на роду написано быть несчастными? Можно ли их осчастливить? Исследование американских коллег комментирует руководитель Психосоматического центра эндокринолог Наталья ЛИНЦ.  Читать далее

Вот самый простой и быстрый рецепт. Можно пофантазировать и улучшить (яйца, мясо).
Стручковая замороженная фасоль - 250 гр (можно больше, можно меньше), сыр (в зависимости от силы страсти к нему подбирается его количество, но уж точно не больше чем фасоли), 1 ст. л. майонеза, пол головки мелко-мелко тертого чеснока
Фасоль выбросить в соленую кипящую воду. В это время натереть сыр на терке, на сковородку вылить масло, пусть греется. Как только фасоль на вкус понравится (примерно через 8-10 минут), выловить ее и перебросить в сковородку. Через минуту из нее испарится вода. Тогда добавляем майонез и чеснок и перемешиваем, посмотрим как это все замечательно готовится и туда же тертый сыр и мешаем, мешаем и еще раз мешаем, а то сыр поджарится, а это не всем нравится :)

Сижу в комнате, на диване. Муж, проходя мимо, бросил умиленно: "Скелетик...." Я говорю: "Вот будете приставать, так и не остановлюсь в похудении, пока не исчезну". Не успела закончить фразу, как мама, пройдя 2 раза мимо, говорит: "Ой, я тебя ищу-ищу, и не замечаю..." М-да, накликала...

150-200г. сыра, 6 варенных яиц, 150-200г. репчатого лука, 1б. сайры, 200-250г. майонеза.

Сайра придаёт салату более изысканный вкус, что подчёркивает нежность салата.
Всё укладывается в салатницу слоями:
первый слой - 1/2 мелко нарезанного репчатый лук;
второй слой - 3 яичных белка (на тёрке);
третий слой - 1/2 баночки сайры (рыбу выложить в тарелку и с помошью вилки её измельчить);
четвертый слой - 1/2 сыра (натёртый на тёрке);
пятый слой - 100г. майонеза.

Далее все слои повторяются снова, т.е. шестой будет - лук репчатый и т.д. Последний слой должен получиться сыр. Красота салата также заключается в том, чтобы видны были все слои, поэтому лучше салат делать в прозрачной посуде.

Очень легкий, вкусный и недорогой салатик.
5 яиц, молока - 2 ст. л
мясо отварное (любое) или жареная печень - 300гр.,
чеснок - 2 зубчика, зелень, майонез - по вкусу, соль.

Из яиц и молока сделать омлет, остудить, нарезать лапшой. Мясо нарезать кубиками 0,5x0,5см, порубить мелко зелень, чеснок ч/з чеснокодавилку, все перемешать, посолить, заправить майонезом.

23 февраля был день рождения у свекрови. Сладкое не ела, но картошка в салатах была...Все остальное - по КД. 24 февраля ко мне приходила подруга с детьми, тоже все нормально прошло, ничего "вредного". Вчера ходили в сауну с друзьями - пила только зеленый чай и минералку. Утром встала на весы + 1 кг. Может, вода?Сегодня день рождения у сестры - в 8 утра был праздничный завтрак - сыр, мясо, рыба, морепродукты, фрукты - все наше. И по количеству стараюсь не налегать особо...Видимо, надо опять просто ждать...

А для нас я предлагаю пирог без теста.
Готовим начинку: шинкуем капусту и тушим ее ( без масла!), а можно просто обдать кипятком и откинуть на дуршлаг.Добавляем мелко нарезанную зелень. В крепкую пену сбиваем яичные белки ( 2-4, в зависимости от размера пирога и формы, где он будет выпекаться). Чтобы белки лучше сбивались, добавьте несколько капель лимонного сока. Осторожно перемешиваем белки с капустой, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, и ставим в горячую духовку. 20 минут - и пирог готов!
Капусту можно перемешать с мясным фаршем ( вареную говядину пропустите через мясорубку ).
Рыбное филе пропустить через мясорубку. Смешать с одним желтком, зеленью. а даьше все по написанному: белки - и в духовку.
Воздушный пирог можно приготовить из яблок, замороженных ягод или варенья. Яблоки надо испечь и превратить в пюре. Ягоды проварить( без воды ), варенье нагреть и тоже превратить в пюре. Горячее пюре тонкой струйкой влить во взбитые белки, все вылить в форму - и в духовку.
Вкусно, легко, оригинально!

Медленно, но верно идем к победе! Вот и еще 1 кг с боем сдал свои позиции. Но мы упорнее, нам этих кг-шек не жалко, у нас их много...Мы - это единство духа и тела. Нам надо помогать друг другу, чтобы враги (соблазны и искушения) не прорвали оборону. Что-то у меня такой воинственный настрой, не иначе, как подготовка к празднику повлияла. Будем считать, что это самоподготовка к праздничному марафону - от 23 февраля и 8 марта до коллекции дней рождения. Обещаю быть веселой, красивой и не поправляться. Присоединяйтесь!:friends:

"Скручивания" на полу

Цель: проработка верхней части пресса.

Этот вариант обыкновенных "скручиваний" задействует все мышцы брюшного пресса. На поясницу при этом ложится минимальная нагрузка.

Ложитесь на пол лицом вверх, согните колени, руки подложите под голову, локти разведите. Усилием пресса начинайте отрывать плечи и верх спины от пола. Из верхней точки медленно возвращайтесь в исходную позицию. Здесь, как и при работе над икрами, лучше всего делать как можно больше повторений. Читать далее

Принимать каждый день!

1 скумбрия горячего копчения; 4-5 яиц, сваренных вкрутую;
"раздавленный" чеснок по вкусу (4-5 зуб.); майонез

Почистить рыбку и удалить из нее все кости, мелко порезать. Порубить яйца (мне нравится на крупной терке). Раздавить зубчики чеснока. Заправить майонезом. Все перемешать. Просто, быстро и очень вкусно! Приятного аппетита.

Продукты:

Грибы – 500 г (лучше мелкие стерилизованные, можно свежие)
Сыр твердый любой – 100 – 150 г
Помидоры свежие – 1-2 шт.

Грибы, если нужно порезать, пожарить на растительном масле до готовности. Не солить! Сыр порезать соломкой или натереть на крупной терке. Помидоры порезать соломкой. Все смешать, добавить немного чеснока, заправить майонезом.