[300x240]

Все женщины мечтают разнообразить и сделать вкусной и полезной еду для своей семьи! Часто бывает так, что наши близкие просто отказываются есть здоровую пищу, аргументируя это фразой - «не вкусно». Моя семья - не исключение! Брокколи, к сожалению, тоже попала в список такой еды. Я долго ломала голову, как же заставить моего спиногрыза съесть этот полезный овощ. И нашла превосходный и вкуснейший рецепт – оладьи из брокколи или, как в нашей семье называют его – «зеленым чудом»!

Рецепт приготовления оладьев из брокколи

Полезные свойства брокколи

[450x298]

Состав

для гречневой каши
гречневая крупа (сухая) - 1 стакан,
вода - 2 стакана,
соль
вешенки или шампиньоны - 700-800 г (можно использовать лесные грибы - их нужно предварительно отварить ~20 минут),
лук репчатый - 2-3 шт,
соль,
перец,
зелень петрушки или укропа,
мука или панировочные сухари,
растительное масло для жарки

Приготовление

Сварить гречневую кашу.
Гречневую крупу хорошо промыть, залить холодной водой, накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне.
Убавить огонь до среднего и варить, не перемешивая, пока гречка не впитает в себя воду.
Ближе к концу варки, огонь уменьшить до минимального и варить кашу, пока не испарится вся влага.
Кастрюлю с кашей обернуть махровым полотенцем и поставить упревать на ~10-15 минут.
Упревшую кашу посолить и перемешать.
Грибы вымыть и нарезать ломтиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~4-6 минут.
Добавить грибы, и жарить, помешивая, ~10-15 минут. Посолить, поперчить и охладить грибы.
Жареные грибы с луком положить в блендер.
Грибы с луком измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
В грибную массу понемногу добавлять гречневую кашу так, чтобы получилась довольно густая масса.
Добавить в массу зелень и перемешать.

[300x139]

[показать]

[750x474]

Правду говорить легко и приятно. Так нам внушали с детства, так написано в вечных книгах. Но мы практически все грешим ложью. Кто-то больше, кто-то – меньше, кто-то ради выгоды, кто-то – просто ради того, чтобы солгать. Вот о том, как и зачем лгут представители тех или иных знаков Зодиака, а также о том, как можно разоблачить ложь, мы сегодня и поговорим.

И сама скульптура, и вода полностью вырезаны из дерева.

[показать]

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

[604x416]


[604x357]


[604x357]


[604x357]

[показать]

Первая ошибка:  растения не пасынкуются.

Нужно вовремя убирать всё, что пытается расти из пазух первых трех-пяти листьев, а все пасынки, которые образуются выше, прищипывать над вторым листом. Многие садоводы боятся пасынкования, ошибочно считая, что эта процедура снизит урожай. Тем не менее, делать это надо обязательно и безжалостно. Пасынки, которые будут расти из пазух уже не в основной плети, а из пазух пасынков, т. е. так называемые побеги второго порядка, нужно прищипывать уже после первого листа.

[показать]

[показать]

[800x598]

Те, кому за тридцать, помнят этого человека...

[показать]

В нашей стране помидоры – самая популярная культура. Эти плоды вкусные, питательные, витаминизированные и незаменимы для приготовления многих блюд. Так чем же отличаются квартирные условия от обычной теплицы? Почему в первом случае выращивать сложнее, и что при этом следует учесть? Не будет ли худшей рассада помидор в домашних условиях, чем та, что можно приобрести на рынке? Скорее даже наоборот. Вы удивитесь, насколько здоровыми и крепкими получатся такие саженцы, и насколько экологичным и вкусным окажется урожай. Готовы во всем разобраться и освоить новое мастерство?

Выбираем семена и подготавливаем субстрат

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!

[показать]

Ингредиенты

• Шампиньоны (большие) — 7 шт
• Крахмал картофельный — 90 г
• Мука — 170 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар (щепотка)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло растительное (в кляр, + 300 мл для жарки) — 3 ст. л.
• Вода — 250 мл
• Кунжут — 2 ст. л.

Ингредиенты:
-Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
-250 г. сметаны
-3 сваренных вкрутую яйца
-3 столовых ложки белого винного уксуса
-6 столовых ложек подсолнечного масла
-1 столовая ложка горчицы
-соль, перец, сахар

[показать]

Вот уж где можно проявить весь свой творческий потенциал, так это в декоре сада с помощью старых, казалось бы, уже никому не нужных вещиц. С такими расходными материалами экспериментировать можно сколько угодно, они в хозяйстве всегда найдутся.

Реальность порой больше похожа на фантастику, чем любой вымысел. Доказательством этому могут служить достоверные факты, которые вы найдёте ниже: 

1. Звёзд в космосе больше, чем песчинок на всех пляжах Земли. 

2. Вероятность того, что воду, которую вы пьёте, употреблял ещё динозавр, равна 100%. 

3. Каждые две минуты мы делаем больше фотографий, чем все люди делали на протяжении 19 века. 

4. Клеопатра жила ближе по времени к изобретению айфона, чем к строительству Великой Пирамиды. 

5. Площадь России больше, чем площадь поверхности всего Плутона. 

6. Молоко бегемота имеет розовый цвет. 

7. Полное имя куклы Барби – Барбара Миллисент Робертс. 

8. Морковь до 17 века была фиолетовой. 

9.Сердце голубого кита такое огромное, что через его артерии может проплыть человек. 

10. Самки броненосца всегда рожают четырёх идентичных близнецов. 

11. Единорог является национальным животным Шотландии. 

12. Плоды банана, авокадо и арбуза – ягоды, а клубника ягодой не является. 

13. Мамонты вымерли через тысячу лет после того, как египтяне закончили строительство Великой Пирамиды. 

14. Если уменьшить Солнце до размеров клетки крови, то Млечный путь будет размером с США. 

15. ДНК человека и банана сходны на 50 процентов. 

16. Аляска одновременно самый северный, самый западный и самый восточный штат Америки. 

17. Плутон лишился статуса планеты, поскольку никогда не совершал полных оборотов вокруг Солнца по определённой, принадлежащей только ему орбите. 

18. У мёда нет срока годности, он никогда не портится. 

19. На Сатурне и Юпитере могут идти дожди из алмазов. 

20. Черепахи могут дышать через пятую точку. 

21. На каждого человека Земли приходится почти 1,6 миллионов муравьёв. Общая масса всех муравьёв примерно равна общей массе всех людей на Земле. 

22. У осьминога три сердца. 

23. Атомов в стакане воды больше, чем стаканов воды во всех океанах на Земле. 

24. Лист бумаги, который можно было бы сложить 42 раза, дотягивался бы до Луны. 

25. Если выкопать яму до центра Земли и кинуть туда книгу, то она долетит до дна за 42 минуты. 

26. В нашем организме в десять раз больше бактерий, чем клеток. 

27. Арахис не орех. Он растёт в земле, поэтому относится к семейству бобовых.

[604x276]