Ингредиенты:
Филе рыбы - 1 кг
Картошка - 1 кг
Растительное или сливочное масло - около 1/3 стакана
Сметана (или сливки) - 1 стакан
Соль, перчик
Сухари панировочные - горсть
Мука - 1/2 стакана
Укроп - пучок
Приготовление:
Рыбку помыть, просушить, натереть солью и перчиком, обвалять в муке и поджарить до румяных бочков с обеих сторон. Выложить в форму, немного смазанную маслом. Немного подсолить.
Картошку подрумянить на сковороде и выложить вокруг рыбки. Сметану немного нагреть,чтобы стала жидкой и залить картофель и рыбу. Сверху посыпать панировочными сухариками, побрызгать маслом и отправить запекаться на 45 минут при 200 градусах.
Подавая на стол щедро посыпать измельченной зеленью укропа.
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Курица фаршированная ветчиной и сыром
Ингредиенты:
-курица - 1 шт,
-соль,
-перец,
-майонез
для начинки
-ветчина - 100 г,
-сыр твердый - 100 г,
-яйца сырые - 2 шт,
-сливки - 3-4 ст. ложки,
-белый батон - 4 ломтика,
-перец болгарский - 1 шт,
-петрушка - 4 веточки,
-соль,
-перец
Приготовление:
Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки.
Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить при помощи блендера.
Батон замочить в молоке и оставить набухать.
Ветчину порезать кубиками или соломкой.
Сыр потереть на крупной терке.
Зелень мелко порубить.
Перец порезать кубиками.Для начинки: смешать вместе куриный фарш, отжатый батон, ветчину, сыр, болгарский перец, зелень, добавить сырые яйца, сливки или молоко, посолить и поперчить по вкусу.
Куриную кожу посолить, поперчить внутри и снаружи, и уложить внутрь курицы начинку.
Отверстие зашить или сколоть зубочистками.
Курицу сверху смазать майонезом, связать ножки и крылышки ниткой (чтобы курица сохранила естественную форму).
Противень смазать майонезом или растительным маслом и уложить курицу.
Запекать галантин при умеренном жаре (160-180) в течение 1,5 часов, периодически поливая выделяющимся соком или бульоном.
За 5-10 минут до готовности прибавить температуру, для получения красивой зажаристой корочки.
Подавать можно в холодном или горячем виде, порезав курицу ломтиками.
Это цитата сообщения Ugolieok Оригинальное сообщение
Необычные заготовки и приправы из чеснока
НЕОБЫЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ И ПРИПРАВЫ ИЗ ЧЕСНОКА
0 ноября 2015 г., 23:16:01 | Ольга Филиппова
[показать]Простой чеснок далеко не прост — он и лекарь, и вкуснейшее дополнение ко многим блюдам из мяса, рыбы и овощей, вкус которых был бы далек от совершенства без такого пикантного компонента. Чеснок маринуют и квасят, сушат и замораживают; а еще из чеснока готовят соусы, приправы, желе и даже варенья. О том, как приготовить столь необычные лакомства, которые внесут разнообразие в меню и позволят насладится невероятно изысканным вкусом, сейчас и пойдет речь.
[показать]Большинство заготовок из овощей, фруктов и ягод делают во время или сразу после сбора урожая — весной, летом, в начале осени. Заготовки и приправы из чеснока хороши тем, что заняться их приготовлением можно в любое удобное для вас время, например сейчас. Да и использовать для них зачастую можно чеснок, который начал портиться и долго в свежем виде уже сохраниться не сможет, даже если условия для его хранения будут идеальными.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Идеи для дачи — красивые!
Идеи для дачи — красивые!
Всем привет! На улице декабрь, зима как бы. Но посмотрев в окно, думается, что сейчас не зима, а самая настоящая весна. Дождик, переходящий в ливень, везде лужи вместо снега. Даже почки набухли на кустах. Не хочет зима А впереди еще наш любимый праздник — Новый год. И, конечно, еще будет и снег, и морозы — никуда от этого не денешься. Сейчас у садовода-огородника самый настоящий отпуск. И совсем не за горами тот период, когда мы начнем сеять семена, выращивать рассаду. А пока есть свободное время, давайте подумаем, что еще можно сделать на нашей любимой даче, чтобы она была еще более красивой. Предлагаю посмотреть интересные дачные идеи.
Это цитата сообщения Cadmii Оригинальное сообщение
Дип Пёрпл "ДЫМ НАД ВОДОЙ". История песни. Слушать.
Deep Purple "ДЫМ НАД ВОДОЙ"
[500x]Deep Purple уже гремели на весь мир, но даже тогда Deep Purple еще не достигли своего пика славы. Единственное, чего им тогда по-настоящему не хватало — нетленного и всенародного хита.
Прибытие Deep Purple в славный музыкальными фестивалями город Монтрё, живописный курорт на берегу Женевского озера и стало местом рождения хита "Дым над водой". Культурным центром Монтрё значилось местное казино, где была отличная концертная площадка и помещения, годные для звукозаписи. Они не стали распаковывать свою аппаратуру, а оставили ее за пределами казино, отложив все на завтра.
И именно это решение обернулось для них неслыханным везением!
Посреди концерта Фрэнка Заппы в бамбуковом потолке появились снопы искр и огонь — какой-то идиот из публики умудрился поджечь его выстрелом из ракетницы. Заппа спокойно призвал не паниковать и всем организованно покинуть зал. Бас-гитарист Deep Purple Роджер Гловер присутствовал на концерте и, по его словам возгорание казалось мелким и безобидным, пока публика расходилась, он успел погулять по сцене и полюбоваться на аппаратуру Заппы, где кроме прочего стояли два красивых дорогущих синтезатора последней модели. Однако пламя не только не утихало и все больше превратилось в грандиозное пожарище, за которым музыканты Deep Purple долго наблюдали уже из окна отеля.
Казино сгорело практически дотла вместе с пожитками и оборудованием Фрэнка Заппы и его «Матерей». Зрелище было ужасающее, к тому же ветер дул с гор и выгонял дым на поверхность озера — картина пожара потом несколько дней преследовала музыкантов во сне, и породила ключевую строку «Дым над водой», а за ней и остальную песню.
В ней как раз подробно описывается вся история, включая то, как организатор джаз-фестиваля Клод Нобс носится по залу, вызволяя зрителей. для Deep Purple все в итоге закончилось более, чем отлично — песня попала на четвертое место в хит-параде и стала визитной карточкой не только Deep Purple, но и тяжелого рока в целом.
[500x]Надеюсь Вам понравилось!
[показать]Это цитата сообщения Плетение Оригинальное сообщение
Плетение обезьяны из газетных трубочек - новогодний мастер-класс
Плетение обезьяны из газетных трубочек - новогодний мастер-класс
Предлагаю Вам еще один новогодний мастер-класс.
Наступающий Новый Год пройдет под знаком обезьяны, поэтому плести мы будем обезьяну.
А чтобы после новогодних праздников наша обезьянка не отправилась со всеми остальными игрушками на чердак, мы сделаем ее функциональной
.
Думаю, такая поделка может стать отличным подарком на Новый Год!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Мясные блюда на Новый год - 30 рецептов с фото
Мясные блюда на Новый Год
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
ТОП самых вкусных закусок к новогоднему столу
В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным.
Предлагаем несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Идеи для оформления праздничного стола
Все мы любим Новый Год. Этот праздник всегда занимает в сердцах людей отдельное место, и поэтому к нему мы начинаем готовиться уже с ноября. Мы задумываемся над декором наших домов, покупаем подарки и, конечно же, на равне с новогодней елочкой главным атрибутом праздника является новогодний стол.
Именно поэтому я решила поискать идеи оформления и декорирования праздничных столов.
Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
«Слабое место» Великобритании. Британская Кухня
Великобритания — государство, когда-то правившее половиной мира. Одним из немногих «недостатков» богатейшего культурного наследия страны является местная гастрономия, лишённая каких-либо изысков. Британская кухня проста и питательна. Разумеется, у неё есть подвиды: английская, валлийская, шотландская, северо-ирландская, англо-индийская, гибралтарская. Все они отличаются друг от друга и имеют свои уникальные рецепты.
Стоит отметить, что британцы как никто другой уделяют внимание завтраку. Его можно охарактеризовать как необычайно сытный. Аперитивом к утренней трапезе служит чай. Затем следует пиала с кашей из овсяных хлопьев и сливок, что дополняется яичницей с жареными сосисками и беконом, тостами, белой фасолью с томатами. Запивают все чашкой кофе или соком.
Особое место в Великобритании занимает чай. 17:00 — время традиционного чаепития. Этот обычай появился в XIX веке.
Английский завтрак. (Jeremy T. Hetzel)
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Секретный рецепт омлета Матушки Пуляр
В конце XVIII века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыла небольшую харчевню на северо-западном побережье Франции, в потрясающем месте Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители, пользовался большой популярностью у путешественников. Только уставший путник переступал порог, как радушная хозяйка уже подавала к столу горячий, пышный омлет. К сожалению, секрет своего блюда матушка Пуляр не раскрыла, поэтому существуют несколько вариантов приготовления этого омлета. Вот один из них. Омлет получается очень вкусным, нежным и воздушным. Да и выглядит не совсем традиционно.
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
СНЕГ - ДРУГ или ВРАГ?
Зимой температурные условия на поверхности почвы имеют исключительно важное значение для жизни плодовых, ягодных и многолетних растений. Три фактора определяют зимой температуру почвы и степень благоприятности или неблагоприятности зимовки. Первый фактор - срок стабилизации снежного покрова. Если температура почвы около 0 °С (или выше) действует положительно на корни, то такая высокая температура может неблагоприятно отражаться на состоянии надземной части, вызывая подопревание вишни, сливы, абрикоса и ряда других растений. Для земляники такая температура вполне благоприятна. У нее полностью сохраняется листовой аппарат, а с наступлением теплой погоды она начинает вегетировать. Однако при значительном повышении температуры возможно подопревание ее кустов. В целом, если снег ложится на непромерзшую землю и его слой стабильно нарастает, это предвещает благополучную зимовку. Второй фактор – высота снежного покрова. Третий – плотность. Укрытые снегом растения чувствуют себя тем более в безопасности, чем выше снежный покров и меньше его плотность. Снег - плохой проводник тепла и защищает почву от охлаждения тем лучше, чем он рыхлее.
Высота снега в 70-80 см почти полностью изолирует почву от холодного воздуха. Благодаря снежному покрову, колебания температуры воздуха оказывают влияние на зимовку растений в гораздо меньшей степени.
Это цитата сообщения Фатал Оригинальное сообщение
И так сойдёт...
Если вы хоть раз, делая что-то, винили себя, что руки у вас растут не из того места, то посмотрите на творения настоящих «гениев» инженерной мысли, и вы поймёте, что по сравнению с ними вы просто мастер на все руки!
[показать]"Инженерная мысль" или "авось, покатит"? >>>
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Государственная Третьяковская галерея
Разве можно сходить в Третьяковку виртуально? Можно. В наш век и это уже можно. Вот только через экран вряд ли можно испытать все те эмоции, которые чувствуешь, глядя на шедевры русского изобразительного искусства вживую. Вряд ли вы сможете почувствовать глубину, боль и радость — все то, что великие мастера постарались выразить посредством красок.
Но, по крайней мере, вы можете хотя бы попытаться.
[900x]
Будто затейливые терема из русской сказки стоят в Замоскворечье здания Третьяковской галереи, главный фасад которой оформлен в 1901 —1902 годах по проекту художника В.Васнецова.
Надпись у входа, выполненная старинной вязью, гласит:
«Московская городская художественная галерея имени Павла Михайловича и Сергея Михайловича Третьяковых. Основана П.М. Третьяковым в 1856 году и передана им в дар г. Москве совместно с завещанным городу собранием С. М. Третьякова».
Очень трудно поверить в то, что такой огромный музей мирового значения начал существовать благодаря усилиям всего лишь одного человека – П.М. Третьякова.
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
И снова аудиокниги онлайн
|
Серия сообщений "Книги слушать и читать":
Часть 1 - Читать и слушать книги Даниэлы Стил / Романы
Часть 2 - Радиоспектакли по произведениям Артура Конан Дойла
...
Часть 25 - Радиоспектакли по произведениям Артура Конан Дойла - 2
Часть 26 - Слушаем радиоспектакли онлайн
Часть 27 - И снова аудиокниги онлайн
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Рыба в сметане
Рыба в сметане
[670x447]
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
По капелькам хрустального блаженства...Душевное... | Lidia Wylangowska
Польская художница Lidia Wylangowska
(масляные красками по дереву)
Мне ласк твоих вовеки не напиться!..
Сжигаю сердце в нежности твоей…
Смыкаю в сладострастии ресницы
На шёлке снежно-белых простыней…
|
Как перышком, касаешься губами, На вздохе замирая, чуть дыша… И бабочкой трепещущей над нами Взлетает окрыленная душа… По капелькам хрустального блаженства Пью нежность невесомую твою… Мой Бог!... Мое святое совершенство!... Я в этот час тебя боготворю… |
На тысячи немыслимых созвездий Рассыплются от счастья небеса… В них ты и я… одной струимся песней… И верим в неземные чудеса… Позволь мне умереть в твоих объятьях, Восторгом наполняя лунный блик… Испить тебя до дна… перед распятьем… Весь мир отдать!… за этот сладкий миг… |
© Copyright: Марина Есенина
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
14 интересных фактов о снах
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Волчья стая. Как всё устроено.
Впереди идут трое самых слабых или больных волков. Они задают темп движения всей стаи - ведь если темп будут задавать сильные, то самые слабые отстанут и погибнут.
Но если впереди ждет засада, то убьют впереди идущих - наименее ценных для сообщества. А еще эти слабые волки протаптывают тропу в снегу и помогают сохранить силы тем, кто идет следом.