• Авторизация


Про капусту 21-06-2011 10:05


Может быть, вы знаете, что определенные химикаты, которые являются частью окружающей среды и употребляемых нами продуктов, могут привести к повышенной выработке эстрогена. К ним, например, относятся пестициды, гербициды и нефтехимия. Благодаря им жир на животе может увеличиться, и вам необходимо об этом знать, если вы худеете.

Вещества, вызывающие повышенную выработку эстрогена, могут быть найдены где угодно: в продуктах, в напитках, даже в духах и чистящих средствах, которые вы используете постоянно. Но есть и хорошие новости!

Существуют определенные типы овощей, которые помогают бороться с негативными последствиями подобного типа химикатов. В первую очередь, специалисты рекомендуют обратить внимание на брокколи, белокочанную, брюссельскую и цветную капусты.

Эти овощи содержат уникальные составы (для интересующихся – индол-3-карбинол), которые противодействуют вредными химикатам и соединениям и помогают эффективнее бороться с лишним жиром в области талии.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Питание для красоты 17-06-2011 11:52


Конечно, диета не поможет обзавестись бюстом пятого номера или удлинить ноги, а вот восполнить дефицит витаминов, который и вызывает многие проблемы с внешностью, - вполне. Тем более, в самом разгаре сезон изобилия овощей и фруктов.


ЕДА ДЛЯ КОЖИ
Угревая сыпь и красные пятна на лице означают: организму явно не хватает витаминов группы В и витамина А.
Едим: рыбу, печень, сливочное масло, зеленые и желтые овощи, сухофрукты (особенно изюм), пивные дрожжи.

Грубая кожа на пятках и натоптыши – дефицит витаминов А и С.
Едим: морковь, зеленый лук, сладкий перец, листовой салат, шпинат, щавель, капусту, говяжью печень, молоко, сливочное масло, апельсины и лимоны.

Шелушится кожа на руках? Так проявляется недостаток витаминов А и D.
Едим: рыбий жир, сливочное масло, яичный желток, печень.

Легко появляющиеся гематомы. Любая поездка в общественном транспорте декорирует вас синяками, если вы систематически недоедаете витаминов С и Р (рутина).
Едим: цитрусовые (лучше с цедрой), капусту, помидоры, зеленый перец. Не помешает принимать утром и вечером по 1000 мг витамина С и таблетку рутина.

Дерматиты часто развиваются на фоне дефицита витаминов В2, В3, В6 и Н.
Пьем молоко, едим печень, почки, сыр, рыбу, яйца, дрожжи.

КРАСИВЫЕ ВОЛОСЫ
Перхоть появляется, если нужны витамины В12, В6, F.
Едим:
печень, говядину, свинину, пьем молоко и его производные (витамин В12);
растительное масло, арахис, грецкие орехи и семечки подсолнуха (витамин F);
в неочищенных зернах злаковых, зеленых листовых овощах, дрожжах (витамин В6).

Тусклые, ломкие, быстро седеющие волосы – признак того, что в организме мало витаминов комплекса В, витамина F. Алгоритм тот же, что и для предыдущего пункта.

Выпадение волос часто связано с дефицитом в пище витаминов С (аскорбиновой кислоты), Н (биотина), инозита и В3 (фолиевой кислоты). Чтоб не облысеть прежде времени,

Едим:
свежие зеленые овощи, фрукты, сухие пищевые дрожжи и печень. Витамина Н много в орехах, говяжьей печени и почках, неочищенном рисе и пивных дрожжах, а инозит содержится в печени, цельном зерне, цитрусовых, пивных дрожжах. Витамин С прячется в цитрусовых, помидорах, капусте, зеленом перце, смородине.

ЯСНЫЕ ГЛАЗА КРОЛИКА
Красные воспаленные глаза – это не часть карнавального костюма кролика, а сигнал: вы недоедаете! А именно вам не хватает витаминов А и В2 (рибофлавина).

Едим:
рыбу, печень, яичные желтки, сливочное масло, зеленые листовые или желтые овощи, молоко, сыр, дрожжи. Кроме того, принимайте по 10000 МЕ витамина А 1–3 раза в день, 100 мг витаминов В-комплекса утром и вечером и 500 мг витамина С.

УЛУЧШАЙТЕ СЕБЯ В ЦЕЛОМ
Неприятный запах изо рта бывает при дефиците ниацина. Им богаты ржаной хлеб, гречка, фасоль, мясо, печень, говяжьи почки.

Головокружения и шум в ушах могут означать недостаток витаминов В3 и Е (токоферола). Полезны орехи, зеленые листовые овощи, свекла, зеленый горох, яичные желтки, цитрусовые, бананы, семечки подсолнуха. Можно также принимать 50–100 мг витамина В3 3 раза в день и 400 МЕ витамина Е 1–3 раза в день.

Частые простуды часто возникают на фоне дефицита витаминов А, С и В5.
Источники витамина А – рыба, печень, яичные желтки, сливочное масло, сметана, листовая зелень, желто-оранжевые овощи (прежде всего морковь). Витамин В5 можно получить из пищевых и пивных дрожжей, бобовых. Особенно много этого витамина в дыне. Во время эпидемий гриппа часто болеющим людям надо дополнительно принимать витамин А – до 10000 МЕ через день и 2–5 г витамина С.

Боль в мышцах, ночные судороги – снова нехватка витаминов В1 и В6. Избавиться от неприятных ощущений помогут пивные дрожжи, свинина, свиная печень, морская рыба, орехи, бобовые, картофель, цельные злаки.

Частые кровотечения из носа лечатся витаминами С, К и Р. Ешьте цитрусовые, помидоры, капусту, зеленый перец, смородину (С); йогурты, рыбий жир, свежие листья люцерны (К)%; цедру апельсинов, лимонов и мандаринов (Р).
Хронические запоры - следствие недостатка в организме витаминов группы В.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вышивка. Маячек для ножниц Бабочки 16-06-2011 17:06

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка. Маячек для ножниц

[700x508]
[700x508]
[700x508]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезности о жизни 15-06-2011 14:15


1. Избавьтесь от всего, что не является для Вас полезным, красивым и радостным.

2. Хороша или плоха ситуация, она измениться.

3. Независимо от того, как вы себя чувствуете, вставайте, одевайтесь и идите.

4. Лучшее еще впереди.

5. Где-то внутри вы всегда счастливы. Так что, будьте счастливы :)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы об отношении с людьми 15-06-2011 14:14


1. Чаще звоните своим родным.

2. Каждый день делайте что-то хорошее для других.

3. Прости за все, всех.

4. Проводите больше время с людьми старше 70 и моложе 6.

5. Попробуйте улыбаться по крайней мере тремя людям в день.

6. Что другие люди думают о вас - не ваше дело.

7. Ваша работа не будет заботиться о вас, когда вы больны. Ваши друзья - да. Оставайтесь на связи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы о личности 15-06-2011 14:13


1. Не сравнивайте свою жизнь с жизнью других. Вы понятия не имеете, что они пережили и не знаете весь их путь.

2. Не держите негативные мысли или вещи, которые вы не можете контролировать.Вместо этого вкладывайте свою энергию в положительное настоящего.

3. Не более чем просто делайте. Знайте свои пределы.

4. Не судите себя слишком строго.

5. Не тратьте свою драгоценную энергию на сплетни.

6. Больше мечтайте во время бодрствования.

7. Зависть является пустой тратой времени. У вас уже есть все, что вам нужно.

8. Забудьте проблемы прошлого. Не напоминайте вашему любимому человеку его/ее ошибки прошлого. Это испортит ваше настоящее счастье.

9. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить время на ненависть. Не ненавидьте других.

10. Никто не отвечает за ваше счастье, кроме вас.

11. Поймите, что жизнь - школа, и вы здесь, чтобы познать её. Проблемы - просто часть учебной программы, которые появляются и исчезают, как алгебра какого-то класса, но уроки, которые вы узнаете, запомнятся на всю жизнь.

12. Больше улыбок и смеха.

13. Вы не должны выигрывать каждый спор.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы 15-06-2011 14:11


1. Пейте много воды.

2. Завтракайте по королевски, обедайте, как принц и ужинайте, как нищий.

3. Ешьте больше продуктов, растительного происхождения и ешьте меньше пищи, которая производится на заводах.

4. Больше играйте в игры.

5. Прочитайте больше книг, чем в 2010 году.

6. Посидите в тишине, по крайней мере 10 минут каждый день.

7. Сон - 7 часов.

8. 10-30 минут ходьбы в день. Во время ходьбы, улыбаться.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чехлы для спиц из старых джинс 15-06-2011 08:14

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Чехлы для спиц из старых джинс

Трозо.Ру – красивые вещи своими руками
Для работы вам понадобятся: одна пара джинсов, любой размер взрослого или ребенка большого размера, ткань для подкладки (лёгкий хлопок, бахрома с мячиками, швейная машина, швейные иглы для джинсовой ткани, ножницы по ткани
[400x306]
5 (150x150, 8Kb)
6 (150x150, 9Kb)
7 (150x150, 9Kb)
8 (150x150, 8Kb)
9 (150x150, 7Kb)
10 (150x150, 10Kb)
4 (150x150, 9Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантная курочка на яблоках 14-06-2011 09:49

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пикантная курочка на яблоках

[500x375]
Ингредиенты
На 4 куриные ножки - 2 ч. ложки горчицы, 1 ч. ложка меда, 2 ст. ложки растительного масла, молотый черный перец, соль, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки рубленой зелени, 125 мл. сидра или яблочного сока, 15 маслин без косточек, 3 яблока
Приготовление
Горчицу смешать с медом. Добавить растительное масло, соль, перец, все перемешать. Куриные ножки вымыть, обсушить, намазать медово-горчичной смесью.
Нагреть духовку. Чеснок очистить и порубить. Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами. Лук и чеснок смешать с рубленой зеленью, сбрызнуть сидром, добавить маслины без косточек, приправить солью и перцем по вкусу.
Яблоки вымыть, очистить и , аккуратно удалив сердцевину, нарезать кружками. Нарезанные яблоки выложить в смазанную жиром жаропрочную форму. Сверху выложить лук с зеленью и маслинами, затем куриные ножки. Запекать в духовке 45 минут. Курицу один раз перевернуть. При желание украсить готовое блюдо зеленью.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Что делать, чтобы все изменить 13-06-2011 12:39

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Что делать, чтобы все изменить

Много раз выкладывал цитаты и правила жизни знаменитых и успешных людей, сегодня этим человеком будет блоггер skitalets.

[показать]

Я часто вижу людей, жизнь которых пронизана страданием и полна пессимизма. Они жалуются на судьбу, семью, работу, общество и государство. Они не видят света в конце тоннеля и считают, что в их тяжелом положении виноват кто-то другой. Даже я, человек, который отличается далеко не самым жизнерадостным нравом, рядом с ними кажусь образцом энергичного балагура. Поэтому порой, когда они спрашивают меня, что нужно сделать, чтобы все изменить, я ненадолго задумываюсь и даю им пару советов.

Не претендуя на великие достижения на ниве личностного роста, в сегодняшнем посте я собрал все подобные вещи, которые когда-либо услышал, применил или посоветовал. Все они проверены на собственном опыте, и буду рад, если кому-то это будет полезным.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классификация и хранение ниток 13-06-2011 12:11

Это цитата сообщения Лотанариэ-Елена Оригинальное сообщение

Классификация и хранение ниток

 

Классификация и хранение ниток

 

Где хранить нитки для вышивания?
Как организовать учет и классификацию ниточных запасов?

[показать]

 Для вышивания мы используем специальные нитки разных палитр и производителей. Многие создатели схем для вышивания указывают в авторском ключе точные номера ниток. И большинство вышивальщиц имеют и постоянно пополняют свои ниточные запасы. Ведь дешевле получается если мы покупаем нитки нужных нам номеров в магазине, в отличие от вышивания наборов, где нарезка и подготовка ниток учитывается (часто многократно) в стоимости набора. И если у нас хорошо организовано хранение ниток по номерам, то оставшиеся после вышивания отрезки ниток мы можем использовать для других дизайнов.  

Самый распространенный и популярный способ хранения ниток в коробках,  нитки наматываются на бобинки. Бобинки бывают в продаже картонные и пластиковые.
Можно сделать их и самостоятельно.
Клик на фото
Сохранить, распечатать и вырезать
[показать]

[600x]
[показать] [166x272]*fondu4ok*

Как я храню нитки: Купив партию ниток, я перематываю их на бобинки с помощью специальной моталочки.
Когда ниток много, на это уходит несколько вечеров.
Бобинки лучше всего пластиковые, или, как минимум толстые картонные (у меня были и те, что приложены к коробке, и самодельные. В результате купила пластиковые и очень довольна).
А вот наклейки на бобинки лучше даже не покупать: они отклеиваются в самый неподходящий момент и приходится лезть в карту цветов, чтобы идентифицировать бобинку).
Пишу номера фломастером для СД.

Наматываю на каждую бобинку помногу: 2 или даже три пасмы (больше трех уже не влезает никак).

[650x]

Теперь раскладываю бобинки по коробкам. По порядку номеров.
Каждую сотню начинаю с новой секции. У меня специальные коробки ДМС для хранения бобинок. Оказались удобными, и постепенно я их купила 6 штук.

Три коробки - Рабочие. В них лежит по одной бобинке со всеми имеющимися у меня нитками. Запихиваю довольно плотно, но чтобы все-таки можно было достать бобинку и вложить ее на место. Эти коробки у меня всегда под рукой когда я вышиваю.
Раньше я записывала, с какого по какой номер ниток в каждой, но потом просто запомнила и надписи убрала.

[650x]

И еще три коробки - это Запасы.
Там лежат все повторные бобинки. Набиваю очень-очень туго, т.к. достаю довольно редко. Они выглядят точно так же, как Рабочие, разве что бобинки лежат более красиво, ведь их никто не дергает, не отматывает и хвосты на оставляет.

[650x]
 
Когда

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как начать худеть уже сегодня!! 09-06-2011 17:00


Сфотографируйтесь!

Доставьте себе удовольствие: устройте фотосессию. Примеряйте наряды, наносите макияж, создавайте прически. Улыбайтесь, корчите рожицы. Сделайте 100 и более снимков. Желательно, чтобы фон был однотонный. Потом отсмотрите все фото и выберите лучшее на ваш вкус. Внимательно приглядитесь: что же все-таки не так, что не нравится? Теперь садитесь за компьютер или, если отношения с техникой не складываются, попросите друзей, детей, сотрудников фотолаборатории (нужное подчеркнуть) подкорректировать изображение, чтобы добиться идеала: уменьшить щечки, убрать живот, приподнять немного грудь (глаза, нос не трогайте). Распечатайте оба снимка и повесьте на холодильник, оставив место между ними. Второй снимок — это конечная точка вашего пути. Теперь каждый месяц делайте снимок и вывешивайте его между теми двумя, отмечайте разницу — так будет легче определить, что уже ушло, а над какими местами надо работать.



Напишите длинный список

Возьмите ручку, большой лист бумаги и начните писать, для чего вам нужно худеть. Причем выбирать необходимо конкретные цели, возможно, даже не очень серьезные. Желательно никаких высказываний из разряда «а вот когда я стану аббатом». Хотя и это можете записать, просто для реализации этой идеи придется сшить себе сутану, как у Арамиса… И не забывайте формулировать высказывания в настоящем времени: «мне легко бегать за палочкой наперегонки с собакой», «я надеваю туфли на высоком каблуке и летящей походкой прохожу по улице». В идеале во время написания списка представляйте себе в красках, как это будет.

Приобретите спортивный костюм

В этот пункт не забудьте вставить слово «дорогой». Чем цена выше, тем лучше. Желательно выложить за него половину, а может быть, и всю зарплату. К нему необходима, конечно, и обувь: красивая и не менее дорогая. Отглаженный костюмчик необходимо повесить на вешалку и разместить в красном углу комнаты, чтобы мимо не пройти. Спрашиваете, зачем он нужен, ведь его некуда надеть? Вот теперь у вас есть возможность подумать, что делать, чтобы он не висел просто так в уголке, а использовать его по назначению. Вариантов несколько: устроить спортзал дома или отправиться на улицу на прогулку в быстром темпе или неспешную пробежку, приобрести абонемент в фитнес или в какой-нибудь тренажерный зал по соседству.

Найдите хобби

Запишитесь на курсы пэчворка, бисероплетения или вязания. Когда дело спорится и хочется закончить картину или ряд сегодня, чтобы завтра получить готовое изделие, уже не захочется делать лишний перерыв на чаепитие с баранками или плотный ужин, после которого закрываются глаза. Кстати, ручная работа — отличное средство от стресса. С одной стороны, размеренный труд с мелкими деталями отвлекает от тяжелых, ненужных мыслей. С другой — помогает массировать точки на руках, которые успокаивают, снижают аппетит и активизируют обменные процессы. К тому же психологи уверены: любое хобби превращает умельца в индивидуальность, ведь каждое произведение неповторимо, оно — отражение внутреннего мира автора.

Купите себе посуду в голубых или зеленых тонах

Цвет имеет значение, считают психологи. Оказывается, посуда ярких цветов с красными, желтыми и оранжевыми рисунками возбуждает аппетит. Причем красный провоцирует на быструю трапезу, что приводит к плохому пережевыванию пищи. А вот пастельные оттенки голубого и зеленого, наоборот, успокаивают разбушевавшийся желудок. Единственное, не стоит пить чай из кружек такого цвета. Кстати, традиционную белую посуду тоже лучше убрать со стола: любое блюдо будет контрастировать с ней и от этого становиться более желанным.

Учитесь контролировать размер порций

Американские диетологи провели исследование и выяснили, что 92% их пациентов не в состоянии на глаз определить количество пищи в тарелке. Поэтому стоит приобрести маленькие кухонные весы. С ними вы всегда будете уверены, что съели именно столько, сколько планировали. Кстати, исследование 329 пациентов с избыточным весом, проведенное в 2004 году, показало, что 48% тех, кто контролирует размер порций, за год, не сидя на диете, потеряли 5% и более массы тела, в то время как 33%, которые не утруждали себя взвешиванием еды, прибавили 7%.

Наведите порядок в холодильнике

Большая часть срывов в первые дни диет происходит потому, что в холодильнике обнаруживается «пропадающий» кусочек тортика или баранья рулька. Они так притягательно, как на зло, оказываются в первых рядах прямо перед носом. Так что сделайте уборку и все нежелательные продукты отдайте друзьям, родителям. Постарайтесь выставить вперед полезные, низкокалорийные йогурты, кефиры, зелень, овощи и фрукты. Выкиньте те продукты, которые имеют большой срок годности. Берите пример с японцев — они едят только свежие либо подверженные минимальной обработке продукты. Именно это помогает им оставаться стройными до глубокой старости.

Обустройте спальное место

Те, кто спят меньше шести часов в сутки, чаще страдают избыточным весом. По мнению итальянского специалиста Франческо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Опасные сочетания. Какие продукты нужно есть вместе, а какие — нельзя? 09-06-2011 16:57


Кулинария — наука тонкая, почти как фармацевтика. Разница в том, что лекарства мы сами не смешиваем и доверяем это дело специалистам; а вот в готовке приходится полагаться только на себя...

Тем временем, простейшие знания химии и медицины пригодились бы любой ответственной кухарке. Именно на них основаны правила сочетаемости продуктов, и именно они помогут вам сделать свою пищу наиболее полезной и безопасной. Оказывается, от того, с чем и как смешать определённые ингредиенты, зависит не только вкус блюда, но и его полезность — или вред — для здоровья. Итак, что с чем нужно смешивать, а что — не стоит?

НУЖНО
Жареное мясо — с брокколи

«Арифметика» полезности этого сочетания предельно проста. Жареное мясо является одним из главных канцерогенов на нашем столе и в разы повышает риск развития рака желудка и кишечника. Брокколи, в свою очередь, этот риск понижает и, кроме того, обладает способностью выводить вредные канцерогенные вещества из организма.

А вы с чем обычно едите мясо? Примите участие в нашем опросе >>>

Жареную рыбу — под маринадом

Маринование также способно защитить рыбные и мясные блюда от образования канцерогенов. Мясо и птицу стоит мариновать в уксусе, томатной пасте и смеси специй за 30-60 минут до готовки, а рыбу можно просто поливать соевым соусом или готовым маринадом во время жарки.

Печень — с картошкой

Говяжья и свиная печень являются лучшим натуральным источником железа. Этот минерал необходим нам для нормального кроветворения, а также для транспортировки кислорода по организму; но, к сожаленью, именно дефицит железа встречается чаще всего. Во-первых, с едой мы получаем его крайне мало, а во-вторых, всего около 8% из полученного усваивается организмом.

Поэтому сочетаемости железосодержащих продуктов надо уделять особое внимание. Улучшает абсорбацию железа витамин С, а он, в свою очередь, содержится в цитрусовых, ягодах, помидорах и картошке. Выбирайте сами, что из этих продуктов больше подходит к блюдам из печени, но помидоры и картофель кажутся самым простым и очевидным вариантом.

Инжир — с молоком

Молоко средней и высокой жирности содержит большое количество кальция, поддерживающего здоровье наших костей и зубов. Инжир, в свою очередь, богат магнием — ещё одним жизненно важным минералом, который помимо всего прочего обеспечивает нормальную абсорбцию кальция.

Поэтому возьмите на вооружение такой рецепт: 5-6 сушёных инжирин сварите в 2 стаканах молока и принимайте этот отвар как жидкое лакомство. Вкусно, полезно и, кстати, лечит больное горло и защищает от простуд.

Сладкий перец — с растительным маслом
Витамин А, содержащийся в жёлтых и оранжевых овощах и фруктах, является жирорастворимым, то есть усваивается при наличии каких-либо жиров. Именно поэтому морковный сок рекомендуют употреблять с небольшим количеством сливок; но если у вас нет соковыжималки, такой напиток будет дорогим удовольствием. Существуют более доступные — и не менее вкусные — способы получить дозу витамина А: например, потереть морковь на тёрке, добавить в неё немного изюма и ложку сметаны. Или нарезать тонкими ломтиками сладкий перец, белокочанную капусту и лук. Салат заправляется солью, сахаром и растительным маслом.

Яичницу — с луком и помидорами

Это не просто вкусно и сытно: лук и помидоры являются одними из немногих поставщиков селена в организм. Этот минерал важен для поддержания полового здоровья, а для мужчин — особенно, так как есть свидетельства, что он теряется при каждом выходе семенной жидкости.

Эффективнее всего селен перерабатывается организмом в сочетании с витамином Е, причём именно в сочетании: поступать они оба должны одновременно. Яйца, зелень и растительное масло — отличные источники витамина Е, поэтому жарьте яичницу и смело добавляйте в неё названные ингредиенты. Только учтите: помидоры и лук нельзя предварительно обжаривать, а яйца должны провести на сковороде не больше одной-двух минут. Слишком долгая тепловая обработка разрушает и селен, и витамин Е.

Грибы — с рукколой и орешками

Вещество сульфорафан обладает тройным полезным эффектом — противораковым, антидиабетическим и антибактериальным. Но содержится в основном только в капусте, а в самых больших количествах — в рукколе, довольно дорогой и своеобразной на вкус зелени. Чтобы избавить себя от труда поглощать её килограммами, полезное действие рукколы можно усилить аж в 13 раз (!): просто добавьте её в салат в сочетании с грибами и орешками кешью. Эти продукты содержат селен, который многократно улучшает абсорбацию сульфорафана.

НЕЛЬЗЯ
Котлеты — с оливковым маслом

Насмотревшись рекламы, многие хозяйки поспешили заменить подсолнечное масло на оливковое, потому что последнее мол не содержит холестерин, а даже наоборот, способствует понижению его уровня. Начнём с того, что ни одно растительное масло содержать холестерин в принципе не может. А что касается полезных свойств оливкового, они «умирают», как только чудо-масло попадает на сковородку.

Поэтому не тратьте деньги зря и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Опасные сочетания. Какие продукты нужно есть вместе, а какие — нельзя? 09-06-2011 16:22


Кулинария — наука тонкая, почти как фармацевтика. Разница в том, что лекарства мы сами не смешиваем и доверяем это дело специалистам; а вот в готовке приходится полагаться только на себя...

Тем временем, простейшие знания химии и медицины пригодились бы любой ответственной кухарке. Именно на них основаны правила сочетаемости продуктов, и именно они помогут вам сделать свою пищу наиболее полезной и безопасной. Оказывается, от того, с чем и как смешать определённые ингредиенты, зависит не только вкус блюда, но и его полезность — или вред — для здоровья. Итак, что с чем нужно смешивать, а что — не стоит?

НУЖНО
Жареное мясо — с брокколи

«Арифметика» полезности этого сочетания предельно проста. Жареное мясо является одним из главных канцерогенов на нашем столе и в разы повышает риск развития рака желудка и кишечника. Брокколи, в свою очередь, этот риск понижает и, кроме того, обладает способностью выводить вредные канцерогенные вещества из организма.

А вы с чем обычно едите мясо? Примите участие в нашем опросе >>>

Жареную рыбу — под маринадом

Маринование также способно защитить рыбные и мясные блюда от образования канцерогенов. Мясо и птицу стоит мариновать в уксусе, томатной пасте и смеси специй за 30-60 минут до готовки, а рыбу можно просто поливать соевым соусом или готовым маринадом во время жарки.

Печень — с картошкой

Говяжья и свиная печень являются лучшим натуральным источником железа. Этот минерал необходим нам для нормального кроветворения, а также для транспортировки кислорода по организму; но, к сожаленью, именно дефицит железа встречается чаще всего. Во-первых, с едой мы получаем его крайне мало, а во-вторых, всего около 8% из полученного усваивается организмом.

Поэтому сочетаемости железосодержащих продуктов надо уделять особое внимание. Улучшает абсорбацию железа витамин С, а он, в свою очередь, содержится в цитрусовых, ягодах, помидорах и картошке. Выбирайте сами, что из этих продуктов больше подходит к блюдам из печени, но помидоры и картофель кажутся самым простым и очевидным вариантом.

Инжир — с молоком

Молоко средней и высокой жирности содержит большое количество кальция, поддерживающего здоровье наших костей и зубов. Инжир, в свою очередь, богат магнием — ещё одним жизненно важным минералом, который помимо всего прочего обеспечивает нормальную абсорбцию кальция.

Поэтому возьмите на вооружение такой рецепт: 5-6 сушёных инжирин сварите в 2 стаканах молока и принимайте этот отвар как жидкое лакомство. Вкусно, полезно и, кстати, лечит больное горло и защищает от простуд.

Сладкий перец — с растительным маслом
Витамин А, содержащийся в жёлтых и оранжевых овощах и фруктах, является жирорастворимым, то есть усваивается при наличии каких-либо жиров. Именно поэтому морковный сок рекомендуют употреблять с небольшим количеством сливок; но если у вас нет соковыжималки, такой напиток будет дорогим удовольствием. Существуют более доступные — и не менее вкусные — способы получить дозу витамина А: например, потереть морковь на тёрке, добавить в неё немного изюма и ложку сметаны. Или нарезать тонкими ломтиками сладкий перец, белокочанную капусту и лук. Салат заправляется солью, сахаром и растительным маслом.

Яичницу — с луком и помидорами

Это не просто вкусно и сытно: лук и помидоры являются одними из немногих поставщиков селена в организм. Этот минерал важен для поддержания полового здоровья, а для мужчин — особенно, так как есть свидетельства, что он теряется при каждом выходе семенной жидкости.

Эффективнее всего селен перерабатывается организмом в сочетании с витамином Е, причём именно в сочетании: поступать они оба должны одновременно. Яйца, зелень и растительное масло — отличные источники витамина Е, поэтому жарьте яичницу и смело добавляйте в неё названные ингредиенты. Только учтите: помидоры и лук нельзя предварительно обжаривать, а яйца должны провести на сковороде не больше одной-двух минут. Слишком долгая тепловая обработка разрушает и селен, и витамин Е.

Грибы — с рукколой и орешками

Вещество сульфорафан обладает тройным полезным эффектом — противораковым, антидиабетическим и антибактериальным. Но содержится в основном только в капусте, а в самых больших количествах — в рукколе, довольно дорогой и своеобразной на вкус зелени. Чтобы избавить себя от труда поглощать её килограммами, полезное действие рукколы можно усилить аж в 13 раз (!): просто добавьте её в салат в сочетании с грибами и орешками кешью. Эти продукты содержат селен, который многократно улучшает абсорбацию сульфорафана.

НЕЛЬЗЯ
Котлеты — с оливковым маслом

Насмотревшись рекламы, многие хозяйки поспешили заменить подсолнечное масло на оливковое, потому что последнее мол не содержит холестерин, а даже наоборот, способствует понижению его уровня. Начнём с того, что ни одно растительное масло содержать холестерин в принципе не может. А что касается полезных свойств оливкового, они «умирают», как только чудо-масло попадает на сковородку.

Поэтому не тратьте деньги зря и
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка дом) 08-06-2011 10:52

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка

[700x521]
Превью 15 (389x512, 88Kb)Превью 16 (389x512, 95Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица соответствия цветов мулине Гамма, DMS, Anchor, Madeira 07-06-2011 17:16

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Таблица соответствия цветов мулине Гамма, DMS, Anchor, Madeira

Картинка кликабельна

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка. Кубик 07-06-2011 09:22

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка. Кубик

[490x700]
Превью 114 (700x491, 322Kb)Превью 115 (700x507, 428Kb)Превью 116 (496x700, 367Kb)Превью 117 (700x508, 502Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление вышивки на подушку 06-06-2011 14:33

Это цитата сообщения Лотанариэ-Елена Оригинальное сообщение

Оформление вышивки на подушку

развернуть

  Материалы:
   — ткани: габардин кирпичного цвета для «внутреннего паспарту», какая-то ядреная отделочная синтетика серо-синяя клетка для     «внешнего паспарту» и задника,
  — вышивка,
  — тонкий дублерин (тканевая клеевая прокладка),
  — золотой шнурок и четыре золотые кисточки.

Пришиваем внутреннее паспарту. Полосочки ткани прикалываю булавочками, потом строчу. Пришиваю сперва горизонтальные, потом вертикальные.

Строчу по вышивке, отступив одну клеточку от края вышивки. Чтоб остался просвет между вышивкой и паспарту для пришивания шнурка.

Приглаживаю к обратной стороне вышивки дублерин, чтоб укрепить изнанку.

Пристрачиваю внешнее паспарту, тоже сперва горизонтальные полоски, потом вертикальные.

Строчу со стороны полосок ткани. Само собой, после каждой строчки – утюжка.

Получился вот такой полуфабрикат. Готовый для пришивания шнурка и кисточек.

Пришиваю вручную сперва шнурок вдоль вышивки.

Потом шнурок между двумя «паспарту», одновременно пришиваю кисточки.

Выкраиваю по размеру верхней части подушки задник, вшиваю молнию.
Молния не обязательна, застежку можно сделать на липучках, на пуговичка, на крючочках, на завязочках, или вовсе без застежки…. всунув подуху, зашить потайным швом.
И сшиваем верх и задник вместе строчкой по периметру.
Выворачиваем. Заталкиваем подходящую по размеру подушку

 

[505x423]

http://masterjournal.ru/blog/embroidery/23.html

Автор zlataya   http://zlataya.ucoz.kz
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецептик маски из геркулеса 03-06-2011 13:01


Все очень просто: берете 10 небольших квадратиков марли, не нее кладете 1 чайную ложку овсяных хлопьев "Геркулес" и завязываете как-бы в мешочек. И все эти 10 мешочков храните в ванной комнате и кааждый день берете по одному мешочку. Мешочек опускаете на несколько секунд в горячую воду и просто мажете этим мешочком личико. сквозь марлю будет проступать овсяная кашка и на лице появится беловато-клейкая пленочка. Потом просто смываете эту маску. Косметолог утверждала, что такая маска очень хороша для проблемной кожи. )
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Что то грустно мне... 27-05-2011 10:03


Настроение сейчас - плакать хочется

Вчера в очередной раз разругалась со своим мужем.

Вот теперь сижду и думаю как надо было постутить чтобы избежать такой серьезной ссоры (я была доведена до истерики, на запястье моей синее синяк, муж спал " на диване"...)

что ж меня так взбесило...

Наверное то , что по моему мнению муж тратить деньги неправильно и еще меня бесит когда он пьет пиво.
А вчера как раз был такой день .
Муж когда пьет пиво вообще не управляемым становится, начинает заходить в онлайн игру и цепляться ко всем и начинается "срач" с любым персонажем.
вот и вчера был такой случай....
последней каплей стало его решение " написать в мир всякой гадости". в ондлайн играх такая возможность оплачивается реальными деньгами...
и тут я не сдержалась стала его останавливать.
когда словами не получилось, то стала отключать интернет, выключать ноут...
и понеслась ссора(((ю

блин вот кто виноват в этой ссоре ? я со своей жадностью или муж со своейпьянной неадыкватностью?
он правда уже прощения попросил , запястье просто покрыл поцелуями , но что так противно на душе..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии