[показать]

В шестнадцатом столетии в Европе появились помидоры, прибывшие из Нового Света. Первоначально большинство людей считали их ядовитыми плодами, но небогатые люди из Неаполя стали располагать помидоры на приготовленных на дрожжах плоских пирогах. Так родилась пицца. Обычно в хозяйстве только и было, что мука, оливковое масло, сыр, сало и травы.

Очень скоро вся Италия согласилась с тем, что Неаполитанские пироги были самыми лучшими и, чтобы попробовать местную кулинарную достопримечательность, многие итальянцы отправлялись в неустроенные области города. Известно, что таверна «Черрильой» служила местом сбора для пирушек испанских солдат Неаполитанского королевства (Вице-королевство Испании), в качестве главного блюда этот итальянский ресторан всегда представлялдержал предлагал пиццу.

[показать]

До 1830 года пицца продавалась, главным образом, на открытых прилавках и уличными продавцами из пекарен пиццы, традиция, которую поддерживают и в сегодняшние дни некоторые пиццерии.

Первой пиццерией в Неаполе считается пиццерия Бранди (сначала пиццерия Пьетро), открывшаяся в 1780 году и прославившаяся качеством своей пиццы.

В 1889 году пиццайоло Рафаэле Эспозито был приглашен приготовить пиццу для королевской семьи, вряд ли кто удостаивался такой чести до него.

Рафаэле Эспозито приготовил три вида пиццы. Одну со свиным салом, сыром и базиликом, другую - с чесноком, помидорами и оливковым маслом. И, наконец, пиццу с сыром моццарелла, базиликом и помидорами – цветами флага недавно Неаполитанская пиццаобъединенной страны.

[показать]

Она понравилась больше всех королеве, которая послала пиццайло письмо и уведомила: «Все три вида пиццы, которую Вы подготовили, были просто восхитительны!»

Рафаэле Эспозито предложил назвать пиццу «Маргарита» в честь первой королевы Италии Маргариты Савойской, супруги итальянского короля Умберто Первого.

Королева приняла предложение и мгновенно пицца стала фаворитом по Неаполитанская пиццавсей стране, и продолжает лидировать даже сейчас, когда круглосуточная доставка пиццы и далеко за пределами Италии - обычное дело.

[показать]

Эта пицца определила эталон для всех итальянских пицц, а Неаполь, благодаря ней, стал мировой Столицей пиццы.

Знаменитейшая Пиццерия (на углу виа Чиайа, испанский квартал) сохраняет свои кулинарные традиции в настоящее время и является одним из самых популярных мест среди иностранных Пиццатуристов в Неаполе.

Для детей в пиццерии поставлены высокие детские стульчики, подаются пиццы маленького размера и родители могут надеяться только на бесконечное терпение обслуживающего персонала.

Другая старая пиццерия открылась в 1830 году около Порт Альба, Антика пиццерия Порт Альба (виа Саверио Альтамура, 21). В ней собирались рабочие, студенты, ремесленники, которые даже сочинили стихи, посвятив их любимой пицце. Пиццу рекламировали как «дрожжи жизни», «талисман счастья».

[показать]

Пуристы, «борцы за чистоту неаполитанской пиццы» рассматривают ещё одну известную пиццерию «Да Микеле» (виа Серсале,1от от виа ПиццаФорчелла), основанную в 1870 году. Они едят только истинные неаполитанские пиццы - упомянутую «Маргариту» и пиццу «Маринара», приготовленную с помидорами, душицей, чесноком, оливковым маслом, иногда добавляют базилик.

В Неаполе много прославленных пиццерий, в которых можно заказать не только традиционные пиццы. Большинство из них располагаются в историческом центре Неаполя.

[показать]


взято от сюда

 

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ 50 рецептов куличей ~

Читать далее...

Замок Стирлинг.

[показать]

Замок Стирлинг, возвышающийся над городом Стирлинг часто посещаем Леди в розовом - прекрасной дамой в розовом шелковом одеянии. Некоторые говорят, что это Мария Шотландская, которая была коронована в старой часовне замка в 1533 году. Другие считают, что эта женщина ищет своего мужа,который был убит во время захвата замка Эдвардом I в 1304 году.

[показать]

Также было замечено появление Леди в сером. Считается, что она была прислужницей Марии Стюард и спасла ей жизнь во время пожара, когда загорелась драпировка над ее кроватью. К сожалению, появление Леди в сером каждый раз предвещает какую-то опасность для замка.

[показать]

[/url]


[показать]

Дворец Линлитго.

[показать]

Неподалеку от Стирлинга находится дворец Линлитго. Здесь родилась королева Мария Шотландская в 1542 году.

[показать]


Дворец часто посещаем призраком Маргариты Тюдор,ожидающей своего мужа Джеймса IV, который сражался со своим сводным братом Генри VIII. Джеймс погиб в сражении и Маргарет ждала его в печали, но недолго. Впоследствии она вышла замуж за кровного врагасвоего мужа - графа Дугласа. Возможно, она сожалеет об этом поступке, появляясь во дворце Линлитго, где ждала его.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]


Замок Гламис.

[/url]

Замок Гламис - один из самых красивых и наиболее посещаемых привидениями замокв Шотландии. Это был дом королевы Матери в ее молодости и место рождения ее дочери - принцессы Маргарет.

[/url]


Однако, история замка уносит нас назад, в то время, когда это было место охоты других шотландских королей - Макбетов. Замок играл роль гостевого дома, одной из жителей его была леди Джанетт Гламис, обвиненная в колдовстве королем Джеймсом V и сожженная на костре в Эдинбурге в 1537 году.

[показать]


По свидетельствам очевидцев, ее призрак поднимается из ее захоронения и бродит по округе. Можно увидеть призрак над башней с часами, в часовне и других местах.

[показать]

[показать]

Также здесь появляется маленький мальчик-слуга, замерзший до смерти, девочка-вампир и женщина без языка. Но самое потрясающее место в замке - несуществующая комната! Окна комнаты отчетливо видны снаружи, но вход в нее найти никто не может. Говорят, что граф Гламис играл здесь в карты со своими друзьями и не хотел прерывать игру. Когда часы пробили и известили о наступлении воскресенья, тогда в комнату вошел человек вчерных одеждах и присоединился к игре. Когда слуга вошел в комнату, он увидел своего хозяина, играющего в карты с дьяволом в комнате, обьятой пламенем. Комната была заложена кирпичем, но по сей день слышны звуки людей, играющих в карты.

[показать]

[показать]

Замок Каудор.

[показать]


Замок Каудор - сказочный романтичный замок, связанный с шекспировским произведением "Леди Макбет". Здесь засвидетельствовано появление трех призраков - фантастическое существо , одетое в голубой вельвет, приведение Джона Кемпбела Кавдорского, а также леди без рук. Считается , что она была дочерью графа Кавдорского,которая была влюблена в мужчину, которого не взлюбил ее отец. В наказание он отрубил ей кисти рук, чтобы она никогда не могла ласкать своего возлюбленного.

[показать] Читать далее...

.
[699x530]
[699x537]
[673x700]
[540x699]

.
[640x512]
[640x512]
[640x512]
[640x480]
[640x512]
[640x480]
[640x512]

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Если ушибленное место помазать хозяйственным мылом - синяка не будет.

[показать]

Лучшим по микробиологическим показателям оказалось... мыло "Хозяйственное".

Эта коричневая субстанция отмывает даже мазут - куда уж тут бактериям.

Курицу, окорочка перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть.

Густые волосы и совершенно нет перхоти!

Читать далее...

.

[348x500]
[462x500]
[363x500]
[322x500]


[150x231]

[425x650] [350x60] Muzicons.com Святой Патрик - кто он? Святой Патрик Официальная версия гласит, что, предположительно, 17 марта 415 года нашей эры в Уэлльсе, в семье римских граждан Кальфурниуса и Кончессы, родился мальчик - Мэиуайн Суккат (Maewyn Succat). Отец Мэвина был мелким землевладельцем и дьяконом местной церкви, однако занимал эту должность в основном из-за денег, так что юный Патрик не был особенно глубоко верующим. Примерно в 16 лет он был захвачен в плен пиратами и привезен в Ирландию, где попал в услужение к вождю по имени Милчу. Юный Патрициус был вынужден стать пастухом и дни напролет проводил со стадом овец. Вот тогда он и поверил в Бога, начав молиться. В своей "Исповеди" он написал: "Я молился по многу раз в день. Любовь к Господу и страх Божий все больше и больше приходили ко мне, и вера моя укреплялась". Спустя шесть лет, как повествует легенда, юноша услышал голос, который, как он полагал, принадлежал Богу: "Скоро ты вернешься домой". А потом голос добавил: "Смотри, твой корабль ждет". Молодой пастух бежал и добрался до побережья, он упрашивал моряков взять его на борт, уверяя, что его семья оплатит расходы, однако капитан отказал. Тогда Патрик, как гласит легенда, снова стал молиться, и капитан неожиданно изменил свое решение и принял пассажира. Попав домой, Патрик, несмотря на радость семьи, вновь обретшей сына, твердо решил стать на духовный путь. Он познакомился с французским епископом Германусом (Сен-Жерменом), который укрепил его в этом стремлении. А позже вернулся в Ирландию в качестве миссионера по поручению Папы Целестина I. В Ирландии он почитается как святой, принесший Ирландии христианскую веру. Правда, христианские монастыри существовали и до него, но... видимо, никто до него не смог достучаться до суровых сердец потомков кельтов и друидов. Умер, опять же - предположительно - 17 марта 493 года. Неофициально местом рождения Патрика называют Bannaviem Taberniae. Историки задаются вопросом - где же искать это поместье или графство, они выдвигают различеую точку зрения относительно месторасположения этого графства. Это могло быть и территория Древней Британии, и территория Шотландии, а может быть и вообще какая-то западная страна. Никто не знает. Никто не знает и даты его возвращения в Ирландию, неизвестно - был ли он один, или приехал с товарищами. И, наконец - был ли трилистник привезен Патриком на ирландскую землю или этот цветок стали приписывать к святому только после его смерти? Некоторые ученые смеют предположить, что Святого Патрика как такового не существовало, а, вероятнее всего, это была группа из трех монахов. И они не были первыми миссионерами на земле ирландской. До них уже существовали записи о появлении первых миссионеров, например, известно имя британского кельта Конгара, которого связывают прежде всего с проведением первой в истории Ирландии Христианской Литургии. Чуть позже это событие будет приписано Св. Патрику. Традиции дня Св. Патрика. Несмотря на то, что святой Патрик - герой одноименного праздника - памятен как ревнитель христианской веры, в праздновании этого Дня тесно переплелись христианские и языческие традиции. Трудно отделить одно от другого, да и не нужно, поскольку именно это хитросплетение

Читать далее...

Inn_Gallery

вот несколько открыток к 8 марта =)
[290x500]
[425x373]
[600x409]
[455x597]
[301x425]
[630x429]

[600x480] [450x10]Сегодня день особый! Правда? Прекрасный праздник у весны! Сегодня День 8 Марта – Так пусть счастливой будешь ты! Весна! Как много в этом слове: Добра, любви и теплоты. Пусть в ожидающей природе Тебе цветут ее цветы! Пусть в этот день - 8 Марта – Уйдут тревоги и придут мечты! [242x180] Inn_Gallery

95 рецептов блинов
[413x413]

знаю что до Пасхи еще много времени,но хочется создать настроение.

Настроение сейчас - отличное

[441x496]
[700x666]

[154x212]
[366x550]
[200x220]
[388x391]
[384x237]


[280x200]
[552x600]

[554x328]
[310x200]
[321x400]

[640x445] [340x22]Фондю Фондю - это блюдо общения. Еда из одного котелка всегда объединяет, способствует оживленной беседе и непосредственному общению, нежели увлеченному и молчаливому созерцанию телевизора. Именно о блюдах из одного горшка я расскажу Вам сегодня. Фондю на Вашем столе В переводе с французского fondre означает "растапливать", что отлично описывает сырное фондю во всех вариациях. Фондю - одно из немногих национальных блюд швейцарцев. Зимой в занесенных снегом домах альпийские фермеры готовили из того, что было у них под рукой: в основном из подсохшего хлеба и сыра. Сегодня фондю имеет много вариаций: это и сырное фондю "Нешатель", и масляное "Бургундское" фондю (когда вместо сыра кипит масло), и китайское "Chinoise" (когда в горшочке кипит бульон), шоколадное "Тоблерон" и даже фондю с мороженым! Кроме хлеба к ним подают кубики мяса, овощей, рыбы или фруктов, в зависимости от типа фондю. Вечеринка с фондю обречена на успех. Фондю настраивает на положительные эмоции и теплую беседу вокруг стола. Кроме всего фондю освобождает хозяйку от необходимости готовить тысячу блюд: гости сами готовят себе за столом ! Как однажды сказал сатирик: "В стране, где люди едят фондю не может быть войн". Возможно, фондю - это следующая ступень еды у костра, только потрескивающие и тлеющие поленья заменяются голубым пламенем горелки или свечи. Неважно, макают ли ваши гости кубики хлеба в сыр или мясо в кипящее масло или бульон, фондю всегда будет приятным блюдом и запомнится вашим гостям. Простой обед становится особенным, а гости объединяются под действием волшебства свечи. Фондюшница (или просто "горшочек для фондю") представляет собой котелок, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка, или, в недорогих фондюшницах - маленькая свечка. Перед первым использованием неглазурованного горшка, нужно вскипятить приправленную смесь молока и воды. Эмалированный или глазурованный горшок можно использовать без соли и перца. Если вы готовите сырное или мясное фондю (когда в горшочке кипит масло, а не растапливается сыр), горшочек желательно натереть порезанной пополам долькой чеснока. Принцип сырного фондю прост. В фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый сыр, добавляется немного крахмала или картофельной муки, что способствует сгущению фондю, и специи. Собравшиеся за столом гости с помощью длинных вилок макают в горшочек кубики подсушенного хлеба и запивают вином. Для правильного фондю на обеде доложны присутствовать хотя бы два человека. Но старайтесь не рассаживать больше 6 человек вокруг фондюшницы иначе некуда будет положить вилки, а сыра или масла прийдется делать так много, что все остынет быстрее, чем будет съедено, и станет невкусным. Красиво накройте на стол - он должен быть простым и ярким. Постарайтесь в убранстве стола использовать природные краски и элементы, поставьте простые цветы, незамысловатую посуду - хрусталь и серебро кажутся неуместными для фондю. Подготовьте салфетки для гостей, так как иногда фондю может капать, а кусочки хлеба - падать с вилки. Для большинства фондю на стол нужно поставить черный перец. Подавайте хлеб в красивых корзинках, проложенных цветными салфетками. Поставьте на стол вазочки с закусками и соусами. Существует множество агрегатов

Читать далее...

.
[500x586]

[485x590]
[500x605]
[500x572]
[561x700]
[680x411]
[497x585]
[669x400]
[699x390]
[315x452]
[500x597]
[405x500]

Singing Bird



Click here to play this game

Читать далее...

Международный День объятий. Почему обниматься – полезно?



21 января – Международный День объятий. Его стали отмечать в 70-е годы на Западе. И, конечно, без студентов здесь не обошлось. Как утверждает история, в этот день студенты колледжей бросались в объятия друг другу безо всякой причины. Хотя думаю, что повод был – близился конец сессии, а значит, большая часть экзаменов была сдана, что уже само по себе дело нешуточное.

Это всего лишь догадки. Во всем мире подхватили такую веселую традицию «обниманий». И поэтому 21 января можно смело обнимать даже незнакомых людей на улице. Основателями этой традиции были непосредственные и открытые студенты, но почему же теперь во всех странах стали отмечать День объятий? Потому, что объятия очень полезны для самочувствия человека!

С психологической точки зрения, существует два основных момента обниматься без интимных притязаний. Во-первых, объятия способствуют появлению чувства защищенности у человека. Еще с детства мы помним, как плакали и бежали к своей маме, и она обнимала нас. В этот момент нам становилось хорошо, появлялось чувство, что мы в безопасности, рядом со своей мамочкой, и событие, которое нас огорчило, не казалось таким уж страшным. Нет абсолютно никакой разницы между взрослым и ребенком, в том, что когда ему плохо и его обнимет близкий или просто знакомый, а то и незнакомый, то сразу будет хоть капельку лучше.


Во-вторых, психическое здоровье человека неразрывно связано с удовлетворением тактильных потребностей. Психологи давно доказали, что человек, наряду с другими живыми существами, нуждается в прикосновениях. И прикосновение кошки, или собачки, или человека одинаково хорошо удовлетворит «тактильный голод». Вот почему одинокие люди часто заводят себе кошечек и собачек, и так любят их обнимать.

На сегодняшний день ученые абсолютно точно доказали, что объятия полезны для здоровья. С физической точки зрения при тактильных прикосновениях к человеку в его организме происходит следующее:

• стимулируется деятельность центральной нервной системы;
• повышается иммунитет;
• повышается уровень гемоглобина в крови;
• гипоталамус головного мозга выбрасывает в кровь свой гормон – окситоцин. Этот гормон связан с психоэмоциональным состоянием человека. Повышение концентрации окситоцина в организме влечет за собой появление хорошего самочувствия и положительного отношения к другим.

Детские врачи и психологи советуют своим родителям как можно чаще обнимать своих маленьких детей, чтобы они развивались умственно и физически. Считается, что ребенок, который получил мало ласки в нежном возрасте, может иметь впоследствии психические и умственные отклонения (по сравнению со сверстниками, воспитанными в любви).


Надо заметить, что взрослый нуждается в том, чтобы его обняли не меньше, чем ребенок. С бытовой точки зрения, это просто снимает напряжение и улучшает настроение. Объятия играют особую роль в укреплении благожелательных отношений между людьми. Семейные психологи советуют обнимать свою вторую половинку не меньше восьми раз в день без всякого повода.

.
[419x600]
[700x515]
[458x600]
[511x699]
[699x487]
[481x699]
[699x466]
[488x600]
[370x523]