А не хотите попробовать нашу "хохляцкую" овощную запеканку? Тоже вкуснющая и режется кусочками, и в качестве завтрака-обеда подходит.
Рецепт прост до безобразия: нужны овощи, любой твердый сыр, любой майонез и сосиски, желательно копченые.
Последовательность действий:
смотрите что из овощей есть в холодильнике, достаете 3-4 наименования, режете все кружочками-брусочками в разные миски.
Отдельно режете кружочками сосиски, также - трете в отдельную миску сыр.
Почти все.
Берете блюдо для запекания, донышко слегка смазываете растит.маслом, и начинается творчество.
Я обычно в самый низ кладу самые "тугие" овощи: кабачки или баклажаны. Присолили. Потом слой перчика сладкого, например, притрусили сыром. Потом слой лука. Помайонезили. Потом - слой помидор. Присолили. Слой сосисок. Притрусили сыром. И еще раз: кабачки(баклажаны), соль, перчик, сыр,лук, майонез, помидоры и побольше сыра.
Все. Засунули в духовку минут на 40 - и готово.
А если в микроволновку, да еще и сверху крышкой накрыть, то 20 минуток на максимальной мощности - и аромат по всей квартире. А вкуснотища - за уши не оторвать.
Простите, что я так ... по-студенчески ...
Но действительно вкусно. И быстро. И из подручных, так сказать, материалов.
Если надумаете - приятного аппетита

Свинину можно замариновать аж за неделю до приготовления - только мягче станет.
Смешиваем в любых пропорциях соевый соус, немного меда, толченый чеснок, молотый кориандр, пару столовых ложек коньяка или водки. Солить не нужно! Обмазываем куски свиной мякоти, складываем в миску и ставим в холодильник. Минимум на ночь, максимум - в разумных пределах) Не забывайте переворачивать куски хотя бы через 6-8 часов.
В день Х выкладываем мясо в рукав для запекания или на противень, устланный фольгой, и запекаем в духовке до мягкости, поливая выделяющимся соком. В КОНЦЕ запекания солим по вкусу (но не перестарайтесь, досолить можно и в готовом виде!)
Тем временем отбираем небольшие продолговатые картофелины. Тщательно, при помощи щетки, моем каждую. Отвариваем 15 минут с момента закипания.
Чуть остудив картошку (чтобы можно было удержать в руках), вырезаем из нее "грибы". То есть проводим острым ножом полосу вокруг картофелины примерно на половине длины. С одной половинки срезаем лишнее - ну чем не скульпторы?)))
Картошку обмазываем растительным маслом, укладываем на противень, посыпаем солью и запекаем на ниижней полочке, под противнем с мясом.
Укладываем красиво на блюдо, украшаем чем хотим.
Рекомендую следующее - разотрите полстакана клюквы с 1 ст.л. сахара, щепоткой соли и 4 измельченными зубчиками чеснока. Очень этот соус украшает свинину!!!

http://img.liveinternet.ru/images/attach/4/3544/3544058_kura_gus_utka.doc

http://img.liveinternet.ru/images/attach/4/3544/3544062_SALATUY_I.doc

http://img.liveinternet.ru/images/attach/4/3544/3544064_Iz_gribov.doc

http://img.liveinternet.ru/images/attach/4/3544/3544069_Baranina_svininagovyadina.doc
http://img.liveinternet.ru/images/attach/4/3544/3544067_Baranina_svininagovyadina.doc

Это цитата сообщения чупачупсик Оригинальное сообщение

Печеночный торт!!!
Тортик печеночныи получился на славу.Немного модернезировала твои рецепт в плане начинки-тушила морковь с грибами и кубиком магги,а потом смешала с маионезом и прослоила торт.Для коржеи-800г печенки,3 яица,перчик,2 ст.ложки муки,соль и все в блендер.Zhарить как блинчики.Попробуите!
--------------------------------------------------------------------------------

Можно без муки. 800гр печени, лук, чеснок- через мясорубку. 2 яйца,и майонез(чтобы тесто, как на оладьи).Чуть-чуть соды. Форму смазать маслом(раст.) выложить тесто и в духовку. Получается типа бисквита( не надо каждый блинчик выпекать). Верх промазать майонезом с чесноком. А можно разрезать и прослоить ,чем хотите. На КД самое то!
--------------------------------------------------------------------------------

Печеночный торт

1 порция — примерно 480 ккал

600 г печени, 1–2 яйца, 2–3 столовые ложки муки, 1 крупная морковь, 2 луковицы, 250 г майонеза, соль, перец — по вкусу.

Печень очистить от пленок и пропустить ее через мясорубку. Яйца взбить и смешать с печеночной массой, добавить муку и хорошо перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Выпекать печеночные лепешки на горячей сковороде небольшого диаметра, разравнивая массу ложкой, чтобы блин пропекся равномерно. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука. Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху морковью и луком. Блинчики уложить друг на друга, чтобы получился печеночный торт.

================================================================================

Все хорошо...но...вес не двигается...:(
Но хорошо,что не в плюсе...

Первые три дня – только рис, без соли, без масла, можно с соевым соусом;



Вторые три дня – только белое куриное мясо, ни в коем случае не окорочка...Радует тот же соевый соус, который тоже можно добавить;

Последние три дня – только яблоки, лучше всего – зеленые....



Никаких ограничений типа «1 кг куриных грудок на 3 дня, или 1 кг риса на три дня» нет и не было никогда – это фантазии...

Похудение: -1 кг каждый день, в среднем 6-9 кг!!!

[265x400]
Дорогая БЕРЕЗКА 3009 очень ВАМ рада!!!Заходите по чаще в гости!!Буду рада вашим предложениям и советам!!!
[248x71]

Это цитата сообщения Березка-3009 Оригинальное сообщение

В стакане теплого молока размешиваем пакетик сухих дрожжей 11 гр или 50 гр прессованных. Добавляем столовую ложку сахара и ждем пока не поднимется шапочка.
Читать далее...

Это цитата сообщения Березка-3009 Оригинальное сообщение

Тесто:
2 стакана по 250 мл муки
1 стакан ледянои воды ( лучше взять вместо части воды 1 яицо или 2 желтка, но по обьему должно получиться 2оо мл)
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. уксуса
300 гр масла (очень холодное, но не из морозилки)

Крем:
2 яица
2/3 стакана песку
400 гр масла Мягкого,но не растопленного
1/2 стакана очень теплого молока
ванилин
Читать далее...

Это цитата сообщения Березка-3009 Оригинальное сообщение

Вскипятить воду, посолить и замесить с мукой. Горячую. Можно остудить, но немного, руки еле терпят. Туда же вмесить кусок маргарина или любого жира. Можно и без него. Тесто положить в кастрюлю, накрыть крышкой. Когда остынет, можно лепить. Фарш без свинины - остальное на выбор, много лука, но не молотого, а мелко порезанного и перетертого руками с солью и перцем. Добавить воды побольше, чтоб было сочнее.
"Жидкий фарш" - это обычный фарш, только когда в нем много мелко - мелко рубленного лука + водичка + хорошо перемешано все, то фарш приобретает такую жидковатую консистенцию. Это необходимо, чтобы чебуреки были сочными-сочными.
Можно к тому же фарш попробовать выбирать пожирнее, но свинину в чебуреки как-то не принято добавлять, а говяжий жир "твердый".
Hа тонко раскатанную лепешку кладется фарш, складывается пополам, края ни в коем
случае не залепляются, а обрезаются или резаком специальным или краем блюдца.
Жарить в кипящем масле. Попробуйте, это вкусно!

Это цитата сообщения Березка-3009 Оригинальное сообщение

жюльен


Изысканное и изумительно вкусное блюдо.
Если делается со сметанной заправкой, то сметану следует брать небольшой жирности, иначе жюльен получится очень жирным и тяжелым для желудка.
Читать далее

Это цитата сообщения Кремлевская_диета Оригинальное сообщение

Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Состав продуктов
• 4 белка ( 1 очко)
• 25 г желатина
• 1 стакан холодной воды ( 250 мл)
• 1,5 чайной ложки сахарозаменителя ( жидкого)
• 125 г миндаля ( 15 очков)
• 30 г масла сливочного ( 0,3 очка)
• 0,5 чайной ложки ванилина
• 1 чайную ложку лимонного сока( 0,1 очка)
Количество очков примерно 16,5. Торт получается примерно 20 см в диаметре и высота крема не менее 5 см. Разрезаем торт на 8 частей, каждый кусок будет составлять около 2-х очков.
Способ приготовления
1. желатин на 30 минут замочить в холодной воде
2. размельчить миндаль в кофемолке и смешать со сливочным маслом
3. в разогретой до 200 градусов духовке испечь корж из миндального теста (толщина коржа около 1 см )
4. отделить белки и остудить в холодильнике
5. желатин нагреть на плите до полного растворения и оставить остужаться
6. в белки добавить лимонный сок, ванилин и сахарозаменитель
7. взбить белки до образования густой устойчивой пены
8. охлажденный желатин процедить через марлю и осторожно вводить во взбиваемые белки, до получения однородной массы
9. в охлажденную форму с коржом выкладываем взбитые белки с желатином и ставим в холодильник.

Украсить торт можно взбитыми сливками ( дополнительные 3,5 очка)
Глазурью из горького шоколада ( дополнительные 10 очков)

Это цитата сообщения Photoshopia Оригинальное сообщение

Может кому пригодится

1. “Ледяная маска”
2. “Эффект слёз на лице”
3. “Старый свиток (стиль грандж)”
4. “Эффект популярной футболки”
5. “Обрабатываем фото: Cross-processing 1”
Читать далее...

Это цитата сообщения cassandra_1964 Оригинальное сообщение

Урок здесь http://forum.druzya.org/viewtopic.php?t=3074

Результат , уже в моем исполнении вот:

[450x444]

Мне понравилось очень!!!!!

И , http://forum.druzya.org/viewtopic.php?t=2479&sid=cddac40de3d40d573310dcde84b59edb

[600x281]

Это цитата сообщения Кремлевская_диета Оригинальное сообщение

Привет всем!!!Есть кто зи Израиля?
Обращаюсь к вам...Может кто знает,как на иврите будет "клетчатка" и где ее купить?Никак не могу ее найти...

http://diet-net.nm.ru/ves/dieta-3.htm

может попробывать ,для поддержания тонуса?
кто пробывал?сама по себе диета-то белковая...


на случай,если кто попробует...
каментарии 211-220.(о выходе с диеты)

Молочайные разгрузки, почувствуй легкость в теле!

Хватит сидеть на плато! Если вам наскучила диета, если ваш организм к ней привык, а вам опостылел набор одних и тех же продуктов, значит присоединяйтесь к нам, вступайте в клуб пинателей веса, пинать бум разгрузочными днями, зеленый чай заваренный в молоке!
Рецепт прост:
Полтора литра молока вскипятить, остудить до 70 градусов, кинуть 1,5 (полторы) ложки стл. зеленого чая и запарить в течении часа. Пить, когда будете ощущать голод. Кроме этого ничего не есть и обязательно пить много простой, а желательно минеральной без газа, воды.

считаем :)
молоко= 5 У.Е. на 100 гр.-----1,5 литра= 55 У.Е (нормально...для разгрузки)