Как-то так случилось, что сегодня мне снова 18 :)

Если хочется сказать мне что-то теплое, доброе, вечное по этому поводу - прошу в комментарии :) 

 Была у меня вот такая расчудесная открыточка:

[500x370]

И отправила я ее милой девушке из Австрии. И вчера открыточка дошла. И девушка пишет мне в Thank you сообщении - оставь, пожалуйста комментарий, что это за церковь и где, а то написано кириллицей, я не могу понять.

Ну я иду в группу в вк, где есть подписанное изображение этой открытки, читаю его и, простите, охудеваю! Это же костел с моей родненькой деревни, где я проводила каждое лето в школьные годы. А за костелом обрыв, и речка с местом для купания-ныряния. Не признала родные края. Вот как так можно??

И ведь если бы девушка не спросила меня, я бы и внимания не обратила. А еще она мне в этом же Thank you сообщение расписала как она была на концерте IAMX. Это одно из самых классный благодарений, которые мне присылали. Мотивирует писать всякие приятности другим посткроссерам :)

Раз уж я никак не вынырну из книг, а тут еще и подвернулся интересный опросник у Вино_из_одуван4иков, то узнаем меня лучше :)

1. Где Вы обычно читаете? 

Обычно дома. Здесь самая распологающая обстановка. Хотя сегодня читала на вокзалах в ожидании нужных мне маршруточек. Могу читать в метро или поезде, но не в автобусах/троллейбусах/авто - укачивает :(

2. Книжная закладка или просто листок бумаги?

Когда заказывала книги на Oz.by, они в каждую вкладывают закладочку. Так они у меня кочуют из книги в книгу. Раньше еще использовала визитки :)

3. Вы можете просто остановиться во время чтения, или Вы должны обязательно дочитать до конца главы?

До конца главы. Если меня что-то отвлекло - надо обязательно поскорее вернуться и дочитать до конца) да и в принципе ооочень не люблю когда меня отвлекают во время чтения. Вы что не видите, что я занята и временно отсутствую в этом мире? :)

Клубничный пирог

Ну да, я тормоз. Клубничный сезон уже прошел, а я только выкладываю рецепт наивкуснейшего пирога, но ведь есть же еще другие ягоды и даже замороженная клубника, так что польза от этого поста явно будет. Тем более тесто получается очень вкусным. И было бы здорово сделать для вас череду ягодных рецептов, потому что у нас на участке полно уже созревшей вишни и малины, в лесу ждет черника, да и само по себе лето требует наслаждаться его дарами. Так что вперед, начнем с клубничного пирога!

[700x467]

Ингредиенты (на форму 23-26 см):

150 г сливочного масла комнатной температуры

220 г муки

1/2 ч.л соды (погасить уксусом)

200 г сахара

1/4 ч.л. соли

1 яйцо

120 мл молока

ванилин

300-400 гр клубники (если берете замороженную, то слейте хорошенько сок)

2 ст. л. сахара

шоколад для посыпки

Приготовление:

• Взбиваем масло с сахаром и ванилином до однородности, затем добавляем яйцо и еще хорошенько взбиваем.
• Вливаем молоко и опять взбиваем, постепенно добавляя муку, добавляем соль и погашеную соду, взбиваем последний раз и перекладываем в смазанную маслом форму. Главное, не съешьте тесто по дороге, оно очень вкусное.
• Выкладываем нарезанную клубнику и посыпаем 2 столовыми ложками сахара
• Отправляем в духовку на 50-60 минут. Готовность проверяем спичкой.
• Достаем из формы, остужаем и посыпаем шоколадом.

Приятного аппетита!

Настроение сейчас - Спокойное

Книги - они как зеркала: в них лишь отражается то, что у тебя в душе.

 С появлением читалки, я подсела на чтение. Да, я и раньше читала - покупала пару книжечек в месяц и читала потихонечку. Сейчас стало больше. Наверное, вопрос-таки в доступности. И нестрашно, что купишь бумажную версию, а на деле окажется фигней и будет обидно (

Но Ремарка и Брэдбери я хочу собрать в бумаге :)

А сейчас зачитываюсь "Тенью ветра" Карлоса Руиса Сафона. В общем, сегодня я сделала свой выбор между "посмотреть фильм" и "почитать" в пользу последнего. Книга, кстати, увлекла меня целиком и полностью. Рекомендую!

P.S. а в пятницу дочитала "Загадочная Коко Шанель" Марселя Эдриха - не разочарована. А после еще глянула фильм "Коко Шанель и Игорь Стравинский" - невероятно атмосферное кино, очень выдержанное и качественное. На мой взгляд, образ Коко Шанель удался в нем лучше, чем в "Коко до Шанель".

- Иногда гораздо легче говорить с незнакомцем, чем с кем-то, кто тебя хорошо знает. Интересно почему?
- Наверное, потому, что чужие люди нас воспринимают такими, какие мы есть на самом деле, а не такими, как им бы хотелось нас видеть.

(с) Тень ветра

И немного о мужчинах и женщинах устами Коко Шанель:

Мужчины получают женщин, которых сами заслуживают.

Когда мужчина действительно хочет сделать женщине подарок, он женится на ней.

В понедельник мне написала милая девушка Наташа, с которой мы раньше работали вместе. И она обнимала меня каждый день. А теперь никто не обнимает на работе :( ну да ладно

Так вот, очень понравился ее подход. Пишет мне: 

- ты в среду вечером свободна?

- ага

- тогда я заеду за тобой после 19.

Слушайте, идеально же! Никаких "а может?", "ты не против?", "если не устанешь, то..." и т.п. Ты свободна - ты занята. Наверное, так и надо. Пока людская лень не пересилила.

И сегодня мы провели чудесный вечер. Я даже не думала, что столько всего накопилось обсудить.

А еще поняла одну вещь. Иногда мне хочется написать кому-то или позвонить, с кем давно не общалась. Но мне как-то странным это кажется. И дела никакого, и предложения нет, и не общались 100 лет - чего пишу? А надо просто писать/звонить, чтоб назначить встречу. Встречи - это чудесно :)

Дождливой летней субботой самое время для брауни. 

[показать]

Готовится просто: На водяной бане растопить 100 грамм сливочного масла и 50 грамм горького шоколада. Взбить 2 яйца и пять столовых ложек сахара. Смешать масло-шоколад и яично-сахарную пену с 5 столовыми ложками муки. Я добавила 50 грамм грецких орехов, хотя для американской кухни орехи пекан были бы идеальны. Выпекать в духовке при 200° около 20 минут. Я готовила в формах для маффинов в аэрогриле в течение 10 минут. 

[показать]

Не обращайте внимание, что они такие негры. Вкуснота просто невероятная! Никакой приторной сладости, только приятная шоколадная горчинка. Чуть влажная сердцевинка тает во рту, в ней кусочки орешков идеальной нежной структуры, а сахарная корочка божественно хрустит. 

Хоть я уменьшала ингридиенты оригинального рецепта в два раза, все равно суммарная калорийность вышла просто бомбической - 2000 Ккал! Я разделила тесто на пять браунят, а значит каждый из них содержит 400 Ккал. Как и не было утренней степ-тренировки! :)

Так как все находится в голове,не надо ее терять

Начала читать книгу об этой великой женщине. Я прочитала всего одну главу, но я в восхищении. Как-то так должны писаться биографии - не скучно, погружая в образ жизни, в мысли того Человека, о котором написана данная книга.

Местами растаскивать хочется на цитаты.

Следует опасаться людей, одаренных умом, но почти лишенных здравого смысла. Мы окружены ими.