Вот что, например, есть внутри моего ЖЖ
lj_volk
24-07-2016 18:30
Кусочек из моего другого блога, который в этих записях совпадает с живым журналом, но дает другую фильтрацию.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кусочек из моего другого блога, который в этих записях совпадает с живым журналом, но дает другую фильтрацию.
Бактерии для блогеров
lj_volk
24-07-2016 14:02
После лекции про микробиоту мне стал интересен ближайший пятничный розыгрыш.
Биотоник Жизнь10в9 — напиток с пробиотиками. 1 млн. живых бактерий в несколько раз увеличивают возможности организма усваивать полезное, а также ферментируют состав растительных основ их напитков, наполняя организм витаминами, обновляя и настраивая его.
Плюс маркетинг: напитки со вкусом барбариса, сенчи, брусники, клюквы, каркаде и облепихи.
ТРИ победителя розыгрыша получат месячный запас биотоника «Жизнь». Больше информации про полезность биотоника — на сайте
А за новостями проекта можно следить в социальных сетях: ФБ, Инста
Условия участия в розыгрыше.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
После лекции про микробиоту мне стал интересен ближайший пятничный розыгрыш.
Биотоник Жизнь10в9 — напиток с пробиотиками. 1 млн. живых бактерий в несколько раз увеличивают возможности организма усваивать полезное, а также ферментируют состав растительных основ их напитков, наполняя организм витаминами, обновляя и настраивая его.
Плюс маркетинг: напитки со вкусом барбариса, сенчи, брусники, клюквы, каркаде и облепихи.
ТРИ победителя розыгрыша получат месячный запас биотоника «Жизнь». Больше информации про полезность биотоника — на сайте
А за новостями проекта можно следить в социальных сетях: ФБ, Инста
Условия участия в розыгрыше.
Навигацкая школа для морских волков
lj_volk
21-07-2016 13:10
Посетили 14 июля Навигацкую школу на Старом Английском дворе, хотя и не помышляли о таком приключении. Просто хотели посмотреть полностью отреставрированный старинный дом на Варварке, приписанный к Музею Москвы, и совпали с первым днем проведения новой экскурсии. Ее вел Александр Сотин. И кажется, не было таких, кому бы не понравилось.
Зданию примерно четыреста лет. Построено при Василии III. Это редкое каменное здание в тогдашней преимущественно деревянной Москве, потому что жить в каменных палатах было зябко. И что интереснее всего, это не какая-нибудь крепость или царский дом, а изначально частный дом мещанина Ивана Бобрищева по прозвищу Юшка, который работал постельничим. А после его смерти оно перешло в казенное пользование и в 1556 году было передано на сто лет Иваном Грозным английским купцам для резиденции торговой компании, созданной специально для торговли с государством российским. Торгпредство как средство народной дипломатии. И для того пожаловал царь «аглинских немцев Юшковским двором на Москве, у Максима святого за торгом». Об этом еще будет разговор, ведь это своего рода портал, через который Русь соприкоснулась с морской торговлей и и вещами эпохи географических открытий. А сейчас после завершения реставрации дом выглядит примерно так, как он выглядел при первом Романове.
Англичанам нужен был выход к азиатским ресурсам, к средствам, условно говоря, консервации: сахару и пряностям. Тогда засахаривали даже огурцы и розы, а не только фрукты. А пряности были настолько в цене, что было немецкое имя, которое переводилось "мешок перца", а нынешние "изюминка" или "девушка с изюминкой" звучали тогда как ласковое "перчинка моя" и "девушка с перчиком".
На всех привычных путях для англичан выход на Восток был закрыт испанцами, португальцами и турками. Оставалось попробовать северный путь, на котором никто не представлял, что их ждет. Они почему-то предполагали, что в центре Арктики должна быть незамерзающая лужа. Наверное, эта странная гипотеза была отголоском еще античных легенд о благословенной стране Гиперборее. Предлагалось также пройти по кромке мимо Северного побережья Скандинавии, Японии, Азии и потихонечку добраться до Японии и Китая. А потом незамеченными подобраться и к Индии.
В 1553 году из трех английских кораблей северной экспедиции: "Благое предприятие", "Благое упование" и "Добрая надежда" уцелел только один корабль. Угадаете, как он назывался? Правильно: "Вентура"! "Упование" и "Надежда" замерзли во льдах недалеко от нынешнего Мурманска вместе с экипажами. А корабль-удачник подождал, сколько положено, остальных в условной точке, ушел в Белое море и доплыл до устья Северной Двины, в котором, конечно, еще не было никакого Архангельска. Далее по внутренним путям англичане добрались до Москвы, где были приняты (в качестве исключения) самим царем, Иваном Грозным. И с этой встречи завязался самый дружественный период англо-русских отношений. С противоположной стороны это было время правления Елизаветы I (1533 — 1603) — королевы Англии и королевы Ирландии, последней из династии Тюдоров.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Посетили 14 июля Навигацкую школу на Старом Английском дворе, хотя и не помышляли о таком приключении. Просто хотели посмотреть полностью отреставрированный старинный дом на Варварке, приписанный к Музею Москвы, и совпали с первым днем проведения новой экскурсии. Ее вел Александр Сотин. И кажется, не было таких, кому бы не понравилось.
Зданию примерно четыреста лет. Построено при Василии III. Это редкое каменное здание в тогдашней преимущественно деревянной Москве, потому что жить в каменных палатах было зябко. И что интереснее всего, это не какая-нибудь крепость или царский дом, а изначально частный дом мещанина Ивана Бобрищева по прозвищу Юшка, который работал постельничим. А после его смерти оно перешло в казенное пользование и в 1556 году было передано на сто лет Иваном Грозным английским купцам для резиденции торговой компании, созданной специально для торговли с государством российским. Торгпредство как средство народной дипломатии. И для того пожаловал царь «аглинских немцев Юшковским двором на Москве, у Максима святого за торгом». Об этом еще будет разговор, ведь это своего рода портал, через который Русь соприкоснулась с морской торговлей и и вещами эпохи географических открытий. А сейчас после завершения реставрации дом выглядит примерно так, как он выглядел при первом Романове.
Англичанам нужен был выход к азиатским ресурсам, к средствам, условно говоря, консервации: сахару и пряностям. Тогда засахаривали даже огурцы и розы, а не только фрукты. А пряности были настолько в цене, что было немецкое имя, которое переводилось "мешок перца", а нынешние "изюминка" или "девушка с изюминкой" звучали тогда как ласковое "перчинка моя" и "девушка с перчиком".
На всех привычных путях для англичан выход на Восток был закрыт испанцами, португальцами и турками. Оставалось попробовать северный путь, на котором никто не представлял, что их ждет. Они почему-то предполагали, что в центре Арктики должна быть незамерзающая лужа. Наверное, эта странная гипотеза была отголоском еще античных легенд о благословенной стране Гиперборее. Предлагалось также пройти по кромке мимо Северного побережья Скандинавии, Японии, Азии и потихонечку добраться до Японии и Китая. А потом незамеченными подобраться и к Индии.
В 1553 году из трех английских кораблей северной экспедиции: "Благое предприятие", "Благое упование" и "Добрая надежда" уцелел только один корабль. Угадаете, как он назывался? Правильно: "Вентура"! "Упование" и "Надежда" замерзли во льдах недалеко от нынешнего Мурманска вместе с экипажами. А корабль-удачник подождал, сколько положено, остальных в условной точке, ушел в Белое море и доплыл до устья Северной Двины, в котором, конечно, еще не было никакого Архангельска. Далее по внутренним путям англичане добрались до Москвы, где были приняты (в качестве исключения) самим царем, Иваном Грозным. И с этой встречи завязался самый дружественный период англо-русских отношений. С противоположной стороны это было время правления Елизаветы I (1533 — 1603) — королевы Англии и королевы Ирландии, последней из династии Тюдоров.
Текст про звуки
lj_volk
19-07-2016 22:35
Я ходил в музей имени Глинки примерно тридцать лет назад для того, чтобы ознакомиться с коллекцией музыкальных инструментов. Тогда мне было негде больше увидеть, к примеру, маленькую латиноамериканскую гитару чаранго, да и народные дуделки под названием "сиповки" вызвали немузыкальный интерес. Ныне музеи другие, развлекательно-интерактивные. Глубже всего я познал этот принцип на примере биоэкспериментаниума и некоторых экспозиций, которые не описывал в блоге (например, выставки "Внутри человека" на Арбате).
В таких местах каждый экспонат можно и должно запустить с помощью кнопок или тачскрина, а полезность сведений при необходимости всегда приносится в жертву развлекательности. В последний раз в музее с чучелами и схемами я был в Минске в 2014 — туда еще не дошли такие веяния, а в Москве приходится привыкать к модернизму.
Выставка "Звук и… Вселенная. Человек. Игра" знакомит с особенностями различных звуковых явлений посредством интерактивные инсталляций.
Согласно Книге рекордов Гиннесса самая бесшумная комната находится в Южном Миннеаполисе (США) в лабораториях Орфилд. Чтобы достичь исключительной тишины, там использовали "стекловолоконные акустические платформы толщиной 1 м, двойные стены из изолированной стали и бетон толщиной в 30 см". Рекорд пребывания там был 45 минут, а создатель комнаты высидел полчаса. В Музее Глинки сообщают о том, что они попытались повторить комнату полной акустической изоляции. Всё тоже самое, как будто описание просто вставили через буфер обмена: "стекловолоконные платформы толщиной 1 м, двойные стены из стали и бетон 30 см. Камера блокирует 99% внешних звуков. Никто еще не находился в ней больше 45 мин". Допустим, я верю. Но дверь, дверь вполне себе пропускает! "Вы знали, что тишину тоже можно услышать". Но я там явно что-то слышал, и это была не тишина.
Аналогичная комната есть в МГУ на физфаке. А очень тихие места (сурдокамеры) созданы для подготовки космонавтов. Одну из них недавно посетила моя дочка в детском городе профессий Кидбурге, как раз когда училась на космонавта.
Поуправлять целым оркестром учит интерактивный Башмет. Аттракцион сделан хорошо, но трудно получить удовлетворительный результат в расслабленной атмосфере музея.
Проверить, насколько точен ваш музыкальный слух помогает другой агрегат. Нужно голосом воспроизводить звучащие ноты. В ответ на каждый тест следует письменное остроумное замечание типа не пробовали ли петь где-либо помимо душа или, к примеру, советуют выступать в караоке. Но голос умеет, что умеет, и слух им проверять некорректно. Ноту Соль мне всегда удавалось спеть более или менее точно, а вот верхнее Ля, которое примерно соответствует звуку, который возникает после снятия телефонной трубки, не удалось точно воспроизвести ни разу. Ну, баритон у меня, что поделать. Этот тип голоса другой аппарат экспозиции полностью подтвердил.
У входа на выставку есть игровая зона, пуфики, на которых можно посмотреть советские мультфильмы. Что наводит на мысль, что выставка вообще рассчитана больше на детей, школьников и вообще молодежь.
Там были такие вещи, которые я проходил если не школьником, то, по крайней мере, студентом. Это и уровни шума в дБ при различных типичных событиях (крик, приход поезда метро и т.п.). Это и частотные границы слышимости человеческим ухом.
Еще в институте мой друг воспроизводил мне звук разных частот, а я заметил, на каком рубеже перестал его слышать. Тут в музее устроено аналогично, но с несуразно большим шагом. После 12 кГц, которые слышу, сразу шли 17 кГц, которые не слышу. И что? Как понять, где точный предел? Игрушка какая-то. Но удивила меня моя нынешняя невосприимчивость к басам. Вообще всё, что ниже 200 Гц, мне можно резать эквалайзером: всё равно не слышу фактически. А жаль. Звук басов акустической гитары начинается уже с 40 Гц, кажется.
Чудовищный агрегат фоновизор, который без экскурсовода очень трудно освоить.
Подключаешь свой мобильный телефон и, если там есть музыка, включаешь ее на этом агрегате, где она визуализируется с помощью магнитных опилок, кинетического песка, водяных капель иЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Я ходил в музей имени Глинки примерно тридцать лет назад для того, чтобы ознакомиться с коллекцией музыкальных инструментов. Тогда мне было негде больше увидеть, к примеру, маленькую латиноамериканскую гитару чаранго, да и народные дуделки под названием "сиповки" вызвали немузыкальный интерес. Ныне музеи другие, развлекательно-интерактивные. Глубже всего я познал этот принцип на примере биоэкспериментаниума и некоторых экспозиций, которые не описывал в блоге (например, выставки "Внутри человека" на Арбате).
В таких местах каждый экспонат можно и должно запустить с помощью кнопок или тачскрина, а полезность сведений при необходимости всегда приносится в жертву развлекательности. В последний раз в музее с чучелами и схемами я был в Минске в 2014 — туда еще не дошли такие веяния, а в Москве приходится привыкать к модернизму.
Выставка "Звук и… Вселенная. Человек. Игра" знакомит с особенностями различных звуковых явлений посредством интерактивные инсталляций.
Согласно Книге рекордов Гиннесса самая бесшумная комната находится в Южном Миннеаполисе (США) в лабораториях Орфилд. Чтобы достичь исключительной тишины, там использовали "стекловолоконные акустические платформы толщиной 1 м, двойные стены из изолированной стали и бетон толщиной в 30 см". Рекорд пребывания там был 45 минут, а создатель комнаты высидел полчаса. В Музее Глинки сообщают о том, что они попытались повторить комнату полной акустической изоляции. Всё тоже самое, как будто описание просто вставили через буфер обмена: "стекловолоконные платформы толщиной 1 м, двойные стены из стали и бетон 30 см. Камера блокирует 99% внешних звуков. Никто еще не находился в ней больше 45 мин". Допустим, я верю. Но дверь, дверь вполне себе пропускает! "Вы знали, что тишину тоже можно услышать". Но я там явно что-то слышал, и это была не тишина.
Аналогичная комната есть в МГУ на физфаке. А очень тихие места (сурдокамеры) созданы для подготовки космонавтов. Одну из них недавно посетила моя дочка в детском городе профессий Кидбурге, как раз когда училась на космонавта.
Поуправлять целым оркестром учит интерактивный Башмет. Аттракцион сделан хорошо, но трудно получить удовлетворительный результат в расслабленной атмосфере музея.
Проверить, насколько точен ваш музыкальный слух помогает другой агрегат. Нужно голосом воспроизводить звучащие ноты. В ответ на каждый тест следует письменное остроумное замечание типа не пробовали ли петь где-либо помимо душа или, к примеру, советуют выступать в караоке. Но голос умеет, что умеет, и слух им проверять некорректно. Ноту Соль мне всегда удавалось спеть более или менее точно, а вот верхнее Ля, которое примерно соответствует звуку, который возникает после снятия телефонной трубки, не удалось точно воспроизвести ни разу. Ну, баритон у меня, что поделать. Этот тип голоса другой аппарат экспозиции полностью подтвердил.
У входа на выставку есть игровая зона, пуфики, на которых можно посмотреть советские мультфильмы. Что наводит на мысль, что выставка вообще рассчитана больше на детей, школьников и вообще молодежь.
Там были такие вещи, которые я проходил если не школьником, то, по крайней мере, студентом. Это и уровни шума в дБ при различных типичных событиях (крик, приход поезда метро и т.п.). Это и частотные границы слышимости человеческим ухом.
Еще в институте мой друг воспроизводил мне звук разных частот, а я заметил, на каком рубеже перестал его слышать. Тут в музее устроено аналогично, но с несуразно большим шагом. После 12 кГц, которые слышу, сразу шли 17 кГц, которые не слышу. И что? Как понять, где точный предел? Игрушка какая-то. Но удивила меня моя нынешняя невосприимчивость к басам. Вообще всё, что ниже 200 Гц, мне можно резать эквалайзером: всё равно не слышу фактически. А жаль. Звук басов акустической гитары начинается уже с 40 Гц, кажется.
Чудовищный агрегат фоновизор, который без экскурсовода очень трудно освоить.
Подключаешь свой мобильный телефон и, если там есть музыка, включаешь ее на этом агрегате, где она визуализируется с помощью магнитных опилок, кинетического песка, водяных капель и
Чтобы превратить город в пешеходный рай...
lj_volk
19-07-2016 20:22
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
День Франции 2016
lj_volk
18-07-2016 15:06
В конце 80-х мне однажды выпало дежурить на работе в ночную смену. И вместо того, чтобы дрыхнуть на раскладушке, я открыл франко-русский словарь и перевел каждое слово в этой французской песне. Сей скорбный труд мне совершенно не помог, поскольку я пою перевод, сделанный в те же давние времена моим приятелем Александром Рубининым. Его я, кстати, встретил практически первым на Флаконе на Дне Франции девять дней тому назад.
А залинкованное выше исполнение испанки из Валенсии мне весьма нравится. Она поет на языке оригинала, но ей проще: сам Жорж Брассанс называл испанцев "романскими братьями". А мы им если и братья, то разве что как общие потомки Иафета, однако притяжение между нами есть, например, по поводу сходной истории развития авторской песни во второй половине прошлого века. Ныне, хотя и у нас, и у них самые популярные песни написаны в жанре шансона, это притяжение получило крен уже в кулинарную сторону. Но главное, что не потеряно вовсе.
И вот День Франции. Не в Ницце, Каннах, Монако или Сен-Тропе. В Москве.
И иду я туда, почти как герой другой песни Жоржа Брассанса, который вернулся из парижской тюрьмы Санте в родной парижский квартал, то есть Волк шагает на Флакон прямо из московской тюрьмы Медведь (СИЗО-4), куда заглянул в гости на три часа.
И сразу за воротами встречаю Александра Рубинина. А он мне показывает на нашего общего знакомого Александра Аванесова, которого я позднее сфотографировал на сцене.
И тут я понимаю, что нынешний праздник пойдет у меня по музыкальной, а не по кулинарной стезе.
Но чтобы хотя бы с дороги промочить горло, забегаю в кафе "Мишель" (), которое основательнее других устроило свое уличное представительство на празднике, не забывая и про акции для интернетчиков.
Гриль-яйцо, весьма дорогой вариант гриля, который используется профессионалами.
Чуррос. На них находилось желание и время в Севилье и Кордове, но в Москве нет времени, так что всё съестное успеваю лишь заметить. Но да и ладно: в жизни уже доводилось отведать и жареных каштанов, и фуа-гра.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В конце 80-х мне однажды выпало дежурить на работе в ночную смену. И вместо того, чтобы дрыхнуть на раскладушке, я открыл франко-русский словарь и перевел каждое слово в этой французской песне. Сей скорбный труд мне совершенно не помог, поскольку я пою перевод, сделанный в те же давние времена моим приятелем Александром Рубининым. Его я, кстати, встретил практически первым на Флаконе на Дне Франции девять дней тому назад.
А залинкованное выше исполнение испанки из Валенсии мне весьма нравится. Она поет на языке оригинала, но ей проще: сам Жорж Брассанс называл испанцев "романскими братьями". А мы им если и братья, то разве что как общие потомки Иафета, однако притяжение между нами есть, например, по поводу сходной истории развития авторской песни во второй половине прошлого века. Ныне, хотя и у нас, и у них самые популярные песни написаны в жанре шансона, это притяжение получило крен уже в кулинарную сторону. Но главное, что не потеряно вовсе.
И вот День Франции. Не в Ницце, Каннах, Монако или Сен-Тропе. В Москве.
И иду я туда, почти как герой другой песни Жоржа Брассанса, который вернулся из парижской тюрьмы Санте в родной парижский квартал, то есть Волк шагает на Флакон прямо из московской тюрьмы Медведь (СИЗО-4), куда заглянул в гости на три часа.
И сразу за воротами встречаю Александра Рубинина. А он мне показывает на нашего общего знакомого Александра Аванесова, которого я позднее сфотографировал на сцене.
И тут я понимаю, что нынешний праздник пойдет у меня по музыкальной, а не по кулинарной стезе.
Но чтобы хотя бы с дороги промочить горло, забегаю в кафе "Мишель" (), которое основательнее других устроило свое уличное представительство на празднике, не забывая и про акции для интернетчиков.
Гриль-яйцо, весьма дорогой вариант гриля, который используется профессионалами.
Чуррос. На них находилось желание и время в Севилье и Кордове, но в Москве нет времени, так что всё съестное успеваю лишь заметить. Но да и ладно: в жизни уже доводилось отведать и жареных каштанов, и фуа-гра.
Кофе из жопы
lj_volk
17-07-2016 22:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Портфолио модели
lj_volk
13-07-2016 09:22
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ресторан Алисы
lj_volk
06-07-2016 17:17
Вчера открыли ресторан «Алиса в стране чудес», где все официанты — Шляпники, а все официантки — Алисы, где подают салат «Наоборот», конфету «Пешка» и «Десерт Красной королевы». Причем все тематические названия применены для сладостей и прочей несерьезной еды, а нормальная сытная еда по-нормальному и называется, что удобно.
Та девочка, что повыше ростом, Алиса по своему свидетельству о рождении.
Я пробовал там только сказочную еду, рассчитанную, как я понимаю, на однократное посещение.
Авторский сет от шеф-повара (правда, гаспачо я тут уже выпил, так как привычно начинаю трапезу в супа).
К примеру, крайнее правое блюдо: тонкое тесто фило, магаданская креветка, дальневосточный гребешок, авокадо, заправленные имбирным соусом с добавлением кунжутного масла. И всё остальное в таком же духе.
И сладкий сет.
Для них существует отдельная страница меню. Основное меню совсем другое и его можно изучить на странице заведения во вконтакте.
Не в день открытия рекомендуется для первого посещения брать королевский сет.
Ну а для постоянных посещений можно заказывать нормальную еду: сибаса, например.
В такой книжке приносят счет.
Облепиховый и имбирный чаи во френч-прессах создатели вроде бы подсмотрели в детском кафе «Андерсон».
Я же заказал себе раф-кофе, но потом так устыдился употреблять его с трюфелем "Время пить чай", что когда мне его долго не несли, никак не напоминал о себе. Когда же доставили, было уже не самое подходящее время пить любые кофеино-содержащие напитки. Заведение работает до полуночи, но и после десяти вечера уже почти опустело.
На фотографиях интерьер может показаться слишком пластмассовым, но в действительности такого впечатления не возникло.
![]()
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вчера открыли ресторан «Алиса в стране чудес», где все официанты — Шляпники, а все официантки — Алисы, где подают салат «Наоборот», конфету «Пешка» и «Десерт Красной королевы». Причем все тематические названия применены для сладостей и прочей несерьезной еды, а нормальная сытная еда по-нормальному и называется, что удобно.
Та девочка, что повыше ростом, Алиса по своему свидетельству о рождении.
Я пробовал там только сказочную еду, рассчитанную, как я понимаю, на однократное посещение.
Авторский сет от шеф-повара (правда, гаспачо я тут уже выпил, так как привычно начинаю трапезу в супа).
К примеру, крайнее правое блюдо: тонкое тесто фило, магаданская креветка, дальневосточный гребешок, авокадо, заправленные имбирным соусом с добавлением кунжутного масла. И всё остальное в таком же духе.
И сладкий сет.
Для них существует отдельная страница меню. Основное меню совсем другое и его можно изучить на странице заведения во вконтакте.
Не в день открытия рекомендуется для первого посещения брать королевский сет.
Ну а для постоянных посещений можно заказывать нормальную еду: сибаса, например.
В такой книжке приносят счет.
Облепиховый и имбирный чаи во френч-прессах создатели вроде бы подсмотрели в детском кафе «Андерсон».
Я же заказал себе раф-кофе, но потом так устыдился употреблять его с трюфелем "Время пить чай", что когда мне его долго не несли, никак не напоминал о себе. Когда же доставили, было уже не самое подходящее время пить любые кофеино-содержащие напитки. Заведение работает до полуночи, но и после десяти вечера уже почти опустело.
На фотографиях интерьер может показаться слишком пластмассовым, но в действительности такого впечатления не возникло.
Начинаю задумываться о подарке на день рождения
lj_volk
05-07-2016 14:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Анекдот про Ярославское направление железной дороги
lj_volk
03-07-2016 19:53
— Боря, шо ви колеблетесь? Эта электричка — в Монино, а следующая — в Софрино.
— Думаю к кому поехать: к Моне или к Софе…
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
— Боря, шо ви колеблетесь? Эта электричка — в Монино, а следующая — в Софрино.
— Думаю к кому поехать: к Моне или к Софе…
Борщ Сталика
lj_volk
26-06-2016 23:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Низкие истины
lj_volk
24-06-2016 22:40
Генетического материала в нас в сто раз больше, чем собственных клеток. Да, в основном речь тут идет про жителей кишечника...
Открытие британских ученых — кроме шуток! — из Оксфорда, которые исследовали микробиоту человека (совокупность кишечных бактерий), выявило такое влияние, о котором мы и не подозревали. Другие подтверждения тоже есть, и вся эта тема раскрыта в последнюю пятилетку.
Наверняка все слышали об эмоциональном интеллекте, так вот 20 июня доктор медицинских наук Андрей Продеус и психологиня Виктория Шиманская доложили новейшие исследования связей эмоционального интеллекта с кишечной микробиотой во время ток-шоу в рамках научного кафе. Мне было интересно. И даже больше скажу: я пару раз на этой неделе чувствовал их правоту на собственной шкуре.
[показать]
[показать]
Общая масса микробиоты — 2,5 кг. Неудивительно, что ее называют «невидимым органом» человека, а также — «второй печенью» — за то, что ее функция — метаболизм.
Первым ученым, исследовавшим восстановление кишечной микрофлоры с помощью молочнокислой палочки, был Илья Мечников (см. мое эссе на сайте «Ученые и изобретатели России»).
Авторитет Мечникова в мировой науке сохраняется. Но нынешняя повестка уже в том, как микробиота кишечника влияет на работу нервной системы.
Внутри микробиоты каждый микроорганизм хочет своего: кто-то жирного, а кто-то, к примеру, сладкого. Но мы думаем, что мы этого хотим. Рецепторы в бляшках кишечника передают эти желания в подкорку. Если таких сигналов один, пять, сто, то это не замечается, а если 150 тыс. сигналов, то они создают зону возбуждения.
Длина человеческого кишечного тракта составляет около 10 метров (а у таких длинных дядей, как я, и все 12). Общая площадь кишечника сравнима с площадью теннисного корта. Поэтому рецепторов для того, что бы создать зону возбуждения, хватает.
А то, какова власть зон возбуждения, покажу на предельном (гипертрофированном) примере. Как бы не был собран человек, как бы он не стремился контролировать себя, если у него припадок эпилепсии, то он ничего не может ему противопоставить, потому что эпилептический припадок суть неконтролируемая зона возбуждения.
Таким образом, мозг — самый влиятельный орган, но у него есть советники, в нужный момент дергающие за ниточки. И тут много шансов у кишечника, внутри которого бактерий больше, чем звезд в галактике, и у каждой есть право голоса. Жителей кишечника — около 100 триллионов — в 10 больше, чем клеток человеческого организма.
Здравый смысл говорит, что прием любых бактерий бесполезен: они наверняка погибнут либо в борьбе с желудочным соком, либо в единоборстве с уже живущими в нас бактериями. Однако истины, данные нам в ощущениях, не согласуются со здравым смыслом.
Забейте холодильник баночками даноновских йогуртов с пробиотиками (к ним в основном относятся бифидобактерии и лактобактерии), закупившись продукцией примерно на полторы тысячи руб. Выпейте этот запас за одну неделю и попробуйте оценить ощущения. Вот из-за таких ощущений я и излагаю выводы лекции на полном серьезе.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Генетического материала в нас в сто раз больше, чем собственных клеток. Да, в основном речь тут идет про жителей кишечника...
Открытие британских ученых — кроме шуток! — из Оксфорда, которые исследовали микробиоту человека (совокупность кишечных бактерий), выявило такое влияние, о котором мы и не подозревали. Другие подтверждения тоже есть, и вся эта тема раскрыта в последнюю пятилетку.
Наверняка все слышали об эмоциональном интеллекте, так вот 20 июня доктор медицинских наук Андрей Продеус и психологиня Виктория Шиманская доложили новейшие исследования связей эмоционального интеллекта с кишечной микробиотой во время ток-шоу в рамках научного кафе. Мне было интересно. И даже больше скажу: я пару раз на этой неделе чувствовал их правоту на собственной шкуре.
[показать] [показать]Общая масса микробиоты — 2,5 кг. Неудивительно, что ее называют «невидимым органом» человека, а также — «второй печенью» — за то, что ее функция — метаболизм.
Первым ученым, исследовавшим восстановление кишечной микрофлоры с помощью молочнокислой палочки, был Илья Мечников (см. мое эссе на сайте «Ученые и изобретатели России»).
Авторитет Мечникова в мировой науке сохраняется. Но нынешняя повестка уже в том, как микробиота кишечника влияет на работу нервной системы.
Внутри микробиоты каждый микроорганизм хочет своего: кто-то жирного, а кто-то, к примеру, сладкого. Но мы думаем, что мы этого хотим. Рецепторы в бляшках кишечника передают эти желания в подкорку. Если таких сигналов один, пять, сто, то это не замечается, а если 150 тыс. сигналов, то они создают зону возбуждения.
Длина человеческого кишечного тракта составляет около 10 метров (а у таких длинных дядей, как я, и все 12). Общая площадь кишечника сравнима с площадью теннисного корта. Поэтому рецепторов для того, что бы создать зону возбуждения, хватает.
А то, какова власть зон возбуждения, покажу на предельном (гипертрофированном) примере. Как бы не был собран человек, как бы он не стремился контролировать себя, если у него припадок эпилепсии, то он ничего не может ему противопоставить, потому что эпилептический припадок суть неконтролируемая зона возбуждения.
Таким образом, мозг — самый влиятельный орган, но у него есть советники, в нужный момент дергающие за ниточки. И тут много шансов у кишечника, внутри которого бактерий больше, чем звезд в галактике, и у каждой есть право голоса. Жителей кишечника — около 100 триллионов — в 10 больше, чем клеток человеческого организма.
Здравый смысл говорит, что прием любых бактерий бесполезен: они наверняка погибнут либо в борьбе с желудочным соком, либо в единоборстве с уже живущими в нас бактериями. Однако истины, данные нам в ощущениях, не согласуются со здравым смыслом.
Забейте холодильник баночками даноновских йогуртов с пробиотиками (к ним в основном относятся бифидобактерии и лактобактерии), закупившись продукцией примерно на полторы тысячи руб. Выпейте этот запас за одну неделю и попробуйте оценить ощущения. Вот из-за таких ощущений я и излагаю выводы лекции на полном серьезе.
Рецензирую чужие дневники
lj_volk
24-06-2016 20:14
Читал дневник начитанной девушки 22-23 лет.
Процитирую немного на свой вкус:
Feb. 10th, 2007
Дела ждут своего часа.
Хочется глинтвейна на морозе и апельсинов. Может, ночью?
А снег все идет.
May. 24th, 2007
Легкомысленный modus vivendi идет на пользу.
Jun. 3rd, 2007
Вчера натурально по-бабски пошла прогуливать стрижку. В кино.
Jun. 26th, 2007
Лед, свежесваренный кофе, корица, молоко. Все в блендер. А следующим этапом - кальян сидя на подоконнике. Кольца в небо.
Jul. 2nd, 2007
А теперь, друзья, в связи с тем, что у меня есть еще неделька свободы и нечегонеделания в Москве, к вам вопрос: какие у вас любимые кофейно-коктейльные места с приятным эмбиенсом и не заоблачными ценами в пределах МКАДа?
Вот, пожалуй, мои:
1. Хмурое утро
2. FAQ cafe
3. Кризис жанра
4. Тема-бар
5. Апшу
Я хочу найти полтора десятка мест где мне хорошо одной, с книжкой, пачкой сигарет и вкусным кофе. Ну, или не обязательно с кофе.
Oct. 1st, 2007
Действительно важное не может прорваться наружу. От любых попыток вербализовать потягивает пошлостью, банальщиной и штамповкой.
Если вкратце:
- машина, от которой не устаешь;
- компьютер, от которого болят глаза;
- тонны мыслей, не меньше...
Aug. 29th, 2007
ХОЧУ:
1. Быть астеником.
2. Полностью контролировать себя.
3. Помнить и забывать.
4. Жить с мужчиной на 20 лет старше (пусть простят те, to whom it may concern).
5. Уметь получать удовольствие. Просто так.
6. Чувствовать себя королевой.
7. Руки, выдерживающие мое тело в любом положении.
8. Правильный прикус и нос с горбинкой.
9. Искренне улыбаться.
Nov. 2nd, 2007
Если я одержу победу над природной ленью и попытаюсь претворить жалкие остатки своего псевдогуманитарного бэкграунда в некое подобие journal intime...
Nov. 27th, 2007
Последствия не дают распутать клубок и развязать все узлы. Связь с трансцендентным все не идет ко мне.
Dec. 19th, 2007
Иисус, любленный, Христос, ГДЕ КОНЕЦ?
Mar. 24th, 2008
Если по утрам перед лабораторией пить кофе в полупустом уютном кафе в обществе приятной французской книжки, последующее времяпрепровождение окрашивается в менее мрачные тона...
Конец цитаты.
Пропущены разве что галлизмы и англицизмы в заголовках да жалобы на тяжесть книг в дамской сумочке. А так ничего специально не акцентировалось.
«Тонны мыслей» — и ни одной мысли в собственном дневнике за полтора года!
Вообще же дневник продолжался до 2012 года, но последние четыре года я уже не осилил.
Под невербализованностью, вероятно, имеются ввиду глубинные психические трансформации, которые происходят у людей рожденных, как она, под Скорпионом — даже если они живут, как стрекозы.
Проблема выбора кофейни — это, скорее всего, поиск заведений с диванчиками вместо стульев, которые впиваются в попки, столь нежные у девушек двадцати лет. Но если совсем не отвергать стулья, то в Москве того времени можно было посоветовать немалый список: Барвиха, Гоголь, Зен Кафе, Квартира 44 (которую держат те же барышни, что и Апшу), Жан-Жак, Маяк, Дом Булгакова, Парижск, Дума, Последняя капля, Под мухой, Культ, Улица Оги, ПирОГИ, Проект ОГИ, Люди как люди, Нейтральная территория, Билингва, Скромное обаяние буржуазии, Home made cafe, Choco latta, ArtFAQ…
Я и сам вел такой «легкомысленный modus vivendi», когда страна, в которой я родился, развалилась. И тогда понимал, что чудовищно деградирую, мне было стыдно за это попадание на одноколейный, как колымский зимник, Старый Арбат, то есть на линию: ресторан «Мзиури» (хачапури ачма) — кафе «Бисквит (тонна взбитых сливок) — кинотеатр «Художественный» (национальные недели европейских фильмов).
Этого стыда я не вижу у нашей героини. Порой она диагностировала у себя невроз. А ведь, возможно, она знает афоризм Эйнштейна «безумие — это многократное повторение одного и того же в ожидании разных результатов».
Но если советовать не «ArtFAQ», который ныне уже закрыт… Почему бы, скажем, поборов природную лень, ей было не вести духовный дневник вместо journal intime? Всем рекомендую — очень полезно, хотя бы для того, чтобы установить «связь с трансцендентным».
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Читал дневник начитанной девушки 22-23 лет.
Процитирую немного на свой вкус:
Feb. 10th, 2007
Дела ждут своего часа.
Хочется глинтвейна на морозе и апельсинов. Может, ночью?
А снег все идет.
May. 24th, 2007
Легкомысленный modus vivendi идет на пользу.
Jun. 3rd, 2007
Вчера натурально по-бабски пошла прогуливать стрижку. В кино.
Jun. 26th, 2007
Лед, свежесваренный кофе, корица, молоко. Все в блендер. А следующим этапом - кальян сидя на подоконнике. Кольца в небо.
Jul. 2nd, 2007
А теперь, друзья, в связи с тем, что у меня есть еще неделька свободы и нечегонеделания в Москве, к вам вопрос: какие у вас любимые кофейно-коктейльные места с приятным эмбиенсом и не заоблачными ценами в пределах МКАДа?
Вот, пожалуй, мои:
1. Хмурое утро
2. FAQ cafe
3. Кризис жанра
4. Тема-бар
5. Апшу
Я хочу найти полтора десятка мест где мне хорошо одной, с книжкой, пачкой сигарет и вкусным кофе. Ну, или не обязательно с кофе.
Oct. 1st, 2007
Действительно важное не может прорваться наружу. От любых попыток вербализовать потягивает пошлостью, банальщиной и штамповкой.
Если вкратце:
- машина, от которой не устаешь;
- компьютер, от которого болят глаза;
- тонны мыслей, не меньше...
Aug. 29th, 2007
ХОЧУ:
1. Быть астеником.
2. Полностью контролировать себя.
3. Помнить и забывать.
4. Жить с мужчиной на 20 лет старше (пусть простят те, to whom it may concern).
5. Уметь получать удовольствие. Просто так.
6. Чувствовать себя королевой.
7. Руки, выдерживающие мое тело в любом положении.
8. Правильный прикус и нос с горбинкой.
9. Искренне улыбаться.
Nov. 2nd, 2007
Если я одержу победу над природной ленью и попытаюсь претворить жалкие остатки своего псевдогуманитарного бэкграунда в некое подобие journal intime...
Nov. 27th, 2007
Последствия не дают распутать клубок и развязать все узлы. Связь с трансцендентным все не идет ко мне.
Dec. 19th, 2007
Иисус, любленный, Христос, ГДЕ КОНЕЦ?
Mar. 24th, 2008
Если по утрам перед лабораторией пить кофе в полупустом уютном кафе в обществе приятной французской книжки, последующее времяпрепровождение окрашивается в менее мрачные тона...
Конец цитаты.
Пропущены разве что галлизмы и англицизмы в заголовках да жалобы на тяжесть книг в дамской сумочке. А так ничего специально не акцентировалось.
«Тонны мыслей» — и ни одной мысли в собственном дневнике за полтора года!
Вообще же дневник продолжался до 2012 года, но последние четыре года я уже не осилил.
Под невербализованностью, вероятно, имеются ввиду глубинные психические трансформации, которые происходят у людей рожденных, как она, под Скорпионом — даже если они живут, как стрекозы.
Проблема выбора кофейни — это, скорее всего, поиск заведений с диванчиками вместо стульев, которые впиваются в попки, столь нежные у девушек двадцати лет. Но если совсем не отвергать стулья, то в Москве того времени можно было посоветовать немалый список: Барвиха, Гоголь, Зен Кафе, Квартира 44 (которую держат те же барышни, что и Апшу), Жан-Жак, Маяк, Дом Булгакова, Парижск, Дума, Последняя капля, Под мухой, Культ, Улица Оги, ПирОГИ, Проект ОГИ, Люди как люди, Нейтральная территория, Билингва, Скромное обаяние буржуазии, Home made cafe, Choco latta, ArtFAQ…
Я и сам вел такой «легкомысленный modus vivendi», когда страна, в которой я родился, развалилась. И тогда понимал, что чудовищно деградирую, мне было стыдно за это попадание на одноколейный, как колымский зимник, Старый Арбат, то есть на линию: ресторан «Мзиури» (хачапури ачма) — кафе «Бисквит (тонна взбитых сливок) — кинотеатр «Художественный» (национальные недели европейских фильмов).
Этого стыда я не вижу у нашей героини. Порой она диагностировала у себя невроз. А ведь, возможно, она знает афоризм Эйнштейна «безумие — это многократное повторение одного и того же в ожидании разных результатов».
Но если советовать не «ArtFAQ», который ныне уже закрыт… Почему бы, скажем, поборов природную лень, ей было не вести духовный дневник вместо journal intime? Всем рекомендую — очень полезно, хотя бы для того, чтобы установить «связь с трансцендентным».
Коломенская пастила II
lj_volk
18-06-2016 22:40
Я начинал с Музея коломенской пастилы, а теперь добрался до . Они расположены по разным адресам, следует их не путать и воспринимать, как два разных МХАТа. (Сравнение это не надуманное: в Коломне и там, и там работают актеры, есть режиссура действия). Музейная фабрика располагается на улице Полянская в историческом здании последнего производителя коломенской пастилы в царской России. Посетить фабрику без экскурсии нельзя.
В Коломне всегда было множество яблоневых садов. И вот, чтобы сохранить урожай, придумали делать пастилу из определенных, кислых сортов яблок. А был в Коломне и сахар, тростниковый, индийский, который привозили купцы через Хвалынское (ныне Каспийское) море.
Ныне производство возобновили, причем журналист Роман Гловацкий (словно автор репортажа — о подвешенном кофе) в течение ряда лет вслух мечтал о таком возрождении, пока проект не состоялся в реальности.
Местоположение фабрики подлинное, она была основана в 1852 году купцом Петром Карповичем Чуприковым. Это деревянный дом на каменном фундаменте с подвалами, в которых — и хранилище, и производственная часть.
Та пастила, которую делают на фабрике в Коломне, включает яблочное пюре, сахар и белок. Ну и различные добавки: клубнику, смородину, малину, сливу, бруснику и миндаль, ведь производится множество сортов.
Но, говоря кратко, делают несколько видов пастил. Рыхлые пастилы получаются в результате взбивания яблочного пюре с сахаром и (или) белками и высушивания пастильного теста в специальных формах. Плотные пастилы не взбиваются, а увариваются с сахаром на водяной бане, после чего тесто высушивается тем же способом.
У Бориса Пильняка есть рассказ "Коломенская пастила", где та не упоминается ни разу, а просто таким заголовком писатель обозначает аромат утраченного прошлого. Вот его и удалось теперь вернуть.
На веранде, кстати, был накрыт приветственный кофе.
А потом нас захватил театр Pastila.
Детский труд приветствуется.
А "пастила" как наименование происходит от глагола "постелить", так как выкладывается слоями перед выпечкой.
Сырье тоже удалось попробовать, пока немец не видел.
Призрак Кондратия Чуприкова строг.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Я начинал с Музея коломенской пастилы, а теперь добрался до . Они расположены по разным адресам, следует их не путать и воспринимать, как два разных МХАТа. (Сравнение это не надуманное: в Коломне и там, и там работают актеры, есть режиссура действия). Музейная фабрика располагается на улице Полянская в историческом здании последнего производителя коломенской пастилы в царской России. Посетить фабрику без экскурсии нельзя.
В Коломне всегда было множество яблоневых садов. И вот, чтобы сохранить урожай, придумали делать пастилу из определенных, кислых сортов яблок. А был в Коломне и сахар, тростниковый, индийский, который привозили купцы через Хвалынское (ныне Каспийское) море.
Ныне производство возобновили, причем журналист Роман Гловацкий (словно автор репортажа — о подвешенном кофе) в течение ряда лет вслух мечтал о таком возрождении, пока проект не состоялся в реальности.
Местоположение фабрики подлинное, она была основана в 1852 году купцом Петром Карповичем Чуприковым. Это деревянный дом на каменном фундаменте с подвалами, в которых — и хранилище, и производственная часть.
Та пастила, которую делают на фабрике в Коломне, включает яблочное пюре, сахар и белок. Ну и различные добавки: клубнику, смородину, малину, сливу, бруснику и миндаль, ведь производится множество сортов.
Но, говоря кратко, делают несколько видов пастил. Рыхлые пастилы получаются в результате взбивания яблочного пюре с сахаром и (или) белками и высушивания пастильного теста в специальных формах. Плотные пастилы не взбиваются, а увариваются с сахаром на водяной бане, после чего тесто высушивается тем же способом.
У Бориса Пильняка есть рассказ "Коломенская пастила", где та не упоминается ни разу, а просто таким заголовком писатель обозначает аромат утраченного прошлого. Вот его и удалось теперь вернуть.
На веранде, кстати, был накрыт приветственный кофе.
А потом нас захватил театр Pastila.
Детский труд приветствуется.
А "пастила" как наименование происходит от глагола "постелить", так как выкладывается слоями перед выпечкой.
Сырье тоже удалось попробовать, пока немец не видел.
Призрак Кондратия Чуприкова строг.
Разборки
lj_volk
16-06-2016 22:42
Развинтил напрочь шестой айфон.
Вообще без специальной отвертки iPhone можно открыть только острием ножа. Этот вид отвертки называется Pentalobe 0.8 mm. Ну я зашел в сервис, попросил отвинтить эти два винтика. А дальше сам, всё сам - с помощью совсем даже не крестообразных отверток для точной механики. Но батарею вынуть не смог почему-то. Просто выдернул шлейф и подложил под него картонку.
Видели айфон изнутри? Снимаешь экран, а материнки вообще не видно. Она лежит как подложка.
Вот думаю теперь над тремя вопросами: а) сумею ли собрать назад? б) сколько дней сушить аппарат? в) как он мог не сломаться после купания в горячем капучино?
Но честно говоря, третий вопрос реально интересный.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Развинтил напрочь шестой айфон.
Вообще без специальной отвертки iPhone можно открыть только острием ножа. Этот вид отвертки называется Pentalobe 0.8 mm. Ну я зашел в сервис, попросил отвинтить эти два винтика. А дальше сам, всё сам - с помощью совсем даже не крестообразных отверток для точной механики. Но батарею вынуть не смог почему-то. Просто выдернул шлейф и подложил под него картонку.
Видели айфон изнутри? Снимаешь экран, а материнки вообще не видно. Она лежит как подложка.
Вот думаю теперь над тремя вопросами: а) сумею ли собрать назад? б) сколько дней сушить аппарат? в) как он мог не сломаться после купания в горячем капучино?
Но честно говоря, третий вопрос реально интересный.