Я со вчерашнего дня подсела на мексиканский салатик Гуакамоле. Вкуснотища неописуемая!!!! Правда я немного отошла от оригинального рецепта, но получилось, я думаю, не менее вкусно =)
Я не смогла удержаться и зафотала это произведение!
Рецепт:
3 спелых авокадо
2 помидора
1/3 красной луковицы или даже меньше
1/2 небольшого цукини (нет в оригинале)
1 средний листик краснокачанной капусты (нет в оригинале)
1/2 сладкого перца (вместо сладкого перца кладут обычно какой-то перец халапено)
много кинзы
сок лайма (по вкусу)
гранатовые зерна (по вкусу, обычно сыпятся сверху).
По желанию можно заправить оливковым маслом и немного посолить.
Все это порезать мелко, чтобы салат получился нежным.
Вообще, в еще большем оригинале это мексиканский соус, т. е. все ингредиенты смешиваются в блендере, но так как блендер - это враг сыроедения (в оригинале), то вышел просто объеденный салатик.
[700x525]
Хельмут Вандмакер - известный немецкий натуропат и сыроед: "Все сырые овощи и фрукты содержат все необходимые витамины и минералы в избытке. Витамин B12 вырабатывается в кишечнике находящимися там бактериями. Я лично вместо «нормальных» 600 mcg имею, согласно лабораторному тесту, более 1200 mcg! И это несмотря на 50 лет без мяса, рыбы и яиц!"
[699x466]