Это цитата сообщения Yoko_Takahasi Оригинальное сообщение

Как приготовить рамен...

Для приготовления самого элементарного рамена требуется:

1)Лапша быстрого приготовления, если нет японской, то предпочтительно - сингапурская, корейская, или на худой конец - китайская
2)Бульонный кубик любой, 1шт.
3)Соевый соус - 1 ст. ложка
4)Кунжутное масло - 1 ч. ложка
5)Зеленый лук - по вкусу

На основе бульонного кубика делается бульон. Им заливается лапша, настаивается до готовности. После чего добавляется соевый соус, кунжутное масло и зеленый лук.

А теперь - как приготовить почти настоящий рамен. Просьба иметь ввиду, что самое главное в рамене - это БУЛЬОН. А не лапша, как можно было бы подумать.

1) Варится серьезный, наваристый (т.е., варить часа 1,5-2, лучше 2,5-3, хотя я варил полтора часа и тоже вроде неплохо получилось) бульон из, например:
а) куриных окорочков (с костями) или целой курицы
вместо курицы можно использовать свинину или говядину (но также с костями!)
б) лука
в) чеснока (1 головка)
г) сельдерея
д) моркови
е) соли (чуть-чуть) и перца
ж) соевого соуса (1 ч. ложка)
з) соевого масла (1 ст. ложка)
и) бульонного кубика (куриного, в данном случае)
к) воды

2) Принимается принципиальное решение МИСО или СЁЮ рамен мы делаем (есть и другие варианты, но эти "японистей")

3) Достается или изготавливается лапша "мэн", желательно свежая (не сухая), в крайнем случае - пресловутая лапша БП.

4) В процеженный бульон на 1 порцию добавляется лапша, мисо (1-2 ст. ложки) или соевый соус (2 ст. ложки) и кунжутное масло (1 ч. ложка). Перемешивается и варится вместе 2 мин.

5) В готовый рамен можно добавить:
а) лук-порей или зеленый лук
б) яйцо вкрутую
в) бамбук (маринованный)
г) пару кусков буженины, предварительно слегка обжаренной в смеси соевого соуса и сахарного песка
д) все это вместе

Наверное просто весна скоро..
Или это очередная депрессия?
По-моему кто-то чего-то не понял.
Я запутываю словами?
Избегала.. а теперь избегаешь ты..
Ну и прекрасно, в одиночу даже лучше.......

так плохо мне давно не было..
шатает, хожу только по стенкам, башка разрывается, сил ваще никак нету..

[350x265]

на все.
бесит что кто-то пишет
бесит что так и не могу говорить
бесит приставучесть предков. понимаю трое суток дома не была, все равно
болят легкие. колит жутко.

не понимаю.

..жутко надоело молчать, но если говорить, то только очень тихим шепотом..







...раздражает, если чесно..











есть еще ОДНО что меня раздражает еще больше. Вернее не так. Я просто ненавижу неопределенность.
А кто-то по-моему надеется на много большее, чем я давала поводов. Я же говорю - чем дальше лежит конфета и чем она труднодоступнее, тем слаще она будет.
Я достану ту...достану!!!

Ну в общем я приехала.. писать ничего не хочу.
последние несколько дней стала вообще немногословной - говорить больно...
поэтому молчу)
оказывается кататься с больным горлом, дышать через арафатку и перчатки и МОЛЧАТЬ весь день - это ужасно))
зато все 15 человек по-моему выучили язык моих жестов)

Напридумывала опять, да, я знаю. НО в этот момент я и правда хочу выдумать такое и радоваться, что оно есть, и что оно так близко, стоит только руку протянуть.
Мне наверне скоро сниться будут эти глаза. Ярко-ярко голубые, такие красивые..
Не вижу ничего "в минус"..
Даа. Я влюбилась. Но....

Что я делаю?
Нееее, стоп-стоп!
Не та конфета, эта оказалась слишком кислой.
Хочу ту, сладкую, с верхней полки, и достану!

[234x312]
Настроение сейчас - на-на-на...

Вчера все-таки решилась посмотреть второй из посоветованных Максом фильмов. 7 жизней.
Наводит на мысли, страх. Такие фильмы надо смотреть с кем-то, чтобы в страшные моменты можно было уткнуться от страха в чье-нибуть плечо или сжать чью-то руку. Наверное потому что фильм был длинным, а батарейки у телефона оказалось недостаточно, чтобы он прозвенел в 8 утра, проспала пару. Как-то неожиданно так просппала..

а на парах мы рисовали "мангу" по Наруто.. Вернее одногруппница нарисовала Какаши, я чуть поправив Какаши, подрисовала Сакуру. После Сакуры последовал Наруто, Саске и все стальные..манга в лицах "из жизни Конохи" уложилась на трех тетрадных листах..
следующая на очереди - Тетрадка)






P.S. а что сникерс? просто мне давно хотелось сникерса, вот и все...

[..the majestic...]

Макс насоветовал посмотреть кучу фильмов. В данный момент заинтересовали только три - "Роковое число 23", "7 жизней" и "The Majestic". Кто может дать?
Ну ооооочень сильно хочу посмотреть...

Ничто не может заменить настойчивости: ни талант - нет ничего более обычного, чем талантливые неудачники, ни гениальность - гений-неудачник уже вошёл в поговорку, ни образование - мир полон образованными изгоями. Всемогущи лишь упорство и настойчивость.
(с) Кэлвин Кулидж

а я еще помню времена, когда Маньяк писал мне в хокку, и я отвечала только в хокку..
Жаль, но все проходит...

Да, меня все-таки уговорили делать диз...
Ну как обычно мы с Кикой в две каски массовики затейники на эту тему)

ну ниче, все будет ништяк, если я найду хоть примерно то, что хочу...

..учебы два дня прошло, а ощущение, что ваще уже учусь-учусь...
Из старых предметов физика и физра остались, блин, началась всякая специализированная фигня, типа ТерВера, который в реальности оказался почти дискреткой, ОСей и ИТ...
короче пока мне скучно, надеюсь потом будет интересней...




..ах да, хотя нет..

...
[699x530]
еще несколько..

Последнее время меня все больше расстраивает этот пункт жизни. Колледж при политехе решили расформировывать. При чем дети, которые в этом году его не заканчивают, не получают никаких документов об образовании в нем и никак не подтверждают свои "потерянные в никуда 2-3 года". Я конечно понимаю, что есть люди, которые способны учить своих детей за большие деньги, то есть заплатить, и вроде как "поступил", но ведь таких же не так уж и много на самом деле. А между прочим, ребята некоторым по 19 лет уже, то есть если он никуда не поступает, а ведь он и не поступит без егэ, которое ему просто никто и нигде не даст сдавать, то его забирают в армию. А как все, наверное, уже знают, срок службы на данный момент 2,5-3 года, что тоже совсем никак не радует.
Моего блондинку отдали в школу, и это после полутора лет обучения в колледже. Просто вот если так подумать - ребенку придется за полгода подготовиться и сдать ЕГЭ на приличные оценки. В принципе конечно реально, но опять же всегда есть НО.
Короче как-то я опять запутанно и ни о чем..

..вчера, приехав и зайдя в контакт, увидела одно сообщение мне...Текст сообщения, как и смысл, я передавать не хочу. Просто оно меня злит. Злит, что можно вот так писать и запрещать что-то делать, строить из себя маленького и глупого и говорить, что "мне все можно, а ты не смей"...

Нет, я все понимаю, обидно, глупо, жалко. Плюс еще чувство собственничества. Неужели в таком возрасте можно вести себя так глупо? А ведь автор сначала показался мне вполне адекватным человеком, и вполне понимающим ситуацию, что главное. Жаль. Всегда чуть-чуть обидно разочаровываться в людях..

[372x492]
собственно фотки))
[370x488]
еще несколько..

...опять же хрен знает на сколько..может быть на одну ночь, а может на недельку..
млиааа...я опять хочу в Байкальск, теперь мне уже лучше, голову поправили...

хочу катать-катать-катать-катать... именно там...