Эхх, не сидится мне на месте… Мучилась, мучилась, изнывала от количества идей в моей голове, очень неохота было проводить каникулы дома. Чего только я не перебрала, куда только не собралась. Но визы у нас с 1 декабря нет, когда ее продлят, пока непонятно, поэтому выехать мы никуда пока не можем. Выход один –Норвегия. Куча вариантов, планы, уговоры, в общем, все закончилось очень просто –поскольку приезжает Вероника с Йоргеном на Рождество к свекрови, пропустить такой исторический момент мы не можем. Едем в Осло с заездом в Тонсберг, где и планируем обнять наших австралийских опоссумов Урра!!! Убьем двух зайцев (я пока очень на это надеюсь, если Сашка на радостях так не отпразднует встречу, что не сможет сесть за руль…) –заодно и Осло посмотрим. Ушла составлять программу и предвкушать поездку

74.На Рождество у норвежцев настоящие каникулы –целых 3 дня праздников! Кстати, праздники здесь не переносятся, если попадают на выходные. По традиции норвежцы собираются отмечать праздник всей семьей, принято навещать родителей. Причем, муж с женой запросто могут поехать в разные места –каждый к своим родственникам. За несколько недель до Рождества магазины, нарушив все режимы, работают без перерыва на выходные, как сумасшедшие распродавая подарки и традиционные рождественские украшения –красные свечи, салфетки, веночки для свечек и подсвечников, елочные шарики. С первого дня зимы норвежцы выставляют в окна светильники из 7 свечей, вывешивают звездочки, а детям дарят календари, каждый день в таком календаре открывается окошко, и ребенок получает шоколадку или подарок.( у меня такой с шоколадками ))) За несколько дней до Рождества норвежцы начинают готовиться –пекут маленькие тортики, пряничные печенья и готовят много еды. Традиционные блюда варьируются в зависимости от района. У нас на восточном побережье популярен так называемый pinnekjott – это сушеные бараньи кости, которые вымачиваются несколько дней в воде и хитрым образом готовятся с березовыми веточками. Говорят, что очень недурно. Любят здесь и свиные ребрышки, замаринованные и запеченные. На десерт подается «рис-крем» -рисовая каша со взбитыми сливками и клубничным соусом. В десерт прячется миндальный орешек. Счастливец, который его находит, получает приз –марципанового поросенка или шоколадку. На севере предпочитают рыбу –треску или палтуса, готовится настоящий норвежский «лютефиск» (что это такое, представить страшно…не каждый норвежец рискует это попробовать) –сушеная рыба вымачивается неделю в воде, потом несколько дней в воде с содой, а потом снова в обычной воде. Вода меняется каждый день. Рыба готова, когда сквозь нее легко проходит палец и она становится желеобразного вида.
24 декабря после полудня магазины закрываются, и начинается праздник. Многие идут в церковь, а уж вечером –настоящее домашнее пиршество с приготовленными деликатесами, рождественскими сосисками (белого цвета), специальным рождественским пивом и лимонадом для детей. Последующие дни проводятся тоже в кругу семьи. Очень популярны семейные прогулки на природе (это то, про что я рассказывала, помните, вокруг озера и т.п.)
Вообще, чем дольше я здесь живу, тем больше мне нравятся местные традиции и обычаи. Очень чтут норвежцы это дело и свято соблюдают. Уже за одно это их можно уважать.

Зима, называется…Льет который день… В субботу поехали покидать удочку на фьордик, заехали на завалы, так, прокатились, ничего, конечно же, не поймали. Рыба спит. Хотя норвеги утверждают, что сейчас сезон трески, видимо, она сидит на глубине и об этом даже не догадывается. На обратном пути заехали в ресторанчик, съели по норвежскому блину с вареньем. Там уже вовсю сервируют рождественские блюда. Очень хочется попробовать. Надо как-нибудь разориться. Один раз, все-таки, живем, когда еще будет возможность…Интересно же…В воскресенье от делать нечего из-за дождя весь день провели на кухне –лепили пельмени. А потом Сашка, вдохновившись, вдруг наделал беляшей (!) Здорово в 11 ночи было пить чай с беляшами… (если учесть, что я не люблю заниматься пирогами, но поесть-то совсем не откажусь) А сегодня опять, похоже, день впустую. Думала, что на каникулах столько дел переделаю, а сижу и не могу вспомнить, что нужно было сделать. Лечиться пора. И так уже все записываю –не помогает…За окном льет, выходить не хочу. Просто буду дома, хорошо, когда некуда спешить, и ничего тебя не может заставить выползти из дома в такую мерзкую погоду и промокнуть. Гораздо приятнее смотреть на это со стороны )))

Сегодня-ровно год с того момента, как мы, рассекая просторы горных дорог въехали на машине в Ставангер, не зная, что нас здесь ожидает… (вот время-то летит!!!) В 5 утра, уставшие и измученные, не веря уже в счастливый исход событий, мы ввалились в свою новую квартиру и упали спать. Тогда здесь было значительно холоднее и на улицах лежал снег. А сейчас в Ставангере расцвели розы. Только недавно отцвели по второму кругу рододендроны. На главной площади Бергена распустились цветы, которые были посажены в зиму. Что происходит? Глобальное потепление?

Сегодня был не день, а праздник какой-то. Наши преподаватели устроили нам групповое рождественское празднование, накрыли столы, притащили рождественского пряничного печенья, лимонад, а мы (кто во что горазд) приготовили что-то свое –я вчера навертела профитролей (2 большие коробки улетели в первые 2 минуты, приятно, значит, получились), китайцы принесли рис, другие тоже чего-то напекли. Здорово посидели. В праздничной лотерее я ничего не выиграла, зато выиграл Мохаммед (с которым я с некоторых пор дружу) и отдал свой подарок мне ))) А еще он пригласил меня и Рамзи (это парень из Палестины, с которым я сижу за партой обычно) к себе на арабский обед. А потом много фотографировались, причем китайцы, почему-то, все хотели получить со мной фотографию, и снимали меня на разные фотоаппараты, подбегая ко мне по очереди. Уж не знаю, может, я представляю какую-то редкую ценность и сама об этом не догадываюсь, но я решила этим не заморачиваться. Пусть фотографируют, мне не жалко. Они долго восклицали, что я просто непременно должна их посетить на Китайский новый год в конце января, чтобы понять, какой это замечательный праздник. А потом я прощалась с нашим преподавателем, она сказала, что ей очень повезло с группой, и вообще я, оказывается, чуть ли не самый лучший студент. Так что день удался. Было немножко грустно расставаться, но ободряет, что еще целых полгода нам учиться вместе. Думаю, мы друг другу еще надоесть успеем за это время. А пока я на каникулах на целый месяц! В субботу иду смотреть кино в общагу к нашей группе, а Мохаммед вызвался меня туда довезти. Красота, какие все вокруг заботливые

Пока еще не успела прочувствовать вкус свободы, но настроение уже поднялось. Пока я сдавала экзамены (наконец-то, все закончилось), оказывается, практически наступил декабрь, и город расцвел в ожидании праздника. Уже повсюду елки, огни, украшения, пройти мимо этого просто невозможно, и сразу настроение меняется, и тоже невольно начинаешь чего-то ждать. Волшебного…Как в детстве…

И эклеры, кстати, тоже!
[525x700]

А вот такую красоту мне подарила Лейла. В Норвегии такие штуки очень популярны. Эта уже рождественская, а они такие делают ко всем мыслимым и немыслимым праздникам -пасхе, дням рождениям, 8 марта... (цветок -живой)

[525x700]

Время-то как летит, с ума сойти можно! Вчера мною был мужественно сдан первый экзамен в универе –письменный, устный сдаю в следующую среду, а ведь только недавно я документы туда отправляла на прием…мда…Оглянуться не успею, как год закончится. А у нас сплошные приемы и гости –осень, холодно, дожди….Надо себя чем-то радовать. Во вторник нас кормил Бьорн, правда, обещанных норвежских блюд мы так у него и не допросились, пришлось довольствоваться европейскими. К кухне меня мальчики решили не подпускать. Я пообещала стать ленивой, толстой, но доброй ))))))))) Придется их за это пельменями накормить, потому что нас ожидает тяжелый месяц рождественских обедов, которыми нам пригрозили.
Вчера опять была на йоге, вот только неожиданно она почему-то оказалась на норвежском. Сначала я отходила от легкого шока, потому что вся речь инструктора просто сливалась в какую-то мелодию, не желая распадаться на отдельные слова (которых я, видимо, пока не знаю) Да и по-английски-то не сразу вспомнишь, как называются такие интимные части тела, как запястья, поясница и лоб, например, а по-норвежски, когда ты не знаешь даже, как лицо-то называется, и подавно неясно, как делать упражнения, если не понимаешь, о чем разговор. Но умный вид сделать получилось, периодически поглядывая на соседок, чтобы не отставать от процесса и повторять за ними. Но! Что интересно: во второй половине занятия я поймала себя на том, что уже иногда этот бестолковый поток слов вдруг начинает приобретать какой-то смысл, что я понимаю отдельные фразы, и в конце занятия я даже решила, что в следующий раз хочу йогу только на норвежском. Очень неплохая практика, как оказалось. Попрощавшись с инструктором по-норвежски и пообещав ей не отставать и в следующий раз я ушла, довольная собой.
А сегодня к нам приходят наши арабы –Лейла и Аниса с мальчиками. Давно их не видели, многое изменилось за последнее время, просто необходимо уже обсудить накопившиеся новости. Сегодня по плану итальянские закуски –помидоры с моцареллой, рулетики из баклажанов с грибами, чесночный хлеб, салат с бальзамико и лазанья. А если осилю, изображу еще и эклеры. Во как! Пошла готовить…

http://botinok.co.il/node/15697

Сегодня посетили очередной музей –на этот раз, морской. Ожидали услышать историю мореплавания и кораблестроения, а вместо этого в который раз смотрели фильм про селедку, которую чистили ставангерские тетки (эх, так и не рассказали нам заветные 38 способов ) и ходили по комнатам полуразвалившегося здания (как же, оно оригинальным оказалось, аж с 19 века стоит) и разглядывали старую мебель из разных стран. Сказать, что было неинтересно, это ничего не сказать. Честно, для нас, наевшихся богатой русской истории, эти музеи выглядят немножко смешно, зато надо видеть глаза норвежских гидов, которые готовы целовать каждый стульчик, сохранившийся более 50 лет, как они всем этим гордятся… Естественно, довольно болезненно была воспринята моя реплика, что практически у каждого русского на даче ничуть не хуже, а может, даже и постарше мебель будет… Такие музеи можно открывать хоть на каждом шагу!
Вот и подходит к концу первый семестр, в этом году очень рано, экзамен уже меньше, чем через 2 недели, на месяц раньше, чем был в прошлом у другого курса. Недавно писали так называемый «пробный» экзамен, чтобы прочувствовать, как все это будет протекать, влиться, так сказать, в атмосферу «праздника». Пробный обещали супер-легкий, вместо этого выдали нам задания, которые даже продвинутой группе местами сложноватыми показались. Написала, возилась дольше, чем предполагала, но справилась. После объявления результатов мой препод меня похвалила и сказала, что уровень очень высокий, если учесть, что мы только 2, 5 месяца занимаемся. В самом сложном задании я написала 17 правильных ответов из 21, т.е., сделала только 4 ошибки, чем, в общем-то была довольно горда, т.к. в продвинутой группы только меньше половины справились с ним без ошибок. Некоторые наши вообще решили это задание не делать, кто-то сделал 9 из 21, кто-то чуть больше, так что я не в последних рядах. ))) После этого теста мы стали требовать усложнить программу, чтобы быть морально готовыми к дальнейшим подвигам. Странно общаться на уроках на уровне первоклассников, ожидая легких экзаменов, а потом пребывать в легком шоке от степени сложности. Провели классное собрание, на котором староста группы собрала предложения, что характерно, я громче всех кричала, что давайте исключим английский из употребления на уроках, давайте нам больше домашней работы, давайте нам все самое сложное. И наш преподаватель вняла нашим просьбам, и выдала на дом такооооое задание, что я вчера плевалась и практически билась головой об стену от злости. Сами просили. Но, в общем, напрячься лишним никогда не будет.
Собираюсь пойти заниматься йогой, раздобыла адрес центра недалеко от нас, завтра планирую сходить на первое занятие. Все переживала, что по-норвежски я не все понимать буду, и мне предложили походить пока на английский вариант. Буду чуть увереннее себя чувствовать, тогда и к норвежскому приступим.
Вот такие у нас новости. Как-то не складывалось написать раньше, руки не доходили, все учусь и учусь и никакой личной жизни. У нас осень, дожди, стало скучно, хорошо, что сегодня я иду гулять. Меня пригласили в гости на девичник (хорошая традиция, кстати), обещали ризотто с морскими гадами, какой-то азиатский супчик и приятный вечер, проведенный в женских сплетнях (эхх, люблю я это дело!), а я, в свою очередь, накупила пирожных к чаю. Сегодня в планах много есть и поздно прийти домой, т.к. завтра я не учусь.

Сегодня ночью за Бергеном было землетрясение. Маааахонькое, 2 балла всего. Но факт в том, что мы спим себе спокойно и не знаем, что здесь и такое бывает!

Вчера мы были приглашены на настоящий британский воскресный (ничего, что во вторник, нам-то какая разница) обед со стейками и пудингом. Наши малыши (Бьорн и Джон) переехали, наконец, в съемную квартиру, обустроились и, по причине того, что они вдруг стали ужасно скромными, и теперь меня почему-то жутко боятся, решили пригласить нас к себе. Как они выразились, это нечестно, что они все время тусуются у нас, и что готовлю все время я. Вчера готовил Джон. Я под впечатлением. Люблю, когда у плиты мужчина. Так приятно. Никогда бы не стала спорить, что они –лучшие повара, да и сервировать блюда так, как это умеют Джон и Бьорн, мне пока не дано. Надо осваивать новую науку. Не только, чтоб поесть, но, чтобы еще и красиво было. Основное блюдо (специальный стейк, привезенный по этому случаю из Великобритании) сопровождалось разными закусками. На тарелке было около 5 разных видов всего, кроме стейка: картошка, запеченная с сыром, картофельные чесночные сухарики (? –по-другому это сложно назвать), брокколи, цветная капуста, специальный коричневый соус из перца и что-то жареное типа смеси капусты, бекона и яйца. И все это такими красивыми маленькими кучками распределено по тарелке. Вкусно умопомрачительно. Мне даже стало как-то неудобно за такой простой шашлык с салатом и хачапури у нас. Вот народ заморочился. Видели бы вы, как все это готовилось! Прям колдовство какое-то! И в заключение настоящий английский пудинг со сливками и шоколадным кремом. Пальчики оближешь! И все это приготовил холостой британец, который обычно прекрасно обходится пивом с пиццей, и даже никогда не был шеф-поваром в ресторане. А самое трогательное во всем этом, что абсолютно все ингредиенты для вчерашнего ужина Джон специально привез из UK. Теперь жалею, что не изобразила в свое время, что совершенно не умею готовить. Может, чаще бы устраивались такие ужины…Мечта!

Настроение сейчас - хочется Нового года. Причем не здесь.

И, все-таки, во всем виноваты китайцы. Опять они. Долго я держалась, глядя на хлюпающих Минли и Хуньсяней, и вот в выходные наступила моя очередь. Свалилась еще в пятницу, и субботу с воскресеньем провела дома с молоком, медом и малиной. А еще с Андрюхой, который забацал нам (мне удалось отбиться, сделав умирающий вид))) отличное жаркое. А в воскресенье я пыталась первый раз в жизни изобразить беляши, которые (первый блин, как водится, комом) почему-то превратились, как говорила одна моя знакомая, в печеньки с мясом. Правда, улетели они в один присест. Всем было все равно, что есть. Как печенье они были очень даже ничего. Андрюха совершил героическое усилие, и в выходные, все-таки, выехал на природу. Интересно, как по-разному выглядят одни и те же места в разные времена года. Даже не знаю, когда красивее получается…По-моему, сейчас. Смотрите, какие краски!

[525x700]
[700x525]
[700x525]
[700x525]

А мы совсем обленились, в выходные отсиживаемся дома (осень) или по гостям, надо бы куда-нибудь доехать уже. Все никак не хочу оставлять идею посещения Стокгольма, там здорово в любое время года. Или куда угодно! Душа хочет праздника и новых впечатлений, а то как-то уж совсем скучно стало. Думаю про Новый год, перспектива провести его в одиночестве совсем не радует. Здесь все это происходит по-другому. Город затихает и прячется в свою раковину, окунаясь в пелену семейных обедов и домашних посиделок. А мне хочется в это время в шумную Москву с тусовками, яркими огнями и большими новогодними елками. Чтобы начать 25-го, а закончить 14-го. (этого, наверное, ни один иностранец не поймет) Опять будем смотреть «Иронию судьбы», роняя скупую слезу…Из русского человека менталитет ничем не выбьешь! Ах, как же здесь этого не хватает, и почему-то особенно чувствуется это только перед Новым годом…

Вместо рецепта кисло-сладкого соуса китайцы притащили мне большую банку этого самого соуса. В который раз убеждаюсь, что они милые. Но такиииие странные

Список изобретений из Британской энциклопедии : http://corporate.britannica.com/press/inventions.html
Вывод: самыми изобретательными оказались американцы. Нам принадлежит периодическая таблица Менделеева, вертолет, колесо, телевидение, а норвежцам -баллончик для аэрозоля и скрепка. Про сырорезку забыли (или это все-таки шведское нововведение? кстати, они до сих пор об этом спорят)

Наелась докторской колбасы с бородинским хлебом и сижу довольная. Подарочек из Москвы от бывшего Сашкиного коллеги. Красота! Сбылась давняя Сахаровская мечта –наконец-то, он смог совместить две практически несовместимые в Норвегии вещи – выпить водки и поговорить по-русски. Так что довольны все.

Чтобы попробовать драники, мне надо было приехать в Норвегию. Да, да, я уже слышала, что я темная, необразованная личность. Но я действительно никогда их не пробовала! А вот вчера довелось. Приходили девчонки из Универа (одна из них из Белоруссии) и наделали драников. Со сметаной, домашним паштетом и квашеной капустой они просто улетели на «ура». Мне очень понравилось! Ой, опять я про еду…Наверное, это уже диагноз…

С легкой руки Lelik_Biz, пришлось озадачиться новой забавой юзеров ЛИру -игрой с жутким названием "Парфюмер".

Переписываю Правила игры (поскольку очень возможно, что вам суждено будет стать следующим участником этой странной цепочки):

1. Вам нужно понять, ЧЕГО у Вас нет.
2. Вам нужно собрать 7 элементов ЭТОГО, которые и по отдельности являются чем-то особенным для Вас, а уж сложенные вместе...
3. Посвятить в Парфюмеры следующих пять.

7 пунктов -кажется, многовато, но попробуем...Похоже, что все, что я напишу, будет непосредственно связано с Норвегией. Но я расцениваю это как возможность написать о том, чего бы мне хотелось именно СЕЙЧАС.

Итак, мне в данный момент не хватает:

Времени.Этого мне катастрофически не хватает всегда. Как бы ни пыталась я составить расписание, режим дня, успеть все, что нужно/необходимо/просто бы хотелось сделать, - не получается. Каждый раз натыкаюсь на то, что скоро очередной Новый год, а неосуществленные планы, видимо, так и останутся в старом…

Всех, кто остался в Москве/Подмосковье/уехал в другую страну и т.п., короче, всех, кто сейчас не со мной и по кому я ужасно скучаю. Ничего, дорогие мои, разлука усиливает радость встреч. Скоро увидимся. Самое интересное, что потом мне будет так же ужасно не хватать всех тех, кто останется здесь…

Докторской колбасы, черного хлеба, селедки, соленых огурцов и помидоров, майонеза МЖК, салата Оливье, кабачковой икры, сырковой массы с изюмом и творожных сырков, (эх, что-то я в последнее время много о еде думаю) пива, воблы и…

Хорошей компании как приложения ко всему этому. Хочется большой, шумной компании, которая всегда готова тебя принять в любом настроении и состоянии, хочется, чтобы просто было с кем поговорить по душам (причем, на русском языке), не задумываясь о том, как ты выглядишь…Хочется друзей, а не просто знакомых. Причем здесь и сейчас. И разговоров по душам в пол-второго ночи на кухне.

Теплой погоды. Не люблю ветер, из-за него мне все время холодно. Хочу, чтобы снова было лето.

Собаки, попугая, кошки или любого живого существа, которое ждет тебя дома и безумно радуется, когда ты приходишь, которому не придется объяснять, чем ты снова недоволен и почему у тебя не то настроение.

Своего угла неважно, будет ли это комната в коммуналке, однокомнатная квартира на Артамонова или дом в Норвегии. Хочу место, куда бы я всегда могла вернуться, которое бы называла домом, закупала бы ненужные вазочки и цветочки, и где можно было бы отгородиться от всего мира, когда хочется зарыться в песок, куда бы я могла приглашать друзей на праздник, и откуда бы мне не пришлось перевозить вещи и уезжать то и дело. Надоело мотаться. Хочу уже осесть. Даже все равно уже где. Да хоть на другой планете.

Ну и список жертв, которым я передаю эстафету для продолжения:
Kateno4ek79, Чип_п, nikar, Marishmon, Наталия 1974.

Сорри, если озадачила кого-то, кто этого совсем не хотел...

Очередная непонятная ситуация, такая характерная для Норвегии. Я все еще в тщетных поисках непромокаемых ботинок, чтобы и в дождик, и в холод, и зимой, и летом, и чтоб красивые, короче, хочу практически невозможного. И вот приходит к нам листовка из спортивного магазина с фотографиями замечательных ботинок Gore-tex и не менее замечательными ценами. У них скидки. А внизу и адресок приписан –приезжайте, мол, выбор есть. Чтобы не откладывать всю эту песню в долгий ящик, мы прыгнули в машину и поехали прямиком туды. Оказалось, что выбор ботинок у них совсем небольшой, особенно распродажных, а некоторых, указанных в листовке, и вовсе нет. «Распродали?» -спросила я. На что продавщица ответила мне такое, что я до сих пор нахожусь в легком недоумении. Она сказала, что этих ботинок у них не было, и, возможно, не предвидится, и что в других магазинах с таким названием их, возможно, не будет, а это была просто реклама. Ну не бред? Спрашивается, реклама ЧЕГО?

Нет, и все-таки, у них другое мышление… Вспомнила еще прикол сегодня уже с другой китайской девочкой. Обсуждали пельмени (у них же тоже есть такое блюдо), она мне говорит: «dumplings», это «пельмени» по-английски. Говорю ей: по-русски это называется «пельмени», а как по-китайски? Она произносит что-то непроизносимое. Повторить, естественно, даже с 5 раза не могу. И вдруг ее осеняет и она начинает лихорадочно что-то изображать на листе бумаги. Наклоняюсь, в надежде увидеть транскрипцию по-английски. Вижу: 3 китайских иероглифа. Радостная улыбка на ее лице от собственной сообразительности: теперь ты можешь прочитать. Ну разве не прелесть? Нравятся они мне, забавные такие…