Месяц без спиртного. Это оказывается так классно не употреблять алкоголь!!! После стольких лет пития по поводу и без повода, вновь, можно сказать, открыла для себя Америку!!!


Вес уперто цепляется за метку на весах 135 кг. Вот зараза)))

Завтрак: Свежевыжатый сок из овощей и фруктов.

Обед: рыба запеченная в духовке и салат

Ужин: Чай с овсяной лепешкой ( маленькой).

Вес 135 кг.

Рецепт:Присаливаем рыбу ( кета, горбуша или любая красная) кладем на смазанную подсолнечным маслом рыбницу , немного перчим, кладем лук репчатый, изюм распаренный, морковь тертую, 2-4 столовые ложки воды вливаем, накрываем крышкой и в разогретую духовку на 15 минут.

Рыба получается вкусней и слаще, если ее присолить за пол часа до готовки.
[250x187]

Если пить воду из под крана, то она не столь вредна для организма человека, можно даже условно ее назвать безвредной. Но если вы готовите пищу, чай, то ее использовать нельзя, так как хлорка, которая в ней находится кристализуется и становится опасной для здоровья.

Завтрак : свежевыжатый сок из овощей и фруктов.

Второй завтрак, обед и полдник пропустила. Забыла напрочь про них. Никак с этой бедой не могу справиться.

В течении дня выпила две чашки зеленого чая.

Ужин: Тут я оторвалась по курочке с капустой. Снова обед с ужином поменяла местами(((

Вес 135 кг

Рецепт: 5-10 минут варить курицу в небольшом количестве воды.
Воду посолить( лучше конечно не солить), поперчить, луковицу цельную добавить, морковку и лаврушку, что бы мясо приобрело приятный вкус приправ. После прошествия 5-10 минут выложить курицу на противень и довести до готовности в разогретой духовке.
Это приблизительно 10-15 минут. Во-первых она становится более постной, большинство жира остается в кастоюле при варке, во-вторых после духовки она уже не вареная, а приобретает приятный вкус, в особенности для тех, кто ненавидит вареную курицу и в третьих на ней нет той самой вредной жареной корочки.
А в четвертых она сохраняет сочность и свою вкусность даже когда остынет, что нельзя сказать о курице изначально готовящейся в духовке.

Кстати, холодная курица менее калорийна, чем горячая! Так что не нужно стремиться разогревать остывшую курицу..
[250x203]

Почему овощи и фрукты так заманчиво, даже в феврале манят нас своей свежестью? Да очень просто - Е-230, Е-231 и Е-232 . Попросту фенол, которым обрабатывают ( яблоки, бананы, апельсины, баклажаны и так далее). Яд, который провоцирует наш организм к злокачественным образованиям.
Единственный способ, которым можно себя хоть как-то защитить от такой дряни это тщательно мыть данные продукты , не плохо было бы с щеточкой или твердой стороной губки, прежде чем положить их в рот.

Е-230 Бифенил, дифенил - Опасное, ракообразующее, кожа.

Е-231 Ортофенилфенол - Опасное, кожа.

Е-232 Ортофенилфенол натрия - Опасное, кожа.

Может это и есть одна из причин, почему дети все чаще в крапинку встречаются?
[337x234]

Мы все обажаем всякие соусы, кетчупы. Заглянула в холодильник. О! "Татарский" фирмы Балтимор.

Е 1422- подозрительное

Е211 - вызывает аллергию, способствует развитию злокачественных образований, приводит к нарушениям в обмене веществ .


Е202 - вызывает аллергию.

Е412 - опасен, оказывает влияние на обмен веществ.

Е124 - вызывает аллергию, опасен.

За один только Е211 следует отказаться от этого продукта. Что я без сожаления сделаю.
[250x265]

Картофельный суп в глиняном горшочке. ( 1 порция)

1 чайная ложка подсолнечного масла, 3 картофелины, луковица, соль, молотый черный перец по вкусу, сушенная петрушка, лавровый лист.
Залить водой и готовить в духовке в глиняном горшочке до готовности картофеля.
И зачем я раньше добавляла мясо в подобные блюда? Вкусно и без жирного мясного навара. А главное низкоколорийное блюдо и очень сытно.
[250x187] Можно картофель после приготовления растолочь и получится суп пюре.
[250x187]

Завтрак : свежевыжатый сок из свеклы и моркови.

Второй завтрак: рисовая каша с изюмом, салат из капусты, лука, яблока.

Обед: салянка из риса с капустой и луком.

Ужин: картофель отваренный в глиняном горшочке.

Вес 136.


Самое главное кушать до 18 часов.

завтрак : свежевыжатый сок из моркови, яблока, апельсина

второй завтрак : три морковные котлеты приготовленные на пару, салат из редьки ( 50 гр).

Чай зеленый с медом

обед: морковные котлеты ( 2 шт)и мясо говядины( 150 гр) приготовленные на пару.

чай без сахара

полдник: два яблока

ужин: салянка из капусты, морковки, лука приготовленные на пару( 200 гр).

Чай зеленый с медом.


Вес 136 кг.

День ленивый, бестолковый, обжираловский. С этого дня запрещаю себе домашние выходные.

Сегодня у меня выходной. Страшный день. Почему-то именно в выходные холодильник приобретает исключительное значение, эпицентр тусовки. Раз такое дело, то решила приготовить паровые овощные котлетки. Уж если напал жор, то пусть он будет низкокалорийным.

Тертые на терке морковь, капуста, лук , добавить яйцо или два, туда же мелконарезанной петрушки. Все это посолить, поперчить, перемешать ( при желании можно добавить совсем чуть-чуть копченого сыра( для запаха), но это как баловство, для разнообразия) обвалять в панировочных сухарях и готовить 10 минут на пару. Получается вкусно.
Особо ленивым, как я, можно просто всю смесь, без панировочных сухарей вывалить в паровую кастрюлю и готовить минут 10-ть.

Главное что это все без жира, масла и излишних специй. И следуя правилам раздельного питания можно кушать с мясом или рыбой.

Со временем нужно будет подсчитывать калорийность блюд.
[425x310]

Витамин " А" содержится в печени, особенно морских животных и рыб, сливочном масле, яичном желтке, сливках, рыбьем жире.
Витамин "А" опасен при передозировках его. При передозировке витамина "А" наблюдается : боль в животе, костях и суставах, слабость, недомогание, головная боль с тошнотой и рвотой, выпадение волос, увеличение печени и селезенки, другие желудочно-кишечные нарушения, трещины в углах рта, раздражительность, ломка ногтей.
А вот Каротин совсем другое дело! (Каротин в наиболее высоких концентрациях обнаружен в моркови, абрикосах, листьях петрушки и шпината, тыкве). Гипервитаминоз вследствии повышенного содержания каротина невозможен. Так что морковка рулит!

Витамин "А" неразделим с витамином "Е" и цинком.
Врагом витамина "А" является прогоркшие жиры, алкоголь, минеральные масла, высокая температура и ультрофиолет.
Значит ли это что я должна тереть морковку на терке в темной, страшной комнате, а заодно и кушать ее там же?!))

Завтрак - свежевыжатый сок из яблока, морковки и апельсина.
30 гр вареной курицы и 30 гр квашенной капусты.

До обеда выпито 2 чашки чая без сахара и съедено одно яблоко.

Обед - вареная постная свинина( 150 гр) и салат из вареной тертой свеклы ( 200 гр).

ужин: чай зеленый с двумя чайными ложками меда.

День удался, но не совсем так, как хотелось. Во-первых прошлепала время обеда. Уж больно увлеклась работой, хлопот было много, так как сама себе их и придумала ради движения.
И обед пришелся на 4 часа вечера, а не как положено часов на 12, 13-ть. В силу того что запозднилась от ужина пришлось отказаться, так как было уже далеко за 18 часов, ограничилась чашкой чая.
Зато в течении дня в общей сложности пробежалась по лестницам этажей так 20-ть. И из 8 часов рабочего дня на стуле сидела лишь 2 часа, остальное время было в движении.

Вес 136

День сегодня почти удался. Почти потому, что допустила две ошибки.
Первая - слишком поздно легла спать увлекшись компьютером. После таких посиделок просыпаться рано утром мучительно трудно, чувствуешь себя разбитой и капризной. Надо стараться больше так не делать.
Первый завтрак : выпила стакан свежевыжатого сока из тыквы, яблока, морковки и апельсина.
Так как утро получилось скомканным, то не успела приготовить никаких салатов и просто покидала в сумку яблоки и груши.
На работе выпила две чашки чая без сахара и скушала два яблока.
Это было моей ошибкой. К вечеру с таким рационом кушать хочется зверски.
Поэтому мой ужин ( 18.00-19.00) состоял из вареной курицы ( гр 500) и салата ( трава, помидоры, редис). Обожралась ((( Упс.
Отсутствие обеда в течении дня это моя вторая ошибка. Желательнее было бы поменять местами ужин с обедом. Надо это учесть и больше такие вертеля не выделывать.
Но одно радует, что этот день у меня прошел без капли сахара, хлеба, масла, майонеза, жареного, острого, алкоголя, газировки и всякой остальной каллорийной или вредной всячины. Без ощущения того, что я сижу на диете и поэтому ущемляю себя в чем-то, а это для моего сознания очень страшно.
И еще одна благость, что я сегодня весьма активно двигалась. Конечно это не спорт, но и не 8 часов попой на стуле. А дома еще умудрилась посуду помыть! Для тех, кто занимается домашним хозяйством это не подвиг конечно, но для меня целое событие.
Для первого дня я думаю неплохо, как вариант перехода "От" старого образа жизни "К" новому.

Вес 138 кг.

Завтра будет лучше, чем вчера!

Раз завела дневник, значит в нем нужно что-то писать. Писать о своей жизни ? В ней все устаканено, размерено, по полочкам разложено, как в эксклюзивном болоте - мягко, тепло и уютно! В общем бурных эмоций на этот счет не ожидается. Но есть в моей жизни одна вещь, которую я хотела бы осуществить. Не скажу, что она меня сильно допекает, могла бы и дальше на это дело плевать, но хочется лично для себя. Для других или ради других не хочется. Хочу похудеть. И этот дневник сделаю для себя отчетом за проделанную работу и образцом кулинарной книги диет питания.
Сейчас во мне 138 кг. Много это или мало? Нормально, но шнурки завязывать неудобно.

Этот исторический документ является счетом, найденном в кладовой
монастыря под Санкт-Петербургом. Один маляр был приглашен в церковь для
реставрации стен, икон и куполов храма. После выполнения работ
настоятель предложил маляру написать счет за проделанную работу. Маляр,
не будучи знатоком в тонкостях русского языка и бухгалтерии, написал
счет: 1. увеличил небеса и прибавил звезд - 1 рубль 2. раскрасил место
рождения Христа - 7 рублей 3. промыл мудрую деву и покрыл ее два раза -
21 рубль 4. Деве Марии сделал нового младенца - 11 рублей 5. восстановил
Божьей матери стертые места - 4 рубля 6. поправил одежду Адаму и Еве
после искушения - 15 рублей 7. по разу покрыл всех жен миротворцев - 42
рубля 8. покрыл три раза Марию Магдалину матом, чтобы не блестела - 2
рубля 9. отделал Варвару у входа - 18 рублей 10. покрыл Ангела и вставил
перо святому духу - 12 рублей 11. удлинил конец Архангелу Михаилу - 4
рубля 12. покрасил зад Мадонны лаком - 12 рублей 13. разделил линии и
поставил крест под всеми святыми - 3 рубля Итого : 152 рубля Подпись :
маляр Прохоров

На счете имелась резолюция : <Церковному старосте оплатить счет этому
богохульнику на 152 рубля, пока он не перепортил всех святых! >
Подпись: настоятель храма отец Варсанафий

Сегодня трогала белого жирафа за лапу. Кого бы еще потрогать?