Так хочется в Таллинн...
Надо выбраться на выходных,но так как ночевать придется у никиты,то еще с ним согласовать надо.Впринципе,он не против,просто надо что бы он свободен был на выходных,мало ли какие у него планы-девушки,друзя,родственники...И я за компанию....очень будет мило!Так что придется ждать пока он будет полностью свободен.
Еще хочется проколоть нос...И проколю,только тссс...Не говорите никому.
Хотела сегодня поехать на квартал,выпить-отдохнуть,потом в Агро или в Крузо.Но мои "обожаемые" однокурсницы к сожалению родились блондинками...Поэтому я остаюсь в Пюсси и иду со своими девченками к Натахе,развлекать нашу будущую мамочку:)
Солянка скоромная
В это блюдо идет смесь всяких видов мяса, оставшегося от обеда — жареного, вареного или свежего,а так же остатки колбасы(любоой),ветчины,сосисок-сарделек.Всё мелко режется, варится до кипения в бульоне c луком и мукой, обжаренными в 200 г растительного масла, с перцем и лавровым листом. После этого доливают огуречный рассол или разбавленный уксус. В солянку, снятую с огня, вливают три взболтанных яичных желтка, непрерывно помешивая, чтобы не свернулись. В тарелку, перед тем как налить солянку, кладут мелкую соломку из соленых огурцов, сметану, зелень.
ВЗБИТАЯ ЯИЧНИЦА С ЧЕРСТВЫМ ХЛЕБОМ.
4 яйца, 2ст. ложки сметаны или 1\2 стакана молока, 150 г черствого хлеба, 50 г сала или 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу Яйца взбить с молоком или сметаной и солью. На сковородке вытопить нарезанное небольшими кубиками сало, положить туда же нарезанный кубиками черствый хлеб и слегка его поджарить. Сверху залить яичной смесью и жарить яичницу до готовности время от времени перемешивая.Подать горячей. Готовую яичницу, при желании, можно посыпать тертым сыром или мелко нарезанной зеленью.
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ В СМЕТАНЕ
500 г картофеля, 4-5 ст.ложек растительного масла,
1 стакан сметаны, соль, сахар, чёрный молотый
перец и мелко нарезанныая зелень петрушки. Картофель очистить, нарезать соломкой или тонкими ломтиками и обжарить в хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавить по вкусу соль,сахар, молотый чёрный перец, сметану и обжарить всё вместе 5 - 7 минут. Подать картофель горячим, порционно посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Блины сибирские скороспелые
мука – 3, 5 стакана, молоко или вода теплая – ½ литра, соль – ½ ч. ложки, яйца – 2 шт., молоко холодное – 1 стакан, сода – на кончике ноже, гашеная уксусом или лимонным соком.
Для приготовления блинов по этому быстрому рецепту нужно в кипяченую воду или молоко комнатной температуры, быстро и постоянно размешивая, всыпать муку, посолить и влить погашенную соду. Взбить венчиком или миксером до однородной густой массы и развести холодным молоком. Затем заварить тесто половиной стакана горячей воды или молока, добавить взбитые яйца.
Рагу из свиных ребрышек .
все продукты берутся на глаз. Ребрышки свиные нарубленные обжарить в глубокой сковороде на растительном масле, туда же добавить обжаренный лук кольцами и морковку, сверху положить картошку крупно порезанную, посыпать любой приправкой, можно даже вегеттой, если приправа несоленая- то посолить, залить кипяточком- и в духовку примерно минут на 40-60, зависит от величины картошки.
Сладкое блюдо из теста с творогом
Для сластен, склонных к лени и неравнодушных к творогу. Все составляющие можно купить в магазине, а именно: слоенно-дрожжевое тесто и сладкая творожная или сырковая масса (можно с наполнителем). И так: пластину слоенного дрожжевого теста раскатываем, на одну половинку теста кладем пачку творожной массы, накрываем второй половинкой, края защипываем, как сочень, смазываем яйцом. И в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 мин. Быстро, вкусно, без хлопот. Пробуйте на здоровье!
Тушеная фасоль
Фасоль зеленая стручковая, морковь, острый перец, лук, чеснок, подсолнечное и сливочное масло, яйца. Берете зеленую стручковую фасоль, варите в соленой воде 10-12 минут. Затем откидываете на дуршлаг. На сковороде тушите соломкой нарезанную или потертую на крупной терке моковь на подсолнечном с добавлением сливочного масле. После этого добавляете фасоль, перемешиваете, продолжаете тушить, добавляя лук. Когда все овощи будут готовы вбиваете яйца. Соль, специи по вкусу. Вегетарианцы могут яйца не вбивать. Подавать горячим.
Бисквитный рулет «Звонок в дверь»
Мука 1 ст., сахар 3/4 ст., мед 2 ст.л., яйца 3 шт., сода 1 ч.л. (гашеная), начинка любая. В миску положить яйца, сахар, мед, соду и муку - миксером взбить, выложить на противень, смазанный маргарином или раст. маслом, вылить ( тонкий слой на весь противень) и поставить в духовку, разогретую до 200oC. Печется 5-7 мин до золотистого цвета! Начинка многовариантная - из того, что есть:
1. сметану с сахаром - взбить.
2. лимон с кожурой тертый с сахаром.
3. любое варенье.
Испеченый бисквит проверить, легко ли
по просьбам трудящихся,публикую парочку быстрых и вкусных(хотя,смотря на ингридиенты,некоторые скажут:ФИИИ!,но поверьте-вкусно!!)рецептов.
Кол-во ингридиентов меняйте на свой вкус!!!
Салат Мюнхенский.
4 томата,2 красные луковицы,4 маринованых огурца,300 грамм копченой(или полукопченой)колбасы,зеленый лук,оливковое масло(или растительное)-6 ст.л,винный уксус(можно яблочный)-3 ст.л,горчуца-2 ч.л,соль-перец по вкусу.
Томаты нарезать дольками.Лук нашинковать.Колбасу нарезать ломтиками.Смешать масло,уксус и горчицу,посолить-поперчить,добавит в соус нарезаный зеленый лук.Перемешать салат с заправкой.дать настоятся 30 мин и подавать)
Макароны по-милански.
100 г макарон,50 г грибов,50 г тертого сыра,2 ст.л. сливочного масла,соль,50 г томатного соуса.
Грибы тушить на масле под крышкой с томатным соусом.Макароны отварит в подсоленной воде с добавлением масла.Откинуть на дуршлаг,смешать с растопленым сливочным маслом и тертым сыром.Выложить на тарелку,сделать углубление в макаронах и положить туда грибы.
Рассольник рыбный.
Берем одну-две(по вкусу) банки лосося в масле или в томате(или любую другую рыбу,только не копченую),4 соленых огурца,1 репчатый лук,2 морковки,3 картофелины,томатный соус.
Овощи измельчаем,бросаем в кипящую подсоленную воду и добавляем томатную пасту,варим минут 10 и добавляем рыбу и специи по вкусу.готовим еще минут 10.
При подаче в тарелки положить оливки-маслины и по полкругляшка лимона)
Потом,по-тихоньку будет еще...вы тоже делитесь рецептами...Вы все таки будущие хозяйки,надо учиться готовить,дамы!
Овен-------------Aries--------------http://www.znak-aries.info
Телец------------Taurus------------http://www.znak-taurus.info
Близнецы-------Gemini------------http://www.znak-gemini.info
Рак---------------Cancer------------http://www.znak-cancer.info
Лев---------------Leo----------------http://www.znak-leo.info
Дева-------------Virgo--------------http://www.znak-virgo.info
Весы-------------Libra--------------http://www.znak-libra.info
Скоpпион-------Scorpio-----------http://www.znak-scorpio.info
Стpелец--------Sagittarius-------http://www.znak-sagitttarius.info
Козеpог---------Capricorn---------http://www.znak-capricorn.info
Водолей--------Aquarius----------http://www.znak-aquarius.info
Рыбы------------Pisces-------------http://www.znak-pisces.info
П.С:Юлька,надеюсь ты не против?
.
Настроение сейчас - :(
Заболела.Теперь сижу на больничном,а на учебе не исправила 4 долга,а в пятницу уже педсовет..Вчера мастачка орала-Недопущу до экзаменов!!!Отправлю на комиссию!!!А я,такая плохая,взяла и заболела...
Дома никого нет,мне в магазин не выйти-температура,а в доме даже сахара нету...Мама на работе,а брат не подумал обо мне и уехал к своей девушке на ДР.
Вооо...Народ,я уверена что вы дома тоже готовите...Подскажите,что сготовить на обед быстро и вкусно?А то мама придет с работы,надо будет ее кормить,я конечно болею,но она ведь усталая придет.Помогите!!!
[700x525]
Настроение сейчас - :)
Новая жизнь-новый дизайн...Хочется чего-то нового и яркого...Хочется позитива и новых ощущений...Все у меня будет хорошо!!!
[500x699]
Начнем с рецептов:Р
Овощной борщ.
Прекрасный овощной борщ за 10-15 мин. Наливаем пол кастрюли воды. Ставим на огонь. Бросаем 2 кубика куриного бульона "Галина Бланка".(на 3-х литр. кастр). Чистим 3-4 картофелины. Режем, бросаем. Трем на терке свеклу, бросаем. Трем на терке морковь, бросаем. Режем капусту, бросаем. Когда картошка готова заливаем томатным соусом "Краснодарский", можно другим. Если томатной пастой, то добавляем ложку или две сахара. Даем перекипеть. Борщ готов.
Салат с кукурузой и крабовыми палочками.
Этот салат почему-то обычно вызывает восторг, а делается просто. Капусту и крабовые палочки порезать. Добавить кукурузу из банки. По желанию можно положить зелень и очень мелко нарезанный красный болгарский перец - будет красиво. Заправить майонезом.
Мясное рагу по-шведски.
Быстрое блюдо, очень популярное в Швеции.
Время приготовления - 10-15 минут.
Ингредиенты: фарш (500 г), томатное пюре (паста 3-4 ст.ложки), лук (небольшая луковка), 1 банка белой фасоли в томатном соусе, специи.
Фарш (около500 г) обжаривается до коричневого цвета, добавляется немного лука, воды, томатное пюре,соль и перец по вкусу и банка белой фасоли в томатном соусе. Остальные приправы по вкусу и желанию.
Подается со спагетти или рисом.
Блины молочные
для блинов: мука пшеничная – 2 стакана, яиц – 3 шт., молоко – ½ литра., сахар – 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Для приготовления блинов по этому простому и быстрому рецепту нужно взбить яйца, соль, сахар в неполном стакане молока комнатной температуры. Добавить остальное молоко и просеянную муку, быстро замесить тесто. Жарить сразу жe. Готовые блины смазать сливочным маслом.
Вот я и вернулась в ваши ряды...
Жизнь изменилась резко в другую сторону..Много всего произошло...Но буду рассказывать все помаленьку-потихоньку и когда будет настроение подходящее:)
Это цитата сообщения Volschebnik Оригинальное сообщение
Топ лучших постов 2007 года. Статистика Волшебника...
Синий Пояс
В голове совсем не каша,
Вот и око зорко,
Результат мучений ваших -
Твердая четверка!