Похлёбка из рябцев с пармезаном и каштанами.

Филейка большая по-султански.

Говязьи глаза в соусе, называемом "по утру проснувшись".

Нёбная часть в золе, гарнированная трюфелем.

Хвосты телячиь по-татарски.

Телячти уши крошеные.

Баранья нога столистовая.

Голуби по-станиславски.

Гусь в обуви.

Горлицы по Ноялеву и бекасы с устрицами.

Гато из зелёного винограда.

Крем жирный девичий.

У меня фотоаппарата нет - можно, я буду просто облизываться...

Князь Вяземский:  В "Московских Ведомостях" зачитывался я и прейскурантами виноторговцев, особенно нравились мне поэтические прозвания некоторых вин, например, Lacrima-Christi и другие, равно благозвучные. Тут, может быть, пробуждалась и звенела моя поэтическая струна...