Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Ночной Нью-Йорк
Около десяти лет фотограф Эван Джозеф (Evan Joseph) снимал Нью-Йорк с разных точек для местных компаний по продаже недвижимости, а потом собрал свои лучшие вечерние и ночные снимки города в книге "New York City At Night".
Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение
У собак лишь один недостаток - они верят людям.
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Торт с клубникой и маскарпоне
Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
150 г сахара
140 г муки
Для крема:
500 г маскарпоне
4 яйца
80 г сахарной пудры
щепотка соли
1,5 ст.л. желатина
Для верха:
150-200 г клубники
пакетик желе для торта (я брала прозрачное)
разъемная форма 23-26 см
Готовим тесто для бисквита, по технологии, описанной здесь.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, в процессе дверцу духовки не открываем.
Готовый бисквит остужаем на решетке, срезаем верх так, чтобы получился корж толщиной около 2-2,5 см.
Приступаем к крему. Желатин заливаем 4 ст.л. воды, даем набухнуть, затем на плите доводим до растворения (не даем закипеть!). Остужаем почти до комнатной температуры.
Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем до посветления с сахарной пудрой. Пару столовых ложек массы смешиваем с желатином, затем добавляем эту смесь в большую миску с желково-сахарной смесью и хорошо перемешиваем.
Добавляем маскарпне комнатной температуры и размешиваем до получения гладкой однородной массы.
Белки взбиваем со щепоткой соли в крутую пену.
В два приема соединяем белки и желтково-сырную массу, бережно перемешивая движениями снизу вверх.
Кладем корж в форму. Сверху выливаем крем.
Ставим в холодильник на час, чтобы крем схватился.
Клубнику нарезаем ломтиками и укладываем поверх застывшего крема.
Готовим желе из пакетика по соответствующей инструкции. Остужаем до комнатной температуры (если используете быстрозастывающее от “Доктор Эткер” - можно не остужать) и заливаем клубнику. Ставим торт в холодильник на 4 часа.
Аккуратно проводим тонким ножом вдоль бортика формы и снимаем его.
Нарезаем на кусочки и подаем.
Приятного чаепития!
P.S. А из остатков крема и бисквита я приготовила вот такой очаровательный десерт.
Слой крема, слой кусочков бисквита, пропитанных кокосовым ромом, слой клубники, снова слой крема, снова слой бисквита, еще крем, еще клубника, тертый шоколад.
http://www.vkusnyblog.ru/smak/8508
Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение
Иван Шишкин
Недавно я пообещала сделать цикл постов про русских живописцев. И постараться при этом выкладывать не самые известные картины известных мастеров. Пока я сделала только два поста на эту тему: Малоизвестный Брюллов и Айвазовский.
Ну а сегодня - художник, чье имя давно и прочно ассоциируется с русским пейзажем - Иван Иванович Шишкин (1832 - 1898). В этом посте - подборка его живописи, а в следующем - его замечательная графика.
На даче (Около дачи). 1894
[700x488]Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение
АЙВАЗОВСКИЙ
Если говорить о живописи, то в последнее время я всё больше посты про иностранцев выкладывала)) А сейчас задумала цикл постов о русской живописи. Причем, мысль такая: сделать серию постов про малоизвестные картины известных художников. Задумала я это уже давно, а вот с воплощением замысла подзадержалась... Только один пост на эту тему сделала: Малоизвестный Брюллов.
Ну а сегодня речь пойдет об Иване Константиновиче Айвазовском.
В детстве я очень любила картины Айвазовского, они мне казались чуть ли не образцом живописи...))) Потом я как-то охладела к нему, а сейчас, вглядываясь в его работы, вижу, что не такие уж они простые, как кажется... В этом посте собраны не то чтобы уж очень редкие, но, во всяком случае, не "затертые" и не так часто встречающиеся его полотна. В конце поста - пара графических, тоже очень интересных, работ.
Лунная ночь. Берег моря (1885)
[699x532]Это цитата сообщения совершенно_ЛЕТНЯЯ Оригинальное сообщение
Район граффити на Бабушкинской в Москве
Хорошая погода-повод выбраться на улицу. Можно даже на экскурсию в весьма стильный район.
Окраина столицы стоит того,чтоб ее посетить и насладиться яркими красками стен домов,расписанных по совместному проекту российских и голландских художников.
Район находится в 10-15 минутах ходьбы от м. Бабушкинская. Стоит ли уточнять, что этот драгоценный образец интересного подхода к оживлению унылых жилых домов играет и в топонимике района: все дома находятся между Изумрудной улицей и Янтарным проездом.
Немного про то, как это делалось. Возводились леса, художники с баллончиками сначала рисовали контуры, а потом заполняли все цветом. Для достижения наилучших результатов подобные большие граффити рисуют со специальной машины с монтажной люлькой, т.к. леса не всегда позволяют отойти и посмотреть всю картину в целом, поэтому для соблюдения пропорций можно применять два способа: - Нарисовать эскиз, разбить его на квадраты и масшатабируя наложить квадраты на стену. - Менее трудозатратный способ: взять мощный проектор, спроецировать эскиз на стену с большого расстояния, обрисовать контуры.
[показать]Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение
Звездный стиль Николь Ричи
Стиль Николь Ричи непостоянен и меняется каждый день. Она одевается по случаю, но всегда шикарно, гламурно, активно используется аксессуары и украшения.
Это цитата сообщения Шунья Оригинальное сообщение
Романтический завтрак
Хоть я и не любитель сосисок, однако иногда можно себя побаловать такой красотой
плюс нарезка из овощей и..ммммм...просто прелесть!
[700x607]
Это цитата сообщения Improvise Оригинальное сообщение
Уроки фотошопа
Это цитата сообщения Elena_Knyazeva Оригинальное сообщение
МУЗ ТВ - PRO новости
Отчёт телеканала МУЗ ТВ с презентации моего альбома "Так нежно"
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
В ожидании Рождества!!!
[699x496] [700x477]Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение
***
Models street style
Все мы наблюдаем этих стройных высоких девушек вышагивающих на различных неделях моды, рекламных компаниях и фотосессиях...Они примеряют на себя тысячи образов...И мы восхищаемся ими.
Но в повседневной жизни, не во время работы на подиуме, они те же девушки что и мы, со своим чувством стиля... Я даже сразу не отвечу на заданный мне кем-то вопрос, а что меня интересует больше: дизайнерские коллекции или стритовские луки? Конечно мне ближе стрит стайл... Но это только мое мнение ) Уж очень нравится мне лазить по различным сайтам и высматривать луки ) Из своей коллекции я выбрала наиболее приемлимые мне луки, таких моделей как: Анна Селезнева, Наташа Поли, Саша Пивоварова, Влада Рослякова, Марина Линчук, Магдалена Фраковяк, Хана Габи Одил, Аби Ли Киршау, Аня Рубик, Фрида Густавсон, Шанэль Иман, Кармэн Педару и многих других...
Желаю приятного просмотра )
Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение
В мире животных
Животные суть ничто иное, как прообразы наших добродетелей и пороков, блуждающие перед нашим взором признаки наших душ. В. Гюго
[591x480]
Это цитата сообщения bastis Оригинальное сообщение
О животных. Странных, редких и забавных.
[500x332]
ВЫХУХОЛЬ. Животное достаточно известное, благодаря своему звучному названию. Просто фотография хорошая.И полезная. Думаю, не многие помнят, как выхухоль выглядит......
Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение
Семья - один из шедевров природы.
Семья - один из шедевров природы.(Джордж Сантаяна)
[604x437]