• Авторизация


Нашла в дневе у р1973 14-03-2008 20:10


Прошу Тебя, Господи, дай тому самому человеку, который читает сейчас эти строки, всё, о чём он Тебя просит!
Дай ему это полной мерой, как умеешь давать только Ты один!
И пусть он будет счастлив во все его дни, а если невозможно такое, то хотя бы сколько-нибудь. Даруй ему крепкое здоровье и любовь ближних, понимание и сочувствие… Сделай так, чтобы душа его всегда светилась одной лишь любовью
ко всему сущему, огради его от дурнословия от обид и зависти, от войн и смертей, от боли физической и душевной, если же всё это неизбежно, -
не покинь его и тогда, дай утешение.
Спаси для него всё, что дорого ему на земле. Если же поздно просить об этом, -
не лишай его памяти…
Не знаю – верит ли в Тебя читающий сейчас эту молитву о нем, но даже если и не верит: помоги ему! Пусть он чувствует, что - не одинок, что нужен и любим...
Милостивый и добрый мой Господь! Исполни это моё желание! Исполни его так, чтобы прежде, чем закроются глаза мои, я мог сказать: " Благодарю Тебя, Господи! Ты слышишь меня..."
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный салат 14-03-2008 20:00

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[700x525]
Продукты:
0,5 велка капусты
3 огурца
1 баночка горошка
зелень
соль
сок половины лимона
растительное масло
Капусту нашинковать.
Посолить, "пожамкать", чтобы капуста дала сок.
Выложить в салатник.
Огурцы порезать полукружками.
Укроп, петрушку порезать
Добавить горошек
Полить сокoм лимона и растительным маслом.
Все перемешать.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Бефстроганов 13-03-2008 16:10

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[420x261]

Компоненты:
• мясо вырезка – 800 г;
• лук репчатый – 300 г;
• мука – 1 ст.л. с горкой;
• аджика (с помидором – это принципиально) – 3-4 ч.л.;
• сметана – 200 г;
• чёрный перец (крупно молотый), соль.
Мясо брал нежирное – вырезку со спины, она самая нежная.

[420x265]

Нарезал на кусочки, длиной около 4 см.

[420x261]

Отбил в щадящем режиме.

[420x266]

Нарезал тонкими полосками. Важно резать мясо поперёк волокон, что опять же способствует большей нежности готового продукта.

[420x267]

Смешиваем сметану, аджику, перец и соль. Который раз убеждаюсь, что каждую порцию перца очень важно измельчить непосредственно перед приготовлением, а покупать молотый перец никогда не нужно. При помоле перца мельчить не стоит, когда при трапезе попадается крупная фракция – это довольно приятно.

[420x266]

Поджариваем муку до кремового цвета и орехового запаха. После снятия с огня некоторое время нужно продолжать помешивать, иначе есть риск пережарить на горячей сковороде.

[420x267]

Когда мука слегка охладится, вливаем в неё соус и добавляем обжаренный лук.

[420x259]

Всё это перемешиваем до однородности.

[420x265]

Разогреваем, как следует, сковороду и обжариваем на небольшом количестве жира (смалец в идеале). Через 3-4 минуты мясо выделит сок, который мы сливаем в соус, а мясо продолжаем обжаривать ещё минуты 3. К этому моменту оно будет готово.

[420x262]

Затем объединяем мясо с соусом, по необходимости добавляем соль и перец.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И еще у меня новости 13-03-2008 15:15


Я ушла с работы.
Проработав 9 лет, не выдержала. Все таки добилась своего моя начальница. Последней каплей было почему я не рассказываю о чем я разговариваю с людьми. Ну тут меня и прорвало. Если она бегает и докладывает о каждом нашем слове и шаге начальству, то мы должны соответственно говорить о каждом ей. Но наша ментальность не такая. И зачем ей строптивые пусть даже хорошие работники. Лучше взять безропотных китайцев.
Я когда раньше представляла свой уход из компании, мне казалось, что я не переживу. А вчера пришла с работы, как гора с плеч спала. Стала готовить, немного прибираться, и спала нормально. Сегодня планы пойти наконец то сдать кровь а то направление уже полгода лежит. И горло меня стало беспокоить особенно по ночам. Так, что жизнь продолжается, братцы
[500x375]
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Новая гостья 13-03-2008 15:00


Ко мне залетела новая пчелка Танюня_Канада, она моя новая соотечественница. Милая и грустная девочка. Танюшенька, проходи пожалуйста. Пиши, бери все что понравилось. Я искренне желаю, что бы хорошая страна Канада стала твоей родной страной. Чуть чуть терпения.
[500x250]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
И еще 12-03-2008 04:34



[показать]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Каннелони с мясом 12-03-2008 04:10

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[347x262]
макароны каннелони - 100 г
фарш мясной, любой (я с куриным делала)- 300 г
сыр - 50 г
сливки - 100 г
лук репчатый - 1 головка
масло- 2 ст. ложки
зелень
соль
перец молотый
мускатный орех

Мелко нарезаем лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем обжаренный лук в сырой мясной фарш, перемешиваем, солим, перчим.
Отвариваем макароны в большом количестве подсоленной воды так, чтобы они остались слегка жесткими. Слить воду. Можно разрезать трубочки на 2 части, можно фаршировать целиком.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Xu-xu 11-03-2008 03:59


[показать]

Сделай себе картинку

hero-in.com, ePop.ru: Ночные клубы в Москве, imageshack.us, volodyka
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние фоны 09-03-2008 23:02

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

1.








Ваш текст





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон» из печени 09-03-2008 06:22

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

500 г. печени,100 г. майонеза, 1 морковь,1 лук, 2 яйца, 1 ст.муки , 50 г. подсолнечного масла , 1/4 стакана молока.

Печень прокрутить через мясорубку,добавить молоко,яйца, муку (тесто как на блины).
Натереть на мелкой терке морковь и обжарить ее вместе с нарезанным луком в масле, можно добавить перец по вкусу. Блины из печени промазать майонезом, поверх майонеза положить маринад из моркови и лука, потом следующий блин.Верх «Наполеона» также промазать майонезом и можно украсить зеленью петрушки или укропа.

[500x397]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздравитель 09-03-2008 04:26


http://www.netfuncards.ru/your-card823-48635244.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из куриной грудки с маринованным перцем и рисом 08-03-2008 15:51

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Сытный, но абсолютно не тяжелый салат. Особенность в том, что перец маринуется ускоренным способом, и сам маринад служит в качестве заправки для салата.


 


 


[640x480]


strong>


На 6-8 порций потребуется: 


500 грамм филе куриной грудки 


2 салатных перца разного цвета 


1 лимон 


1 чайная ложка паприки крупного помола 


100 грамм растительного рафинированного масла 


½ стакана длиннозерного пропаренного риса 


4 зубчика чеснока 


1 чайная ложка соли с верхом 


Рекомендую сделать этот салат заранее, дав ему настояться не менее 2-3 часов.


Рис отварите до готовности, откиньте на дуршлаг и промойте проточной водой.


Салатный перец разрежьте пополам, удалите плодоножки и семена. Порежьте тонкой соломкой и переложите в посуду для микроволновой печи. 


[640x480]


Тонкой стружкой снимите цедру с лимона, отдельно измельчите её блендером.


Выдавите сок из лимона.


 


[640x480]


Добавьте в лимонный сок 70 грамм растительного масла, размешайте.


[640x480]


Полученным маринадом залейте порезанный перец, размешайте и  поставьте в микроволновую печь, на 8 минут при максимальной температуре.


[640x480]


Филе куриной грудки отбейте с двух сторон. Обжарьте на растительном масле с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный тортик 08-03-2008 15:44

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[700x525]


[700x525]
[700x525]


заказали тортик


бисквиты соленые ,


прослойка- масло рыбное , сейчас много разных продается


снизу -прослойка - рыбное филе жареное


сверху - слой рыбного масла , окантовка - сливочное масло ,  морепродукты, лососина залитое желе


ну очень няма !


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗДРАВЛЯЮ 07-03-2008 22:26


Что Женщине нужно на самом-то деле,
Мы более-менее, вроде бы, знаем!
И все, что себе пожелать вы хотели б -
Мы именно этого вам и желаем!

Успехов - в работе! Погоды - приятной!
Любви - чистой, нежной и неоднократной!
Детей - разнополых! Пальто - по фигуре!
Соседей в купе - что не пьют и не курят!

Волос - шелковистых! Зубов - белоснежных!
Мужей - состоятельных! Спонсоров - нежных!
Любовников - умных! Супругов - в законе!
Свекровей - живущих в другом регионе!

Hевесток - покорных! Тарелок - помытых!
Мужей - не храпящих и на ночь побритых!
Коллег - не зацикленных только на бабах!
Врагов - слабосильных! Врагов - сильно слабых!

Обедов - в постель! Впечатлений - полярных!
И... этих... ну... в общем, того... регулярных!
Чулок - без затяжек! Hи дня - без обновки!
Мужей - в очень длительной командировке!

Любви - обжигающей, как в сериале!
По пять сериалов - на каждом канале!
Романов - курортных! Порывов - безумных!
Соседей и снизу и сверху - бесшумных!

Поездок - не на огород, а на море!
Пироженок - вкусных, но чтоб без калорий!
Машин - иностранных, но руль чтобы слева!
Духов - от Диора! Цветов - ежедневно!

Hамерений - разных, но лучше серьезных!
Жилищ - пятикомнатных и пятизвездных!
Заслуженный отпуск - на пляжах и волнах!
Троллейбусов - вовремя и неполных!

Билетов в автобусах - только счастливых!
Друзей - не занудных! Подруг - не ревнивых!
Мужей - состоятельных! (Как говорится,
Раз сильно желаешь - не грех повториться!)

Любви - чтобы воспламенялась, как порох!
(Когда это важно, не жалко повторов)
Стиральных машин, пылесосов, комбайнов -
И функциональных, и стильных дизайнов.

Страстей - изнурительных! Трудностей - кратких!
Брильянтов - не меньше, чем 40 каратов!
Сантехники - импортной! Родов - без боли!
Проблем - никаких! Шифоньеров - без моли!

И... кажется... что-то еще мы забыли...
А-а-а, ясно!
Любви!!!
И сервантов - без пыли!!!

И сбыться - мечте стать великой артисткой!!!
И Женского Дня - в год хотя бы раз 300!!!
Hу, вот и поздравили мы, как могли:
Мужчины Вселенной - всех женщин Земли!
[450x332]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной тортик 07-03-2008 04:06

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[700x525]


[700x525]


основа -толстый лаваш


между лавашами маслянистая масса с привкусом ветчины и копченостей , можно использовать плавленный сыр с мясными добавками


сверху наложить мясное ассорти

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фаршированыe грибы 02-03-2008 23:55

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[250x188]


экий грибб
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины тонкие с яблоками и мёдом 02-03-2008 23:54

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[350x265]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕБУРЕКИ 02-03-2008 23:02

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[500x375]
Довести до кипения 1стакан воды, добавить щепотку соли, 1 стак. просеянной муки(добавлять по немногу, сразу размешивая), остудить.
[350x263]
Получается вот такой клейкий комочек.

[350x263]
Вбить 2 яйца, 2стол. ложки растит. масла, размять рукой заврной комок, смешивая с яйцами, добавить муки сколько возьмет.

[350x263]
Хорошо вымесить. Дать набухнуть клейковине минут 15-20.
Такое тесто всегда бывает очень мягким, легко раскатывается и очень вкусное.

Фарш посолить, поперчить, добавить перемолотый лук, немного майонеза, кефир, вместо кефира можно добавить воды, но честно говоря - это не то "пальто". Фарш должен быть жидковат, по консистенции как жидковатая сметана [350x263]
Отрезать кусочек теста, скатать в шарик, раскатать скалкой на посыпанном мукой столе. По краю половины лепешки провести пальцем, смоченным водой, что бы лучше слепился край, Положить фарш, завернуть, слепить края чебурека.

[350x263]
Край обрезать специальным ножом или торцом тарелки.
Жарить на растительном масле.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буржуйское блюдо из трёх видов мяса 02-03-2008 22:42

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[380x310]
• свиного филе – 600 г;
• куриного филе 500 г;
• ветчины 300 г;
• сулугуни 200 г;
• 5 яиц;
• немного майонеза;
• полпачки панировочных сухарей;
• зира, мускатный орех, паприка, чёрный перец, сухой лук
• соль.

Разрезаем каждую филейку пополам поперёк, затем в каждой половинке делаем продольный надрез, разворачиваем и тщательно отбиваем. Получаем свиную отбивную размером со среднюю разделочную доску. Затем отбиваем куриное филе. Отрезаем пластик ветчины толщиной около 2 мм. И, наконец, пару кусочков сулугуни. Затем кладём компоненты в том же порядке друг на друга. (Не лишним будет промазать тонким слоем майонеза свинину и курятину.)
читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочники 02-03-2008 22:39

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[450x301]
Компоненты на дюжину:
Для теста
• мука – 3 чашки (200 мл);
• сливочное масло – 120 г;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 200 г;
• сахар - 3 ст. ложки;
• сода/уксус.
Для начинки
• творог – 300 г;
• сахар – 3-4 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• ваниль
Для покрытия
• желток – 1 шт.

Помещаем в ёмкость миксера сахар, яйца и растопленное масло, тщательно перемешиваем.

[420x262]

Затем вливаем сметану и ещё раз перемешиваем.

[420x263]

Всыпаем муку, гасим соду и месим.

[420x257]
[420x258]

Смешиваем все компоненты начинки. Творог желательно предварительно просушить, если начинка всё равно жидковата, то можно добавить ложку-другую муки.

[420x259]

Раскатываем тесто до толщины 5-6 мм и режем мисочкой круги для будущих сочников. Диаметр моих вышел ровно 10 см.

[420x256]

Кладём начинку на одну половину круга, второй прикрываем.

[420x257]

Защипываем только краешки, укладываем на промасленный противень. Верх каждого сочника промазываем желтком.

[420x261]

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на двадцать минут. [420x266]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии