• Авторизация


Королевский пирог 20-06-2009 13:53

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

Королевский пирог



[500x375]
Надо:
1,5 стакана сахара;
1,5 стакана сметаны;
3 яйца;
сода 1 чайная ложка, гашенная уксусом;
1,5 – 2 стакана муки;
ванилин; можно добавить корицу.

Делаем:
Тесто разделить на три равные части.
1-ую – орехи; 2-ую – мак; 3-ю – изюм.
Между слоями и сверху варёная сгущенка (в России её лучше покупать не готовой, варить самой), взбитой со сливочным маслом (250 г).
Выпекать до золотистого цвета в форме (у меня 24 см) на кальке, смазанной маслом. Остудить и смазать охлаждённым кремом.
Глазурь: масло сливочное – 50г., какао порошок - 2ч.л., молоко - 2ст.л., сахар песок – 4ст. ложки. Масло растопить, всё смешать и кипятить на маленьком огне 5 – 8 минут, всё время помешивая. Когда глазурь загустеет вылить её на верхний слой торта!
Приятного аппетита! Пропитывать лучше торт не менее 12 часов в холодильнике, а если дольше он только вкуснее становиться!!

Рецептура описанная выше и фото пирога было найдено мною в интернете.
Рецепт показала тетушке, та попробовала приготовить.
Пирог получился очень вкусным, так что стоит попробовать такой приготовить!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевская шарлотка 20-06-2009 13:52


[показать]Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.

1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.

Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.

Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.

Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.

Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.


[показать]


Очень нужная вещь телефонный справочник москвы. И предпринимателям, и обычным людям.


А вас заинтересовал новорижское шоссе коттеджный поселок? Цены на коттеджи упали.


Очень нужный сайт для тех, кто жизнь проводит в Интернете vpn. Инфо на английском.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЛИНЧИКИ КРУЖЕВНЫЕ 20-06-2009 13:51


Чудо-блинчики (спасибо Еве)

Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде

[500x400]

Потребуетя:

210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Источник: Избушка. Рецепт от LeviNa.

Прочитать целиком В свой цитатник!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень вкусный чизкейк без выпечки) 20-06-2009 13:50


[640x425]

 рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовые гнёзда 20-06-2009 13:48


[показать]

Составляющие:

- 250 гр слоёного теста
- консервированные абрикосы или персики

для заварного крема:
- 200 мл молока
- 3 яичных желтка
- 70 г сахарного песка
- 40 г муки или крахмала
- ванильный сахар
- немного ликёра,рома или другого крепкого спиртного напитка.

Шаг-за-шагом здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновая нежность 20-06-2009 13:48


[показать] [показать]

Очень нежный,воздушный и лёгкий в приготовлении мусс.Торт не требует выпечки и особой сноровки в приготовлении.

Шаг-за-шагом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт НАПОЛЕОН 20-06-2009 13:46


Мне всегда бабушка говорила, когда я была маленькой, что если я не научусь готовить два блюда: борщ и Наполеон, грош цена мне будет, как хозяйке. Запомнив ее слова, я постоянно просила показать ее, как делать Наполеон (с дальним прицелом на то, что есть его буду тоже я!), и в итоге он у меня получается довольно неплохо.


Берем для теста: 5 стаканов муки, 500 грамм маргарина, 1 стакан воды.


Для крема: 350 мл молока, 4 ст.л. крахмала, 2 яйца, 1 банка сгущенного вареного молока, 1 1/2 ст. сливок


Крем: Взбиваем яйца и крахмал, постепенно вливаем горячее молоко. Ставим массу на огонь, варим, помешиваем до загустения минут 5. Охлаждаем. Взбиваем охлажденный крем с охлажденным сгущенным молоком. Отдельно взбиваем сливки и соединяем с полученным кремом.


Тесто: Муку и маргарин порубить до получения однородной массы, добавить стакан воды и рубить до получения теста. Тесто разделить на несколько частей, поставить в холодильник примерно на час. Из замерзшего теста сформировать несколько кругов и выпекать их в духовке до готовности.


Коржи остудить, промазать их заранее приготовленным кремом, верхний корж посыпать крошкой. Все!


[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАФФИНЫ 20-06-2009 13:45


Маффинами называются маленькие порционные кексики с разнообразными начинками. Начинку можно придумать любую, я уже пробовала с черникой, малиной, бананами, а моя подруга просто не может жить без ореховых маффинов. Тесто для них делается легко, только прежде чем его делать, прикупите формочки, лучше если они будут силиконовые.
Тесто: смешать 200 гр. мягкого сливочного масла, 200 гр. сахара, пакетик ванильного сахара и щепотку соли, добавить 3 яйца. В другой миске смешать 150 гр. муки, 100 гр. крахмала, 1 пакетик разрыхлителя. Всыпать мучную смесь в первую миску, тщательно перемешать, чтобы мука не осталась сухой. Добавить начинку, разложить по формочкам. Выпекать минут 15-20 при температуре 180 градусов.
Попробуйте выпечь, и ваши гости будут удивлены такими вкусными кексиками!
[700x555]
Здесь http://florio-fashion.com можно заказать доставку цветов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ферганский (узбекский) плов или что-то вроде него 20-06-2009 13:44


На 3х литровый казан нам понадобиться:
-Кило риса(можно взять чуть меньше)-длинозерный пропареный,либо,если удастся достать,
специальный рис Дев-Зира
-Кило баранины(можно взять чуть больше)-можно на кости(например ребра,шейка)-или без
-Кило моркови
-Кило лука(примерно 600гр.)
-Примерно 4 столовые ложки специй для плова(смесь специй)-желательно не покупать готовый пакетик в супермаркете,а сходить на рынок,где специи продают россыпью
-Дополнительные специи по вкусу-шафран(ложка),черный перец(десяток горошин),душистый перец(горошин пять),гвоздика(где-то пять штук) и т.п.
-три головки чеснока
-300 мл.растительного масла или вытопленного курдючного сала
[640x480]


Рис нужно тщательно промыть,пока вода не станет прозрачной,затем замочить в воде.Некоторые считают, что рис надо замачивать на ночь (в холодной воде), некоторые замачивают непосредственно перед приготовлением плова (тогда вода д.б. теплой).Оба варианта подходят.Мясо,лук и морковь лучше порезать заранее.Мясо - кубиками примерно 2 на 2 см.,морковь - крупной соломкой,лук-кольцами или полукольцами.Если мясо на кости,можно бросить куски вместе с костями или бросить отдельно косточку
[640x480]


Казан нужно нагреть на сильном огне,влить масло и греть 5-7 минут.Когда масло нагреется,в него можно бросить небольшую луковицу,чтобы она вобрала в себя всякую"гадость".Затем луковицу выкинуть.Если масло рафи
нированное,луковицу можно не бросать.Затем в масло можно класть нарезанный лук. Некоторые предпочитают класть сначала мясо, а лук после,
чтобы мясо лучше зажарилось, это дело вкуса. Лук надо постоянно помешивать и ждать,когда он станет золотистым.До какой степени зажаррить лук - дело вкуса, от этого зависит и вкус, и цвет финального блюда.
[640x480]


Нужно обязательно убедится,что из казана выпарился луковый сок,иначе мясо не покроется корочкой.В общем,не убавляя огонь кладем мясо и помешивая доводим до появления корочки (это 40-50 минут на огне чуть выше среднего).


[640x480]


Когда мясо готово,добавляем морковь и жврим все до мягкости моркови,следим,чтобы мясо не подгорело.
[640x480]


Когда морковь стала мягкой,солим(2 ст.л),добавляем 2-3 ст.л. смеси специй для плова.Так же отдельно из специй можно добавить душистый перец-горошек,гвоздику,черный перец-горошек (каждого примерно по 4-5 шт),очень
желателен шафран(куркума) (0,5-1 ч.л.),он придаст рису красивый желтый цвет.Все хорошо размешать.Заливаем литр кипятка.Туда же добавляем чеснок.Очищаем головку от шелухи, но так,чтобы дольки оставались скрепленными.Головку надо погрузить в морковь.Убавляем огонь до среднего и оставляем все это вариться примерно минут 40-50.Это называется "зирвак". Зирвак можно варить не так долго-зависит от того,насколько развареную морковь хотите получить в плове.
[640x480]


Проверяем мягкость моркови и готовность мяса,если м\со почти готово,засыпа
ем рис,слив из него воду ( сэтого места ничего не перемешиваем).Выливаем в казан 3-4 стакана кипятка,чтобы он покрыл рис на 2 пальца сверху.Делаем огонь максимальным,как выкипает и бурлит вода.

[640x480]


Когда вода выкипит,пробуем рис.Если он не готов,делаем в нем дырки и доливаем воды.Когда есть подозрение,что рис готов,отодвигаем его аккуратно с краю и проверяем,всяли вода выкипела.Если вся-уменьшаем огонь до минимума, делаем посередине риса дырку,"закапываем" туда столовую ложку специй для плова,накрываем крышкой и томим минут 30-40.
Все.


[640x480]

Теперь плов можно перемешать и оставить настаиваться,либо разложить по тарелкам.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 советов от Нассима Талеба 20-06-2009 13:43


[250x246]


Нассим Николас Талеб — эссеист, математик, философ и трейдер. Автор книг "Черный лебедь", «Одураченные случайностью: скрытая роль шанса в жизни и экономике».

В статье в The Times, Брайан Эпплъярд (англ. Bryan Appleyard) назвал Талеба самым выдающимся на данный момент мыслителем в мире. Лауреат Нобелевской премии Дэниел Канеман предложили включить имя Талеба в список лучших представителей интеллигенции, со ссылкой "Талеб изменил способ многих людей думать о неопределенности, особенно на финансовых рынках. Его книга, "Черный Лебедь, является интересным и смелым анализом того, каким образом люди пытаются осмыслить неожиданные события».

1. Скептицизм требует много сил и стоит дорого. Скептически относиться можно к вещам, которые имеют глобальные последствия. В жизни мелких вопросов и решений лучше быть несовершенным, вести себя по-дурацки и по-человечески.

2. Ходите на вечеринки. Вы даже предположить не можете, что ваша способность делать счастливые открытия приготовила для вас. Если у вас агорафобия, посылайте на вечеринки своих коллег.

3. Принимать на веру прогнозы, сделанные человеком в галстуке - идея плохая. По возможности, поддразнивайте людей, которые слишком серьезно относятся к своим знаниям.
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энергетическая чистота в твоём доме 20-06-2009 13:41


Чтобы в доме всегда было уютно и комфортно, научись избавляться от плохой энергии. Все наши слова, тревоги, отрицательные эмоции материализуются на стенах, мебели, вещах, картинах, даже на цветах.Заведи в доме какой-нибудь сосуд, например, кувшин, и мысленно складывай в него дурное настроение, печали и неудачи. Когда ты почувствуешь, что кувшин полон, выбрось его в мусор и заведи новый.

Не позволяй себе сердиться перед сном — ты создаешь программу на ночь и просто не отдохнешь. Нейтрализуй плохое настроение интересной книгой, веселым фильмом, приятной музыкой.

Если у тебя особенно плохое настроение, постарайся перебежать через реку по мосту или через мелкий ручей. Бегущая вода обладает особыми энергетическими качествами, она отрежет от тебя прилипшую вредную энергию любого недоброжелателя или завистника.

В частном доме очень полезно вешать на забор старые туфли. За них цепляется чужой взгляд, и они принимают первый энергетический удар. А в городской квартире можно повесить плетеные лапти на стену в коридоре.

Просто помни, что дом, квартира — не просто жилье, куда мы приходим после работы поесть и поспать, а наше жизненное пространство, наша территория. Он отражает нас, а мы отражаем его. Мы заряжаем дом своей энергетикой, он заряжает нас.

Автор: Гюльнара Усманова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мат убивает людей 20-06-2009 13:39


[287x453]


Последствия сквернословия могут быть плачевными, вы обязаны об этом знать!


Если вы не собираетесь читать данный пост до конца, то и начинать не стоит... Данная информация может дать вам подсказку как продлить жизнь, как не заработать лишних болячек и т.д. 


Каждый человек, к сожалению, прекрасно знает, что такое мат. Именно через мат мы можем наблюдать за деградацией нашего населения. Например, раньше бранные слова могли себе позволить произносить преступники, проститутки, пьяницы и другие низшие слоя общества, время поменялось и люди тоже – не в самую лучшую сторону. Молодые парни и девушки спокойно друг перед другом матерятся и это их несколько не оскорбляет, более того некоторые дошли до того, что используют мат для связки обычных слов. А все идет с самого детства - маленькие дети, слыша брань родителей, быстро запоминают все бранные слова, чаще всего они даже не понимают их смысла. Мат проник практически во все сферы жизни – нередко можно встретить крепкое словцо в современной литературе, кино и даже на телевидении. Матерные изречения можно услышать даже от преподавателей в школе (у меня было 2 преподавателя, которые могли себе такое позволить.


читать далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Перемены в жизнь! 20-06-2009 13:38


Хмурое утро, не зависящее от времени года… Страх, прилипчивый и парализующий волю… Нет желания даже двигать рукой, ногой… Опять не хочется вставать и куда-то брести. Зачем? Куда иду? Как надоела такая жизнь… Серые будни, из года в год ничего не меняется… Почему так завишу от обстоятельств, времени и даже начальника? Есть ли выход?



Выход есть всегда! И если такие мысли начали роиться в голове, пора начинать лечение. Увы, время профилактики упущено.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА 20-06-2009 13:36


Цель - показать, как можно использовать свое собственное био-поле для защиты. Это принципиально важно не только для вас самих, но и для окружающих. Не секрет, что существуют некие невидимые энергетические потоки, из которых мы черпаем информацию и энергетически-подпитываемся. Эти потоки служат своеобразной батарейкой человеческого организма. Для чего нам нужно ставить энергетический барьер? Приведу несколько доводов:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия богатства 20-06-2009 13:34


[показать]


Для того, чтобы было много денег, можно использовать такой ритуал.



Осенью, в солнечную погоду, во вторник, желательно в полдень, подойти к осине, на которой много желтых листьев, трясти ее и наговаривать: "Осина весной листья пускает, осенью меня золотом осыпает. Так пусть как на осине листва не переводится, деньги и у меня водятся". За один день можно потрясти только одну подходящую осину.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 советов, притягивающих деньги 20-06-2009 13:33


[показать]


«Деньги уродуют людей!» — говорили нам всегда. Но, как доказано на практике, портят человека не деньги, а их отсутствие. Ведь самые злые, недовольные, неудовлетворенные и завистливые люди — финансово не состоятельные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия удачи 20-06-2009 13:28

Это цитата сообщения любовь_1976 Оригинальное сообщение

Магия удачи



[показать]


Кто из нас не мечтал о удаче? Но кто-то от рождения удачлив, про таких говорят - в рубашке родился, а кому-то эту удачу приходится выбивать зубами, когтями. Почем у так случается, почему одному удача сама идет в руки, а другой с ней почти не знаком. И главное, что в этом случае можно сделать?



Существует много заговоров и ритуалов на удачу, многие из которых вполне можно выполнять и самой. Мы приведем несколько заговоров на удачу, которыми и вы сможете пользоваться.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия удачи 20-06-2009 13:26


[показать]


Кто из нас не мечтал о удаче? Но кто-то от рождения удачлив, про таких говорят - в рубашке родился, а кому-то эту удачу приходится выбивать зубами, когтями. Почем у так случается, почему одному удача сама идет в руки, а другой с ней почти не знаком. И главное, что в этом случае можно сделать?



Существует много заговоров и ритуалов на удачу, многие из которых вполне можно выполнять и самой. Мы приведем несколько заговоров на удачу, которыми и вы сможете пользоваться.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
А разве можно взять и разлюбить? 06-06-2009 13:05




[480x580]




А разве можно взять и разлюбить? Так просто …не найдя причины? На утро встать и напрочь все забыть… И не прийти…оставив всё, как было? А разве можно предавать любовь??? Топтать те чувства, те, что так ранимы! Знать о надеждах, только вновь и вновь Боль причинять…как все же уязвимы, Как беззащитны мы перед людьми, Которых мы придумываем сами… Не видя их душевной пустоты, Живем всегда с закрытыми глазами! Забыв о гордости, бежим без остановки, Пытаемся вернуть…понять…простить… Но, для чего? Чтоб снова стало горько? И одиноко?..Может...отпустить? А может... не просить о «прошлом» счастье? Сдержать в себе крик сердца: - «Приходи!!!» , Воспоминанием красивым лишь остаться, И верить в то, что счастье впереди!?



Галерея_Дефне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А ЖИЗНЬ- ОДНА, ДУБЛЕРА-НЕТ!!! 06-06-2009 13:03


[586x462]




Поосторожней со словами, Они и ранят,и казнят, Они порой в душе,как камень, Никем не убранный,лежат. Поосторожней со словами: Ведь словом можно и убить... Прервав,как робкой свечки пламя, Чужой судьбы живую нить. Поосторожней со словами: Все то,что высказано зря, Как бумеранг придет с годами, В груди раскаяньем горя. Поосторожней со словами: В словах-завет,в словах-запрет, В словах всегда живем мы сами, А ЖИЗНЬ- ОДНА, ДУБЛЕРА-НЕТ!!!


[275x168]


Галерея_Дефне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии