Японцы очень любят суши. Особенно из суши они любят Курильские острова.
Пользуются палочками так: |
![]() |
![]() |
![]() |
Поскольку палочки - часть японской культуры и истории, пользование ими окружено массой условностей и церемоний. Бесчисленное множество правил и хороших манер поведения за столом в Японии также группируется вокруг палочек. В целом свод правил пользования хаси выглядит следующим образом:
Пользоваться хаси с непривычки нелегко, поэтому во избежание неудобств не стесняйтесь попросить официанта показать, как правильно пользоваться палочками, а если будет совсем тяжко - принести более привычные приборы - вилку или ложку. |
Кредиты — самый мощный финансовый инструмент, доступный обычному человеку. Как любое мощное средство, оружие - его можно доверить не каждому, а лишь тем, кто умеет с ним обращаться
Бывают моменты, когда кажется, что рядом - слишком тесно, а друг без друга - слишком больно. Когда без него - воешь одиноким волком, когда с ним - чувствуешь себя, будто в тесной клетке, и хочется кусаться! И мы решились. Как он ни пытался увильнуть и всем видом показать "все и так о'кей, дорогая", как бы я ни боялась потерять эксклюзивное право покусывать мочки его ушей, но тайм-аут был официально объявлен. На месяц. Время пошло.
Итак, "стартовая ситуация": молодая пара с недалекой перспективой на брак. Оба амбициозны и самоуверенны (иногда не в меру). Влюблены по уши. И так же - по уши - увязли в конфликтах и недоразумениях. Устав вместе распутывать клубок претензий ("ты снова пришел поздно!", "сколько раз тебя просил не разговаривать со мной таким тоном?"), решили разобраться по отдельности. Мы расстались. На время. Чтобы подумать, что вообще делаем рядом друг с другом, а чего не делаем, хотя, может, и стоило бы. Чтобы трезво взглянуть на ситуацию: так ли мы нужны друг другу?
Первым делом я убрала фотографию Анатолия - так зовут моего возлюбленного - с рабочего стола и из своего бумажника. Вторым - неделю прорыдала. Третьим, остудив сердце и проветрив голову, почитав соответствующую литературу, -- выделила для себя некие "заповеди" тайм-аутов. Ведь разойтись, чтобы снова быть вместе, -- тонкое искусство! И прежде всего нужно:
* определить цель тайм-аута -- продолжение отношений или их завершение? От этого зависит, чем во время тайм-аута лучше заняться. Искать ли дыры и упущения, которые необходимо исправить в существующих отношениях, или закладывать фундамент для новых?
* решить, что будет после тайм-аута. Возможно, время реально сможет что-то изменить. Но, не исключено, оно -- лишь способ обмануть себя перед окончательным разрывом...
* назначить четкий срок тайм-аута. Он не может быть бессрочным или "до того момента, пока мы не почувствуем". А если не почувствуем? Тогда желательно хотя бы встретится и культурно попрощаться.
* обусловить поведение во время тайм-аута. Ведь можно оставить за собой право на свободу в поступках или же взаимные обязательства друг перед другом.
Какой из таймов в аут?
Все тайм-ауты, по мнению авторитетных психологов и моих не менее авторитетных товарищей и приятельниц, легко объединить в такие группы.
Тайм-аут профилактический. То, что доктор прописал для семейных пар, которые уже очень долго вместе. Бывают моменты, когда вы просто устали друг от друга. Или не просто, а слишком устали -- каждый день совершаете совместные походы в один и тот же видеопрокат, все так же ссоритесь по поводу немытой посуды и выходные проводите с книгой. В разных комнатах. И уже неясно -- это любовь, дружба или совсем ничего, привычка. Надоевшая. И вот, чтобы немного отдохнуть, освежиться, собраться с мыслями и тоску развеять, пара берет тайм-аут.
Тайм-аут проверочный. Часто требуется перед каким-нибудь серьезным решением. Например, жениться или расстаться? Расстаться или дальше жить вместе? Ответ может прийти в результате длительной разлуки с "субъектом". Попробовав жизнь "без", можно оценить жизнь "с". И понять, чем первое лучше/хуже второго. А также спокойно взвесить все плюсы и минусы: стоит ли сейчас выходить замуж, если потенциальный муж хочет семью и детей, а ты -- головокружительную карьеру и второе образование?
Тайм-аут целебный. С целью вылечить. Отношения. Или вылечиться. Самой. Например, человек попадает в губительную зависимость. А вот так просто взять и разойтись не хватает моральных сил и душевного здоровья. Тайм-аут -- компромисс между любовью к себе и болезненной привязанностью к другому. Мы как будто себя обманываем: "Вот пройдет месяц, и я снова с ним/ней буду вместе!". А в глубине души надеемся, что за этот месяц случится чудо - и либо человек поменяется (разведется, перестанет пить,
Ингридиенты:
Кальмары, крабовые палочки, яичные белки режутся тонкой соломкой, добавляется красная икра, майонез и соль по вкусу. Можно добавить мелко нарезанный укроп.Приятного всем аппетита! Время приготовления: 20 мин
Селедка под шубой:
Отвариваем картофель, морковь, свёклу и яйца.
Селёдку ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно брать целую (из банки или из бочки, ни в коем случае не в масле). Селёдку чистим, снимаем с хребта, выдираем все рёбра... режем филе кубиками (примерно по 0.7-1 см)... ОБЯЗАТЕЛЬНО выдираем все торчащие мелкие кости.
Откладываем селёдку. Берём большую, обязательно ПЛОСКУЮ тарелку (так слои будут ровнее):
1-й слой - картошку натираем на тёрке - 1см толщиной
Тщательно смазываем майонезом (лучше майонез из пакетика, проделать дырочку, чтобы майонез лился тонкой струйкой).
2-й слой - селёдка (на 1 большую тарелку 1.5 селёдки...
можно 1) майонез
3-й слой - мелко нарезаный репчатый лук - тонкий слой майонез
4- слой - потереть яйца - 0.5 см... (чтобы не было видно предыдущие слои) майонез
5-й слой - потереть морковь - 0.5 см (чтобы не было видно предыдущие слои) майонез
6-й слой - свёкла - 1 см (чтобы не было видно предыдущие слои) Свёклу обильно поливаем майонезом и хорошенько размазываем.
Украшается мелко порезаным зелёным луком и розами из оставшейся свёклы и моркови. Практика показывает, что чем больше в ШУБЕ майонеза, тем лучше.
Салат «Оливье» с куриными грудками и шампиньонами
Ингредиенты:
куриная грудка — 1 шт.,
яйца — 3 шт.,
морковь (крупная) — 3 шт.,
картофель (крупный) — 3 шт.,
маринованные огурцы (небольшие) — 6 шт.,
свежие огурцы (небольшие) — 2 шт.,
шампиньоны — 300 г,
зеленый горошек — 1 банка,
легкий майонез — 1 банка,
пучок укропа и петрушки — 1 пучок,
соль — по вкусу,
перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Отварить куриные грудки, мелко нарезать и выложить в салатник. Добавить отваренные, очищенные и мелко нарезанные яйца, морковь, картофель. Добавить мелко нарезанные маринованные и свежие огурцы, укроп и петрушку. Добавить зеленый горошек. Добавить нарезанные и обжаренные шампиньоны. Все ингредиенты тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Выставить на 30 минут в холодильник. Перед подачей