Рецепты молочных коктейлей
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
25-04-2011 01:21
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рецепты молочных коктейлей
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рецепты молочных коктейлей
Наступила весна, пора открыть морозилку и вытащить из нее оставшиеся замороженные ягоды и сделать из них вкусный коктейль! Лучше всего, конечно, использовать свежие, но где их сейчас найти? А так хочется молочного коктейльчика…
Серия сообщений "Коктейли, напитки":
Часть 1 - Как делают рисунки на кофе
Часть 2 - Рецепты молочных коктейлей
Сырное фондю
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
23-04-2011 15:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт Шоколадного фондю
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
23-04-2011 15:40
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рецепт Шоколадного фондю
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рецепт Шоколадного фондю
Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 6 - Монастырский кулич
Часть 7 - Рецепт Шоколадной Пасхи
Часть 8 - Рецепт Шоколадного фондю
Пирожные ЭКЛЕРЫ
Рецепты_и_Рукоделие
23-04-2011 13:43
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Пирожные ЭКЛЕРЫ
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Пирожные ЭКЛЕРЫ
Серия сообщений "Сладости,десерты":
Часть 1 - Как приготовить Сникерс самому
Часть 2 - Бесаме мучо (Яблоки в кляре)
...
Часть 10 - Печенье Звездочки
Часть 11 - Заварной крем
Часть 12 - Пирожные ЭКЛЕРЫ
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ К СТОЛУ.
Saida_70
22-04-2011 23:17
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ЦЫПЛЕНОК В СЫРЕ.
Взбить 1 яичный белок с солью. Смешать полстакана сухарей и 3ст.л. тертого сыра, 2 ст.л. пшеничной муки и 1 ч.л. молотого красного перца. Промытую тушку цыпленка разделать на куски, обмакнуть в белок и обжарить в сухарной смеси. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочке. Подавать с вареным картофелем и зеленым укропом.
МАДЬЯРСКИЙ ГУЛЯШ.
750 гр. Говядины нарезать кубиками. 5 красных луковиц нарезать кольцами и подрумянить на сковороде в 4 ст.л. жира, добавить мясо, обжарить. Добавить соль, паприку, 2 ст.л. томатной пасты, тмин, долить 2 ст. мясного бульона, добавить молотый красный перец. Тушить 2 часа. Подавать с гарниром из тушеных овощей.
МАСАЛА. Говядина по-индийски.
800г. говядины, пара стручков красного перца и половина ч.л. молотого перца Чили, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. куркумы свежий имбирь и 1ч.л. молотого кориандра.2 ч.л. кокосовой стружки, половина ч.л. молотого тмина, яблочный уксус, растительное масло, соль.
Из молотых пряностей, кокоса, уксуса сделать пасту. Лук и перцы мелко нарезать, чеснок потереть, имбирь нарезать дольками, обжарить до золотистой корочки на растительном масле. Добавить пасту, немного прожарить, помешивая. Выложить в пряную массу нарезанное на кусочки мясо добавить воды и тушить на медленном огне до готовности.
РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ.
500 г. говяжьей вырезки, 200 г. шампиньонов, 2 луковицы, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, растительное масло, 2 ст.муки, укроп, белый молотый перец, 2 лавровых листа 4 горошины душистого перца, соль,
Мясо нарезать ломтиками, отбить, обжарить на растительном масле. Лук нарезать кружками, обжарить, мясо и лук переложить в кастрюлю и залить 2 ст. горячей воды, добавить лаврушку, перец, соль, тушить 1 час. Шампиньоны добавить к мясу, посыпать укропом. Тушить еще полчаса. Муку смешать с половиной стакана воды, добавить к мясу и довести до кипения и в конце добавить сметаны, посолить и прокипятить. Подавать с гречкой или рисом.
БАРАНЬЯ НОГА С РОЗМАРИНОМ.
1 баранья нога, 1 кг картофеля, 1 ст.л. растительного масла, 3-4 зубчика чеснока, розмарин, соль, перец.
Баранью ногу начинить чесноком и розмарином, приправить солью и перцем. Порезанный кусками картофель перемешать с маслом, чесноком и розмарином, солью и перцем, выложить на противень, поставить сверху решетку положить на нее ногу и натереть маслом и выпекать при температуре 150 градусов, помешивая картофель.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ЦЫПЛЕНОК В СЫРЕ.
Взбить 1 яичный белок с солью. Смешать полстакана сухарей и 3ст.л. тертого сыра, 2 ст.л. пшеничной муки и 1 ч.л. молотого красного перца. Промытую тушку цыпленка разделать на куски, обмакнуть в белок и обжарить в сухарной смеси. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочке. Подавать с вареным картофелем и зеленым укропом.
МАДЬЯРСКИЙ ГУЛЯШ.
750 гр. Говядины нарезать кубиками. 5 красных луковиц нарезать кольцами и подрумянить на сковороде в 4 ст.л. жира, добавить мясо, обжарить. Добавить соль, паприку, 2 ст.л. томатной пасты, тмин, долить 2 ст. мясного бульона, добавить молотый красный перец. Тушить 2 часа. Подавать с гарниром из тушеных овощей.
МАСАЛА. Говядина по-индийски.
800г. говядины, пара стручков красного перца и половина ч.л. молотого перца Чили, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. куркумы свежий имбирь и 1ч.л. молотого кориандра.2 ч.л. кокосовой стружки, половина ч.л. молотого тмина, яблочный уксус, растительное масло, соль.
Из молотых пряностей, кокоса, уксуса сделать пасту. Лук и перцы мелко нарезать, чеснок потереть, имбирь нарезать дольками, обжарить до золотистой корочки на растительном масле. Добавить пасту, немного прожарить, помешивая. Выложить в пряную массу нарезанное на кусочки мясо добавить воды и тушить на медленном огне до готовности.
РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ.
500 г. говяжьей вырезки, 200 г. шампиньонов, 2 луковицы, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, растительное масло, 2 ст.муки, укроп, белый молотый перец, 2 лавровых листа 4 горошины душистого перца, соль,
Мясо нарезать ломтиками, отбить, обжарить на растительном масле. Лук нарезать кружками, обжарить, мясо и лук переложить в кастрюлю и залить 2 ст. горячей воды, добавить лаврушку, перец, соль, тушить 1 час. Шампиньоны добавить к мясу, посыпать укропом. Тушить еще полчаса. Муку смешать с половиной стакана воды, добавить к мясу и довести до кипения и в конце добавить сметаны, посолить и прокипятить. Подавать с гречкой или рисом.
БАРАНЬЯ НОГА С РОЗМАРИНОМ.
1 баранья нога, 1 кг картофеля, 1 ст.л. растительного масла, 3-4 зубчика чеснока, розмарин, соль, перец.
Баранью ногу начинить чесноком и розмарином, приправить солью и перцем. Порезанный кусками картофель перемешать с маслом, чесноком и розмарином, солью и перцем, выложить на противень, поставить сверху решетку положить на нее ногу и натереть маслом и выпекать при температуре 150 градусов, помешивая картофель.
МОИ КУЛИЧИ.
Saida_70
22-04-2011 17:22
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
[320x240]
Скоро Великая Пасха. Самое время печь куличи. Я с огромным удовольствием поделюсь с вами двумя своими рецептами выпечки. Я испробовала оба. Мне они очень нравятся. куличи остаются мягкими всю неделю.
РЕЦЕПТ № 1.
50 гр живых дрожжей; 6 яиц; 3 ст. сахара; 1л. молока; 200 гр сметаны; 200 гр масла (растопить на пару); ванилин ;изюм; 100 гр и более растительного масла все это смешать и добавлять муку в процессе замешивания теста. С этого состава выходит очень много теста. Я обычно беру половину продуктов.
РЕЦЕПТ № 2.
Опара: 1 ст. теплого молока; 1 ч.л. сахара; 1 ч. л. водки; 1 ст. л. сухих дрожжей; 3,5 ложки муки. Все это замесить и отставить пока тесто не поднимется Ни в коем случае не двигать!
Тесто: 10 белков; 1 ст. сахара; 4 ст. молока, соль, 300 гр масла( растопить на пару); 50 гр подсолнечного масла; изюм; мука.
Белки взбить с сахаром в густую пену, потом добавить остальные ингредиенты.
Тесто на куличи нужно взбивать ОЧЕНЬ долго. Подниматься оно должно 2 или 3 раза. Когда моя бабушка замешивала тесто для куличей, то она делала это в полной тишине. Говорила, что тесто любит тишину. Самое главное, чтобы не было сквозняков пока поднимается тесто.
Я буду очень рада, если мои рецепты вам помогут.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
[320x240]Скоро Великая Пасха. Самое время печь куличи. Я с огромным удовольствием поделюсь с вами двумя своими рецептами выпечки. Я испробовала оба. Мне они очень нравятся. куличи остаются мягкими всю неделю.
РЕЦЕПТ № 1.
50 гр живых дрожжей; 6 яиц; 3 ст. сахара; 1л. молока; 200 гр сметаны; 200 гр масла (растопить на пару); ванилин ;изюм; 100 гр и более растительного масла все это смешать и добавлять муку в процессе замешивания теста. С этого состава выходит очень много теста. Я обычно беру половину продуктов.
РЕЦЕПТ № 2.
Опара: 1 ст. теплого молока; 1 ч.л. сахара; 1 ч. л. водки; 1 ст. л. сухих дрожжей; 3,5 ложки муки. Все это замесить и отставить пока тесто не поднимется Ни в коем случае не двигать!
Тесто: 10 белков; 1 ст. сахара; 4 ст. молока, соль, 300 гр масла( растопить на пару); 50 гр подсолнечного масла; изюм; мука.
Белки взбить с сахаром в густую пену, потом добавить остальные ингредиенты.
Тесто на куличи нужно взбивать ОЧЕНЬ долго. Подниматься оно должно 2 или 3 раза. Когда моя бабушка замешивала тесто для куличей, то она делала это в полной тишине. Говорила, что тесто любит тишину. Самое главное, чтобы не было сквозняков пока поднимается тесто.
Я буду очень рада, если мои рецепты вам помогут.
Рецепт Шоколадной Пасхи
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
21-04-2011 16:16
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рецепт Шоколадной Пасхи
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рецепт Шоколадной Пасхи
Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 5 - Священник готовит кулич Пасхальный ветерок.
Часть 6 - Монастырский кулич
Часть 7 - Рецепт Шоколадной Пасхи
Рецепт Царской Пасхи
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
21-04-2011 15:38
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рецепт Царской Пасхи
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рецепт Царской Пасхи
Честно говоря, домашняя Пасха у меня всегда получается не очень вкусно! Однако на этом видео очень понятно показано как приготовить вкусную Пасху. Надеюсь, в следующий раз (то есть завтра) у меня получится сделать ее более вкусной!
Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
Часть 3 - Блинчики Неженка
Часть 4 - Миндальный кулич
Часть 5 - Рецепт Царской Пасхи
Суп из куриной печени Ароматный
Рецепты_и_Рукоделие
20-04-2011 20:40
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Суп из куриной печени Ароматный
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Суп из куриной печени Ароматный
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Уха из скумбрии Нежная
Часть 2 - Суп из куриной печени Ароматный
Торт-салат
Рецепты_и_Рукоделие
20-04-2011 20:31
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Торт-салат
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Торт-салат
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат МУЛЕН РУЖ
Часть 2 - Салат-коктейль Желание
...
Часть 7 - Салат ЛИСИЧКИН ХВОСТ
Часть 8 - Салат с мясом и фасолью Альвиос
Часть 9 - Торт-салат
Часть 10 - Салат "На быструю руку"
Эти закрытые архивы скрывали от нас сотни лет.
20-04-2011 13:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Фаршированные каннеллони
Lady_Vishenka
19-04-2011 09:38
В исполнении Сержа – фаршированные каннеллони под соусом Бешамель. Buon Appetito!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В исполнении Сержа – фаршированные каннеллони под соусом Бешамель. Buon Appetito!
ПАСХА - Пасхальные рецепты 2 - Много и вкусно!
whiteshow
18-04-2011 19:22
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Телятина, запеченная с овощами [113]
Пасха моей свекрови [812]
Горбуша с лимонным соком [124]
ПАСХА - Пасхальные рецепты 2 - Много и вкусно!
whiteshow
18-04-2011 19:19
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Телятина, запеченная с овощами [113]
Пасха моей свекрови [812]
Горбуша с лимонным соком [124]
ПАСХА - Пасхальные рецепты 2 - Много и вкусно!
whiteshow
18-04-2011 19:11
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Телятина, запеченная с овощами [113]
Пасха моей свекрови [812]
Горбуша с лимонным соком [124]
Салат Подсолнух
Малыфка_Ируличка
16-04-2011 13:25
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение
Салат Подсолнух
[430x373]
В кафе заказывали такой салат и нам очень понравился! Решила выложить вкусные рецепты! Сегодня вот этого салата!
Ингредиенты на салат:
Окорочка - 2 шт.
Грибы (шампиньоны) - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 150 гр.
Маслины без косточек - 1 бан.
Майонез
Чипсы
Приготовление салата:
Сначала отвариваем окорочка. Затем обжарим грибы с луком. Сварим яйца. После чего начинаем укладку салата:
1. Мясо окорочков смешаем с майонезом и выложим первый слой салата.
2. Шампиньоны с луком (смазываем майонезом)
3. Тертые на крупной терке яйца и опять майонез.
4. Сыр, тертый на мелкой терке. Этот слой майонезом не мажем!
Режим маслины на 4 части и уложим сверху сыра.
Перед подачей украсим края салата чипсами, а сверху положим в центр немного размятого яичного желтка.
Салат подсолнух готов!
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение
Салат Подсолнух
[430x373]В кафе заказывали такой салат и нам очень понравился! Решила выложить вкусные рецепты! Сегодня вот этого салата!
Ингредиенты на салат:
Окорочка - 2 шт.
Грибы (шампиньоны) - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 150 гр.
Маслины без косточек - 1 бан.
Майонез
Чипсы
Приготовление салата:
Сначала отвариваем окорочка. Затем обжарим грибы с луком. Сварим яйца. После чего начинаем укладку салата:
1. Мясо окорочков смешаем с майонезом и выложим первый слой салата.
2. Шампиньоны с луком (смазываем майонезом)
3. Тертые на крупной терке яйца и опять майонез.
4. Сыр, тертый на мелкой терке. Этот слой майонезом не мажем!
Режим маслины на 4 части и уложим сверху сыра.
Перед подачей украсим края салата чипсами, а сверху положим в центр немного размятого яичного желтка.
Салат подсолнух готов!
Канеллони
Zipao
15-04-2011 11:44
Со смешанной начинкой и розовым соусом
Канеллони можно приготовить с разной начинкой и овощной и мясной, а также с разными соусами и белым и томатным. Я предлагаю Вам рецепт канеллони со смешанной начинкой и розовым соусом.
Для приготовления канеллони на понадобятся:
1. специальные макаронные изделия «канеллони» - 12 трубочек,
2. говядина - 300 гр.,
3. 2 средних баклажана,
4. 2 крупных луковицы,
5. сметана - 150 гр.,
6. томатный соус - 150 гр.,
7. сыр - 250 гр.
8. 4 средних зубочка чеснока.
Лук мелко порезать и ... продолжение http://www.zipao.ru/ochumelye-ruchki/restavraciya/zipao-kanell.html
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Со смешанной начинкой и розовым соусом
Канеллони можно приготовить с разной начинкой и овощной и мясной, а также с разными соусами и белым и томатным. Я предлагаю Вам рецепт канеллони со смешанной начинкой и розовым соусом.
Для приготовления канеллони на понадобятся:
1. специальные макаронные изделия «канеллони» - 12 трубочек,
2. говядина - 300 гр.,
3. 2 средних баклажана,
4. 2 крупных луковицы,
5. сметана - 150 гр.,
6. томатный соус - 150 гр.,
7. сыр - 250 гр.
8. 4 средних зубочка чеснока.
Лук мелко порезать и ... продолжение http://www.zipao.ru/ochumelye-ruchki/restavraciya/zipao-kanell.html
ПОРТУГАЛЬСКИЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ
Дина312
15-04-2011 09:59
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
|
Время приготовления: 2 часа 30 мин
|
Порций: 25
|
Калорийность: 108 кКал на порцию
|
Вам понадобится:
|
Сахар-песок
|
3 г
|
Дрожжи сухие активные
|
7 г
|
|
Соль
|
1 ч.л.
|
Мука кукурузная
|
250 г
|
|
Мука пшеничная
|
250 г
|
Оливковое масло
|
100 мл
|
Это очень приятный и необычный хлеб с влажным мякишем и крупитчатой структурой. Из-за достаточно большого количества масла он получается очень питательным и, пожалуй, чем-то напоминает оладьи. Обязательно попробуйте его с медом, по-моему самое удачное сочетание.
Ягодные маффины.
Divia
14-04-2011 16:56
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Ягодные маффины.
Очень просто и очень вкусно!)))
Порадуйте деток и мужа приготовив вкусняшку по совсем незатейливому рецепту!
[показать]
Ингредиенты:
2 яйца
150гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
80гр слив.масла
60гр сахара
30мл молока (по желанию)
150гр ягод
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
Масло взбить с сахаром. Добавить молоко и яйца, перемешать. Высыпать ягоды, затем муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Наполнить тестом 2/3 формы. Выпекать при 180 градусах, 20-30 минут.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Ягодные маффины.
Очень просто и очень вкусно!)))
Порадуйте деток и мужа приготовив вкусняшку по совсем незатейливому рецепту!
[показать]Ингредиенты:
2 яйца
150гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
80гр слив.масла
60гр сахара
30мл молока (по желанию)
150гр ягод
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Масло взбить с сахаром. Добавить молоко и яйца, перемешать. Высыпать ягоды, затем муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Наполнить тестом 2/3 формы. Выпекать при 180 градусах, 20-30 минут.
Мой любимый салат "Цезарь" ).
Вика_Агеева
14-04-2011 15:48
Нашла такое смешное видео о зайцах-дачниках, которые собирают листья салата). Но не только зайцы любят салат - я тоже его обожаю:)Вот рецепт одного из блюд моего любимого салата: Салат "Цезарь" 1 пучок листьев салата и по горстке вареного куриного мяса (порезать или порвать на разные кусочки), любых сухариков. Листья салата порвать на кусочки и соединить с остальными ингредиентами. Перемешать и заправить соусом: майонез, 2 столовые ложки соевого соуса и половинка давленого чеснока. Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нашла такое смешное видео о зайцах-дачниках, которые собирают листья салата). Но не только зайцы любят салат - я тоже его обожаю:)Вот рецепт одного из блюд моего любимого салата: Салат "Цезарь" 1 пучок листьев салата и по горстке вареного куриного мяса (порезать или порвать на разные кусочки), любых сухариков. Листья салата порвать на кусочки и соединить с остальными ингредиентами. Перемешать и заправить соусом: майонез, 2 столовые ложки соевого соуса и половинка давленого чеснока. Приятного аппетита!