Чорба - популярный в Болгарии, Молдавии, Румынии, Македонии, Сербии и Турции наваристый суп. В каждой из этих стран его готовят по-разному. Серж Маркович предлагает его сербскую версию - из рыбы:

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

[576x432]

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Забавные бутерброды (мастер-класс в картинках)

Вот такие забавные бутерброды можно научиться готовить, чтобы радовать детей и удивлять гостей. Прикольно, вкусно и сытно!

[488x640]

[471x640]

>>>  ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

[400x300]
На улице тепло. Все начинают выходить на природу. Я хочу вам порекомендовать несколько рецептов приготовления шашлыков.

Быстрый маринад.
Покупаете томатный сок (объем уж на глаз опеределите, сколько мясо-сока) солите его, чтобы на вкус было немного пересоленое, перчите по вкусу. в кастрюльку выкладываете слой мяса-слой лука кольцами-заливаете это все томатный соком, чтобы покрывало мясо. закрываете крышкой и в холодильник на пару часиков (можно и без холодильника).

Во Фьюжн-кухне используется гранатовый сок в сочетании с красным вином(50:50) (100г:100г) также на килограмм мяса - 3 бифидо-йогурта,вода минеральная немного для получения среднежидкостного маринада,чуть-чуть соевого соуса(по вкусу),специи - кумин, перец черный молотый, красный молотый, соль - 3-4 часа под прессом.

Еще несколько рецептов.

1) Берём мясо,режем,добовляем майонез,лук кольцами и главное лимон,его нужно не жалеть,он мясо не испортит а только зделает болие нежным,в конце добовляем соль и хорошие восточные специи(желательно не магазинные-это не то) и даём мариноваться не меньше 2-3х часов.

2) Берём мясо,режим,солим,добовляем зелень(можно сухую),лук порезаный и заливаем это всё гранатовым соком-выходит тоже очень нежно,ну и конечно даём мясу мариноваться не мение 2х часов.

3) Хорошо мариновать курицу в пиве-просто нарезать лук,добавить соль,специи(но не много) и залить пивом(маринуем не мение 2х часов)

4) Очень вкусно получается шашлык на вине-туда берут мясо,режут и дабовляют(обязательно) нарезанную зелень(например кинзу)или сухую(но вкус будет хуже),соль,специи и конечно же вино(лучше красное) и конечно даём промариноваться опять же не мение 2х часов.

5) Последний раз мы очень здорово замариновали мясо на скорую руку. Режешь лук, зелень, помидоры, кладешь от души специй - и мясо туда. Перемешать как следует, дать постоять полчасика - и вперед. Курицу мы делали и в майонезе, и в кефире. Куриный шашлык даже больше люблю, он нежный.


Конечно я знаю ещё много рецептов и с помидорами и с уксусом и на кефире, но выложила сюда основные и на мой взгляд самые хорошие. Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Шашлык: Жаркое разбойников

[693x450]

А этот шашлык можно приготовить и  дома.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Овощной диетический шашлык Ассорти

[560x373]

Для тех кто худеет, но хочет отправиться на пикник рекомендую этот диетический шашлык.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Шашлык из рыбы

[547x380]

>>>СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

[300x45]

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое ФАНТАЗИЯ

[600x449]

Готовить мороженое самой обычно не хочется. Ведь его всегда можно купить в магазине. Купив промышленное мороженое, хотя бы раз, прочтите его состав на этикетке: сколько химикатов и вредных веществ используется при его приготовлении. Есть такое мороженое самой не желательно, а давать его детям - просто противопоказано. Поэтому для детей я рекомендую все же готовить домашнее мороженое из более натуральных компонентов. Такое мороженое не только вкуснее, но и полезнее! 

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Конфеты Баунти

[700x478]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Рецепты шашлыков из курицы

[530x398]

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Сырники с бананами

Раньше не любила сырники, сейчас тоже не очень жалую, но.. долго объяснять, но теперь хочу-не хочу -- но иногда ем их.. Этот рецепт с сайта гастроном, нашла я его больше 2-ух лет назад, часто готовлю по тем рецептам, но не прямо дословно, а примерно, естественно)))

Что нужно:

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Ванильно-шоколадный чизкейк

[576x432]

Очень вкусный десерт, но готовить его довольно сложно…но зато это стоит того!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Клубника в шоколаде

[500x400]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПИРОЖНОЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Салат Каллы

[498x352]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

Овощной салат с кабачком

Что нужно:
Кабачок...

Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение

А вы умеете готовить гороховый суп так, как готовлю его я?

Что нужно:
Вот такой способ:

Новый рецептик на кулинарном канале Сержа - итальянская пицца, готовится в духовке на перевернутом противне :))