Набор продуктов :
Два стейка толстолобика( примерно 700 г)
3 моркови
3 луковицы
Набор пряностей( лавровый лист, гвоздика, душистый перец горошек, черный перец горошек)
Половинка лимона
Томатный соус – 3-5 ст. л.( по вкусу)
Соль, сахар( 2 ст.л.)
Оливковое масло для жарки рыбы.
Мука.
Думаете, салаты любят исключительно женщины. вечо сидящие на диетах? А вот и нет. Сегодня Серж и его гость, большой знаток азиатской кухни, Хаким Ганиев готовят настоящий мужской салат - салат "Звезда Ташкента".
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Итальянская "Паста" Bianca + соус Бешамель!
Эта паста запеченная в духовке с бешамелью и мясным рагу. Просто оближешь усы, как говорят итальянцы))
Это блюдо вы можете приготовить заранее и потом только поставить в духовку к приходу гостей.
[показать]Читаем рецептик с пошаговым фото дальше
Для целей охотников и рыболовов наиболее соответствует применение Си-Би раций в качестве подвижной связи на автомобиле. Станции в автомашинах позволяют поддерживать постоянный контакт между собой на расстоянии до 10 км, а также получать оперативную дорожную информацию, связываясь с дальнобойщиками и другими участниками дорожного движения.
Применение носимых Си-Би радиостанций из-за низкой эффективности укороченных портативных антенн (автомобильные антенны имеют длину от 1,5 м) не всегда целесообразно. Дальность связи портативок невысока, кроме того, носимые CB радиостанции отличаются достаточно большим весом (около 500г), низким КПД передатчика при работе на компактную антенну, низкой эффективностью порогового шумоподавителя, высоким энергопотреблением.
рации купить
Необходимо обратить внимание на удобство эксплуатации радиостанции на охоте или рыбалке. Крупные габариты и большой вес затрудняют передвижение и сковывают движения. Наиболее удобными и компактными, опять же, являются рации с безлицензионным диапазоном 433 и 446 МГц. Для достаточной дальности выходная мощность передатчика должна быть не менее 3 Вт. Дополнительным плюсом будет удлиненная антенна и использование для раций литиевых аккумуляторов. Станции для охоты и рыбалки должны выдавать максимум дальности и быть достаточно надёжными, иметь возможность работы с гарнитурой.
продажа квартир в Туле
Включение и настройка рабочей частоты должны занимать минимальное время. Хорошо если параметры, задаваемые пользователем управляются отдельными ручками и переключателями, а не выбором пункта меню. При этом также отпадает необходимость в ЖК экранах, имеющих недостаточную надежность в условиях низких температур а также невысокую механическую прочность.
[показать]Для ношения переносной станции под одеждой (для более длительной работы аккумуляторной батареи в зимнее время) применяются гарнитуры и манипуляторы. Существуют также специальные гарнитуры, применяемые для зашумленных мест (мотоциклы и снегоходы, дельтапланы и малая авиация). Такие гарнитуры работают по принципу ларингофона. Они закрепляются на шее охотника и воспринимают звуковые колебания непосредственно с горла говорящего. Кнопка PTT имеет отдельный шнур, просовывается в рукав и закрепляется на пальце.
Необходимые продукты: 6 ломтиков пшеничного хлеба для тостов, 100 г. мягкого сливочного сыра, 2 филе сельди без кожи, 200 г. крабовых палочек, 1 луковица, 1 яблоко, 1 пучок зеленого лука, 50 г. фисташек, 1 ст. ложка майонеза, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 фаршированные оливки для украшения.
Способ приготовления :
Для селедочной начинки : филе сельди, репчатый лук и очищенное от кожицы яблоко очень мелко нарубить ножом. Подготовленные продукты смешать с майонезом.
Для крабовой начинки : крабовые палочки мелко нарубить, обжарить на сковороде в сливочном масле (1 ст. л.) и смешать с измельченным зеленым луком. Затем быстро обжарить все вместе и сразу же переложить начинку в миску. С ломтиков хлеба для тостов срезать корочки. 2 ломтика намазать селедочной начинкой, 2 ломтика – начинкой из крабовых палочек. На ломтики с селедкой положить ломтики с крабовой начинкой и накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба. Слегка прижать получившиеся «тортики», чтобы слои склеились, и обмазать их с 3-х сторон сливочным сыром. Фисташки измельчить в крошку и обсыпать смазанные стороны «тортиков». Поставить закуску в холодильник на 30 мин., затем разрезать каждый «тортик» на 3 части, украсить кружочками оливок и «цветочками» из мягкого сливочного масла.
Совет : хлеб, который используется для приготовления «тортиков», можно предварительно подрумянить в тостере.
Приятного аппетита !
Источник : http://dorogavbiznesnadomu.ru/tortiki-s-seldyu-i-krabovyimi-palochkami/
И еще много вкусных рецептов на сайте : http://dorogavbiznesnadomu.ru/
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Национальное вьетнамское блюдо "НЭМ" или пряные блинчике в рисовой бумаге
Рецепт оригинальный, привезeн из Вьетнама, основные продукты привезены были от туда же.
Как говорят многие вьетнамцы: «Если ты не попробовал нэм, значит ты не побывал во Вьетнаме, хоть сто раз посетил эту страну!» Это традиционное вьетнамское блюдо, по-другому его можно назвать «Блинчик нэм в рисовой бумаге» или «Рулетик в рисовой бумаге».
Серия сообщений "Кулинария разных стран":
Часть 1 - На краю Света: меню на Бали
Часть 2 - Свиные ребрышки по-техасски
Часть 3 - Улитки с пудингом
Часть 4 - Национальное вьетнамское блюдо "НЭМ" или пряные блинчике в рисовой бумаге
Как известно, пшено оставляло значительную часть рациона обычного люда на Руси. Жаль, что эта богатая витаминами крупа стала редкостью в нашем рационе. Серж Маркович реанимирует позабытую "пшенку". Правда, и на этот раз он не обошёлся без экспериментов, предлагая запечь ее с курицей и бамьей. Давайте попробуем!
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
[x1]
ЕЖИКИ.
500г фарша (это у меня на один противень) смешать с луком,специями + пол стакана отварного риса. Перемешать. Скатать маленькими шариками и выложить на форму. Сверху залить смесью кетчупа или томат-пасты со сметаной. Брала жирную-25%. Все это посыпать сверху сыром. Запечь.
БУЛОЧКИ НЕМЕЦКИЕ.
100г дрожжей (прессованных) развести в стакане теплого молока + туда же 0,5 ст. песка + 1 ч. л. соли. Пусть постоит минут 10. В это время растопить 100 г маргарина ( я беру масло ильинское). Выливаем это масло в смесь из дрожжей и т.д. Засыпаем муки около 3 стаканов. Смотрим, чтобы тесто к рукам не прилипало.
Затем раскатываем его тонко, сверху посыпаем маком, песком и маслом растительным смазываем, снова сворачиваем в поменьше пласт, снова смазываем и посыпаем, так продолжать до того, пока тесто не станет небольшим прямоугольником. Потом разрезаем на небольшие полоски (они как бы слоеными получатся) и сматываем их по спирали. Выкладываем на противень, сверху смазываем яйцом. Получается очень вкусно и мягко.
СМЕТАННЫЕ КЕКСИКИ.
1ст. сахара, 1 ст. муки,1ст. сметаны. 3 желтка, 2 ст.л. сах. пудры, цедра половины лимона, соль, 1/4л.соды, масло для смазки.
Желтки добела взбить с сахаром, влить туда сметану и взбивать до растворения песка. Затем добавить гашеную соду или разрыхлитель, соль и засыпать муку. Добавить цедру (измельченную). Переложить тесто в форму и выпекать при температуре 210-220 гр. Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение
Печеночный салат
[400x282]Довольно простой, но очень вкусный салат!
Ингредиенты:
- 300 гр куриной печени
- 2 луковицы
- 1/2 стакана риса
- 2 яйца
- 1 пучок укропа
- майонез, соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Отварить печень до готовности и натереть на средней терке.
2. Лук нарезаем полукольцами и обжарить на растительном масле.
3. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на друшлак.
4. Яйцо натираем на средней тёрке.
5. Салат выкладываем слоями 1-й слой печень, 2-й - лук, 3-й - рис, 4-й - укроп, 5-й - яйцо, каждый слой промазать майонезом, посолить и поперчить!
Приятного аппетита!