Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Рулетики ...просто рулетики

А это - моя придумочка. Люблю баклажаны. И так рада, что они продаются у нас круглый год. Конечно, сейчас цены - не осенние. Но три баклажанчика, весом в полкило, можно купить.
[показать]
Так вот, про это блюдо.
На днях , как обычно у меня бывает - стукнуло. Сочиняла-сочиняла. И насочиняла. Решила к Пасхе приготовить. Ну как же... а гвоздик, который в одном месте колется? Сегодня утром на рынке была. Увидела баклажаны. Нет, думаю, ну-ка попробую сделать. Посмотрю, как Саша с Оксаной отреагируют. Они у меня - лакмусовая бумажка)))
Съели все, без остатка.... Да еще и как радовались, что мама наконец-то проснулась/

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Вареники с квашеной капустой

Начался Рождественский пост. Всегда, с его наступлением, у меня уже такое, немного приподнятое настроение. Я почему-то посты с радостью встречаю. Нисколько не грущу о том, что приходится воздерживаться от скоромной пищи. Но в этот раз пост не держу. По состоянию здоровья. Но все-же стараюсь по возможности - сокращать недозволенную в пост пищу. Сегодня у нас Оксанка на кухне рукодельничала, а я себе вареничков налепила любимых, с квашеной капустой. В результате - плов остался нетронутым, а вареников (я думала, что их на два дня хватит) мне досталось совсем немножко))) буквально несколько штучек.....
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ГАСПАЧО

[показать]
Сытный и приятный супчик. Я его летом готовлю. В жару - холодненький, он хорошо освежает. Как окрошка. Но и сейчас, в пост, тоже неплохо.
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

СУП РИСОВЫЙ ТОМАТНЫЙ(постный)

[показать]
Продукты.
2 пиалки вареного риса
1 сладкий болгарский перец
1 луковица
1 морковка
3-4 картофелины
1 ст. ложка хмели-сунели
3 ст.ложки томатной пасты
1 ст.ложка сахара.
2 овощных бульонных кубика
2 литра воды
зелень свежая
Картофель очистить, нарезать мелко, опустить в кастрюлю с кипящей водой. Когда будет готов - добавить рис и поварить несколько минут на среднем огне.
Лук, морковь, перец обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, сахар, хмели-сунели, бульонные кубики, перемешать, потушить.
В кастрюлю с рисом и картофелем добавить "зажарку", довести до кипения, убавить огонь и потомить еще минут пять-семь.
Подавать с зеленью.

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Запеченные картофель и морковь с травами.

[показать]
Такая картошечка и как самостоятельное блюдо, и как гарнир - хороша.
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Давно уже засела  мысль - приготовить пирожки со щавелем - не сладкие. Был на примете один рецепт.  Осуществила.

Тесто на пирожки обычно замешиваю, чтобы тоненькое было, а в этот раз решила сделать его пышным. И вот - результат.

[показать]

Пирожки получились замечательные! И горяченькие - отличные, и  холодные, остывшие, на второй день - мягкие, воздушные, вку-у-усные...

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

 

Это не  "Котлеты по-киевски". Это старинные котлетки, которые я нашла когда-то в кулинарной книге, изданной в 1834 году. Мне случайно попала в руки эта книга, на два дня всего. Я ее конечно же, всю  прочитала. Тогда еще не было компьютеров, я от руки переписала несколько понравившихся мне рецептов. Эта тетрадочка у меня уже лет пятнадцать хранится. Иногда я из нее что-нибудь да и выуживаю. Но колтетки - де воляй - готовлю чаще, чем все остальное. Вкусно.

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пирог заливной

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пасха заварная

[показать]
Собрала все рецепты, что перепробовала, вспомнила ошибки и недочеты прежних попыток и вот - получился самый оптимальный и на мой взгляд - отличный рецепт. Можете мне смело доверять - отработано, опробовано и одобрено!
Единственное, что меня огорчает - никак, который год, не могу найти форму для пасхи.
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Кулич пасхальный "Особый"

[показать]
Скоро уже и Пасха. Потихоньку буду выставлять рецепты пасхальных блюд. Я их с прошлого года оставила. А то получается, что я в канун праздника готовлю, а рецепты уже поздно выставлять. Поэтому - сохранила на следующий праздник.
Этот кулич я назвала "Особый" не просто так. Он и в самом деле особенный. Рецепт у меня был в отработке несколько лет. Год от года я пробовала и добивалась того вкуса, который мне представлялся. И только в прошлом году кулич удался именно таким. Подробно записала весь процесс. И сейчас хочу предложить вам. Достаточно сложно. Не всякая хозяйка решится. Но если решитесь, уверяю - потрясет. Потому что даже я была потрясена тем, что получилось. А те, кому довелось попробовать, столько мне слов хороших наговорили..)) И еще - я дала этот рецепт своей подруге - Верочке. Она - кулинарка от Бога. Позвонила она тогда уже после Пасхи, накануне Родительского дня и спросила, нет ли у меня чего новенького? Ну я и продиктовала ей. Вы не представляете, как она на меня ругалась потом, что я такой уникальный рецепт от нее утаила.)) Пришлось объяснять, что не утаивала, а работала над ним...) Так вот, позвонила мне Верочка сегодня и говорит:"Я, Иванна, у тебя ничего спрашивать не буду, я буду только твой кулич печь, до сих пор у меня его вкус и аромат в памяти". Так что решила и вам показать, может, кто решится.

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ЛИМОННЫЙ РИС

[показать]

Этот рис я приготовила по своему излюбленному способу - сначала обжарила, потом уже отварила. Но в этот раз добавила лимонной цедры и лимонного сока. Получился очень интересный вкус. Нам понравилось.

Читать далее...

Это цитата сообщения Boss_shadow Оригинальное сообщение

ГЛАЗА

Я намеренно не выкладывал у себя фотографии из Японии. Мне не нравится рассматривание в лупу человеческой трагедии в режиме онлайн. Но этот снимок решил оставить на память.

Собака, спасенная службой береговой охраны через три недели после цунами в Японии. Пес был замечен на крыше дрейфующего в море дома, когда береговая охрана облетала обломки катастрофы на вертолете. Он смог выбраться наверх через дыру в кровле.

[700x468]

   Источник.

   ***

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пирожки из лаваша

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пирог с креветками.

Идею пирога взяла у ЛанаСвет но переделала его в постный, под себя
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Салат "Закатываем глазки"

[показать]

Вкусный и легкий салат.
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Картофельный рулет с грибами. (постная кухня)

Детям - мясо. А себе? Тоже вкусненького захотелось.
[показать] [показать]
Ха..... себе, называется, готовила....
Мои молодежи так изголодались, что слопали сегодня всё! Ну не буду зря говорить.. после баклажанов, их хватило только на пол-рулета. Мне досталось на ужин))) И еще на завтра осталось.

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Говядина с томатами в пивном маринаде

[показать] [показать]

Вот - новенькое. Очень вкусно! Я тушу говядину с помидорами в духовке уже давно, она у меня получается, хоть и почти без подливки, но сочная и вкусная. Сегодня решила замариновать в пиве. Получилось великолепно! Совсем другой вкус. А подливка какая.....м-м-м.....
Себе и Оксане - без гарнира - и так вкусно. А вот мальчикам - отварила тальятелле - широкую лапшу.
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Куриные ножки в лимонно-чесночном соусе.

[показать]

А вот такую курочку я сегодня делала на обед. У меня был гость, угощала.

И курица и картошка и лучок - отлично получились. Мне сказали : "Спасибо, дорогая, очень вкусно." И поцеловали.))

Читать далее...

Это цитата сообщения priest_Vyacheslav_Pushkarev Оригинальное сообщение

ВНИМАНИЕ! Акция ради детей! Мы против абортов! Подпишись!

Генеральная прокуратура Российской Федерации
125993, ГСП-3, Россия, Москва, ул. Б.Дмитровка, 15а
Министерство здравоохранения и социального развития РФ
127994, ГСП-4, г. Москва, Рахмановский пер, д. 3

КОПИИ:
Президенту Российской Федерации Медведеву Д.А
Комитет Государственной Думы РФ по охране здоровья
Комитет Государственной Думы РФ по вопросам семьи, женщин и детей
Комиссия по охране здоровья и экологии Общественной палаты РФ
Комиссия по социальным вопросам и демографической политике
Общественной палаты РФ

Уважаемые господа!

30 июня 2010 года на сайте Минздравсоцразвития РФ был опубликован для общественного обсуждения законопроект «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации». Законодательство в сфере здоровья имеет особое общественное значение, непосредственно затрагивая права и жизнь всех граждан России. Принятие несовершенных, нарушающих права и достоинство граждан законов в этой области совершенно недопустимо.

В своем нынешнем виде предлагаемый законопроект может нанести непоправимый ущерб жизни российского общества, создавая условия для серьезных нарушений прав и ЗДОРОВЬЯ граждан. Считаю своим гражданским долгом потребовать, чтобы в него были внесены изменения, исключающие эти нарушения, и особенно касающиеся Статьи 52 «Искусственное прерывание беременности» как статьи, затрагивающей фундаментальные вопросы жизни человека.

Статья 52. Искусственное прерывание беременности
1. Каждая женщина имеет право самостоятельно решать вопрос о материнстве. Искусственное прерывание беременности проводится по желанию женщины при сроке беременности до двенадцати недель…

Наукой доказан факт, что с момента зачатия в утробе матери живёт другой человек. Он не является телом матери, просто вне матери ещё не может жить.

В оплодотворённой яйцеклетке уже содержится сложный генетический план, определяющий каждую деталь развития человека: пол ребёнка, группу крови, цвет глаз, цвет волос, цвет кожи…, унаследованные от отца и матери. В три недели крошечный человечек, длиной 2.5 мм, уже имеет зачатки глаз, спинного мозга, нервной системы, лёгких, желудка, кишечника. Он уже может открывать рот. Его сердце, которое начинает биться примерно в 18 дней, теперь пульсирует более уверенно.
В пять с половиной недель на руках и ногах можно различить по 5 крошечных пальчиков.
В шесть недель можно зарегистрировать сигналы, посылаемые мозгом ребёнка, и сделать электроэнцефалограмму. Мозг начинает контролировать движение мышц и органов.
В шесть с половиной недель начинаются спонтанные движения ребёнка – он начинает шевелиться. У него формируется челюсть и десна с зачатками молочных зубов.
На восьмой неделе малыш может ударить кулачком в стенку околоплодного пузыря, икать, сосать большой палец, просыпаться и засыпать, реагировать на поглаживание живота матери.
На девятой недели на пальцах уже различим рисунок кожи. Ребёнок может сгибать пальчики.
На десятой недели на головке начинают расти волосы. Ребёнок может щуриться, глотать, морщить лоб.
В десять недель ребёнок начинает немного видеть.
К одиннадцатой неделе длина ребёнка уже более 5 см. Он может улыбаться. Формируется лицевая часть головы. Системы его организма становятся всё более совершенными.
В двенадцать недель ребёнок умеет спать и просыпаться. Он энергично упражняет свои мышцы, поворачивая головку, сгибая пальчики на ножках и ручках, открывая и закрывая рот.

Беременность – не болезнь. Аборт – не лечение женщины. Аборт – это лишение жизни уже живущего человека. Аборт – это мучительные страдания бесчеловечно растерзанных в утробе матери детей.

Аборт – это также и катастрофическое разрушение здоровья женщины из-за резкого нарушения работы всех физиологических систем её организма, которые настроились на вынашивание дитя, вследствие чего она в будущем не сможет родить здоровых детей.

Аборт – это отрицание самого деликатного и беспомощного периода ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА – её первых девяти месяцев.

Инициируя аборты, медицина не выполняет свои цели и задачи, а наносит непоправимый вред здоровью населения, разрушает нравственное здоровье нации: приучает молодёжь и всех доверчивых людей к убийству детей в утробе как вполне приемлемому делу, косвенно поощряет безответственные сексуальные отношения, лишает Россию огромного количества граждан, законно пришедших, чтобы жить в ней.

Никто не имеет права на вмешательство в беременность с целью разрушения начавшейся жизни!

Я и все, подписавшиеся под этим письмом, решительно настаиваем на исключении из законопроекта Статьи 52 «Искусственное прерывание беременности», как безнравственной, аморальной, криминальной, подрывающей здоровье населения и лишающей Россию её законных граждан.

Мы настаиваем на Конституционном уважении жизни гражданина России с момента зачатия!

Подписаться под обращением можно на сайте democrator.ru, проблема №2934 ( http://www.democrator.ru/problem/2934# ).