Замок Шаакен стар, очень стар. Он был основан примерно во второй половине XIII столетия на месте разрушенной прусской крепости Зоке. С годами укрепления модернизировались, появлялись новые пристройки и перестраивались старые. Во время «Великого посольства российского», когда Петр I устроил поездку по Европе с целью набраться опыта, он бывал в гавани неподалеку от замка. В самом же Шаакене он останавливался трижды с 1711 по 1717 год. В довоенное время в замке находился сиротский приют, затем здесь обустроили конюшни, а после передали часть помещений под жилье и склады. За зданием никто толком не следил, поэтому к восьмидесятым оно пришло в запустение, а среди жителей была лишь одна семья. В начале нулевых замок выкупили, частично восстановили и открыли внутри музей, посвященный инквизиции. В экспозиции выставлены средневековые орудия пыток и всё то, что помогало представителям церкви бороться с неугодными им людьми. Ну и наконец, сюда пришел весьма деловой предприниматель, который начал с шоколадного цеха, а потом открыл сыроварню, производство конфет и марципанов. По всему этому богатству сегодня водят экскурсии, на которую и мы, загодя по интернету записались. И... ни чуточку не пожалели.

По навигатору добрались к стоянке у замка. Не улыбайтесь, сейчас Джи Пи эС наши ПВО отрубают на рас, и люди вместо Кремля, часто попадают в Шереметьево. Что уж говорить про Канининград-ю область? Там самолёты премьер министра и руководителей НАТО, оказываются без навигации.

Аисты облюбовали себе место для гнезда, аккурат на угловой башенке.

Быстренько обилетились и... первым пунктом программы была пыточная.

При входе  в подвал, вас встречает замечательный гид и, весьма остроумно раскрывает перед вами довольно щепетильную тему ну очень лютых пыток.

Вот веет от этого средневекового изображения, каким-то юмором что-ли. Все улыбаются. Не страшно. Правда?

Короче, экспозиция там была весьма красноречива.

Мудрые назидания на стенах подземелья. Рядом с пыточной, такая мудрость - символична.

Вот инструкция по применению режущих предметов.

В конце ознакомления с видом различных пыток, уже было даже душновато. Хотелось на свободу. Все выскакивали из подземелья как пробки. Рядом равнодушно восседал кот. Похоже, он этот срочный исход из-подземелья, видит не первый раз.

 

Детская площадка во дворе замка. Всё у них продумано. Просто молодцы!

Ну не равнодушен я к гнезду Аиста.

Так и норовлю снять со всех сторон. Скоро издалека прилетят хозяева.



Толчея при входе в музей.


Ручной мукомольный агрегат. Представляю себе мускулатуру хозяйки. Думаю оплеуха такой ладонью, запоминается на долго.


Шлемы всех времён.


Их можно примерять.





Охотничий трофей.


Он нас преследовал. Трёхцветный. На счастье.

Дальше мы пошли собственно в сыроварню. На, буквально детальный процесс выделки сыра, можно смотреть вечно, но...  через стекло,

Технология каждого сорта сыра, строго выверена.

На складе сыр созревает. От месяца до двух с половиной лет.

Там температура строго по технологии. Перед укладкой, сыр покрывают маслом или коптят.

Сырная инсталляция в фойе дегустационного зала.

К авиационной тематике

Собственно в дегустационном зале. Правило простое: не запОстишь событие, значит его и не было.


Названия сорта сыра, видны на тёмных табличках по периметру деревянной тарелки.

Местная традиция: вкусовые рецепторы после каждого описания свойств нового сорта сыра, "отделять" глотком замечательного белого вина.

К концу такой дегустации настроение..., сами понимаете. А тут и магазин продукции сыроварни рядом. Короче, там всё продумано.

Вот этот магазин! Чего тут только нет: сыров - десяток сортов, выпечка, марцепаны, шоколад, конфеты, пироженые, вино и т.д. Всё местной выделки. Глаза, честно сказать - разбегаются.

Креативная сырная инсталляция под потолком.

 

Рядом аэропорт Храброво. Самолёты заходят на посадку аккурат над гнездом аиста! Символично.

При замке есть замечательная таверна.

Там всё аутентично. В меню: солонина, щёчки кабана, оленина, сбитень, пиво, яйца тореодора, танец живота... словом, в лучших средневековых традициях.

Во дворе замка - колодец.


Конная бричка.


Домашняя птица мясных пород.

 

В общем, дело у них там спорится.

Конкурент.

Вот такой он, замок Шаакен у деревни Некрасово.