Настроение сейчас - Ужасное

Я всегда считала себя сдержаным человеком, терплю до последнего, а сейчас не могу, а может уже надоело сдерживаться.
Кругом одни неприятности, начальство под кожу лезет, все им не так, сначала достанут, а потом говорят "не включай эмоции", все я им нервы трачу, а как я терплю их, так это ничего...
Да и думать я не умею, девочка даун наверно, так зачем тогда держат?
Иногда даже возникают мысли - "А ну ее эту работу", но вот не могу уйти, если я уйду, вообще работать будет некому, жалко их. Но зато я самая плохая, наверно потому что позволяю себе говорить им правду в глаза, выражать свое недовольство, да и то, выскажешь какой-нить пустяк, они раздуют это до неимоверных размеров, наорут на тебя, бывает оскорбят и тогда начинаешь пороть всякую ерунду, просто от обиды, а потом я же им еще и нервы трачу:-( вот и получается что лучше сидеть и молчать (что им тоже не нравится)
Вобщем так задергали что уже дома на родных срываться начинаю, а они-то тут причем???
Мне теперь вообще на людях появляться нельзя, а то кусаться может еще начну...

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

получилось ох.. офигительно вкусно, после чего мужчина будет еще хлеще вас любить!.. (а меня вчера любили...)

Вкусно, быстро, недорого

Слухайте:

на четверых вполне достаточно:

6-8 средних картофелин
1 лук размером больше среднего, но не огромного
куриное филе (можно, в принципе, любое другое мясо/птицу)
банка красной фасоли, с белой - не красиво особо
специе любые (я брала что досталось - базилик, орегано, приправа к птице и мясу, красный молотый, ну и соль канешна)
томатная паста
масло раститтельное
вода
можно добавить кукурузы, банки эдак 1/3 (я не стала)

Рецепт:

Сначала обжариваем на медленном огне мясо с луком (нашинкованным не очень мелко, это я чтоб выбрать его можно было потом, не люблю). Чищенные картофелины режим кубиками-квадратиками, вываливаем в ту же сковороду, добавляем специи и соль (не переборщи! но должно быть острО!).
Через минут пять добавляем полстакана воды, готовим дальше. Еще через минут 10 - открываем банку красной фасоли, сливаем жидкость, и переворачиваем над сковородой, вытряхиваем до единой фасолины ( и нефиг ныкать!). Смотри, если пригорает уже - добавь масла еще!
Теперь можешь добавить ложки 4-5(столовые, а не чайные, и не десертные) томатной пасты, смело все перемешать и довести до готовности, пробуя на вкус. Еще, наверное, можно добавить резанного болгарского перчика (зеленого, для контраста).. Но это уже роскошь!

Вот такое вот жаркое, похоже на мексиканскую пищу..

Приятного, так сказать, аппетиту!
И тарелки не забудьте за собой помыть (мой вчера и за мной помыл)).

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Попробовала. Простецки и сытно.

Посему рассказываю:

Взять курочку и разделать ее на куски (8 порций), гречанка, которая показывала приготовление этого блюда, употребляла все части курочки, я же всегда убираю хребет. Там есть нечего :)
Итак, порезанную курочку складываем в прогретую кастрюлю. Режем полукольцами две средние по размеру луковицы. Трем на терке два больших помидорчика, добавляем ложку томатной пасты, солим, перчим. Заливаем водой, чтобы хорошо покрыло курицу и лук. Ставим на средний огонь. Тушим 30 минут.
Снимаем с огня, добавляем четверть стакана оливкового масла, перемешиваем.
Выкладываем куски курицы в форму для запекания, добавляем немножко чесночка, посыпаем кориандром (на кончике ножа). Чтобы было ароматнее, я не пользуюсь готовым порошком, а зерна кориандра толку в ступке.
Насыпаем 200 грамм мелких макаронных изделий, я сегодня брала колесики-цветочки, заливаем соусом из кастрюли (процедив лук), чтобы макароны были покрыты жидкостью и ставим на 160 радусов в духовку. Через полчаса все готово.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Нарезаем кубиками вареное мясо (свинина или говядина), соленые огурчики, отварной картофель режем аналогично, лук обжариваем на сливочном масле, добавляем и заправляем майонезом.

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Очень вкусный, непривычный и довольно простой в приготовлении салат.

Вам понадобится:

4 яйца, мясо курицы, луковица, майонез, 2 яблока, сыр (100-150гр), сливочное масло, немного грецкого ореха.

Читать дальше..

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Полкилограмма куриного филе порезать мелко и чуточку отварить.
Затем выложить на горячую сковородку с каплей масла и поджарить. Когда станет поджаристым, вылить в сковородку сок от ананасового компота (большая банка). Уменьшить огонь и дать соку ПОЛНОСТЬЮ впитаться в мясо.
Порезать четыре яйца, 450 граммов отварных грибов (я всякие брала - и шампиньоны, и царские, и белые...), лук - по желанию, ананасы из компота.
Соединить с остывшим куриным филе.
Для массы можно добавить кукурузу сладкую.
Перемешать.
Заправлять майонезом, но ТОЛЬКО ПЕРЕД подачей на стол, а то водой сильно отходит.

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

1 средний свежий огурец,
пару маринованых огурец,
листья зелёного салата,
полпачки крабовых палочек ,
половинка перчика болгарского ,
полстакана овареного риса..заправляеться майонезом+соль, перец по вкусу..
подруги оценили, думаю и вам по душе придёться...

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Отварить куриное мясо (1 крупный окорочок) и измельчить его в блендере. Также измельчить в блендере грецкие орехи (горсть). Орехи перемешать с куриным мясом, добавить творог (3-5 ст.л.). Выдавить чеснок (2 зубчика) и посолить. Тщательно вымесить массу и из нее сформировать "яички". Украсить на свой вкус. Готово!

[показать]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Один из вариантов ленивого и в тоже время объемного ужина (обеда … завтрака :))Необходимые продукты: 1 курица, 3/4 стакана полуотварного риса, 50 г изюма.Изюм замочить, промыть и перемешать с полуготовым рисом. Курицу (размороженную) промыть и натереть солью и смесью любимых специй. Сделать надрез по всей грудки курицы. Начинить курицу рисовой смесью и зашить весть надрез ниткой (я еще крылышки к бокам пришила и концы ножек привязала друг к другу). Выложить курицу на смазанный противень и запекать около 1ч. – 1ч.15 мин. при 180-200С. Периодически обливать курицу вытекающим жиром.Когда курица будет готова, дать ей немного остыть, убрать нитки. Все! Кушать подано!

[показать]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Около 600 г свиного филе порезать брусочками и обжарить на сливочном масле с луковыми кольцами до румяной корочки. Затем выложить мясо с луком в смазанную жаропрочную форму и залить смесью из 3-х яиц и 1/2 стакана молока. Посолить. Выпекать при 180С до готовности. Быстро и вкусно!
[показать]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Говяжий фарш (0,5 кг) перемешать со 100 г панировочных сухарей, 1 яйцом, горстью порубленной зелени, солью и перцем по вкусу. Из полученной массы сформировать шарики (размер примерно как у конфеток "Рафаелло"), каждый шарик обвалять в крахмале. Я высыпала горсть крахмала прям на доску и прокатывала уже сформированный шарик по крахмалу. Обжарить тефтельки на среднем огне со всех сторон.
Пока обжариваются тефтельки, можно отварить картофель и приготовить белый соус.
Для соуса необходимо мелко порезать 1 небольшую луковицу, залить ее 1 стаканом молока, поставить на огонь и довести докипения. Затем снять с огня и дать настояться молоку около 15 минут. После молоко процедить, освободив его от лука (он больше не нужен). В небольшой посудине на среднем огне растопить 1 ст.л. сливочного масла и на нем обжарить 2 ст.л. муки. Когда мука станет золотистой, постепенно влить тонкой струйкой молоко. Не снимая с огня, смесь тщательно перемешать, чтобы не было камочков. Посолить, добавить щепотку мускатного ореха. Когда молоко начнет закипать вновь, всыпать в него 100 г тертого сыра. Продолжать перемешавать до однородности консистенции. Когда соус загустеет, снять его с огня.
Готовый картофель порезать на круги, на каждый круг выложить по 1 тефтельке и полить соусом. Кушать подано!!
[400x303]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Куриные грудки натереть солью, перцем и запекать в духовке. 5 крупных томатов освободить от кожицы (для упрощения этой процедуры надо на каждом томате сделать крестообразный неглубокий надрез в районе "попки", уложить плоды в миску и залить их крутым кипятком, чтобы вода полностью покрывала томаты. Оставить овощи в таком виде минут на 10, после этого кожица снимется легко и непринужденно :)). Очищенные помидоры прокрутить на мясорубке и полученную массу тушить на сковороде на медленном огне, добавив порезанный лук. Когда жидкость наполовину испарится, покрошить 100 г плавленого сырка (типа "Дружба", "Волна"). Когда сыр начнет плавиться выложить томатную массу на запекающуюся курицу в духовке. Дать курице потомиться в таком виде несколько минут и … кушать подано!!
[400x303]

Некий купец отправил своего сына к самому главному мудрецу за секретом счастья. Сорок дней юноша шел по пустыне, пока не увидел на вершине горы великолепный замок. Там и жил Мудрец, которого он разыскивал.
Против всех ожиданий, замок вовсе не походил на уединенную обитель праведника, а был полон народа: сновали, предлагая свой товар, торговцы, по углам разговаривали люди, маленький оркестр выводил нежную мелодию, а посреди зала был накрыт стол, уставленный самыми роскошными и изысканными яствами, какие только можно было сыскать в этом краю.
Мудрец не спеша обходил гостей, и юноше пришлось два часа дожидаться своей очереди.
Наконец Мудрец выслушал, зачем тот пришел к нему, но сказал, что сейчас у него нет времени объяснять секрет счастья. Пусть-ка юноша побродит по замку и вернется в этот зал через два часа.
«И вот ещё какая у меня к тебе просьба, - сказал он, протягивая юноше чайную ложку с двумя каплями масла. – Возьми с собой эту ложечку и смотри, не разлей масло».
Юноша, не сводя глаз с ложечки, стал подниматься и спускаться по дворцовым лестницам, а через два часа вновь предстал перед Мудрецом.
«Ну, - молвил тот, - понравились ли тебе персидские ковры в столовой зале? Деревья и цветы в саду, который искусные мастера разбивали целых десять лет? Старинные фолианты и пергаменты в моей библиотеке?»
Пристыженный юноша признался, что ничего этого не видел, ибо все внимание его было приковано к тем каплям масла, что доверил ему хозяин.
«Ступай назад и осмотри все чудеса в моем доме, - сказал тогда Мудрец. – Нельзя доверять человеку, пока не узнаешь, где и как он живет».
С ложечкой в руке юноша вновь двинулся по залам и коридорам. На этот раз он был не так скован и разглядывал редкости и диковины, все произведения искусства, украшавшие комнаты. Он осмотрел сады и окружавшие замок горы, оценил прелесть цветов и искусное расположение картин и статуй. Вернувшись к Мудрецу, он подробно перечислил все, что видел.
«А где те две капли масла, которые я просил донести и не пролить?» - спросил Мудрей.
И тут юноша увидел, что капли пролиты.
«Вот это и есть единственный совет, который я могу тебе дать, - сказал ему мудрейший из мудрых. – Секрет счастья в том, чтобы видеть все, чем чуден и славен мир, и никогда при этом не забывать о двух каплях масла в чайной ложке».

Как точно сказано!!!

Нашла в инете историю, которая тронула до глубины души. Огромное спасибо автору.

Мама купила мне велосипед. Я прыгал вокруг нее как ребенок. Да я и был ребенком шести лет. Немного оседлав свой восторг я отошел в сторону:
-Спасибо мама, как-то застенчиво сказал я.
Да, я никогда не был ласковым ребенком. Чтобы там обнять и поцеловать, прижавшись к ней. Никогда.
-И в кого ты такой неласковый, улыбаясь говорила мама.
-Ну мам,- я же ласков с девочками, меня даже Ленка вчера поцеловала.
-Эх ты,- обхватив мою шею и теребя мои волосы - ответила она.
Вырвавшись из ее объятий, сверкая пятками я бросился поделиться этой поистине радостной новостью с пацанами.

Как неумолимо бежит время. Казалось, еще вчера играли с ребятами в прятки, были разбойниками и казаками. Бродили, бегали беззаботными глазами погороду. Рассматривали прелести девочек в подъездах.

-У меня шоколадка есть. Вот так вот.
-Сереженька, а ты мне дашь половинку,- верещала Светка.
-А ты мне покажешь свою пипиську,- отвечал с полной серьезностью этого вопроса я.
-Ух ты!!!-лишился я половины сладкого какао.
-А потрогать можно?- застенчиво вопрошал я.
-Тогда вся шоколадка.
-Давай.

Прятки остались, но сейчас я уже прячусь не от Кольки из семнадцатой и не от Ленки из двадцать пятой. Прячусь от книг, от профессора нашего университета, также спрятавшего свой хитрый взгляд за толстым стеклом в костяной оправе, от проблем быта.

Уже и деревья кажутся не такими большими, и ноги, в этих смешных сандалиях, превратились в мужскую ступню сорок четвертого размера. Лишь какие-то воспоминания.
Помню лишь свои слезы. Мама сняла ремень со стенки.
- Мама, не надо.- Ну за что, они сами не отдавали свои игрушки.

Помню дядю милиционера, который к нам приходил, по поводу этого так сказать маленького проступка. У маленьких - маленькие проступки.

-Ну мама, за что?- голосил я на весь дом.
-Что же ты делаешь негодник?!
-Тебе мало игрушек?
-Я тебе в чем-то отказываю, в твоих прихотях,- кричала мама, меняя фразы с кожаным ремнем.
-Да как ты мог ударить по голове кирпичом Колю.
-А Лену? - Зачем ты ее тащил за волосы по всему двору? Это же девочка.
Я был заперт в комнате.
Ну да ладно, все уладилось. Все потом помирились: Эх детство.

Да, все изменилось. Все стало казаться с другой точки зрения. С более взрослой.

Дядя милиционер с усиками - стал ментом. Светка с Ленкой поменяли свои детские формы. Теперь уже не проходил шоколадный бартер. Да и мои желания возросли.

Мороженое с лиманадом поменялось на водку с пивом. Теперь за свои поступки я должен отвечать сам, самостоятельно. Взял академ, чтобы из универа не выгнали. Это как в том анекдоте:
-А ты что развелся то?
-Плохо что ли готовила?
-Да нет. За непосещаемость.

За все нужно платить. Платить самому. Вот в этом я не хотел взрослеть ни капли. Я взрослый, я решаю свои проблемы сам; я пью с кем хочу, я приду во столько, во сколько мне это заблагорассудиться.
Я взрослый настолько, что могу сказать без зазрения совести. Назвать ее на.
-Слышь, мать - дай мне пять сотен.
Дает. Иду на день рождения к Ленке.
-Когда вернешься?
-Не знаю мам. Может завтра вечером.
Пришел через два дня, не один. С Ленкой. Мамы не было дома. Сразу на кухню.
-Бля: Даже поесть не оставила. Сложно что ли. Поворачиваюсь к шкафу.
Записка: Я до вечера среды в командировке.
-Деньги в моей тумбочке. Целую. Не баловаться.
Пошел, нет, рванул со скоростью света в ее комнату. Глаза прокрутились - три семерки вместе с носом. Две штуки. Так-с. Сегодня суббота, полдень. По пять сотен на день. До вечера, до среды.
-Ленка,- живем.

-Привет мать. Как дела?
-Сам то как?
-Нормально все.
-Мам ты же знаешь Ленку. Так вот. Она теперь будет жить со мной, в моей комнате.
::. ?
Ленка появилась вовремя, выручила от ответа на ненужные вопросы.
-Так-с.
-Хоть вы и знакомы, вот мам - моя девушка.
-Здраствуй, наигранной улыбкой, поприветствовала ее мама.
-Здраствуйте, тетя Катя.
-Мам, мы гулять пошли.
-Когда придешь?
-Когда придем?- Ну: не знаю, но не жди. Может опять поздно.
-Нет мам,- она будет со мной.
-Все мам, я не хочу с тобой больше разговаривать,- сказал я закрывая дверь в свою комнату.

-Денег тебе?
-А за что?
-Мам, хорошь прикидоваться. Ты никогда не спрашивала.
-Нет мам.- Я не наркоман.
-Не дашь?!
-Хорошо.- Нет так нет.
-Я ухожу из дома.
-Покушай хоть на дорожку,- съехидничила мать.
-Да пошла ты, хлопнул я дверью.
Улица приняла меня потоками ливня. Мокро, холодно, хоть и лето.

Ленка дура. Что еще сказать. Да, мама у меня бывает немного резкой. Но зачем бежать от меня, тогда, когда мне больше всего нужна поддержка.
-Сама ты мама- дура.
-Хорошо.
-Да, да я пойду к друзьям.
-Все пока.

Куда-то сразу подевались те, кто называл меня своим другом. Когда я остался один, без денег, без крыши над головой, под которой всем и всегда так хорошо пилось пиво, съедалось множество бутербродов. Где все? Наверное, тогда я понял, что друзей не может быть много.
Ленка ушла: Увы. Не посчитав меня за грош. Читать далее...

Обожаю свой день рождения!!! А еще больше обожаю друзей, которые всегда рядом...

Ну вот есть же на свете нормальные мужики, а мне сволочь попалась!!!
Вначале было все очень даже хорошо, даже после года совместного проживания было все отлично... а потом мы расписались, и тут-то началось: пьянки, неделями дома не появлялся, с ребенком вообще помогать не хотел, все должно было быть только для него, еще и скандалы устраивал если что-то по дому не успевала сделать (типа ты же дома сидишь, то что ребенок есть это для него все х...ня). Ну вобщем терпела я его выходки три года, потом пошла и развелась. Теперь эта сволочь заявила что если у меня кто-нить появитсья будет мне плохо!!! Короче полный аут...

Скоро день рождения, а на душе как-то тоскливо, да еще и рабочие дни тянутся так долго...

Давно собиралась завести дневник и наконец собралась, правда еще не знаю о чем буду писать, наверно о наболевшем...