Пятничный пост
lj_flylady_ru
25-01-2019 18:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пятничный пост
lj_flylady_ru
18-01-2019 16:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Безымянные домашние дела
lj_flylady_ru
08-01-2019 11:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пятничный пост
lj_flylady_ru
04-01-2019 10:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пятничный пост
lj_flylady_ru
28-12-2018 12:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пятничный пост
lj_flylady_ru
14-12-2018 15:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пятничный пост
lj_flylady_ru
30-11-2018 10:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В последний день осени обсудим хозяйственные вопросы.
Домработница
lj_flylady_ru
27-11-2018 11:05
Добрый день! Нужен совет. Переезжаем с дочкой в съемную квартиру, решила пригласить помощницу для уборки раз в неделю. В будни работаю с 8 до 17, потом детские секции или закупка продуктов. По выходным обычно уезжаю за город, но заранее не знаю, поеду или нет.
В общем находиться дома во время прихода домработницы физически не могу. Дать ей комплект ключей? Особых богатств у нас с дочкой нет, разве что фотоаппарат, ноут, планшет. Золото отдам на хранение бабушке.Но все равно боязно незнакомого человека в квартиру пускать.
Попросить ксерокопию паспорта? Или как еще себя подстраховать?
У кого был опыт, поделитесь, пожалуйста.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Добрый день! Нужен совет. Переезжаем с дочкой в съемную квартиру, решила пригласить помощницу для уборки раз в неделю. В будни работаю с 8 до 17, потом детские секции или закупка продуктов. По выходным обычно уезжаю за город, но заранее не знаю, поеду или нет.
В общем находиться дома во время прихода домработницы физически не могу. Дать ей комплект ключей? Особых богатств у нас с дочкой нет, разве что фотоаппарат, ноут, планшет. Золото отдам на хранение бабушке.Но все равно боязно незнакомого человека в квартиру пускать.
Попросить ксерокопию паспорта? Или как еще себя подстраховать?
У кого был опыт, поделитесь, пожалуйста.
Как готовить в духовке? Нужны советы
lj_flylady_ru
27-11-2018 11:04
Обнаружила, что совсем не знаю как готовить в духовке тушеное и запеченое, чтобы и вкусно, и не уляпать духовку.
Начала покупать полуфабрикаты типа "запеки мясо прямо в упаковке, прорезав небольшое отверстие вверху". Ок. Вокруг нее делаю формочку из фольги прямоугольную, с бортами 15 см, этого хватает, чтобы не думать о нечаянном вытекании на противень. Но мне бы химии поменьше и туда бы еще картошки и прочих овощей. Купила рукав для запекания, вместо покупного мяса в упаковке кладу мясо и картошку/морковку/лук + чернослив/приправы/чуть соусов. Ничего не нужно мыть, но в горшочках тушить мне было удобнее. И в рукаве иногда суховато (туда надо доливать воды или обмазывать большие куски мяса соусом? На "сначала обжарить" меня точно не хватит)
В горшочках готовить умею. Туда можно воды долить от души, а под них на решетку стелю фольгу. И пиццу на решетке на фольге готовую запекаю. Хочется готовить самой с нуля.
Предпочитаю рецепты: порезать кусками, положить, поставить в духовку, съесть.
Духовка хорошая, электрическая, с конвекцией (можно отключить). Режимов много, пользуюсь одним - верхний подогрев + вентилятор. Про режимы запекания тоже хочется спросить, надо ли другие режимы и для чего они нужны?
1. Формы для запекания. Какие лучше - стеклянные или керамические? Почему?
2. Надо ли выстилать форму фольгой? От чего зависит когда выстилаем, когда нет? Один раз что-то запекла, отдирала фольгу от продукта :( Что я сделала не так?
Нашла ролик, где дно стеклянной прямоугольной формы высотой сантиметров 5 выстилают фольгой, закрывают фольгой сверху. Там не пристает снизу, что приходится кусочки фольги отдирать от картошки, или добавленное масло и вода таки рулят?
3. Надо ли покрывать фольгой сверху? А дырочку в центре при этом в фольге делать? Все покрываем или зависит от того, что готовим и как? Как хранить готовое? (Нашла формы с крышками пластиковыми, как я понимаю, пластик в духовку и свч не суем, это только для последующего хранения).
4. Полуфабрикаты "колбаски гриль" - это на решетку фольгу с небольшим бортиком положить и на ней запекать? Или на противень? Или вообще лучше в форму для запекания кинуть без фольги?
5. Вместо кучи керамических горшочков на 1 литр, хочу купить кастрюлю стеклянную с крышкой на 2 литра. Как изменится время готовки? Как нужно корректировать привычные рецепты? (Полагаю, что этот объем будет дольше прогреваться и время приготовления увеличится).
5. Муж тушил мясо в кастрюле из нержавейки. Получилось вкусно, но вся кастрюля и духовка были уляпаны толстым слоем. Прикрывал крышкой с небольшими щелями по краям. Что мы сделали не так? Много положили и оно брызгалось? Надо было сверху закрыть фольгой и маленькую дырочку в середине? Ибо фольга снизу помогла, но там надо было сферу из фольги делать!
6. Нужно ли вообще вместо кастрюли из нержавейки покупать керамическую или стеклянную? Технология приготовления от кастрюли зависит? (По мне проще отдельную для запекания, тогда я не буду париться, что снаружи осталось какое-то неотмытое пятнышко и оно меня бесит).
7. В комплекте духовки термометр для мяса (металлический щуп на проводе, второй конец, как я поняла, надо куда-то воткнуть в духовке и возможно мощность духовки выставлять по температуре на этом термометре).
Куда его втыкать, если я в рукаве запекаю? Сделать дырочку сверху и сквозь нее, как гинеколог, пытаться щупом добраться до мяса?
А если в кастрюльке мясо тушу, его совать в кастрюльку, приподняв крышку или готовить без него, по-старинке?
Буду рада советам.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Обнаружила, что совсем не знаю как готовить в духовке тушеное и запеченое, чтобы и вкусно, и не уляпать духовку.
Начала покупать полуфабрикаты типа "запеки мясо прямо в упаковке, прорезав небольшое отверстие вверху". Ок. Вокруг нее делаю формочку из фольги прямоугольную, с бортами 15 см, этого хватает, чтобы не думать о нечаянном вытекании на противень. Но мне бы химии поменьше и туда бы еще картошки и прочих овощей. Купила рукав для запекания, вместо покупного мяса в упаковке кладу мясо и картошку/морковку/лук + чернослив/приправы/чуть соусов. Ничего не нужно мыть, но в горшочках тушить мне было удобнее. И в рукаве иногда суховато (туда надо доливать воды или обмазывать большие куски мяса соусом? На "сначала обжарить" меня точно не хватит)
В горшочках готовить умею. Туда можно воды долить от души, а под них на решетку стелю фольгу. И пиццу на решетке на фольге готовую запекаю. Хочется готовить самой с нуля.
Предпочитаю рецепты: порезать кусками, положить, поставить в духовку, съесть.
Духовка хорошая, электрическая, с конвекцией (можно отключить). Режимов много, пользуюсь одним - верхний подогрев + вентилятор. Про режимы запекания тоже хочется спросить, надо ли другие режимы и для чего они нужны?
1. Формы для запекания. Какие лучше - стеклянные или керамические? Почему?
2. Надо ли выстилать форму фольгой? От чего зависит когда выстилаем, когда нет? Один раз что-то запекла, отдирала фольгу от продукта :( Что я сделала не так?
Нашла ролик, где дно стеклянной прямоугольной формы высотой сантиметров 5 выстилают фольгой, закрывают фольгой сверху. Там не пристает снизу, что приходится кусочки фольги отдирать от картошки, или добавленное масло и вода таки рулят?
3. Надо ли покрывать фольгой сверху? А дырочку в центре при этом в фольге делать? Все покрываем или зависит от того, что готовим и как? Как хранить готовое? (Нашла формы с крышками пластиковыми, как я понимаю, пластик в духовку и свч не суем, это только для последующего хранения).
4. Полуфабрикаты "колбаски гриль" - это на решетку фольгу с небольшим бортиком положить и на ней запекать? Или на противень? Или вообще лучше в форму для запекания кинуть без фольги?
5. Вместо кучи керамических горшочков на 1 литр, хочу купить кастрюлю стеклянную с крышкой на 2 литра. Как изменится время готовки? Как нужно корректировать привычные рецепты? (Полагаю, что этот объем будет дольше прогреваться и время приготовления увеличится).
5. Муж тушил мясо в кастрюле из нержавейки. Получилось вкусно, но вся кастрюля и духовка были уляпаны толстым слоем. Прикрывал крышкой с небольшими щелями по краям. Что мы сделали не так? Много положили и оно брызгалось? Надо было сверху закрыть фольгой и маленькую дырочку в середине? Ибо фольга снизу помогла, но там надо было сферу из фольги делать!
6. Нужно ли вообще вместо кастрюли из нержавейки покупать керамическую или стеклянную? Технология приготовления от кастрюли зависит? (По мне проще отдельную для запекания, тогда я не буду париться, что снаружи осталось какое-то неотмытое пятнышко и оно меня бесит).
7. В комплекте духовки термометр для мяса (металлический щуп на проводе, второй конец, как я поняла, надо куда-то воткнуть в духовке и возможно мощность духовки выставлять по температуре на этом термометре).
Куда его втыкать, если я в рукаве запекаю? Сделать дырочку сверху и сквозь нее, как гинеколог, пытаться щупом добраться до мяса?
А если в кастрюльке мясо тушу, его совать в кастрюльку, приподняв крышку или готовить без него, по-старинке?
Буду рада советам.
Как упорядочить шкаф?
lj_flylady_ru
27-11-2018 11:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пятничный пост
lj_flylady_ru
23-11-2018 15:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Традиционное обсуждение хозяйственных (и не только) вопросов.
Ну и в честь черной пятницы можно по желанию делиться удачными хозяйственными покупками :)
Пятничный пост
lj_flylady_ru
16-11-2018 13:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В этот раз даже в пятницу :)
Обсуждаем хозяйственные вопросы.
Пятничный пост
lj_flylady_ru
08-11-2018 22:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Немного запоздавший, но все еще традиционный пятничный пост для обсуждений хозяйственных вопросов.
Совместить несовмесимое.
lj_flylady_ru
05-10-2018 14:20
А можт я не права и оно очень даже совместимое?
О чем речь?
Да вот посмотрела я красивые фото, картинки, дизайны встиле прованс иподобные. и в голове мысль - с однойстороны хочется простого , легкого в уборке, хранении С другой стороны красивого, уютного как на этих картинках.... Вот вам удалось это совместить? Мне пока нет. Если простота- товон всё лишнее из дома и скандинавский стиль рулит. Если же уют, но все эти рюшечки. подушечки, шторки и ты раб дома...
Девочки поделитесь кому удается всё совместить и красоту и простоту и удобство и практичность.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
А можт я не права и оно очень даже совместимое?
О чем речь?
Да вот посмотрела я красивые фото, картинки, дизайны встиле прованс иподобные. и в голове мысль - с однойстороны хочется простого , легкого в уборке, хранении С другой стороны красивого, уютного как на этих картинках.... Вот вам удалось это совместить? Мне пока нет. Если простота- товон всё лишнее из дома и скандинавский стиль рулит. Если же уют, но все эти рюшечки. подушечки, шторки и ты раб дома...
Девочки поделитесь кому удается всё совместить и красоту и простоту и удобство и практичность.
Пятничный пост
lj_flylady_ru
05-10-2018 10:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Возможность поболтать о насущных хозяйственных делах.
Пыль
lj_flylady_ru
29-09-2018 12:23
Доброе утро!
Взываю к разуму сообщества: нужна помощь в борьбе с пылью.
Въехал с год назад в квартиру. Казалось-бы, ничего не предвещало неприятностей: однокомнатная, 10 этаж из 10, тихий район, зелень и пруд под окнами. На полу - ламинат/плитка, потолок - натяжной, стены покрашены.
Но, сразу стал замечать, что как-то очень пыльно в квартире: пыль на полу, на столе, на краях розеток, на бортике ванной, на подоконниках. Не обычная пыль, плотная, комочками, скатывающаяся в причудливые фигуры, цепляющаяся к коже так, что нельзя стряхнуть, только смывать водой, создающая клубки в углах. Такое ощущение, что она пытается захватить меня, укутать, и высушить, превратив в себя.
Открытые или закрытые окна, сухое лето за ними, или дождливая осень - на пыль не влияет. Ежедневная влажная уборка - на пыль не влияет. Просто через 20 (!) минут после уборки ее несмелые следы начинаешь находить на черных глянцевых поверхностях, а через час - все снова равномерно ей покрыто. Наибольшая концентрация - в комнате, в ванной; соответственно, по основному пути движения воздуха. Решетку вентилятора в ванной периодически снимаю, промываю, потому что она просто укутана этой пылью. Грешил на постельное белье или плед (хлопок, шерсть, соответственно), но, убирал их в отъезде - на ситуации не сильно сказалось. В накопителе пылесоса этот ужас выглядит, как в треке у Элджея - "облака, фиолетовая вата"
Вопрос - что можно сделать, как победить этого ужасного врага?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Доброе утро!
Взываю к разуму сообщества: нужна помощь в борьбе с пылью.
Въехал с год назад в квартиру. Казалось-бы, ничего не предвещало неприятностей: однокомнатная, 10 этаж из 10, тихий район, зелень и пруд под окнами. На полу - ламинат/плитка, потолок - натяжной, стены покрашены.
Но, сразу стал замечать, что как-то очень пыльно в квартире: пыль на полу, на столе, на краях розеток, на бортике ванной, на подоконниках. Не обычная пыль, плотная, комочками, скатывающаяся в причудливые фигуры, цепляющаяся к коже так, что нельзя стряхнуть, только смывать водой, создающая клубки в углах. Такое ощущение, что она пытается захватить меня, укутать, и высушить, превратив в себя.
Открытые или закрытые окна, сухое лето за ними, или дождливая осень - на пыль не влияет. Ежедневная влажная уборка - на пыль не влияет. Просто через 20 (!) минут после уборки ее несмелые следы начинаешь находить на черных глянцевых поверхностях, а через час - все снова равномерно ей покрыто. Наибольшая концентрация - в комнате, в ванной; соответственно, по основному пути движения воздуха. Решетку вентилятора в ванной периодически снимаю, промываю, потому что она просто укутана этой пылью. Грешил на постельное белье или плед (хлопок, шерсть, соответственно), но, убирал их в отъезде - на ситуации не сильно сказалось. В накопителе пылесоса этот ужас выглядит, как в треке у Элджея - "облака, фиолетовая вата"
Вопрос - что можно сделать, как победить этого ужасного врага?
Пятничный пост
lj_flylady_ru
28-09-2018 13:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
После небольшого перерыва пятничный пост возвращается.
Традиционно — вопросы, ответы, общение.
Пятничный пост
lj_flylady_ru
07-09-2018 12:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
провода
lj_flylady_ru
03-09-2018 21:43
Приветствую вас, летающие леди!
Я пришла за советом.
Который год не могу придумать ничего толкового для проводов, свисающих с компьютерного стола. У меня там одиннадцать розеток, из которых десять заняты постоянными приборами, а еще одна служит для временных. И вот эти провода тянутся от розеток во все стороны, одни вниз, другие вверх, третьи проходят под столом, четвертые — над ним... И никак не организуются. Единственное, что я пока придумала, — частично уложить избыточные петли в чехол, но сильно это ситуацию не спасло. Они все равно а) висят, б) пылятся, в) опасны для щенка, который грызет все, что плохо лежит. Собственно, скорый визит щенка и заставил меня собраться наконец и написать этот пост.
Расскажите-покажите, пожалуйста, как вы решили проблему с проводами на своем рабочем столе? Что бы купили на моем месте? Я втайне надеюсь, что эта проблема человечеством давно решена, а меня просто не успели поставить в известность )
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приветствую вас, летающие леди!
Я пришла за советом.
Который год не могу придумать ничего толкового для проводов, свисающих с компьютерного стола. У меня там одиннадцать розеток, из которых десять заняты постоянными приборами, а еще одна служит для временных. И вот эти провода тянутся от розеток во все стороны, одни вниз, другие вверх, третьи проходят под столом, четвертые — над ним... И никак не организуются. Единственное, что я пока придумала, — частично уложить избыточные петли в чехол, но сильно это ситуацию не спасло. Они все равно а) висят, б) пылятся, в) опасны для щенка, который грызет все, что плохо лежит. Собственно, скорый визит щенка и заставил меня собраться наконец и написать этот пост.
Расскажите-покажите, пожалуйста, как вы решили проблему с проводами на своем рабочем столе? Что бы купили на моем месте? Я втайне надеюсь, что эта проблема человечеством давно решена, а меня просто не успели поставить в известность )
Пятничный пост
lj_flylady_ru
31-08-2018 10:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии