• Авторизация


Названия 10-01-2006 12:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Оказывается чак-чак, это нац башкирское блюдо.
Вот умеют же люди красиво назвать...
А тут, блин, блины да и только...
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (48): вперёд»
Langolier 10-01-2006-13:03 удалить
А чем тебе крученики не угодили? ))))
bug_tester 11-01-2006-15:40 удалить
Исходное сообщение mcmanana
нэ надо!

Блюдете?
... или вегетарианствуете? )
nightwood 11-01-2006-16:22 удалить
bug_tester, нет, это просто ужасно ;)
bug_tester 11-01-2006-17:30 удалить
А вы его с борщом из домашнего кетчупа ели???
Вот я его тож када-то не любила, дык подсадили добрые люди... )))

А у нас в городе под НГ блинные прикольные томские открылись, начинка любая на выбор, блин такой большой... при тебе же готовят, так плюх на большую сковородку и валиком - круть, начинку - шмяк-шмяк. В общем сытные и наблюдать за девой у сковородки интересно :)
nightwood 11-01-2006-17:38 удалить
Сало ужасно везде и всегда.

А блины - даа, другое дело :) В Мск и Питере такие блинные на каждом углу, есть и кафешки поприличней, и просто палаточки у метро - так что регулярно вкусненькими блинчиками отъедаемся, ням )))
bug_tester 11-01-2006-18:07 удалить
И картошка, такими ломтиками узкими, жаренная на сале???

Чего даже Локи не удалось, будучи в Москве, соблазнить им ни капельки?
Ыыы. а блины меж прочим правильные домашние пекуться на чугунной сковородке, смазываемой периодически салом, на вилке, вот!
nightwood 11-01-2006-18:14 удалить
Нифига. Никогда не позволю портить картошку и блины салом!

Помню, как моя мама блины пекла - только на масле, и чтоб его было мало совсем, долькой яблока или луковкой, обмакнутой в масло, для этого смазывая сковородку, а не так, чтоб растекалось! И блины получаются нежные такие, а не жирные-масляные. И чтоб очень-очень тоненькие, дырчатые! Отец тоже готовит так, и только так. Более вкусных блинов, чем у моих родителей, ни в жисть не ела!
mcmanana 11-01-2006-20:07 удалить
Если на хорошо прокаленной чугунной сковороде, то кстати, можно и вообще без масла, ничуть ни хуже, масло можно потом, каждому по желанию класть
Я, например, масло ни в каком виде не потребляю. Ни сливочное, ни подсолнечное, и сало туда ж
Могу съесть с кислыми щами, кусочек сальца, маааленький, на просвет жилки мясные видно, с горчичкой. Но, исключительно из гурманских соображений, а не от любви к салу.
Хотя, может было бы правильное сало... ну, не знаю...
Langolier 12-01-2006-00:27 удалить
Эх вы...
зато из мамми, как показала практика, преотличнейший салокурьер вышел ))) эт я как салобарон заявляю ) или салобарониха??? ;)
nightwood 12-01-2006-11:30 удалить
Салобаронесса )))
nightwood 12-01-2006-11:31 удалить
mcmanana, а вот моя слабость - оливковое первого отжима, с таким специфическим запахом. И чтоб заправлять им салаты, где много помидоров, чеснока и разной пахучей зелени :)
bug_tester 12-01-2006-15:24 удалить
Салат с чесноком, помидорами, маслом и ароматный... звучит заманчиво :)
nightwood 12-01-2006-15:26 удалить
А то ж! Еще брынзу туда свежую деревенскую. И подавать к запеченной рыбе - вот это я понимаю!
bug_tester 12-01-2006-15:27 удалить
Исходное сообщение Langolier
зато из мамми, как показала практика, преотличнейший салокурьер вышел )))

Мдя, это плюс :) Курьер не должен быть пристрастен к тому, что у него на сохранении... Найтвуд - правильный курьер. :)
Найтвуд, а ты только сало не любишь? ;)
nightwood 12-01-2006-15:28 удалить
bug_tester, неа, еще горилку :) Можешь смело пересылать :)
bug_tester 12-01-2006-15:30 удалить
Исходное сообщение nightwood
А то ж! Еще брынзу туда свежую деревенскую. И подавать к запеченной рыбе - вот это я понимаю!

Найтвуд... продолжайте...
:)
bug_tester 12-01-2006-15:31 удалить
Исходное сообщение nightwood
bug_tester, неа, еще горилку :) Можешь смело пересылать :)

Не, я ее лучше принимать буду :)
nightwood 12-01-2006-15:52 удалить
Исходное сообщение bug_tester
Не, я ее лучше принимать буду :)

Лучше не недо...
nightwood 12-01-2006-15:53 удалить
Исходное сообщение bug_tester
Найтвуд... продолжайте...
:)


Рыбку (не слишком крупную, типа омуля или трески) запекать целиком в специях, под майонезом и украсив кружочками репчатого лука и половинками маслин…
bug_tester 12-01-2006-16:11 удалить
А я минтая жарить умею в сметанном соусе с куркумой, сочного такого, меня тетя научила... Она вообще вкусно готовит, мдя... А я больше люблю есть, чего она готовит :)
nightwood 12-01-2006-16:16 удалить
А я и готовить люблю, и есть.
Лучше всего: если и то, и другое - вдвоем :)
Langolier 12-01-2006-21:15 удалить
Мамми, а у вас уже духовка работает? )))
nightwood 13-01-2006-11:23 удалить
Cына, мы давно уж старую плиту вместе с духовкой на помойку снесли! :)

Вот что значит давно в гостях у мамми не бывать. И не видеть нашу новую кухню вместе с подаренной Ромуальдычу на годовщину нашей встречи суперской мини-печью, пекущей в сто раз лучше всяких духовок!
Langolier 13-01-2006-20:41 удалить
А єта супер-пупер печь имеет отделение, аналогичное духовке? Ну шкафчик, в который запихиваешь еду, а вытаскиваешь произведения кулинарного искусства типа бисквитов??? )))
nightwood 13-01-2006-20:43 удалить
Бля, ну а как же еще по-твоему она работает?? :)
nightwood 13-01-2006-20:45 удалить
Приезжай давай, ознакомишься с печью на практике )))
Давно мы что-то бисквитиков не ели ;)


Комментарии (48): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Названия | mcmanana - В хвост и в гриву | Лента друзей mcmanana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»