Друг, хочу поделиться с тобой одной своей думкой. И к теме подъеду, как всегда, на кривой кобыле. Издалека. «Вся наша жизнь сплошная череда уроков, сессий и экзаменов». Мысль конечно не свежая и банальная. А, собственно, что такое банальность, друг? Это ведь тысячу раз повторенная мудрость. Может, стоит задуматься, что же стоит за ней.
Мы приходим в этот мир не просто так, а с какой-то целью. С определенной миссией. И у каждого она своя. Одному для её воплощения нужно проявиться в семье, другому в творчестве, третьему в благотворительности, и так далее. У всех по-разному. Соответственно, одни и те же жизненные ситуации служат для извлечения каждому своих уроков. Только вот беда - человек существо коллективное, а общество наделяет своих членов стереотипами и штампами. И именно через эти штампы мы порой рассматриваем какие-то свои ситуации. А это неправильно. Потому что в данном случае чужой опыт не имеет к нашему никакого отношения. Ведь наши уроки сугубо индивидуальны.
Это цитата сообщения Bejemm Оригинальное сообщение
Zdanov
http://video.google.com/videoplay?docid=3838183743861092057
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Пособие жизни для тех, кто шагнул во внешний мир из подросткового самолюбования
[504x336]
Если ты дожил до 25, у меня есть грустные новости: пришло самое время выбраться из кокона подростковой неопределенности и самолюбования, если ты ещё этого не сделал, и присоединиться к остальным в этом мире. Понимаешь ли, после четвертьвековой отметки, некоторые вещи, отношения и поступки просто-напросто уже не работают, и, несмотря на то, что ты можешь презирать зрелое поведение и внимательность к окружающим, эти навыки не только поощряются окружающими, но, и, более того, необходимы для твоего выживания в обществе. Продолжать настаивать на том, что хорошие манеры, созидательное мышление и опрятность “не для тебя”, после 25 лет уже непозволительно.
Повзрослей.
И когда я говорю тебе повзрослеть, я не имею в виду, что надо скорее бросаться в омут кредитов на квартиру, машину и т.д., отложить любимые мишки Харрибо в сторону и воздержаться от употребления разнообразнейших словоформ слова “говно” по поводу и без. Умеренная глупость не только не запрещается, но и, во многих случаях, поощряется. Ты, впрочем, должен перестать воспринимать беспечность, склонность к опаздываниям, беспомощность или аналогичные качества, свойственные скорее детям, как неотъемлемую часть своей сущности. Никто не требует от тебя по достижении 16 лет бросать родительский дом и отправляться на заработки в тайгу, доить медведей и растить семерых детей, но по достижении 25 лет общество ожидает от тебя определенной самодостаточности и базовых навыков выживания; тот факт что ты играешь главную роль в фильме “Одиночка на планете” в своей голове, уже не является показателем крутого стиля жизни, а скорее причиной изоляции и глухого непонимания со стороны других людей.
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Сырный пирог
Хочу предложить вкусный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.
"Сырный пирог"
[показать]Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Плавленый сыр по-домашнему
[384x288]Этот рецепт меня очень выручал во времена...ну вы помните...все по талонам, на прилавках шаром покати...
А сейчас муж иногда, увидев на рынке творог, просит...давай купим и сделаем сыр.
Творог для этого сыра нужен именно с рынка, от какой-нибудь опрятненькой бабушки...
крупный, сухой, не водянистый.
[256x192]В домашних условиях сделать такой сыр--пара пустяков.
По вкусу ничуть не уступает покупному.
Итак. Раскладка дана на 1 кг творога.
Берем такую кастрюльку. которую можно поставить в кастрюльку побольше.
Потому, что процесс плавления происходит на водяной бане.
В этой "кастрюльке поменьше" растапливаем масло из расчета 100 гр на килограмм творога.
Добавляем туда же по столовой ложке соли, соды и пару сырых яиц.
Все хорошенько перемешиваем и добавляем наш творог и специи (о них чуть ниже) и
ставим на водяную баню минут на 25-30 не переставая помешивать.
Надо сказать что сам процесс напоминает алхимический опыт.
На ваших глазах творог превращается в густую субстанцию, комочки творога растворяются...очень увлекательное зрелище.
[231x192]Кипятим до тех пор, пока все комочки не расплавятся и масса не начнет тянуться.
[204x192]Готово!
Чтобы придать форму, можно вылить горячую массу просто в глубокую чашку, смазав её растительным маслом. Или вылить в коробку из-под сока, тогда сыр будет квадратной формы. Поставить в холодильник.
Сыр должен простоять там ночь.
Потом вынимаем из формы , выкладываем на блюдечко...с голубой каемочкой......и ...ну дальше на ваше усмотрение. что вы с ним сделаете :)
Теперь о добавках.
С ними можно экспериментировать...чем не алхимия? ;)
Предпочитаете соленый--добавьте чуть больше соли...можно добавить перчику молотого, тмин, семена кинзы...
Единственное, что нельзя изменить--это количество питьевой соды, ведь именно она позволяет осуществить процесс плавления в домашних условиях при температуре водяной бани.
Ну как, вкусно?
LI 5.8.22
[url]http://www.ice-nut.ru/india/india002.htm[/url]
Ну кто не любит праздников? Самые последние злыдни, несчастнейшие из людей на этой земле, да, может быть, лишь те, у кого болят зубы. Остальные праздники любят - все народы и все страны. Но мало что может сравниться с восторженно-детским отношением к ним индуса, особенно к любимейшему, попавшему во все крупные энциклопедии мира празднику весны, плодородия и ожидаемого урожая. Его называют и вторым Новым годом, и фестивалем, и войной красок, и водяной битвой - на самом деле это просто... Холи, беспечный Холи.
Проходит он в последнее полнолуние марта, крайне весел и буен на севере и востоке Индии, но более скромен на юге. И само время его возникновения, и место, и даже точные причины покрыты тьмой времен. Однако с этим главным индуистским действом связаны несколько совершенно умопомрачительных легенд.
© Фото Маша Дубровская [url]http://traveliving.org/holi-in-varanasi-crazy-festival-of-color/[/url]
Олеся. Ребёнок в душе навсегда.
Она всегда была избалованной девочкой. Её родители всегда давали всё, что она захочет. Стоило лишь произнести вслух то, что она хочет, и всё тут же было в её руках. Она всегда думала, что так и должно быть.
- Мама, я хочу такую куклу, - говорила Олеся, показывая пальчиком на телеэкран. - Чтобы она так же пела и умела ходить!
- Конечно, доченька, - отвечала мама, набирая нужный номер телефона.
И Олеся, конечно, получала эту куклу. И потом ещё сотни других кукол, различных плюшевых игрушек, красивых платьишек... Она всё так же радовалась каждому подарку, но быстро забывала про него, когда получала новый.
Девочка росла, но родительская забота ничуть не унималась, поощряя красивые глазки дочери.
Вот ей уже пятнадцать лет, а она всё ещё безумно любит плюшевых мишек, книжки про принцесс и розовые платьица. В школе её уже не понимали, ведь все друзья-подростки яростно старались повзрослеть, отрицая свою детскую сущность. Даже преподаватели по-другому уже смотрели на Олесю, но старались об этом не думать. Но ей было безразлично. Главное, что её дома ждал новый набор "Для маленьких принцесс"!
А через два года она не закончила школу, как все. Потому что родители забрали её из школы ещё в десятом классе. От греха подальше. А ещё они купили ей аттестат с хорошими оценками. Так ведь легче и им, и ей.
И через следующие пять лет она не получила диплом. Родители позаботились об этом и купили ей высшее образование. Олесе было хорошо как никогда. Она получала намного больше подарков, чем раньше. Теперь она не выкидывала старые куклы. Она их откладывала в свой новый большой шкаф, где собирала коллекцию игрушек. У неё уже было несколько сотен различных красавиц-кукол, плюшевых медведей, зайцев и прочих зверей. Олеся могла сутками сидеть в своей просторной комнате и играть со своими многочисленными игрушками.
Родители старели, но всё ещё усердно работали, чтобы передать своей ненаглядной дочери приличное наследство. Когда Олесе исполнилось двадцать два года, у её папы случился инфаркт, и он умер. А через год и мама покинула дочь после тяжелой болезни. Больше родственников у Олеси не было, она не знала, что ей делать.
Просидев в своей комнате три дня, Олеся вдруг поняла, что ей нужно делать. Она выбежала на улицу, и, увидев какого-то мужчину, подошла к нему.
- Я хочу, чтобы мои родители были живы, - потребовала она от незнакомца. - Я хочу этого прямо сейчас!
Мужчина удивлённо посмотрел на заплаканную девушку и хотел уже пройти мимо.
Олеся была вне себя от злости. Ещё никогда ей не отказывали! Она схватила за руку уходящего мужчину и стала кричать: "ХОЧУ! ХОЧУ! ХОЧУ!" К счастью для незнакомца рядом оказались двое мужчин, по форме которых можно было легко определить, что они были представителями властей. Они схватили девушку и посадили в машину.
...
Через два года Олеся уже не будет думать о том, почему ей не дарят уже подарков, не выполняют её просьб и желаний. Через какое-то время ей будет абсолютно безразлично, как там поживают её куклы и плюшевые медведи.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Учите язык! (для разговаривающих и спикающих)
Причём, неважно, какой.
[480x360]Английский вариант мне понравился даже больше русского.
Вот тут как-то общался с одной дамой. Могу ошибаться, но показалась мне она чопорной и высокомерной. В общем, тоже вся в масках. А как она мне сказала! Да каким тоном! О том, что смысл жизни человека в его духовном развитии. И этим то она и занимается. А осанка, а тембр голоса, а взгляд. Ну просто Ермолова какая-то. Качалов, Мачалов и все они вместе взятые! Да рази же я спорю. Конечно, в духовном развитии. Только развивать то, на мой взгляд, нужно себя. Себя первоначального, а не тот паноптикум масок, что приобрел за жизнь. А если так, то нужно сдирать с себя маски. И под их слоем разыскивать себя. Настоящего себя. Чем я вот уже лет пять и занимаюсь. Последовательно и осознанно. Иногда это больно. Со шкурой. Все пытаюсь, докопаться, до оригинала.
Некоторые мои знакомые отдалились от меня. Другие наоборот приблизились. Друзья, слава Богу, остались друзьями. Один из них, как-то, произнося тост, сказал - «Евсей, (это мое прозвище с детства), так вот, Евсей, ты стал какой-то некрутой и простодырый. Мы то тебя любим любого. Но чтобы ты знал, кроме твоих друзей, мало кому нравятся эти перемены в тебе». Мне хотелось бы нравиться всем! Честно! Но если на другой чаше весов мое счастье? Тогда я уже не хочу ни на кого производить впечатления. Я просто хочу быть собой. Хочу быть счастливым.
Врать не буду, иногда все-таки я надеваю какую-нибудь из масок, но уже осознанно и не надолго. Причем делаю это все реже и реже. Помогает мне в этом то, что я, таки, нашел свой эталон, до которого и дотягиваюсь теперь. А как нашел, то просто стал вспоминать свою жизнь и свои поступки и, как уже говорил, записывать и анализировать. За исключением того периода, о котором я уже говорил - особо стыдиться нечего, да и гордиться, собственно, тоже.
Так, я дошел в своих воспоминаниях до школьных лет. Вот когда я был счастливым. Каким же я был тогда? Обостренное чувство справедливости. Открытость миру. Любовь. Желание всем помочь. А ведь были и настоящие поступки, пусть не великие, но все же. Лыжные гонки, выигранные на одном характере. Девчонка, совершенно незнакомая, выдернутая поздним вечером из лап пьяных мужиков. Травмпункт, первые переломы. А стенка на стенку с соседней улицей. Нас в три раза меньше, потому что половина наших сдернули. Мы в ярости еще и от этого предательства - так дали, дали, что противники в конечном итоге и сами разбежались. Опять переломы. Опять Травмпункт. А на душе песня - мы не дрогнули, мы не ссыкуны, как некоторые. Соревнования, походы, друзья, умение прощать и просить прощение. Влюбляться по несколько раз на дню. Открытость и радость. Мне 13 лет. Вот каким я хочу стать снова и не по возрасту, конечно – по мироощущению. И ты знаешь, друг, ведь получается. Потихоньку, потихоньку, а получается. И ощущение счастья порой, робко так, а все же разливается в душе. Теперь, если нужно принять решение или совершить поступок, я задумываюсь, а как бы отнесся к нему тот 13 летний пацаненок. Импульсивный, открытый, с его интуитивным чувством справедливости. Представляю его. Если вижу презрительно опущенный уголок рта, в голове сразу зажигается красный фонарь, и я говорю себе – стоп! Если не могу на что-то решиться и слышу знакомое «Не ссы!», тут уж понятно – полный вперед! Как ни странно, такой, казалось бы, нерациональный подход дает не меньший результат, чем традиционный, а удовлетворения приносит несопоставимо больше. Конечно, критериями выгодности руководствуюсь и сейчас, хотя бы для анализа, но теперь они на втором или даже на третьем плане.
Вот смотри, друг, глазом моргнуть не успел, а 45 лет уже. 45 лет, как Фома... то есть, как корова языком слизнула. Сколько ни проживи, а все равно осталось только еще раз моргнуть. А там уж и к СТАРИКУ - за харизму отчет держать...
Хочется прожить правильно и хочется прожить хорошо. Не бедствуя. Счастливо, весело и достойно. И перед внуками, чтоб не стыдно…
А тут еще, харизма эта… Ну-да, об этом вдругорядь.
[url]http://traveliving.in/pushkar-gipsy-people/[/url]
Индия. Пушкарские цыгане
В Пушкаре во время феста интенсивнее всего приходилось отбиваться от тамошних цыган. Они стайками (женщины с детьми в основном) кидались на всех, кто с фотоаппаратом с требованием сфотографировать их, за бакшиш, конечно. А колоритные они, блин... и хотелось и кололось. Потому что Локеш обещал меня познакомить с цыганкой Сунитой, которая может провести в их деревню, а там уж снимай не хочу, не парясь о бакшише для каждого. Сходили на “дипломатическую встречу”, договорились о времени на съемку, пришел еще один товарищ с камерой - француз Ги, живущий в Пушкаре уже два года, и вот мы пошли…
[url]http://www.liveinternet.ru/users/1021218/profile/[/url]
последний пост
Ошеломляюще скоро пришло письмо из АйЭнЭс - пожалуйте на интервью... Дрожащий коленками Дон приехал в мой магазин, чего за ним не наблюдалось и, хватаясь за сердце, объявил - через неделю все решается. И тут же попросил денег. Я, еще не очень хорошо зная Дона, дала ему долларов 50 из своей мизерной зарплаты. Из сострадания к его трясущимся рукам. Хе.. лиха беда начало..
[url]http://www.liveinternet.ru/users/1021218/profile/[/url]
Начало в двух предыдущих постах
Итак, я переехала во Флориду. Надо сказать, что я там уже бывала и до того. Во Флориде жили (и живут по сей день) Алешкины родители Юлия и Лев. Мы ездили к ним в гости несколько раз. Флорида - длинный как сарделька полуостров, южным концом не достающий 50 миль до Кубы. Полутропический климат, соленый свежий воздух и вечное дышащее чудо - океан. Мне очень нравилась близость прекрасных пляжей (10 минут на велосипеде), многочисленность представителей фауны, экзотика флоры, приветливые загорелые люди. Я и сейчас очень скучаю по Флориде и надеюсь когда-нибудь туда вернуться навсегда.
[url]http://www.liveinternet.ru/users/1021218/profile/[/url]
начало в предыдущем посте
Мой шестимесячный туристический статус почти истек и я забеспокоилась. Когда я сказала об этом любимому человеку, меня неприятным образом поразила его реакция. Леша поначалу постарался просто перевести тему. Я была шокирована. Извините, жить в Америке нелегально - врагу не пожелаешь, тем более, не так это и сложно - продлить гостевую визу (правда, это можно было сделать лишь один раз). Я нажала на любовника. Под давлением он выразился в том смысле, что это не его проблема! Я не могла этого принять. Любимый человек не беспокоился о моем будущем вообще. К счастью, в то время воля моя была еще не окончательно сломана, да и наши отношения - свежи, поэтому были слезы, были примирения, была ночь и было утро. Леша раскрыл кошелек, и мне продлили статус на очередные полгода.
Ну, раз уж я получила милостивое дозволение от СуперШурика на введение данного героя в роман, придется мне в моем повествовании вернуться на пару месяцев назад .