[165x220]
18.02.08. /Симбирский курьер/ Порей зимует под снегом. Этот лук может стать настоящим украшением вашего участка, благодаря неожиданной величественности простого луковичного растения. Для образования мощных экземпляров недопустимо загущение, между соседними растениями расстояние должно быть как минимум 10-15 см. Лук-порей используют в сыром, тушеном и вареном виде (отдельно или в смеси с другими компонентами) для приготовления салатов, соусов, овощных и мясных супов, блюд из овощей, мяса, рыбы, круп, яиц, для холодных закусок, как начинку для мучных изделий. ... Читать далее...

22.02.08 /RB.ru/ Россиян осталось всего 142 миллиона. Наибольшее количество смертей в 2007 году зафиксировано в нашей стране по причине болезней системы кровообращения, от которых умерло 1177 миллиона человек. От различных новообразований умерло 287,3 тысячи человек. Значительны показатели и "неестественной" смертности: по внешним причинам, таким как транспортные травмы, отравления алкоголем, самоубийства и убийства, умерло 248 тысяч человек. Одна из основных задач демографической политики государства - отучить россиян от курения и распития спиртных ... Читать далее...

Древняя Ведическая мудрость гласит:
«Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны,
а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут»

Для тех, кто спрашивал!!!

ПРОДУКТЫ ИНЬ-ЯН
(по книге ЧОМа "Методическое пособие: Красная жара") .

Нужно заметить, что не существует абсолютных Инь или Ян продуктов.
В каждом из них присутствует и то, и другое качество одновременно.

Злаки:
(много Инь, мало Ян) кукуруза > рожь > ячмень > овес > рис >Инь-Ян< пшено < гречиха (мало Инь, много Ян).

Овощи:
(много Инь, мало Ян) баклажаны > помидоры > картофель > стручковый перец > бобы > фасоль (исключение "азуки") > огурцы > спаржа > щавель > артишок > кабачки > зеленый горошек > свекла > сельдерей > чеснок > красная капуста > чечевица > одуванчик >Инь-Ян< лук-катук < капуста курчавая < лук порей < редис < репа < лук репчатый < петрушка < круглая тыква < морковь < кресс-салат < репейник < корень одуванчика < жареные зерна круглой тыквы (мало Инь, много Ян).

Животная пища:
(много Инь, мало Ян) крабы > раки > белая рыба >Инь-Ян< креветки < красная рыба < яйца (мало Инь, много Ян).

Молоко, молочные продукты:
(много Инь, мало Ян) кефир > простокваша > плавленые сырки > сметана > творожные сырки > маргарин > масло > молоко > швейцарский сыр > голландский сыр >Инь-Ян< сыр рокфор > овечья брынза (мало Инь, много Ян).

Фрукты, орехи:
(много Инь, мало Ян) ананасы > манго > апельсины > бананы > финики > лимоны > груши > виноград > персики > дыни > чернослив > миндаль > земляной орех > арбузы > сливы > лесные орехи > маслины зеленые > маслины черные >Инь-Ян< клубника < шелковица < каштаны < яблоки (мало Инь, много Ян).

Напитки:
(много Инь, мало Ян) кофе > кока-кола > фруктовые соки > сладкие напитки > шампанское вино > пиво > чай > газированная минеральная вода > негазированная минеральная вода > вода > отвар мяты > отвар тимьяна >Инь-Ян< липовый отвар (мало Инь, много Ян).

Специи:
(много Инь, мало Ян) имбирь > красный перец > стручковый перец > лимон > уксус > горчица > гвоздика > ваниль > лавровый лист > чеснок > анис > тмин > мускат > лук зубчатый > эстрагон >Инь-Ян< розмарин < тимьян < лук репчатый < петрушка < шалфей < хрен < шафран <дикий цикорий < горечавка < морская нерафинированная соль (мало Инь, много Ян).

Прочие продукты:
(много Инь, мало Ян) мед > сахар белый > сахар неочищенный > патока > жир животного происхождения > маргарин > сливочное масло > подсолнечное масло > масло сурепки > Инь=Ян.

Соотношение Инь-Ян не раз и навсегда установленная данность,
даже в одном и том же продукте.
Поэтому надо учиться определять пищу не по таблицам и не формально,
а научиться чувствовать, что мы едим.
Соотношение Инь-Ян можно изменить с помощью кулинарной обработки и способа еды.
Отсюда важность условий приготовления того или иного блюда.
И даже того, как держаться за столом.

КАК НЕ ОТРАВИТЬСЯ В РЕСТОРАНАХ !!!

Советы:
01. Нью-йоркский повар Энтони Бурден советует с подозрением относиться
к «специальным предложениям» и «блюдам от шеф-повара»:
это может быть удобным способом сбыть залежавшиеся продукты.
02. Осторожно есть в ресторанах, где мало посетителей.
В холодильниках таких ресторанов скопилась куча продуктов
с истекающим сроком годности.
Редкий повар удержится от соблазна избавиться от них в первую очередь.
03. С подозрением относиться к воскресным бранчам:
с их помощью утилизируют всё, что не съели в пятницу и субботу.
Креветочный салат — это кладбище мертвых креветок.
Рыба, вымоченная в бальзамическом уксусе,
— это та рыба, которую уже нельзя просто пожарить на гриле.
В воскресенье как никогда правдива старинная поварская поговорка:
"Соус скрывает тысячу грехов".
04. Не заказывать рыбу в понедельник:
даже в городах с бодрыми рыбными рынками это будет скорее всего рыба,
заказанная в четверг и не съеденная за выходные.
Всё это время она лежала в холодильнике, который открывали каждые две минуты.
05. Рыбные поставщики практически никогда не заказывают рыбу-меч:
в отличие от своих клиентов они видели трехметровых червей, которые в ней живут.
06. В Москву рыба приходит по средам и субботам.
Поэтому это лучшие дни для того, чтобы заказывать суши и сашими.
Лосось из Шотландии приходит во вторник и пятницу,
но его можно спокойно заказывать и в другие дни:
лосось хранится дольше и лучше других рыб.

(с)
*собрано мной из газет и интернетновостей

[250x178]
24.02.08 /АНН/ В 2006 году 30% всех отравлений в Архангельской области произошло из-за суррогатов, в 2007 году подделкой отравилось 45% населения. Около 25% все детских отравлений в регионе также - по вине суррогатов. Как показывает статистика, пьют дети в возрасте от 4 лет, а с 7 лет у многих уже развивается алкоголизм. Медики региона делают акцент на том, что лечение отравившегося алкогольными суррогатами больного обходится бюджету области в копеечку. Как сообщил корреспонденту Агентства национальных новостей главный анестезиолог-реаниматор департамента здравоохранения Архангельской области Виктор Жуков, на одного такого больного тратится не менее 100 тысяч рублей. «Зачастую пострадавшим от суррогата приходится подключать аппарат «искусственная почка», проводить гемодиализ. Все эти процедуры крайне затратны, но отказать в помощи больным мы не имеем права», - заявил Жуков. В 2006 году к ответственности за продажу некачественного спирта в Архангельской области были привлечены 138 человек, в 2007 году – 70 человек. Как правило, суррогатом торгуют не только «на дому», но и в пунктах приема стеклотары. За 2006-2007 гг. в регионе были закрыты 69 таких пунктов.
http://www.annews.ru/news/detail.php?ID=153904
Новости:
Шашлык на обочине.
В Китае скончалась женщина, у которой подозревали птичий грипп.
http://www.liveinternet.ru/users/be3oo3a/

[240x178]
22.02.08 /Вечерний Харьков/ 6 причин НЕ пить пиво. У пивных алкоголиков возрастает вероятность развития ишемической болезни сердца. А снижение сократительной способности сердечной мышцы, увеличение объемов сердца приводит к сердечной недостаточности. Как следствие — в два раза увеличивается смертность от инсульта... Алкоголь является главным врагом печени, основная функция которой — очищение организма. Если заставить этот орган бороться только с пивом, можно нарушить его антитоксическую функцию. И тогда печень уже не будет служить надежным барьером для других сильнодействующих и ядовитых веществ. Злоупотребление хмельным напитком может способствовать развитию воспалительных процессов и даже довести до гепатита. Причем хронический пивной гепатит способен протекать в скрытой форме, без ярко выраженных симптомов. Если вовремя не остановиться, на пиве можно заработать даже цирроз печени... Читать далее...

22.02.08 /Новости Украины/ Как отцы вредят нерожденным детям. Исследователи из американской Ассоциации по вопросам продвижения науки (AAAS) доказали: генетические дефекты могут давать знать о себе на протяжении четырех поколений. В частности, ученые изучали влияние токсичных веществ на подвижность и \"дееспособность\" сперматозоидов. По окончании эксперимента ученые пришли к выводу, что физическое состояние отца играет намного большую роль в здоровье будущих поколений, чем было принято думать раньше. Исследователи проводили опыты для подтверждения теории на обычных лабораторных крысах. В качестве раздражителя ученые выбрали химикат фунгицид. На первый взгляд безобидный, он привел к изменению генного набора в сперматозоидах, причем возникшие мутации, как вычислили исследователи, в дальнейшем приведут к раковым заболеваниям. Такие же последствия могут ожидать и любителей посидеть с сигаретой за выпивкой. Что касается остальных последствий влияния токсинов, то к ним можно отнести бесплодие, простатит и заболевания почек. Новое поколение сперматозоидов вызревает в среднем за 72 дня, так что несложно догадаться: при систематическом отравлении организма говорить о здоровых наследниках не приходится. Не минуют болезни не только отца-разгильдяя, но и его потомство: мутации передадутся четырем последующим поколениям. Одной же из основных опасностей, подстерегающих курильщиков, является развитие возникновение сердечно-сосудистых заболеваний... Читать далее...

19.02.08 /Подробности/ Пост должен быть в радость. Икра из яблок и моркови: 3-4 крупные моркови, 2 головки репчатого лука, 3-4 кислых яблока (лучше всего антоновка), растительное масло, сахар и др. специи по вкусу.
Морковь очистить и нарезать довольно крупными кусочками и обжарить в растительном масле до мягкости, затем обжарить лук, порезанный кольцами, и подготовленные яблоки – нарезанные на четвертинки и очищенные. Все вместе пропустить через мясорубку, сдобрить по вкусу специи, хорошо перемешать и прогреть еще раз на сковороде. Следить, чтобы икра не пригорела. Подавать охлажденной, выложив горкой в салатник. http://podrobnosti.angarsk.info/index.php?total=stats&id=513&view=view&min=0

Морковь-целительница.

2007-01-26 ОРТ "Малахов + Морковь-целительница" /выдержки/: "Геннадий Молахов: Морковью лечили с самых древних времен. Я уже говорил, что в Риме ее считали королевой овощей. Гиппократ ею лечил. Ну, понимаете, все ею лечили. Когда я сам ее лично употреблял и давил на соковыжималке, морковь получалась (когда она сладкая, естественно), ну настолько приятная, что пьешь и думаешь: Боже мой, да это молоко какое-то для взрослого человека". Врач-гастроэнтеролог Георгий Кузнецов: Целебные свойства моркови бесспорны, но все хорошо в меру.
Институтом Эрисмана предложена норма моркови в день. Это где-то грамм 200. Это суточная норма потребления для нашей физиологической активности, защиты организма от заболеваний для поддержания иммунитета"... Читать далее...

13.02.08 /Обозреватель/ В Индии имбирь используется повсюду, он присутствует в рецептах почти всех блюд индийской кухни, дополняя собой другие специи, сообщает doktor.ru. И это вполне объяснимо: индийская кухня, помимо остроты, должна помогать преодолевать жару и грязь, то есть справляться с большим количеством различных бактерий и микроорганизмов. И именно имбирь выполняет эту функцию, являясь прекрасным бактерицидным средством. Имбирь применяется и в японской кухне.При этом японцы объясняют свою любовь к имбирю и его свойствами выводить глистов. И хотя в морской рыбе, которая преобладает в японской кухне, паразитов гораздо меньше, нежели в речной, они все равно есть. Имбирь стимулирует пищеварение и помогает избавиться от токсинов, которые могут попасть в пищеварительную систему...Читать далее...

А есть ли гуманное молоко? Вопрос знатокам. А знает ли кто-нибудь, где в Москве или ближайшей области можно достать "гуманное" молоко. Т.е. молоко, полученное без той жестокости, с которой обычно его выкачивают насосами из коровок вместе с кровью. Возможно, есть какая-то фирма, где о коровах реально заботятся, держат только для молока, решили вопрос с телятами, чтоб не отдавать их на забой, как только молоко кончается. Или какое-то эко-поселение, деревушка, частное хозяйство, где за животными ухаживают, заботятся и при этом ещё и вручную надаивают молока. Считаю, что само по себе молоко не плохо, если оно получается без насилия. 13 лет был молочным вегетарианцем, но серьёзно задумался о методах, условиях и гуманности на молочных фермах только недавно. Предполагаю стать веганом, если найти гуманное молоко не удастся. Может, кто-то уже задавался этим вопросом и нашёл что-то?

[200x279]
18.02.08 /Mosmedclinic/ Аристократическая хворь. Особенно опасно избыточное содержание в рационе мясных продуктов, копченостей, жирных сортов рыбы. Избыток белков животного происхождения и алкоголя, хорошо приправленный стрессами, вызывает повышение в крови уровня мочевой кислоты и ее солей – уратов. Интересен факт, что по своей структуре мочевая кислота сходна с кофеином – стимулятором умственной деятельности, – поэтому некоторые ученые считают, что у пациента с подагрой есть все шансы стать гением! Беда же в том, что кристаллы уратов начинают откладываться в суставах, почках и других органах. На Руси эту болезнь издавна так и называли: «отложение солей». ... Читать далее...

17.02.08 /Мера/ «Наркомания как угроза национальной безопасности».
Человек умер от наркотической передозировки. Ситуация крайне опасная. Поэтому задача государства – сформулировать четкую идеологию. Согласен с полковником, что такие меры, как - там схватили кусок наркоты, там схватили, не достаточны, потому что нужна четкая идеология, информационная политика, которая бы объясняла суть происходящих на земле процессов. Без объяснения всей полноты протекающих на земле политических процессов не удастся остановить наркотизацию страны. Если мы видим, что «центры влияния ...С точки зрения Концепции Общественной Безопасности, наркотики (включая алкоголь и табак) являются средством управления общественными процессами, либо средством ведения войны. В КОБ средства управления группируются по приоритетам, то есть по скорости воздействия на общество и устойчивости достигнутых результатов... Вот положительный пример из недавнего прошлого. Сухой закон, который внедрил не Горбачев, а Соломенцев в 1985 – 1987 гг. очень сильно отрезвил страну. Демографический прирост за те 2 года составил 1 млн. человек. Жаль только, что тогда не была развернута пропаганда, идеология, чтобы закрепить на уровне сознания эту победу. Этот миллион человек, который живет сейчас, он и рожает. Прирост населения чуть-чуть повысился. Но нас ждут тяжёлые годы, которые начались в 1992 году, когда при Гайдаре демографическая кривая пошла резко вниз, очень сильно пошла вниз. Через 20 лет, то есть в 2012 г., начнется очень крупный спад в народонаселении. Об этом боятся говорить.
Зная, что нам это грозит, нужно усилить меря борьбы против наркотиков, алкоголя и табака. Не забывать две последние вещи, потому что наркотики можно задушить, а то, что растет ВВП по табаку, по водке, «удвоение ВВП», это и будет служить другим видом наркотика, против которого бороться будет некому, никто не будет это замечать... Читать далее...

[160x228]
16.05.02 /Православный календарь 2002 г./ составил иеромонах Харитон (Просторов). Духовное чтение. /По: С. Успенский. Катехизис в рассказах/: "Один невольник, привезенный из Африки на индийский остров, был христианином. Он столь усердно трудился, что хозяин сделал его управляющим всего своего имения. Однажды, посланный на рынок невольников, управляющий заметил среди рабов старого, изувеченного, больного человека и с особой радостью купил его. Хозяин был очень удивлен этим выбором и сначала не соглашался принять больного и не способного к работе человека, но управляющий так усердно просил за него, что хозяин уступил его просьбе и взял старика. Когда невольники приступили к работе, хозяин заменил, что управляющий необычайно заботливо ухаживает за старым африканцем. Он взял его в свое жилище, положил на собственную постель и кормил его со своего стола. Когда было сыро, он выводил старика на солнце, а в жару сажал под тень дерева. Хозяин подумал, что управляющий нашел одного из своих родственников, и спросил, не отец ли его этот старик. – Нет, он не отец мне, - отвечал управляющий. – Ну, тогда брат? – Нет, он мне и не брат. – Может быть, он твой родственник? – Нет, господин, он мне не родня и не друг. – Почему же ты тогда так заботишься о нем? – Да потому, что он – мой враг, - ответил управляющий. – Ведь это он продал меня когда-то торговцу невольниками, а Христос велит платить за зло добром".Читать далее...

[237x161]
13.02.08 /Аргументы и факты/ Овсяная каша и овсяный кисель — признанное средство для лечения заболеваний желудка и кишечника. Овсянку назначают при обострении язвенной болезни желудка, при гастритах, панкреатитах, колитах и отравлениях. А овсяный кисель хорошо регулирует работу кишечника при запорах и поносах. Приготовить лечебный кисель несложно: крупу заливают холодной кипяченой водой в пропорции 1:1, кладут немного дрожжей или кусок ржаного хлеба и оставляют бродить на 12 часов. Кастрюльку с киселем завертывают в толстую ткань, ...Читать далее...

13.02.08 /MoiGorod.ru/ ... Помните, что, завернув в ближайший ресторан быстрого питания, купив на ужин полуфабрикаты или поленившись проинспектировать холодильник на предмет не только вкусной, но и здоровой пищи, вы рискуете нарваться на один из них: Неприятный запах Согласно результатам нескольких независимых исследований, употребление в пищу красного мяса (свинина, говядина, баранина) самым негативным образом влияет на аромат, исходящий от тела мясоеда. Еда, перенасыщенная жирами и трансжирными кислотами, вызывает усиленную работу сальных желез и выделение чрезмерного количества кожного сала, что, в свою очередь, и вызывает угревую сыпь на лице. Исследователи так же утверждают, что такая же четкая связь прослеживается между появлением угревой сыпи и употреблением коровьего молока. Самый главный побочный эффект любого блюда: в теории, любой продукт способен вызвать аллергию. Ученые выделили 8 основных продуктов, «ответственных» за 90% аллергических реакций на пищу : молоко, яйца, арахис, лесные орехи (фундук, мускатный орех, грецкий орех), рыба, морепродукты, соя, пшеница. Кандидоз (дрожжевой микоз). Инфекция кандидоза возникает в организме из-за повышенного уровня содержания дрожжевых культур. Такой побочный эффект могут вызвать сахар, уксус, дрожжи и содержащие дрожжи продукты — выпечка, квас, пиво. Список продуктов, способных вызвать изжогу, довольно длинный. За увеличение количества желудочной кислоты и чувство жжения, которое сопровождается горьким привкусом во рту, отвечают цитрусовые, жареные и жирные блюда, уксус, помидоры и шоколад. Повышенный уровень холестерина в крови или гиперлипидемия Употребление в пищу богатых холестерином продуктов вызывает повышение уровня холестерина в крови и грозит такими неприятностями, как сердечный приступ, инфаркт, удар. Продукты «повышенного риска»: яйца, субпродукты (печень, почки, селезенка). Камни в почках Сторонники диет с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов рискуют «заработать» камни в почках. Этот побочный эффект от животных жиров, содержащихся в мясе, можно нейтрализовать шпинатом, орехами, перцем и чаем. Ухудшение памяти и способности к обучению У пожилых людей, чей рацион состоит в основном из продуктов с повышенным содержанием жиров, трансжиров и меди, пища может вызвать снижение памяти и способности к обучению. Согласно некоторым исследованиям, повышенное употребление насыщенных жиров и трансжиров напрямую связывают с возникновением болезни Альцгеймера. Частое и неконтролируемое употребление в пищу продуктов, содержащих сахар, соль и соду, провоцирует отеки: организм перестает выводить жидкость. Организму требуется определенная концентрация соли. Как только требуемое количество превышает норму, организм начинает «вымывать» ненужную соль, удерживая воду, что и приводит к отекам. Головные боли и мигрень Еда способна вызвать не только пульсирующую головную боль (мигрень), но и опоясывающие боли, когда кажется, что вся голова крепко стянута веревкой, и каждая ее клеточка вот-вот взорвется. Знакомое ощущение? Определенные продукты способны вызывать такой побочный эффект из-за повышенного содержания в них аминокислот: тирамина и финитиамина. Откажитесь от чрезмерного употребления сыра, красного вина, и шоколада.
Подготовлено информационной службой портала MoiGorod.ru по материалам point.ru
Источник: MoiGorod.ru http://www.moigorod.ru

10.02.08 /podrobnosti.ua/ Ученые нашли простое средство от гипертонии. Высокие уровни нитрита в организме, в свою очередь, благотворно воздействуют на кровяное давление. Более четверти мирового населения являются гипертониками, и, по оценкам специалистов, эта цифра увеличится до 29% к 2025 году. Кроме того, гипертония вызывает приблизительно половину случаев ишемической болезни сердца и 75% сердечных ударов. Обнаруженный кардиозащитный эффект в составе свеклы может стать простым и естественным способом уменьшения уровней сердечных заболеваний во многих странах, ...Читать далее...

13.02.08 /РБК - РИА РосБизнесКонсалтинг/ Специалисты Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) по Санкт-Петербургу и Ленинградской области не допустили ввоз в РФ партию мороженой рыбы и варено-мороженых морских продуктов общим весом 7,5 тыс. т. Как сообщает пресс-служба ведомства, партия данных продуктов прибыла из Китая. При досмотре выяснилось, что ветеринарные сопроводительные документы на морепродукты были выданы за 40 дней до их производства. Кроме того, рыба выработана на предприятии, лишенном права поставки продукции в Россию в связи с его неспособностью обеспечивать соответствие требованиям российского ветеринарно-санитарного законодательства, отметили в Россельхознадзоре. Последняя крупная победа в борьбе с нелегальной продукцией в Ленинградской области одержана в начале февраля с.г. Тогда в регионе была задержана партия некачественного китайского мяса весом 500 т. Злоумышленники намеревались доставить большую часть мяса из Ленинградской области в Московскую, чтобы там на одном из хладокомбинатов упаковать его в тару "европейских производителей". Затем товар планировалось реализовать на территории Центрального федерального округа. Оставшуюся часть мясопродуктов мошенники собирались продать в Ленобласти.
http://top.rbc.ru/incidents/12/02/2008/140861.shtml

13.02.08 /Сибирский Деловой Портал/ В Кемеровской области в розничной продаже обнаружены ещё 2 партии пельменей с бактериями рода Salmonella. Как сообщила начальник отдела управления Роспотребнадзора по Кемеровской области Елена Парамонова, при проверках полуфабрикатов в пробах двух партий с датой изготовления 21.12.1007 и 26.12.2007 г.г. пельменей «Хозяйка дома» были обнаружены опасные для здоровья кузбассовцев бактерии. В начале месяца в Новокузнецке уже был установлен факт продажи некачественных пельменей под этой же маркой. Тогда бактерии рода Salmonella были обнаружены в партии упаковкой 0,95 кг с датой изготовления 24.12.2007.3. Из розничной сети Кузбасса изъяты все три партии пельменей «Хозяйка дома», производства Новосибирска ООО «Комбинат полуфабрикатов «Сибирский гурман». Изъятые полуфабрикаты представляют реальную угрозу для здоровья граждан, заявили в Роспотребнадзоре. В связи с этим решено продолжить проверки всех предприятий торговли, реализующих полуфабрикаты из теста и мяса (пельмени, манты, чебуреки и т.д.) на территории Кемеровской области, причем пробы будут взяты из партий всех производителей. http://sibdepo.ru/2008/02/13/pelmeni-s-salmonellojj-izymajut-iz.html

12.02.08 /Вслух.ру/ Сургут: 14 жителей Сургута получили тяжёлое инфекционное отравление — один человек скончался. За несколько дней до трагедии пострадавший и его родственники участвовали в семейном ужине. Спустя время трое членов семьи почувствовали недомогание и обратились за помощью к врачам. Им был поставлен диагноз "ботулизм". Главный санитарный врач Сургута выдал предписание о госпитализации всех участников ужина — двух семей, в том числе четверых детей в возрасте от полутора до 16 лет... Напомним, ботулизм — тяжелое пищевое отравление сильнейшим ядом — ботулотоксином. Чаще всего яд развивается в консервах, приготовленных с нарушением технологии, например, в домашних солениях. Иногда возбудители встречаются в копченом мясе и рыбе. Ботулизм формируется в продуктах "гнездами", то есть в одной банке с грибами зараженным может оказаться только один гриб. И, соответственно, заболеет тот, кто его съест. http://www.vsluh.ru/news/incident/134053.html

10.02.08 /Крестьянские ведомости/ Чечевица признана экологически чистым продуктом. Энергетическая ценность семян на 100 гр составляет 310 Ккал. Бобы рекомендуются для диетического питания детей, пожилых людей, а также страдающих сахарным диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Причем крупа и мука чечевицы на порядок полезнее, чем собственно бобы. Растение не накапливает нитратов, токсичных элементов и радионуклидов, поэтому признано экологически чистым продуктом. Солома, мякина и отходы переработки - питательный корм для животных, который не уступает виковому, клеверному, ...Читать далее...