• Авторизация


30 законов жизни 15-04-2006 15:45

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

1. ЗАКОН ПУСТОТЫ. Все начинается с пустоты. Пустота всегда должна быть заполнена.

2. ЗАКОН ШЛАГБАУМА. Возможности не даются впрок. Должно быть принято решение пересечь шлагбаум как условное препятствие. Возможности даются после внутреннего решения. Заветные желания даются нам вместе с силами на их осуществление.

3. ЗАКОН НЕЙТРАЛЬНОГО ПОЛОЖЕНИЯ. Чтобы измениться, надо остановиться. , а потом уже менять направление движения.

4. ЗАКОН ПЛАТЫ. Платить нужно за все: за действие и бездействие. Что будет дороже? Иногда ответ очевиден только в конце жизни, на предсмертном одре – дороже плата за бездействие. Избегание неудач не делает человека счастливым. «В моей жизни было много неудач, большинство из которых так и не случилось»- слова старика сыновьям перед смертью.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие фотографии дикой природы по версии журнала National Wild Life 15-04-2006 15:31

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Carl Philipp Gottlieb Clausewitz 15-04-2006 15:25

Это цитата сообщения CAPTAIN Оригинальное сообщение

[331x420]

КЛАУЗЕВИЦ, КАРЛ ФИЛИПП ГОТЛИБ (Clausewitz, Carl Philipp Gottlieb) (1780–1831), немецкий военный теоретик и историк. Родился 1 июня 1780 в Бурге близ Магдебурга в семье чиновника. В 1792 был зачислен в прусскую армию юнкером, в 1793 принял участие в войне с Францией. В 1801 поступил в военное училище в Берлине. После окончания училища был назначен адъютантом к принцу Августу Прусскому, вместе с ним попал в плен к французам в войне 1806–1807. В 1808 Г.фон Шарнхорст, глава военного министерства и председатель комитета по реорганизации армии, назначил Клаузевица начальником своей канцелярии.

читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
День специалиста радиоэлектронной борьбы 15-04-2006 15:24

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

15 апреля 1904 г. два японских броненосных крейсера, "Ниссин" и "Касуга", вышли осуществлять "третью перекидную стрельбу" по фортам и внутреннему рейду крепости Порт-Артур. "Перекидной" называли стрельбу с крутыми траекториями снарядов по целям, находящимся где-то за гористой местностью, при отсутствии прямой видимости. Временно исполняющий должность командующего флотом Тихого океана контр-адмирал П. П. Ухтомский сообщал: "В 9 ч 11 мин утра неприятельские броненосные крейсеры "Ниссин" и "Касуга", маневрируя на зюйд-зюйд-вест от маяка Ляотешань, начали перекидную стрельбу по фортам и внутреннему рейду. С самого начала стрельбы два неприятельских крейсера, выбрав позиции против прохода Ляотешаньского мыса, вне выстрелов крепости, начали телеграфировать, почему немедленно же броненосец "Победа" и станция Золотой горы начали перебивать большой искрой неприятельские телеграммы, полагая, что эти крейсеры сообщают стреляющим броненосцам об их попадании снарядов. Неприятелем выпущено более 60 снарядов большого калибра. Попаданий в суда не было".
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Страшная тайна 12-04-2006 18:36

Это цитата сообщения Photoshopia Оригинальное сообщение

Всем наверное известен сайт http://www.animationfactory.com? Это сайт, где полно красивых и стильных анимашек. Только вот одно НО. Цены! Ну станет ли русский человек, будучи в здравом уме и твердой памяти платить 20 американских рублей за малюсенькую анимашку-аватарку? Да ни в жисть!!! А что сделает русский человек? Правильно, обманет их, проклятых империалистов и спекулянтов. Причем сделает это красиво, просто и элегантно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О-о-о-пс! 07-04-2006 17:11


Наш провайдер, редиска, отказал нам в продлении договора на кабельный интернет только потому, что мы не пользуемся кабельным телевидением! Кабельное ТВ нам не надо, т.к. пользуемся тарелкой. Так что пока не найдём нового, теперь уже ДСЛ провайдера и не подключимся - будем без инета!!! Пишу с работы, а тут много не напишешь - и клавиатура без русских букв, да и неприлично... Так что извините - пока я только читатель!

Смена тарифа!
[показать] FRITZ!Box Fon WLAN 7050
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Станислав Лемм 03-04-2006 19:57


"Что такое смерть? Кошмарное напоминание о небытии? Застенчивая горсточка праха, в который мы превратимся? Сознание того, что, борясь против Земли и неба, против звезд, мы побеждаем мертвую материю лишь затем, чтобы превратиться в нее?
Но в то же время смерть придает бесценную стоимость каждой секунде, каждому вздоху; она повелевает нам напрячь все силы, чтобы мы смогли добиться как можно большего и передать завоеванное следующим поколениям; смерть - напоминание об ответственности за каждое наше действие, потому что сделанного нельзя ни изменить, ни забыть за такое короткое время, как жизнь человека. Смерть учит нас любить жизнь, любить других людей, смертных, как и мы, исполненных мужества и страха, как и мы, в тоске стремящихся продлить свое физическое существование и строящих с любовью будущее, которого они не увидят.

Каждый удар моего сердца славит жизнь, и поэтому говорю вам: я не позволю отнять у меня смерть!"

(© С.Лем, "Магелланово Облако")
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Про Китай. 02-04-2006 19:22

Это цитата сообщения Мудрый_Бодрис Оригинальное сообщение


[280x219]

Девушка недавно из Китая приехала. Много впечатлений. Одно из последствий – некоторое время не могла в магазины заходить. Потому что «А у нас, в Гонконге, такое стоит 2 доллара». Причем «такое» - это что угодно. Сумки, сувениры, часы… Причем сделано – не отличить от настоящего. И возникает естественный вопрос о том, где сделано то, что у нас продается, как «настоящее». На выставке, например, там целые стенды типа «Сувениры. Италия», «Сувениры. Индия». Ну, и так далее, см. карту мира. Но я не о том.
Я впервые подумал, что есть вещи, которые очевидны, но до поры до времени остаются несформулированными, а значит, их и нету как бы.
А на самом деле, у них там в Китае сидит 20% населения планеты. Голодного и готового работать день и ночь за чашку риса. Что, собственно, говорит о том, что они вполне в состоянии изготовить ВСЕ, что нужно этой планете. От скрепок до «Титаника». Причем себестоимость будет никакая практически.
Они пока что там у себя сидят тихо, учатся. Знания набирают, навыки, технологии. Но это же не навсегда, явно. И очень меня интересует, кто будет покупать «мерседес» немецкой сборки, если точно такой же китайский будет стоить в 2 раза дешевле. Что не хуже – Япония пример. Даже лучше будет. И что будут делать труженики всего мира, когда их работу китаец будет готов сделать за 10% зарплаты? В профсоюз обращаться?

Тут буквально на днях читал возмущение по поводу того, что где-то за Уралом китайцы купили совхоз-банкрот. И чего-то там в теплицах выращивают. «Ну не позор ли – русские в России работают на китайцев»???!!! Хуже того, китайцы не довольны, как они работают. И хотят привезти рабочих-китайцев. Потому что те лучше работают. Причем за 120 рублей – 16-часовой рабочий день.
А я вот думаю – чего возмущаться, собственно? Китайцы, что ли, этот совхоз угробили? Или вы знаете русских, которые за эти деньги будут работать, да еще лучше китайцев?
Можно, конечно, запретить и не позволять. Но долго ли? Их там все-таки больше миллиарда. И они все равно рано или поздно выплеснут оттуда свою версию мировой экономики. И мало никому не покажется.
Мы, может, не доживем. А детям лучше учить китайский. Перспективней, мне кажется…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудрый_Бодрис : Про Китай. 02-04-2006 19:21
liveinternet.ru/users/89662...t12424149/

Полезное мнение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ура, нашёлся Рад, а с ним и Крузенштерн! 02-04-2006 11:56


[показать]

Последнее сообщение было от Рада в начале января, вскоре после того, как они обогнули мыс Горн. И вот сегодня получили, наконец , от него  e-mail.

Барк "Крузенштерн"      [показать]     Парусник "Крузенштерн пршвартовался" в порту владивостока

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2006 00:21

Это цитата сообщения ДусТТ Оригинальное сообщение

На данный момент занят и времени писать в дневник практически нет.
Прихожу поздно.
Всё отваливается - вот такой вот бескромпромиссный вызов самому себе :-)
Сил хватает только на просмотр почты и пару сайтов.
После этого спать.
Всё остальное заброшено до вторника.
Скучающим по военным темам - и другим нестандартным для СМИ фотографиям - спалённый выстрелом из РПГ-7 оккупационный LAV-25 корпуса морской пехоты США.
Место действия - Ирак.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лютеранская пасха 02-04-2006 00:19

Это цитата сообщения komdire Оригинальное сообщение

Лютеранское вероучение сильно изменило традиционный взгляд на церковные праздники, значительно сократив их количество. И если в Православии Пасха - главный праздник церковного года, то в протестантстве это место отведено Рождеству. Достойная земная жизнь, где труд - лучшая молитва, обращают внимание верующих на жизнь земную, а не на загробную, как это принято в Православии и Католичестве. Лютеранская церковь не отменяет пост, но в ее учении пост - понятие духовное, в эти дни следует сосредоточиться на чтении глав Нового Завета, где описаны последние земные дни Христа, раздумьям и укреплению собственной веры. В предпасхальный пост на службах звучат песнопения минорного характера. Стремление к аскетизму для лютеран характерно не только в убранстве церкви, но и в праздничной традиции - большее значение придается выбору цвета облачения священника.Страстное время перед Пасхой требует лилового (фиолетового) облачения, но сама Пасха - это белый цвет, выражающий радость верующих за Иисуса Христа.
На Пасху лютеране также красят яйца, но не освящают их. Пасхальный зайчик, непременный атрибут западной Пасхи, пришел из Германии. Яйцо и заяц, имевшие прежде совсем другое значение, были переосмыслены в христианском духе. Яйцо, имевшее во многих культурах значение жизни и плодородия (в иудаизме, например, каленое яйцо - символ закаленности еврейского характера), в христианстве стало символом новой жизни, нового завета,подаренного людям через смерть и воскрешение Христа. Некоторые немецкие исследователи считают, что пасхальный заяц стал символом воскресения Иисуса Христа ввиду приписываемого зайцу способности не спать. Из-за отсутствия век он, пребывая во сне, закатывает зрачки вверх. Пасхальный праздник связан со встречей в этот день восхода солнца, в этот день в Ингерманландии молодые старались не проспать, чтобы увидеть, как утром “солнышко пляшет”. В народе говорили: “И солнышко радуется, что Христос воскрес”.
[320x210]
[320x206]
[320x204]
[320x210]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказки любят все. 02-04-2006 00:18

Это цитата сообщения Финик Оригинальное сообщение

Сегодня позвонила подруга из Германии и рассказала, что вернулась из поездки в Петроград. Естественно, первый вопрос:
– Какие книги привезла с собой?
– "Снежную королеву", – ответила она.
– Да? А у тебя не было разве?
– Конечно, была. Но эту я купила из–за роскошных иллюстраций. Какого–то молодого художника – Владислава Ерко. Наверно, украинец...

Я, как умная Маша, записала по буквам имя и фамилию художника и пошла в Гугл. Душка моя Гугл не подвел и на этот раз – показал мне киевлянина В.Ерко, который, оказалось, уже даже довольно прославленный иллюстратор сказок и книг Коэльо.

Как славно было вновь очутиться в прекрасном мире сказок!

[424x573]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Только часть правды. 02-04-2006 00:16

Это цитата сообщения Dr_Grig Оригинальное сообщение

Вот такая притча.

"О пророке Мухаммеде рассказывают следующую историю. Пророк с одним из своих спутников пришел в город, чтобы учить людей. Один из сторонников его учения обратился к нему с такими словами: "Господин! В этом городе глупость не переводится. Жители здесь упрямы как ослы и ничему не хотят учиться. Тебе не удастся наставить на путь истины ни одного из этих бесчувственных людей". Пророк выслушал его и ответил благосклонно: "Ты прав!" Вскоре другой член общины с сияющим от радости лицом подошел к пророку: "Господин! Ты в благословенном городе. Люди жаждут услышать праведное учение и открыть сердца твоему слову". Мухаммед благосклонно улыбнулся и опять сказал: "Ты прав!" "О господин, - обратился тогда к Мухаммеду его спутник, - одному ты говоришь, что он прав. Другому, который утверждает обратное, ты тоже говоришь, что он прав. Но не может же черное быть белым". Мухаммед ответил: "Каждый видит мир таким, каким он хочет его видеть. Зачем мне им обоим возражать. Один видит зло, другой - добро. Мог бы ты утверждать, что один из них сказал неправду, ведь люди как здесь, так и везде в мире одновременно и злые и добрые. Ни один из них не сказал мне ничего ложного, а всего лишь неполную правду".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Не убивай меня, мамочка!" 29-03-2006 12:26

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

из дневника cherry_art
Я появился совсем недавно. Сейчас я сижу у мамочки в животике,но через девять месяцев я появлюсь на свет. Мне тут так хорошо и удобно! Мамочка заботится обо мне, часто она включает спокойную музыку и я наслаждаюсь вместе с ней и иногда засыпаю. Каждый вечер приходит с работы папа. Он обнимает мамочку и гладит животик, в котором живу я. Когда я появлюсь на свет, у нас будет самая счастливая семья, я ведь уже так сильно их люблю!
Моя мама большую часть времени проводит дома. Но с часу до пяти она уходит на работу в школу. У нее сейчас не очень много учеников, но зато они очень сильно любят мою мамочку. Ну ничего, когда я рожусь, я буду любить ее еще больше. После школы моя мама приходит домой и кушает, а вместе с ней кушаю и я. Все всегда такое вкусное! Потом моя мамочка смотрит телевизор и вяжет, затем готовится к урокам. А вечером приходит папочка, и они идут спать. Так обычно и проходят дни. Мой папа старается во всем угодить мамочке. Он такой добрый! Скорей бы мне родиться, я бы каждый вечер их обнимал, целовал, а потом бы заползал к ним в постель, и они бы со мной играли. Вот было бы здорово!
[455x370]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну и дела! 28-03-2006 10:21


У кого что болит... А а мне вчера пришлось сидеть до глубокой ночи. На   моём сайте, прекрасно работавшем под  CMS Joomla , вдруг всё  грохнулось и прежде всего, кодировка. Ничего невозможно прочесть - вместо букв вопросы.

Стал разбираться - в базе данных MySQL вместо utf8   стоит почему-то  swedich!  Сделал восстановление из bakup'a -вы не поверите, из backup'a  на сервере установилась шведская кодировка!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выползово - место в Большой истории 27-03-2006 12:27


836192_Vypolsovo (640x465, 65Kb)

Калининская область,  деревня Выползово.    Слышали ли вы что-то про это место? А между прочим, тысячи и тысячи людей там жили, работали, служили. Это место, недалеко от автострады Москва -Ленинград, как раз посередине. Говорят, что когда-то карета императрицы Екатерины, проезжавшей там со свитой, застряла в грязи. И когда выбрались, императрица сказала, что вот, слава Богу, выползли! Отсюда и Выползово.
А в конце 50 годов,  теперь уже прошлого века, в обстановке строжайшей секретности, там была сформирована первая дивизия ракетных войск стратегического назначения РВСН. Военный гарнизон располагался недалеко от автострады, внутри огороженной забором территории стояли оставшиеся по наследству от дивизии дальней авиации, дислоцировавшейся здесь ранее, добротные 4 этажные дома. Раньше здесь жили семьи лётчиков, теперь стали жить ракетчики. По легенде, офицеры продолжали носить лётную военную форму, а на находящемся поблизости аэродроме стояло для подтверждения этой легенды несколько старых огромных дальних бомбардировщиков. Мальчишками, мы ездили на великах купаться на озеро Михайловское как раз через аэродром, мимо этих стоящих самолётов.
Въезд в гарнизон начинался как и положено с КПП, стоящим под помпезной аркой, похожей на Триумфальную, а заканчивался замечательным сосновым бором, поразившим меня тем, что когда мы туда приехали, все поляны были красными от сыроежек. В другом конце военного городка было второе КПП, недалеко от которого стоял прекрасный дом офицеров, тоже построенный ещё для лётчиков, а за ним, в лесу, распологался другой военный городок - небольшие деревянные домики-бараки - городок техников. Раньше тут жил лётный технический персонал с семьями, а при ракетчиках стали жить семьи военных сторителей -стройбата. Стройбата было очень много и они строили новый точки, бетонки к ним, новые дома и новую школу. Дети учились в две смены в стоящей поблизости от гарнизона двухэтажной деревянной школе с печным отоплением. Но семей было так много, что через пару лет недалеко от старой школы построили замечательную пятиэтажную современную огромную школу. Командовал дивизией генерал Уваров, начальником штаба был Александров. Наша первая квартира была на втором этаже и окна комнат выходили на центральную улицу, ведущую от главного КПП с триумфарной аркой к штабу.
Я помню детский восторг тех лет, когда мы дети выбегали во двор и орали, прыгали узнав, что взлетел очередной космонавт! А зимой во дворах строили снежные крепости и до поздней ночи играли в снежки. Когда стали постарше, то ходили "гулять" - так называлось ходить компанией мальчишек и девочек по периметру дороги, пролегавшей между домов. И когда во встречной компании ты наконец-то встречал её, давно  и втайне нравившуюся тебе девочку,  у тебя замирало сердце. Это были счастливые минуты!
 

Зимой всё свободное время проводилось на лыжах или на катке, обожали библиотеку. Принято было отдавать детей в музыкальную школу. А летом, лето - это была особая пора! Летом в гарнизон приезжали зачастую даже те, кто жил в Москве, Ленинграде - многие жены с детьми не хотели переезжать вслед за мужьями в такую Тьму-Таракань из столиц,  но приезжали сюда с детьми на лето. Летом мы либо играли в баскетбол или волейбол на многочисленных спортивных площадках, либо ездили на великах купаться на близлежащее Михайловское озеро. А то просто гоняли по дворам, лазали по тёмным душным деревянным сараям, стоящим вдоль домов. Там часто сушилась замечательная таранька - лакомство пацанов.

Я помню приезд в наш гарнизон Фиделя Кастро вместе с Хрущёвым. Вот цитата из ТВ передачи  "Военная тайна:  "В 1961 году в Тверской области недалеко от деревни Выползово в обстановке строжайшей секретности состоялась встреча Никиты Хрущева и кубинского лидера Фиделя Кастро. Хрущев показывал коменданте новую ракету Р-16, способную достичь территории США."

В дни карибского кризиса все офицеры находились в готовности к началу войны, на казарменном положении. Отец почти не бывал дома. Даже нам, детям, было понятно, что война должна вот-вот начаться. Я часто просыпался ночами от того, что мне снился он, этот страшный ужасный взрыв ракеты, которая прилетела к нам от американцев. Офицеры работали на износ. Ракеты заправлялись жидким  токсичным топливом - гептилом, окислителем была, кажется, азотная кислота. Как ни применялись меры безопасности при заправке ракет на площадках, количество которых постоянно росло, но то там то тут происходили ЧП с гибелью людей. Многие дети сильно болели. Моя младшая сестричка по выражению

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотилово. Церковь Михаила Архангела 26-03-2006 18:30


[показать]  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                    

 

 

Хотилово. Церковь Михаила Архангела 

Дата постройки: Между 1763 и 1767.
Архитектор: С.И.Чевакинский (?) и др..
Адрес: Тверская область, Бологовский район, с. Хотилово.   

Снято: 19 мая 2014:

[показать]

[показать]  [254x46]

Этот полуразрушенный храм видит всякий, кто проезжает по дороге из Петербурга в Москву. Он возвышается на холме прямо по оси шоссе, вливающегося в прямоугольную площадь села (Бологовский район Тверской области). Первый взгляд на храм уже говорит о незаурядном мастерстве его строителя, но изучение источников неожиданно открывает авторство одного из известнейших архитекторов барокко - С.И.Чевакинского. Церковь была сооружена в 1763-1767 гг. на месте старого путевого дворца. Основная сумма на строительство храма была дана императрицей Екатериной II. Только восточная часть памятника построена по проекту Чевакинского, тогда как колокольня и обращенный к дороге дорический портик, приставленный к старому фасаду, выполнены в отточенных и строгих формах петербургского ампира 1820-х гг. и могут быть связаны с именем В.П.Стасова, много строившего для Новгородской губернии, в которую прежде входило Хотилово. Трапезная, эклектический декор фасадов которой не очень умело имитирует фасадное убранство церкви, выстроена во второй половине XIX в.

Общий вид

Первоначальный храм имеет невысокий центрический объем с тремя ризалитами незначительного выноса, размещенными по центру боковых и восточного фасадов. Боковые ризалиты более высокие и имеют два уровня окон. Повышенные кровли соответствующих этим ризалитам "рукавов" вносят в центрическую композицию заметную поперечную ось. Над центром здания возвышается восьмигранный барабан, прежде завершавшийся железным куполом.

Такая объемная композиция, сочетающая центричность с поперечной осью, своеобразным трансептом, восходит к петербургскому барокко второй четверти XVIII в.: можно указать на сооруженную М.Г.Земцовым церковь Симеона и Анны (1731-1734). Но в хотиловской церкви центричность выражена гораздо ярче и явно "перебарывает" уже почти атрофированную поперечную ось. Подобную схему мы видим в приписываемой Чевакинскому Владимирской церкви в имении Дылицы под Петербургом (1762-1766), но в этом усадебном храме "трансепт" играет еще очень значительную роль.

План

Декор фасадов церкви в Хотилове говорит о желании мастера оставить пышный стиль растреллиевского барокко эпохи императрицы Елизаветы Петровны и перейти к иной, более строгой манере. Это сказывается в ощутимой плоскостности всехформ, которые имеют незначительный рельеф и буквально распластываются по фасадам, лишь подчеркивая объемы.Рустованные лопатки по краям фасадов и ризалитов, арочные и лежачие окна с рамочными наличниками, профилированные карнизы и сдвоенные пилястры на барабане v вот и весь набор декоративных мотивов. За этой плоскостностью и скупостью, кажется, стоит намерение барочного мастера воспроизвести или придумать на месте ранний классицизм. Но барочность у Чевакинского в крови и потому приметы старого стиля проступают во всех деталях: наличники снабжены "ушками", замковые камни выступают наклонно, а лежачие окна второго света изогнуты дугообразно и кажутся частью наличников первого света.

Великолепный памятник переходного стиля, редкое произведение с установленным авторством исчезает на глазах: уже утрачены купол и почти все перекрытия четверика, трескаются

Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Преображенская церковь 26-03-2006 18:16


[610x457]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

              

    Преображенская церковь  

    Дата постройки: 1841.
    Адрес: 171056, Тверская область, Бологовский район, с. Куженкино, д. 29.
    Проезд: автобус Тверь - Выползово, через Куженкино. 

[показать]  [254x46]

Карта Тверской области      Лист 12, Бологое, Березайка

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с рыбой 26-03-2006 13:52


Цитирую, в надежде, что  и мне приготовят!

Приготовление: рыбу слегка отварить (7 минут в м/в), слить воду и покрошить. Лук мелко порубить и смешать с рыбой. Замесить тесто из предложенных продуктов и разделить пополам. Выложить (читай - вылить, тесто получается довольно жидкое) первую половину теста в форму, затем положить начинку и прикрыть второй половиной теста. Запечь. Рыбную начинку можно заменить капустой, вареным сердцем со сливочным маслом, грибами, сыром со специями (я бы порекомендовала сулугуни), в общем, любой другой СУХОЙ (и это важно при "мокром" тесте) начинкой. Выбор огра лишь имеющимися в наличии подуктами и фантазией.

Тесто: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 1/2 чайной ложки соды (НЕгашеной), 5 столовых ложек муки с горкой.
Начинка: 500-600 г филе рыбы, 2 луковицы.

   sestra_mamonta    Рецепты   Приготовь сам!

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии