Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Так я ж знаю) Не первый год читаю тебя)

Digiholl_Digiholl, Хе-хе(с))))

-_Муми-мама_-, У тебя планы на сентябрь не поменялись?)))

Ответ на комментарий ShaLeKa # Пиши ресэпту:
Берешь оленя любую мягкую часть, режешь как на шашлык. горшок (ращщет продуктов на горшок 2 л)смазываешь жиром или маслом, на треть заполняешь мясом, закрываешь крышкой и в духовку на 200-220 градусов(не солить, не перчить, ничего не добавлять - чисто мясо.)
В это время берешь лук репчатый по объему равный мясу, режешь произвольно кусочками, кладешь в сковородку с жиром или маслом.
Нарезаешь слайсами несколько зубчиков чеснока и кубиками 1-2 морковки.Когда лук чуть припустился, кладешь чеснок и травы: кинза и петрушку по вкусу.
И приправы - зира, орегано, любые травы по вкусу типа прованские травы, травы фр. кухни и тэдэ. Если приправы будут с солью лучше не солить.
Потом сыплешь в это дело моркву, и примерно треть бутылочки соевого соуса. Он соленый, поэтому соль регулируй по вкусу. Потом перец болгарский лучше красный сколько есть.
Потом пока это все скворчит крупно нарезаешь картошку, но без фонатизма, только чтоб добить горшок до верха.
Вынимаешь из духовки горшок, вываливаешь все со сковородки в мясо, закрываешь крышкой и в духовку на час на 150-180 градусов.
Потом вынимаешь и еь, приговаривая: Вот спасибо тебе, умница Наташенька))))
ЗЫ. Рецепт базовый. Можно добавлять в сковородку что хочешь - помидоры, соленые огурцы, баклажаны.
Худеющим картошку можно не класть, кароче - любые овощи.

Ответ на комментарий Гражданка_Горыныч # Маша! Это рази стол?! А где котлеты, печеная картошка, олень, наконец?! Правильно тебе Арина написала - дискредитируешь меню блоговки!)))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги #

Исходное сообщение Сиротка_Мегги

Худеющим картошку можно не класть, кароче - любые овощи.

худеющим - даже читать это противопоказано)))

Ответ на комментарий udatscha # Ну а как же без подробностей?)))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Сиротка_Мегги, зато эта фотка не отправит женскую часть читателей этого поста к холодильнику. а на улице - 23.43 по мск, так-та!

Ответ на комментарий NIKALATA # Да мы, как огурцы))
Как говорит Герцина, помимо жратвы было море духовности)))
А с фотами пролет, ну да, правильно.
Но еще фоточек накидаю, впереди два месяца)))

Ответ на комментарий А-р-и-н-а # Канешна, увидимся))И спасибо за поправку к фото биссовестной гр. Горыныч))))

Ответ на комментарий Гражданка_Горыныч # Вот так бы сразу и написала: Граждане, это немного стола))))
А то люди че подумать могут?))))

Ответ на комментарий jokermann # Меня лично один только пирог бы отправил к холодильнику в любое время суток)))

Ответ на комментарий jokermann # Джоик, мы тебя абажаим))))

Ответ на комментарий Кикайон #

Исходное сообщение Кикайон
А вот такое я ....)))

Эх...Не наговаривай на себя...Не все потеряно...)))

REMEUR, Bucavca, Так мы это день ждем почти год)))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Да как же они могут поменяться, ежели билет куплен и отель забронирован?)

Гражданка_Горыныч, классная фотка! Меня в ней больше привлекли детали интерьера и сервировки. А они, ишь, накинулись на тебя, что еды мало))).
Про еду мы уже и так поняли, что до отвалу!

Сиротка_Мегги, *ехидно* у вас, между прочим, и такой фотки нету, такшта не капризничайте, девушка )))

carminaboo, я всегда знала, что ты - настоящий друг! А то накинулись, панимаишь... ))

Ой, какая жалость, что я так и не смогла приехать! Вы так славно посидели! Но, думаю, в следующий раз все удастся, дай бог, конечно. Ты же до осени? Тогда мы выберем день, когда ты к нам сама приедешь)

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Спасибо-спасибо. Во супер! А что базовый- поняла сразу. Конечно, спервоначалу надо его прочувствовать, и уж потом экспериментировать.

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Знаешь, коржи в таких случаях надо пропитывать.Не до мокрого состояния. конечно. но где-то с четверть чашки( грамм 50-70) как бы разбрызгать при помощи шумовки( ложки с дырками. если есть).Или просто ложкой потихоньку поливать малыми порциями. Чем пропитывать: если в тесте есть уже коньяк. то можно водой с вареньем, можно,( кстати. это очень вкусно) молоком, можно - если коньяк не добавлен- вином с водой , чтоб не было приторно.То есть это добавляет вкус. Можно густо заварить какао(прям шоколад жидкий сделать) , туда немного сливок обычных и пару капель коньяка или немножко вина . даже десертного, - и пропитать этим.Будет горчить, такой взрослый торт получится, как тирамису,.не для детей. Но после мяса- кайф...

Круть!

Ответ на комментарий Мышечки # Маша, да, спасибо))) Все эти премудрости я знаю, и так и делала. Просто второй раз делала бы с вареньем, как в рецепте.

Ответ на комментарий -_Муми-мама_- # Ну мало ли...)))

Ответ на комментарий carminaboo # Детали интерьера можешь и лично поглядеть)))) Если найдешь время)))

Ответ на комментарий Гражданка_Горыныч # Была, была, но против света усе было туманно))))

Ответ на комментарий Trillian_McMillan # Маша, а мне как жалко! Ну на связи чо уж...)))

Ответ на комментарий Ирина_новая # Ну бывало и круче, но ничо так)))

Ответ на комментарий ShaLeKa # Давай, экспериментируй)))