Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
strong>
В добавление к замечательным Блюдцам и чашкам канадского дизайнера Laurraine Yuyama (PatchworkPottery), которые мне очень понравились ещё разные книжки, чайнички, подушки, сумочки)
[800x600]Помню в детстве мама никогда не разрешала держать животных.
Я тайком от нее таскала бездомных кошeк и котят домой покормить и огромным сожалением выносила их из квартиры перед тем как пробьет три часа дня(мама с работы возвращалась) собакам выносила колбасу...
Помню одного малюсенького котенка заели блохи до такой степени, что он не мог открыть галаза, они бегали и большие и маленькие по его малюсенькой мордочке и заползали в глаза, как только он их открывал. И он очень слабо мяукал. Я вся в слезах потащила его домой в ванну , мыла его с уксусом, надеясь, что избавлю его от блох.....накормила напоила и так же в слезах вынесла в подъезд, надеясь, что он останется неподалеку от нашего дома и я смогу подкармливать его.....
Но однажды случилось чудо, мама согласилась взять щенка! конечно с условием, что именно я, как страшая, буду выгуливать его и убирать за ним....Я тогда наверное классе в 5м училась.... Помню эту крошку, это была дворняжка непонятной помеси, белая с черным, короткошерстная, невысокая. Жила она у нас в ванной комнате. И что еще помню какие потом мучения ко мне пришли с нею. Каждый выход на прогулку заканчивался тем, что я не могла ее поймать или подозвать к себе. Она носилась, как угорелая, что понятно после целого дня в закрытой двушке, я же училась тогда в двух школах и гулять с ней никто не хотел уже именно из-за того что она срывалась как бещенная.
В те далекие годы собак выгуливали у нас без поводков. Да и мама не стала бы тратиться..... Не помню уже как и что было потом с собакой, кажется ее отдали кому-то в деревню....
Я навсегда запомнила каким может быть друг человека, но тогда в то время я не отдавала себе отчета КАК НУЖНО заниматься с собакой, чтобы было хорошо и ей и мне......
К чему это я? Да вот к чему : одна из моих САМЫХ любимых передач в течение 5 лет это Dog Whisperer, я ОБОЖАЮ Сизара Милэна за его умение объяснять владельцам чего хочет его собак или собака!!!! И делать это очень деликатно и мягко! За то, что нет у него понтов перед камерой и наигранности популярных ведущих, за его ГЕНИАЛЬНЫЙ ТАЛАНТ понимать собак и быть их вожаком оставаясь Человеком!
Я просмотрела почти все его серии передач и видела самые невероятные случаи и истории! По-моему для него нет на свете такой собаки, которую он не смог реабилитировать! Видела несколько случаев, когда хозяева собаки своей реакцией не помогали ему, а выбирали позицию типа посмотреть со стороны посмеяться или была одна дамочка, она не позволяла дотронуться до ее маленькой собачки, которая вкровь кусала ее собственного сына! Вообще очень интересно, в каждом отдельном случае ему приходится работать не только с ппроблемой пса, но и с владельцами. Как сказал сам Сизар после одного такого случая , что ему порой труднее с владельцем, чем с его собакой....
Люблю и часто с удовольствием смотрю повторы его передач! CESAR YOU'RE THE BEST!
совсем ничего не готовлю, неохота.
Викторию с молоком, да салатики легкие. Вот решила спросить у вас делаете ли квас дома? И какие у вас рецепты? Может готовый покупаете?
то наверное делали копченую картошку в ведрах с травой?
Скажите кто помнит сколько времени уходит на приготовление?
И как мы делаем: кладем на угли перевернутое ведро травой вниз, затем вокруг ведра накатываем угли. Так? А рядом ведь продолжаем жечь костер, чтоб угли не утухли и чтоб новые к ведру подкатывать, так да?
Кто делал и помнит?
Плиз!
Это цитата сообщения Рита_Ткач Оригинальное сообщение
[290x218]
Ингредиенты:
белки для теста 12 шт.
какао по желанию 3-4 ст.л.
молотые орехи 350 г
сахар для крема 1 стакан
сливочное масло для крема 250 г
желтки для крема 6 штук
молоко для крема 2 стакана
мука 1 стакан
сахар для теста 2 стакана
фундук и шоколад для украшения
Рецепт торта:
Свежие охлажденные яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену, и, продолжая взбивать, в белки понемногу добавлять сахар. Затем, осторожно размешивая ложкой, во взбитые с сахаром белки добавить измельченные жареные орехи и просеянную муку.
Полученное тесто как можно быстрее выложить на застеленный промасленной пергаментной бумагой противень с высокими бортиками.
Противень поставить в теплую духовку. Корж выпекать на маленьком огне до образования румяной корочки. Готовый корж разрезать на 2 части и еще теплым намазать кремом (чтобы крем лучше впитался).
Коржи сложить один на другой.
Сверху торт смазать кремом и украсить ядрышками орехов и фигурками из черного шоколада или с помощью кондитерского шприца и масляного крема с пищевыми красителями сделать цветочки и листики. Торт поставить в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался. Хранить в холодильнике не больше 2-х дней.
Крем: желтки добела растереть с сахаром, добавить теплое молоко.
Молочно-яичную смесь , постоянно помешивая, варить (прогревать) на очень маленьком огне до загустения - до кипения не доводить, иначе желток свернется.
Размягченное сливочное масло взбить в пышную массу, понемногу (по 2-3 ложки) добавляя желтково-молочную смесь. В готовый, хорошо взбитый деревянной лопаточкой крем, можно добавить какао и тщательно размешать.
Это цитата сообщения леньчик_75 Оригинальное сообщение
Благодарю Альбину Вдовину! Это из ее дневника! К ее дневнику можно пройти поссылке внизу.
Я как-то всегда предвзято относилась ко всему что связано с ними. Одно дело дома свой собственный чистить, другое где-то это делать, да еще если их менять, т.е. возиться со старыми. Оказалось все гораздо проще моего невежества!
Услуги сантехника зарубежом, равно и любого другого бытового сервиса на дому стоят дорого. Проезд им тоже надо оплатить.
Хотела два, да муж сопротивлялся.
На другой день смотрю уже сидит на стульчике кофе утром пьет. Не поймешь мужиков! :)
Нынче посадила в горшки у входа мискантус и перванш. Пока малы ростом, но цвета красивые, мне нравятся. Такой нежно зеленый, с легким голубоватым отливом красиво смотрится в таких темно-серых горшках.
по поводу получения гражданства. Это конечно ооооочень приятно, но все-таки когда ты подготовлен - в том смысле, что подкрашен и причесан и в холодильнике есть пирожные или какой другой легкий снак, то это уже настоящий приятный сюрпиз!
28 июня я была приглашена на торжественное вручение сертификата в святая святых - Цитадель старого Квебека.
Погода была ужасна, но мой праздник она не омрачила, просто не позволила сделать фотографий побольше.
Как вы знаете Канада - это колония Великобритании и королева Елизаветта Вторая будто бы правит Канадой. На самом деле просто налог федеральный взимаемый с канадцев включает в себя содержание царственной особы. В Квебеке самый высокий налог среди всех провинций и это морально оскорбляет тех франкофонов, которые мечтают видеть свою провинцию независимой страной и желают отделения от "красной" Канады. Но этого не произойдет никогда.
Таким образом в Канаде присутствует генерал-губернатор, который представляет собой официальное королевское доверенное лицо. Он сидит в Оттаве и его касаются дела федерального уровня. Плюс в каждой провинции сидит такой же представитель королевы - лейтенант-губернатор, он заменяет генерал-губернатора на уровне провинциальных событий. Так вот в нашей провинции такое королевское доверенное лицо это Достопочтенный Пьер Дюшэн
Именно он вручал мне сертификат о гражданстве. Вообще вручающих было четверо, я не всех запомнила, естественно. Главное судья должен присутствовать и вручать, но один раз в год в день приуроченный к дню мультикультурализма проходит особо почетная церемония, когда губернатор эту обязанность выполняет он лично. Мне посчастливилось.:)
Я растрогалась. Все так красиво, напыщенно, форма королевских жандармов(красный китель) - это все довольно экзотично, телевидение, фоторепортеры, все ТАК тепловежливы и приветливы! Ну прямо как в семью вливаешься!
Называется страусовым в народе из-за того что его листья напоминают форму страусовых перьев.
Так вот ранней весной его первые ростки сьедобны. Их называют la tête du violon (головкa скрипки) или crosse (молодой росток папоротника)
Нынче мне удалось отпробовать этот деликатес!
Начну с того, что я с трудом нашла знающих, кто мог бы показать мне как и где искать эту "тэт дю вьюола". Вот в наших глубинках российских народ кормится и грибами и ягодами лесными, а тууут живут ни грибов ни папоротников не различают не знают! даром что родились и выросли тут!
Удивляюсь на них! Особенно их невежество меня поразило после того, как я сама оценила вкус и почитала про питательные качества этох молодых ростоков!
А теперь фото, в след. году сделаю более удачные снимки, не подумала, что было бы живописнее заснять пробивающиеся спиральки на фоне прошлогодних страусовых темно-коричневых листьев.
Так что уже в начале мая домик кошачий я убрала от входной двери. Это мой котяра прохладные ночи пережидает так. Я его щелкнула часов в 6 утра, пока он не услышал что я встала и не побежал к двери входной скрести лапами, проситься домой.:)
Фотка от 16 мая.
Дарю вам чудесную песенку Ан Варэ, называется она "Неделикатность".
Очень нравится мне ее альбом под одноименным названием, еще в 2001-м влюбилась в нее. Она в соавторстве писала слова и музыку к песням....
К сожалению, она выпустила единственный диск, и как он великолепен! Очень красивые фразы и обороты и намеки, но это оценят лишь те, кто владеет французским, увы.
Зато, надеюсь, что остальные оценят ее голос и музыку.
Прошу прощения, что опять пропала.
Не беспокойтесь, милые друзья, у меня все хорошо, просто не успеваю...по несколько дней не подхожу к своему компу. То устала, то жара в моей студии и неохота подниматься, то день пролетает как птица и плетусь в кровать уже за 11....то ездим в Монреаль, в Квебек...
Вообщем, первая новость у меня такая, пришло неожиданно для меня приглашение на экзамен на гражданство, села учить историю и готовиться, вчера была на церемонии вручения сертификата паспорта, очень все красиво прошло, губернатор-лейтенант вручал, была пресса, по каналу CTV сказали, что прокатят ролик, но мы не смотрели, были заняты в Монреале, сегодня вернулись, вот села к компу.:)